La bioquímica estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos. Examina las reacciones químicas que sufren estos compuestos en las células, como el metabolismo que permite obtener energía y generar nuevas biomoléculas. La bioquímica se basa en que los seres vivos contienen principalmente carbono, así como hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.