1. Importancia de la bioquímica
La bioquímica es la ciencia que estudia los componentes químicos de los
seresvivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos,
además deotras pequeñas moléculas presentes en las células. La bioquímica se
basa en el concepto deque todo ser vivo contiene carbono y en general las
moléculas biológicas están compuestasprincipalmente de carbono, hidrógeno,
oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre. Es la cienciaque estudia la mismísima base
de la vida: las moléculas que componen las células y lostejidos, que catalizan las
reacciones químicas de la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad,entre otras.
Etimológicamente la bioquímica es la química de la vida, actualmente
se leconoce como la química de la célula viva, está muy relacionada con todo lo
que ustedes venen Anatomía ya que dentro del organismo vivo se llevan a cabo
una secuencia dereacciones que permiten las funciones naturales de los seres
vivos, el movimiento,respiración, circulación, etc. esta reacciones son llamadas
vías bioquímicas, las cuales soncatalizadas por enzimas, cada enzima es
individual y especifica. Los odontólogos manejanla cavidad oral por donde pasan
carbohidratos lípidos proteínas y todas estas biomoleculaslas cuales conforman
fluidos tan importantes para los odontólogos como lo es la saliva,además de ello
algunos de los materias dentales o elementos odontológicos están formadospor
elementos o compuestos los cuales nos enseña la bioquímicaEs importante su
uso en la búsqueda de tratamientos para enfermedades, ya que el estudiode las
funciones de cada órgano corporal representa para el médico una fuente
inagotablede información útil para fines de diagnostico y de tratamiento, como es
el caso de lavaloracion de las funciones gástricas, pancreáticas, hepáticas etc.