El boletín analiza el comportamiento de los precios de los productos agrícolas en Colombia. Durante la semana los precios de las hortalizas y frutas se redujeron, mientras que aumentaron los precios de algunas papas. Adicionalmente, el boletín hace un análisis del mercado del maracuyá, incluyendo las zonas de abastecimiento, patrones estacionales de precios y los principales departamentos productores.
El documento presenta un resumen semanal de los precios mayoristas de productos agrícolas en Colombia. Reporta un incremento en los precios de hortalizas, verduras y tubérculos debido a la menor disponibilidad de zanahorias y papas, mientras que los precios de frutas se redujeron. También incluye un análisis del cultivo, producción y uso de la yuca en el país, señalando que los mayores productores son los departamentos de la región Caribe.
Este documento presenta un resumen semanal de los precios mayoristas de productos agropecuarios en Colombia. Reporta un aumento en los precios de verduras y tubérculos como el pepino, cebolla y plátano, mientras que cayeron los precios de frutas como el tomate y la mandarina. También incluye un análisis del proceso de comercialización y los costos asociados de la mandarina, una de las frutas más populares del país. Finalmente, compara el nivel de abastecimiento de productos en las
El documento informa que durante la última semana de agosto los precios de los alimentos cayeron debido a una reducción en los precios de las hortalizas, frutas frescas y tubérculos. Específicamente, el precio del pimentón bajó en agosto en los mercados del país, coincidiendo con el comportamiento histórico de precios más bajos para este mes, impulsado por el aumento de la oferta procedente de Santander, Norte de Santander, Valle del Cauca y Antioquia.
Boletin semanal precios mayoristas semana 11 ago a 17 ago 012C.I Blancart S.A.S
El documento resume la información sobre los precios y el abastecimiento de productos agrícolas en Colombia. En particular, durante la semana los precios de los alimentos disminuyeron debido a mayores cosechas de verduras, tubérculos y frutas. El tomate es un cultivo importante y se produce principalmente en Boyacá, Antioquia y Huila, aunque pequeñas cantidades son importadas de Ecuador cuando los precios internos son más altos. El mercado de Llanoabastos en Villavicencio tuvo un aumento del 4% en el suministro
Este boletín semanal reporta una reducción en los precios de los alimentos debido al buen abastecimiento. Sin embargo, los precios de la mora de Castilla aumentaron en septiembre debido a una baja en la producción causada por la falta de lluvias y altas temperaturas en las principales zonas productoras. El documento analiza las variaciones de precios de la mora en diferentes ciudades y atribuye los incrementos a la finalización de los ciclos de cosecha.
Este boletín semanal del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) contiene tres secciones principales:
1. Los precios mayoristas de frutas, verduras y huevos disminuyeron esta semana debido al aumento de la oferta en el país.
2. Se incluye un informe de contexto sobre la cebolla cabezona, su producción en Colombia y sus importaciones principalmente de Perú.
3. Se presentan estadísticas sobre los principales departamentos productores de cebolla
Situación apicultura en el area bordenave 2011 2012Patricio Crespo
1) La apicultura en el área de influencia de la EEA INTA Bordenave ha sufrido una crisis de producción y alta mortandad de colmenas en la última década debido a factores agroclimáticos, nutricionales y sanitarios.
2) Los problemas sanitarios como la nosemosis y la varroasis, sumados a la sequía, han reducido la oferta de polen y néctar, causando estrés nutricional en las colonias.
3) La temporada 2011-2012 resultó en bajos rendimientos por debajo
Este documento trata sobre el mercado y manejo poscosecha del maíz dulce en Argentina. Explica que el maíz dulce se cultiva principalmente en las provincias de Salta, Jujuy, Buenos Aires, Santa Fe y Formosa, y que su consumo se da principalmente en estado inmaduro cocinado de diversas formas. También describe las variedades cultivadas, los criterios de calidad, y establece que la calidad del maíz dulce disminuye rápidamente después de la cosecha si no se maneja adecuadamente.
El documento presenta un resumen semanal de los precios mayoristas de productos agrícolas en Colombia. Reporta un incremento en los precios de hortalizas, verduras y tubérculos debido a la menor disponibilidad de zanahorias y papas, mientras que los precios de frutas se redujeron. También incluye un análisis del cultivo, producción y uso de la yuca en el país, señalando que los mayores productores son los departamentos de la región Caribe.
Este documento presenta un resumen semanal de los precios mayoristas de productos agropecuarios en Colombia. Reporta un aumento en los precios de verduras y tubérculos como el pepino, cebolla y plátano, mientras que cayeron los precios de frutas como el tomate y la mandarina. También incluye un análisis del proceso de comercialización y los costos asociados de la mandarina, una de las frutas más populares del país. Finalmente, compara el nivel de abastecimiento de productos en las
El documento informa que durante la última semana de agosto los precios de los alimentos cayeron debido a una reducción en los precios de las hortalizas, frutas frescas y tubérculos. Específicamente, el precio del pimentón bajó en agosto en los mercados del país, coincidiendo con el comportamiento histórico de precios más bajos para este mes, impulsado por el aumento de la oferta procedente de Santander, Norte de Santander, Valle del Cauca y Antioquia.
Boletin semanal precios mayoristas semana 11 ago a 17 ago 012C.I Blancart S.A.S
El documento resume la información sobre los precios y el abastecimiento de productos agrícolas en Colombia. En particular, durante la semana los precios de los alimentos disminuyeron debido a mayores cosechas de verduras, tubérculos y frutas. El tomate es un cultivo importante y se produce principalmente en Boyacá, Antioquia y Huila, aunque pequeñas cantidades son importadas de Ecuador cuando los precios internos son más altos. El mercado de Llanoabastos en Villavicencio tuvo un aumento del 4% en el suministro
Este boletín semanal reporta una reducción en los precios de los alimentos debido al buen abastecimiento. Sin embargo, los precios de la mora de Castilla aumentaron en septiembre debido a una baja en la producción causada por la falta de lluvias y altas temperaturas en las principales zonas productoras. El documento analiza las variaciones de precios de la mora en diferentes ciudades y atribuye los incrementos a la finalización de los ciclos de cosecha.
Este boletín semanal del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) contiene tres secciones principales:
1. Los precios mayoristas de frutas, verduras y huevos disminuyeron esta semana debido al aumento de la oferta en el país.
2. Se incluye un informe de contexto sobre la cebolla cabezona, su producción en Colombia y sus importaciones principalmente de Perú.
3. Se presentan estadísticas sobre los principales departamentos productores de cebolla
Situación apicultura en el area bordenave 2011 2012Patricio Crespo
1) La apicultura en el área de influencia de la EEA INTA Bordenave ha sufrido una crisis de producción y alta mortandad de colmenas en la última década debido a factores agroclimáticos, nutricionales y sanitarios.
2) Los problemas sanitarios como la nosemosis y la varroasis, sumados a la sequía, han reducido la oferta de polen y néctar, causando estrés nutricional en las colonias.
3) La temporada 2011-2012 resultó en bajos rendimientos por debajo
Este documento trata sobre el mercado y manejo poscosecha del maíz dulce en Argentina. Explica que el maíz dulce se cultiva principalmente en las provincias de Salta, Jujuy, Buenos Aires, Santa Fe y Formosa, y que su consumo se da principalmente en estado inmaduro cocinado de diversas formas. También describe las variedades cultivadas, los criterios de calidad, y establece que la calidad del maíz dulce disminuye rápidamente después de la cosecha si no se maneja adecuadamente.
Manejo de Banano Orgánico en la zona de PiuraInveracero Sac
Manejo del Banano Orgánico en la zona de Piura expositor Ing. José Dulanto Bejarano en el 3cer Simposium sobre Manejo Nutricional de Cultivos de exportación 28 y 29 de Marzo del 2014 en el Auditorio de la EPG - UNALM - Lima - Perú
Este documento presenta los resultados de una encuesta realizada en República Dominicana sobre la pérdida de alimentos y recomendaciones para su redistribución. La encuesta estimó que se desperdician 1,125,120 kilogramos de alimentos semanalmente, principalmente debido a daños físicos o fechas de vencimiento próximas. Además, proporciona recomendaciones como trabajar con el Ministerio de Agricultura para reducir las pérdidas de los productores y establecer acuerdos con ellos para donar alimentos al Banco de Alimentos
Curso diseño de proyectos evaluacion final 2013Wady Hernandez
Este documento resume un proyecto de investigación para integrar a los pequeños productores de papa en la región de Boyacá, Colombia. Actualmente estos pequeños agricultores no tienen los recursos para cultivar papa de manera competitiva. El proyecto busca capacitarlos, unirlos en grupos y darles acceso a microcréditos y materiales para cultivar papa de alta calidad y competir en el mercado nacional e internacional. Se analizan factores como el mercado de la papa, los consumidores, competidores y técnicas de cultivo
Efecto fisiologico de la practica del desflore y el guantelete en el racimo d...Jorge LY
Este documento evalúa el efecto fisiológico de las prácticas de desflore y guantelete en el racimo de banano en una finca en Turbo, Colombia. El autor realiza una revisión de literatura sobre estas prácticas y sus efectos en variables productivas y calidad del racimo. El objetivo es evaluar el impacto del desflore, sin desflore, guantelete con desflore y guantelete sin desflore en rendimientos y calidad. El autor hipotetiza que estas prácticas pueden afectar la incidencia de pl
El documento resume noticias relacionadas con el mercado agropecuario en Argentina. Reporta sobre precios estables de la hacienda en el mercado de Liniers a pesar de una entrada pobre. También habla sobre subas en los precios de la soja y el maíz en Chicago y mejores ofertas en el mercado local. Por último, informa sobre la declaración de emergencia agropecuaria en varias provincias debido a inundaciones.
Este documento analiza la cadena de cítricos en Colombia entre 1991 y 2005. Resalta que aunque Colombia es un actor marginal como productor mundial de cítricos, este sector ha ganado participación en el sector agrícola colombiano. Sin embargo, la cadena enfrenta problemas como la falta de escala de producción, alta dispersión geográfica, baja competitividad y déficit comercial. Para superar estos desafíos se requiere especialización regional, integración entre agricultura e industria, y desarrollo de capacidades exportadoras.
Tecnología para el cultivo de los cítricos en la región caribe colombiana icaCesar Lascarro
Este documento presenta un resumen del estado actual de la citricultura a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, la producción de cítricos ha crecido un 33% entre 1990 y 2003, siendo los mayores productores Brasil y Estados Unidos. Colombia ocupa el puesto 33 en producción mundial con una participación del 0.3%, aunque su producción ha crecido un 2% anualmente. La naranja es la especie con mayor producción mundial, representando el 66% del total.
Este documento describe la elaboración de un bloque nutricional con materiales de reciclaje natural como alternativa alimenticia para los bovinos durante el verano en la región de La Pita, estado Táchira, Venezuela. Explica que la alimentación del ganado se vuelve deficiente durante el verano, lo que afecta su productividad. El objetivo es crear un bloque nutricional de alto valor nutritivo utilizando recursos disponibles localmente para mejorar la alimentación del ganado durante esta época.
Noticias relevadas por el periodista Horacio Esteban. Los productores de Tucumán alertaron al gobierno que no podrán pagar el incremento del Impuesto Inmobiliario.
l Gobierno de Río Negro rechazó cualquier posibilidad de utilizar el Puerto de Buenos Aires para el embarque de fruta rionegrina
Este documento presenta un plan de acción para ayudar a familias afectadas por daños en los cultivos de maíz y frijol debido a una prolongada canícula en 8 municipios del departamento de Baja Verapaz, Guatemala. Se llevó a cabo una encuesta para caracterizar e identificar a las familias afectadas y estimar sus pérdidas. Los resultados mostraron que miles de familias sufrieron pérdidas de más del 50% en sus cultivos y ahora enfrentan inseguridad alimentaria. Se recomiendan acciones inmediatas
El documento describe estudios científicos realizados en varios laboratorios y universidades prestigiosas que muestran los beneficios anticancerígenos de la guanábana. Contiene principios activos que son 10,000 veces más potentes que la quimioterapia convencional para tratar ciertos tipos de cáncer, sin los efectos secundarios dañinos de ésta. La guanábana se presenta como una alternativa prometedora para el tratamiento del cáncer.
C 1051 73, variedad de caña de azúcar en extension de origen cubano en la pr...Francisco Martin
Este documento describe un estudio realizado sobre la variedad de caña de azúcar C 1051-73 de origen cubano en la provincia de Morona Santiago, Ecuador. El estudio midió variables agrícolas e industriales como el rendimiento, la altura de los tallos, el diámetro de los cañutos, la sacarosa y la infestación de barrenador durante 14 meses. Los resultados mostraron que la variedad C 1051-73 produjo un rendimiento de 135.53 toneladas de caña por hectárea y se recomienda considerarla para su ext
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011FUSADES
El documento resume la situación económica del sector agropecuario en el cuarto trimestre de 2011 en El Salvador. El sector agropecuario decreció aproximadamente un 2.9% en 2011 debido a los efectos del mal clima en 2010 y 2011 sobre los cultivos de granos y café, así como mayores costos de producción en los sectores pecuarios. Los precios internacionales de productos agropecuarios bajaron un 3% en diciembre. La Depresión Tropical 12E causó importantes pérdidas en cultivos como maíz, frijol
Este documento describe un estudio realizado por Fruticultores de Calvillo, S.A. de C.V. para identificar las necesidades de infraestructura logística en la cadena de suministro de guayaba para exportar a Estados Unidos. Actualmente, varias empresas mexicanas exportan guayaba a EE.UU., pero se necesita mejorar la infraestructura para consolidar las exportaciones. El estudio analiza la producción, procesamiento, certificación y exportación actual de guayaba, así como oportunidades para aumentar las exportaciones a través de mejoras en
El cultivo del maracuyá en el departamento del meta eggEmilio Garcia
El documento describe el cultivo de maracuyá en el departamento del Meta de Colombia. Explica que el Meta y los departamentos de Huila y Valle del Cauca son los principales productores de maracuyá en el país. Asimismo, señala que los municipios de Lejanías y Granada en el Meta, y Suaza y La Plata en el Huila son los mayores productores a nivel municipal. Por último, indica que la producción promedio de maracuyá en Colombia fue de 164.569 toneladas en 2014 y se espera que sea de 14,6 toneladas por hectá
Plan de mitigacion de los efectos del fenomeno el niño en el sector agropecua...C.I Blancart S.A.S
Este documento presenta el "Plan de mitigación de los efectos del Fenómeno El Niño en el sector agropecuario, acuícola y pesquero" del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. Explica que se espera un fenómeno El Niño moderado entre diciembre de 2012 y marzo de 2013, trayendo temperaturas más altas y menos lluvias, especialmente en las regiones Andina y Caribe. Detalla los posibles impactos en cultivos como fique, yuca, palma africana, cebada, ar
Actualmente los predios en los que fueron implementadas estas prácticas, se caracterizan por ser eficientes en la producción de alimento para sus animales. Más aún, pese a los cambios climáticos que ha registrado el país en los últimos años, estos PD y BMF han sobrevivido a los mismos y se constituyen en una herramienta de gran valor nutritivo para los bovinos.
CONGRESO INTERNACIONAL DE .MIP2019_web.pdfrene solis
Este documento describe la importancia creciente de la producción de frutas y verduras, así como los desafíos que plantean las plagas. Explica que la demanda de estos cultivos está aumentando debido a las recomendaciones de una dieta saludable y el crecimiento de la población mundial. También destaca la necesidad de métodos de control de plagas seguros y no residuales para proteger los cultivos y garantizar la inocuidad de los alimentos. El documento concluye resaltando la importancia de invertir en el desarrollo de
El documento describe la cadena productiva del banano orgánico en Perú. Señala que Piura y Tumbes son las principales zonas productoras y que la producción se exporta principalmente a EE.UU., Bélgica, Alemania y Francia. Explica que los pequeños productores reciben bajos precios por la fruta y tienen poca capacidad de negociación, mientras que las grandes empresas exportadoras controlan la certificación orgánica y la comercialización internacional.
Manejo de Banano Orgánico en la zona de PiuraInveracero Sac
Manejo del Banano Orgánico en la zona de Piura expositor Ing. José Dulanto Bejarano en el 3cer Simposium sobre Manejo Nutricional de Cultivos de exportación 28 y 29 de Marzo del 2014 en el Auditorio de la EPG - UNALM - Lima - Perú
Este documento presenta los resultados de una encuesta realizada en República Dominicana sobre la pérdida de alimentos y recomendaciones para su redistribución. La encuesta estimó que se desperdician 1,125,120 kilogramos de alimentos semanalmente, principalmente debido a daños físicos o fechas de vencimiento próximas. Además, proporciona recomendaciones como trabajar con el Ministerio de Agricultura para reducir las pérdidas de los productores y establecer acuerdos con ellos para donar alimentos al Banco de Alimentos
Curso diseño de proyectos evaluacion final 2013Wady Hernandez
Este documento resume un proyecto de investigación para integrar a los pequeños productores de papa en la región de Boyacá, Colombia. Actualmente estos pequeños agricultores no tienen los recursos para cultivar papa de manera competitiva. El proyecto busca capacitarlos, unirlos en grupos y darles acceso a microcréditos y materiales para cultivar papa de alta calidad y competir en el mercado nacional e internacional. Se analizan factores como el mercado de la papa, los consumidores, competidores y técnicas de cultivo
Efecto fisiologico de la practica del desflore y el guantelete en el racimo d...Jorge LY
Este documento evalúa el efecto fisiológico de las prácticas de desflore y guantelete en el racimo de banano en una finca en Turbo, Colombia. El autor realiza una revisión de literatura sobre estas prácticas y sus efectos en variables productivas y calidad del racimo. El objetivo es evaluar el impacto del desflore, sin desflore, guantelete con desflore y guantelete sin desflore en rendimientos y calidad. El autor hipotetiza que estas prácticas pueden afectar la incidencia de pl
El documento resume noticias relacionadas con el mercado agropecuario en Argentina. Reporta sobre precios estables de la hacienda en el mercado de Liniers a pesar de una entrada pobre. También habla sobre subas en los precios de la soja y el maíz en Chicago y mejores ofertas en el mercado local. Por último, informa sobre la declaración de emergencia agropecuaria en varias provincias debido a inundaciones.
Este documento analiza la cadena de cítricos en Colombia entre 1991 y 2005. Resalta que aunque Colombia es un actor marginal como productor mundial de cítricos, este sector ha ganado participación en el sector agrícola colombiano. Sin embargo, la cadena enfrenta problemas como la falta de escala de producción, alta dispersión geográfica, baja competitividad y déficit comercial. Para superar estos desafíos se requiere especialización regional, integración entre agricultura e industria, y desarrollo de capacidades exportadoras.
Tecnología para el cultivo de los cítricos en la región caribe colombiana icaCesar Lascarro
Este documento presenta un resumen del estado actual de la citricultura a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, la producción de cítricos ha crecido un 33% entre 1990 y 2003, siendo los mayores productores Brasil y Estados Unidos. Colombia ocupa el puesto 33 en producción mundial con una participación del 0.3%, aunque su producción ha crecido un 2% anualmente. La naranja es la especie con mayor producción mundial, representando el 66% del total.
Este documento describe la elaboración de un bloque nutricional con materiales de reciclaje natural como alternativa alimenticia para los bovinos durante el verano en la región de La Pita, estado Táchira, Venezuela. Explica que la alimentación del ganado se vuelve deficiente durante el verano, lo que afecta su productividad. El objetivo es crear un bloque nutricional de alto valor nutritivo utilizando recursos disponibles localmente para mejorar la alimentación del ganado durante esta época.
Noticias relevadas por el periodista Horacio Esteban. Los productores de Tucumán alertaron al gobierno que no podrán pagar el incremento del Impuesto Inmobiliario.
l Gobierno de Río Negro rechazó cualquier posibilidad de utilizar el Puerto de Buenos Aires para el embarque de fruta rionegrina
Este documento presenta un plan de acción para ayudar a familias afectadas por daños en los cultivos de maíz y frijol debido a una prolongada canícula en 8 municipios del departamento de Baja Verapaz, Guatemala. Se llevó a cabo una encuesta para caracterizar e identificar a las familias afectadas y estimar sus pérdidas. Los resultados mostraron que miles de familias sufrieron pérdidas de más del 50% en sus cultivos y ahora enfrentan inseguridad alimentaria. Se recomiendan acciones inmediatas
El documento describe estudios científicos realizados en varios laboratorios y universidades prestigiosas que muestran los beneficios anticancerígenos de la guanábana. Contiene principios activos que son 10,000 veces más potentes que la quimioterapia convencional para tratar ciertos tipos de cáncer, sin los efectos secundarios dañinos de ésta. La guanábana se presenta como una alternativa prometedora para el tratamiento del cáncer.
C 1051 73, variedad de caña de azúcar en extension de origen cubano en la pr...Francisco Martin
Este documento describe un estudio realizado sobre la variedad de caña de azúcar C 1051-73 de origen cubano en la provincia de Morona Santiago, Ecuador. El estudio midió variables agrícolas e industriales como el rendimiento, la altura de los tallos, el diámetro de los cañutos, la sacarosa y la infestación de barrenador durante 14 meses. Los resultados mostraron que la variedad C 1051-73 produjo un rendimiento de 135.53 toneladas de caña por hectárea y se recomienda considerarla para su ext
Nota de Prensa: Economía agropecuaria Coyuntura Económica IV 2011FUSADES
El documento resume la situación económica del sector agropecuario en el cuarto trimestre de 2011 en El Salvador. El sector agropecuario decreció aproximadamente un 2.9% en 2011 debido a los efectos del mal clima en 2010 y 2011 sobre los cultivos de granos y café, así como mayores costos de producción en los sectores pecuarios. Los precios internacionales de productos agropecuarios bajaron un 3% en diciembre. La Depresión Tropical 12E causó importantes pérdidas en cultivos como maíz, frijol
Este documento describe un estudio realizado por Fruticultores de Calvillo, S.A. de C.V. para identificar las necesidades de infraestructura logística en la cadena de suministro de guayaba para exportar a Estados Unidos. Actualmente, varias empresas mexicanas exportan guayaba a EE.UU., pero se necesita mejorar la infraestructura para consolidar las exportaciones. El estudio analiza la producción, procesamiento, certificación y exportación actual de guayaba, así como oportunidades para aumentar las exportaciones a través de mejoras en
El cultivo del maracuyá en el departamento del meta eggEmilio Garcia
El documento describe el cultivo de maracuyá en el departamento del Meta de Colombia. Explica que el Meta y los departamentos de Huila y Valle del Cauca son los principales productores de maracuyá en el país. Asimismo, señala que los municipios de Lejanías y Granada en el Meta, y Suaza y La Plata en el Huila son los mayores productores a nivel municipal. Por último, indica que la producción promedio de maracuyá en Colombia fue de 164.569 toneladas en 2014 y se espera que sea de 14,6 toneladas por hectá
Plan de mitigacion de los efectos del fenomeno el niño en el sector agropecua...C.I Blancart S.A.S
Este documento presenta el "Plan de mitigación de los efectos del Fenómeno El Niño en el sector agropecuario, acuícola y pesquero" del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia. Explica que se espera un fenómeno El Niño moderado entre diciembre de 2012 y marzo de 2013, trayendo temperaturas más altas y menos lluvias, especialmente en las regiones Andina y Caribe. Detalla los posibles impactos en cultivos como fique, yuca, palma africana, cebada, ar
Actualmente los predios en los que fueron implementadas estas prácticas, se caracterizan por ser eficientes en la producción de alimento para sus animales. Más aún, pese a los cambios climáticos que ha registrado el país en los últimos años, estos PD y BMF han sobrevivido a los mismos y se constituyen en una herramienta de gran valor nutritivo para los bovinos.
CONGRESO INTERNACIONAL DE .MIP2019_web.pdfrene solis
Este documento describe la importancia creciente de la producción de frutas y verduras, así como los desafíos que plantean las plagas. Explica que la demanda de estos cultivos está aumentando debido a las recomendaciones de una dieta saludable y el crecimiento de la población mundial. También destaca la necesidad de métodos de control de plagas seguros y no residuales para proteger los cultivos y garantizar la inocuidad de los alimentos. El documento concluye resaltando la importancia de invertir en el desarrollo de
El documento describe la cadena productiva del banano orgánico en Perú. Señala que Piura y Tumbes son las principales zonas productoras y que la producción se exporta principalmente a EE.UU., Bélgica, Alemania y Francia. Explica que los pequeños productores reciben bajos precios por la fruta y tienen poca capacidad de negociación, mientras que las grandes empresas exportadoras controlan la certificación orgánica y la comercialización internacional.
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Proyecto Proyecto para montaje, produccion y comercializacion de "aromaticas a base de hojas de papaya" la cual segun estudios realizados se ha demostrado sus efectos terapeuticos para el tratamiento del cancer y en algunos casos cura para algunas patologias.Proyecto Proyecto para montaje, produccion y comercializacion de "aromaticas a base de hojas de papaya" la cual segun estudios realizados se ha demostrado sus efectos terapeuticos para el tratamiento del cancer y en algunos casos cura para algunas patologias.
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Estudio de caracterización de la Agricultura Familiar en Argentina elaborado por la Dirección de Registro Nacional de la Agricultura Familiar #ReNAF en colaboración con técnicos de todos el país. En esta entrega, Abril del 2019, La Rioja.
Análisis de la actualidad de los Núcleos de la Agricultura Familiar y comparación con datos históricos del Registro.
Temáticas abordadas: producción, juventud y arraigo rural, mujeres rurales, infraestructura y servicios, educación y salud, comercialización y organización, tecnología y tierras.
El documento describe el potencial del sector agrícola peruano para la inversión debido a sus condiciones naturales únicas como diversidad climática, altos rendimientos y cercanía al ecuador. El Perú es líder mundial en rendimientos de cultivos como caña de azúcar, espárragos y uvas. Además, ofrece incentivos tributarios para inversiones agrícolas y se espera un aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial. El Perú busca duplicar sus exportaciones agrícolas cada 5 años aprovechando su posición
El documento presenta un estudio de factibilidad para la producción de mojarra roja en la Hacienda La Ruidosa en Villarrica, Tolima. El estudio busca determinar la viabilidad técnica, económica y ambiental del proyecto. Se analizan variables como oferta y demanda, condiciones de producción, comercialización y rentabilidad. El objetivo es dar un mejor uso a los recursos piscícolas existentes mediante la implementación de procesos productivos más eficientes.
Estudio de caracterización socio económico productivo de la Agricultura Familiar en Argentina elaborado por la Dirección de Registro Nacional de la Agricultura Familiar #ReNAF en colaboración con técnicos de todos el país. En esta entrega: Santa Fe.
Trabajo final grupo 102058 113 diseño de proyectossmpatinos
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El resumen del documento es el siguiente:
1. Los precios del pepino, el pimentón y otros productos aumentaron al comienzo de la semana en varios mercados importantes debido a una menor oferta.
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This document is a daily bulletin of wholesale prices from August 16, 2012 that provides price and percentage change data for various fruits, vegetables, tubers and plantains across 8 Colombian cities. It lists the prices in Colombian pesos per kilogram and percentage change from the previous day's average price for each item in each city's market. Some items are not available or prices not collected in certain cities. In general, prices fluctuated with both increases and decreases seen across different cities and products from the previous day.
Una menor oferta de verduras y hortalizas en la Central Mayorista de Cali hizo que sus precios subieran, en especial el de la zanahoria que aumentó 28%. También aumentaron los precios del chócolo, pepino, tomate y arveja en otros mercados del país debido a la baja oferta. Sin embargo, bajó el precio de la cebolla en Cali y el tomate en Bogotá por un mejor abastecimiento. Finalmente, subieron los precios de la papa criolla en Cali y Armenia por la finalización de su c
El precio internacional del maíz amarillo y la soya superaron récords históricos en julio de 2012, llegando a $300 y $610 por tonelada respectivamente, debido a una severa sequía en el medio oeste de EE.UU. que amenaza los rendimientos de los cultivos. Consecuentemente, los costos de importación de maíz y soya aumentaron en más de $50.000 por tonelada, llegando a $795.000 y $1.350.000 por tonelada respectivamente el 10 de julio. Los agricultores colomb
El documento habla sobre el manejo del fósforo en el cultivo de arroz. El fósforo es un nutriente esencial para el arroz que promueve el macollamiento, desarrollo de raíces, floración temprana y maduración. La deficiencia de fósforo causa síntomas como plantas pequeñas, hojas estrechas y erectas, y retraso en el crecimiento. El documento también describe los niveles críticos de fósforo en el suelo y tejidos de la planta, así como
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- La enfermedad es favorecida por altas temperaturas y humedad, pudiendo causar pérdidas importantes cuando ocurre en etapas tempranas del cultivo.
Importancia de los elementos menores en la fertilizacionC.I Blancart S.A.S
Este documento describe la importancia de los elementos menores zinc, boro, cobre y silicio para el cultivo de arroz. Explica las funciones clave de cada elemento en el metabolismo y desarrollo de la planta, así como los síntomas de deficiencia que se manifiestan cuando los suelos carecen de estos nutrientes. Los suelos de las zonas arroceras del Tolima son deficientes en zinc, boro y cobre.
Importancia de los elementos menores en la fertilizacion
Boletin semanal de precios mayoristas semana14 19julio 2012
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PRECIOS MAYORISTAS
PRECIOS MAYORISTAS (SIPSA)
19 de julio de 2012 • Núm. 5
En cambio, se registró un incremento de los precios
Comportamiento de los precios de los tubérculos, debido a las alzas en las cotizacio-
nes de las papas Morasurco, parda pastusa, R-12 ne-
Se redujeron los precios de las hortalizas gra, criolla, nevada, capira, parda y única, y las yucas
y las frutas chirosa e ICA. En cuanto a las papas se registró un
aumento de los precios debido a que se redujo la ofer-
ta procedente desde el altiplano cundiboyacense.
Informe de contexto
Precios y producción de maracuyá
Dentro del grupo de alimentos, se encuentran algunos
que se destacan debido a sus características como lo
son el sabor, los usos y el nivel de demanda ya sea
nacional e internacional.
En el caso de las frutas, el maracuyá se destaca por
Fuente: DANE sus propiedades organolépticas. Esta fruta no solo
es utilizada en la preparación de jugos, sino que es
Durante la semana en los principales mercados ma- utilizada por la industria, como base para cremas y
yoristas del país se registró una reducción en los pre-
champús, y en la repostería para la elaboración de
cios de las hortalizas y las frutas, mientras que subie-
ron las cotizaciones de las principales variedades de mermeladas y salsas, entre otros.
papa. Sumando a lo anterior, al maracuyá también se le atri-
buyen características curativas, pues se dice que su
En el caso de las verduras se destacó la reducción
de los precios de la ahuyama, el brócoli, las cebollas infusión sirve para tratar ciertos tipos de alergias y
cabezona blanca y junca, la mazorca, el pimentón, la enfermedades. Además, es una fuente de proteínas,
remolacha, los tomates chonto, larga vida y Riogran- vitaminas, minerales y carbohidratos.
de, y la zanahoria. En el caso de la cebolla junca se
registró un aumento de la oferta procedente desde Por lo anterior, se analizarán las diferentes variables
Aquitania (Boyacá). Asimismo, se registró una mayor que componen su comercialización como son las zo-
oferta de tomate Riogrande procedente desde San- nas de abastecimiento y el comportamiento de los
tander. precios.
En cuanto a las frutas, la reducción en los precios se El maracuyá, también conocido como la fruta de la pa-
debió a la caída de las cotizaciones del tomate de sión, es una planta tropical originaria del trapecio ama-
árbol, las piñas perolera, manzana y gold, la patilla, zónico, especialmente de Brasil, y se produce princi-
las papayas redonda y melona, la naranja común, la palmente entre los 20 y los 30 grados centígrados.
mora de Castilla, el melón, el maracuyá, las manda-
rinas Onecco, común y arrayana, el limón Tahití, las Con respecto al abastecimiento, al revisar el volumen
guayabas pera y común, y la granadilla. En el caso de ingreso a las principales centrales en el país se
el tomate de árbol se registró una reducción de las encontró que a lo largo de todo el año hay entrada de
cotizaciones debido al incremento de la oferta proce-
dente de Antioquia y Cundinamarca. Continúa pág. 2
pág. pág.
CONTENIDO Comportamiento de los precios 1 Verduras y hortalizas 4
Informe de contexto 1 Frutas frescas 12
Indicador de abastecimiento 3 Tubérculos, raíces y plátanos 20
Lo que más sube y lo que más baja 4 Granos, carnes, y procesados 23
Frutas frescas
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maracuyá. En este sentido, se observó que esta fru- Gráfico 1. Patrón estacional de los precios mayoristas
ta llegó principalmente desde los departamentos de del maracuyá
2009 - 2011 (enero-diciembre)
Santander, Huila, Valle del Cauca, Antioquia y Meta.
1,5
La anterior situación coincide con el nivel de produc- 1,4
ción, pues según el Ministerio de Agricultura y De- 1,3
Patrón estacional (%)
sarrollo Rural en el año 2010 los principales depar- 1,2
tamentos productores fueron Huila con 23,78 % del
1,1
total, Valle del Cauca con 21,03% y Meta.
1,0
0,9
Cuadro 1. Área cosechada y producción de maracuyá
0,8
por departamentos
2010 0,7
Área cosechada 0,6
Departa- Rendimiento
Participación Producción (t/ha) 0,5
mentos Hectáreas
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
porcentual
Huila 1.438 24,39 15,4 15,4
Valle del
Cauca 950 16,12 20,6 20,6
Meta 823 13,96 20,1 20,1 Medellín Cali Barranquilla
Otros
Meses y ciudades
departamentos 2.684 45,53 Fuente: Agronet. Cálculos: DANE.
Total nacional 5.895 100,00 15,8 15,8
Fuente: DANE-ENA. Sin embargo, se observa que en los meses de agosto
de los años estudiados se registran los precios más
Sin embargo, cabe destacar que aunque estos depar- bajos, lo que coincide con el patrón estacional. Esta
tamentos son los mayores productores, estos no son situación está dada por el mayor nivel de oferta de
los que presentan los mayores rendimientos por hec- producto que se presenta para ese mes, procedente
tárea cosechada. de los cultivos de Huila y Valle del Cauca.
Los departamentos con los mayores niveles de pro- Gráfico 2. Comportamiento de los precios mayoristas
ductividad fueron Valle del Cauca, Meta, Santander y del maracuyá
Casanare. En el caso de Valle del Cauca se destacó 2009 (enero) - 2011 (noviembre)
su nivel de tecnificación en los cultivos, motivo por el
cual obtiene una mayor producción por hectárea. Este 3.700
dato es consistente con las condiciones agroecológi-
cas que allí se encuentran, necesarias para la produc- 3.200
ción de esta fruta, lo que les concede a estos departa- 2.700
mentos ventajas favorables en la producción.
Valor en pesos
2.200
Con respecto al comportamiento de los precios, en
las principales ciudades del país hay una estacionali- 1.700
dad bien definida, pues desde el mes de enero se em- 1.200
pieza a presentar un incremento en las cotizaciones,
alcanzando su pico en el mes de marzo (ver gráfico 700
1). Luego, empieza a descender hasta alcanzar los
200
precios más bajos en los meses de julio y agosto. En Enero-diciembre Enero-diciembre Enero-noviembre
octubre presenta otro incremento y luego las cotiza-
2009 2010 2011
ciones descienden en noviembre y diciembre.
Para las ciudades de Bucaramanga, Cali y Medellín,
Bucaramanga Cali Barranquilla
el precio promedio por kilogramo durante este perio-
Meses y mercados
do fue de $1.434, $1.584 y $1.402, respectivamente.
Fuente: AGRONET
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Para concluir, se puede afirmar que el maracuyá tiene Los vehículos automotores pueden ser rígidos o
dos periodos de cosecha marcados, uno en diciembre articulados. Los vehículos rígidos se caracterizan
y otro en julio, lo que conlleva a una mayor oferta en porque su unidad de transporte o carrocería y el tren
estos periodos y, por ende, a unos menores precios. motriz forman una sola estructura, y se clasifican
Este comportamiento en los precios se observa en en camionetas y camiones. Mientras, un vehículo
articulado presenta movimiento independiente entre
los principales mercados de manera simultánea, pues
su unidad de transporte y el tren motriz.
cuando alguno sube o baja, la tendencia se transmite
a los demás, indicando así una cierta integración en- Un elemento de los vehículos, que incide directamente
tre los mercados. en la capacidad de carga de estos, es el número de
ejes y su disposición. En la tabla 1, se presenta la
capacidad de carga en kilogramos, según el tipo de
ejes.
Indicador de abastecimiento
de alimentos Tabla 1. Capacidad de carga en kilogramos,
según tipo de eje
Identificación del tipo de vehículos y su capa- Tipo de eje NTC 4788
Resolución Decisión
4100/04 Andina 491
cidad de transporte
Eje sencillo
Dos llantas 6.000 6.000 6.000
Cuatro llantas 11.000 11.000 11.000
Eje tándem
Cuatro llantas 11.000 11.000 *
Seis llantas 15.500 17.000 *
Ocho llantas 20.000 22.000 20.000*
Eje trídem
Seis llantas 16.500 16.500 *
Ocho llantas 19.000 19.000 *
Diez llantas 21.500 21.500 *
Doce llantas 24.000 24.000 24.000
Fuente: Tomado de la NTC 4788 2000
* En la Desición 491 no se hace referencia de los ejes por el número de llantas.
En Colombia, el transporte de alimentos se realiza en
vehículos rígidos y articulados con sus posibilidades
de carrocerías (estacas, estacas con carpa, furgón,
tanque, estibas, platón). Los tipos de vehículo que
más se usan para el transporte de alimento son los
tractocamiones (conocidos también como tractomulas),
Fuente: DANE los dobletroques, los camiones (600, 350, 150 y 100)
y los automóviles, todos de diferentes marcas; también
El Componente de Abastecimiento de Alimentos en se realiza, el transporte de alimentos en otros tipos de
el proceso de registro de los alimentos que ingresan vehículos como los triciclos o vehículos de tracción
a las centrales de abastos y transitan por los peajes animal.
de las ciudades del estudio, incluye unas variables
relacionadas con la identificación del tipo de vehículo Estas diversas condiciones del transporte de alimentos
y su capacidad para el transporte de alimentos. en el país inciden en que, al momento de registrar
un vehículo, no solo se considere el número de ejes
La Norma Técnica Colombiana NTC 4788/2000 para verificar si la cantidad de alimento transportada
establece las definiciones que clasifican los vehículos está relacionada con la capacidad del vehículo. El
que transitan por el país; dichas definiciones fueron conocimiento y la práctica de quienes registran la
adoptadas con la expedición de la Resolución 4100 información permitirá identificar si la carrocería y sus
del 28 de diciembre de 2004. A nivel internacional, la ejes han sido modificados para exceder la capacidad
Comunidad Andina regula parámetros de los vehículos de carga del vehículo, o si la altura de llantas podría
a través de la Decisión Andina 491. indicar un posible sobrepeso del vehículo.
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PRECIOS MAYORISTAS (SIPSA)
República de Colombia
Lo que más sube, lo que más baja
Ciudades Lo que más sube Lo que más baja
Armenia Tomate riñón, ahuyama, maracuyá, naranja Valencia, guaná- Repollo blanco, habichuela, pepino cohombro, remolacha, man-
bana, curuba larga, papa parda pastusa. darina Onecco, patilla, guayaba pera, plátano guineo.
Barranquilla Arveja y fríjol verde en vaina, acelga, chócolo mazorca, gra- Habichuela, repollo blanco, tomate Riogrande, mora de Castilla,
nadilla, mango de azúcar, yuca criolla, papa única. naranja Valencia y común, papa criolla sucia.
Bogotá, D. C. Coliflor, arveja verde en vaina, pepino de rellenar, melón Brócoli, tomate chonto y larga vida, habichuela, mandarina
Cantalup, limón común, arracacha amarilla, papa criolla. Onecco, tomate de árbol, yuca llanera, papa sabanera.
Fríjol verde en vaina, repollo blanco, acelga, cebolla jun- Tomate Riogrande, habichuela, coliflor, brócoli, pimentón, cebo-
Bucaramanga ca, guayaba pera, mango Tommy y de azúcar, arracacha lla cabezona blanca, mora de Castilla, papa ICA Huila.
amarilla.
Cali Chócolo mazorca, habichuela, naranja tangelo, mora de Zanahoria, pimentón, lechuga Batavia, guayaba pera, limón Ta-
Castilla, papa criolla, suprema, nevada y única. hití, granadilla, lulo, arracacha blanca, papa parda pastusa.
Cúcuta Cebolla junca Berlín y cabezona roja peruana, melón Canta- Tomate Riogrande, habichuela, arveja verde en vaina, mora de
lup, curuba larga, papa ICA Huila. Castilla, feijoa, granadilla, papa suprema, papa parda pastusa.
Arveja verde en vaina, cebolla junca, repollo morado, acelga, Brócoli, habichuela, coliflor, pepino cohombro, zanahoria, pita-
Medellín
papaya hawaiana, naranja Valencia, papa criolla limpia. haya, mora de Castilla, limón mandarino, arracacha blanca.
Arveja y fríjol verde en vaina, tomate riñón, mango Tommy, Habichuela, repollo blanco, tomate chonto, cebolla cabezona
Pereira blanca, guayaba manzana y pera, arracacha blanca.
maracuyá, papaya Maradol, granadilla, papa criolla limpia.
Verduras y hortalizas
el apio, el brócoli, el calabacín, las cebollas cabezonas
blanca nacional e importada, la cebolla junca, el chócolo
mazorca, la coliflor, el fríjol verde en vaina, la lechuga
Batavia, el pepino cohombro, el pimentón, la remola-
cha, los repollos blanco y morado, los tomates chonto,
larga vida y Riogrande y la zanahoria. En el caso de
la ahuyama, ingresó más cantidad de Chimila (Cesar),
lo que adujo la reducción en los precios a lo largo
la semana. En Montería y Sincelejo, por ejemplo, la
caída de los precios fue de 3,77 % y 9,62 %, respec-
tivamente.
De la misma forma, bajó la cotización del ajo importa-
do en trece de los dieciocho mercados donde se ne-
Fuente: DANE goció como consecuencia del mayor nivel de ingreso
de producto procedente de China. En Granabastos, en
A lo largo de la presente semana se dio una reduc- Barranquilla, el kilo se vendió a $4.854, 2,27 % me-
ción del precio de la habichuela, en treinta y uno de nos que la semana anterior. Finalmente, el precio de
los treinta y ocho mercados donde se ofreció, ante la cebolla junca también cayó por la mayor oferta des-
la salida de la producción en Fosca, Cáqueza, Uba- de Tunja (Boyacá) y el corregimiento de San Cristóbal,
que, Guayabetal y Puente Quetame (Cundinamarca). en Medellín, situación que se presentó en diez de los
En Corabastos, en Bogotá, D. C. y Bucaramanga, por diecinueve mercados donde se ofreció a lo largo de
ejemplo, el kilo se vendió a $1.196 y a $752, 17,72 %, la semana. En Tunja el kilo se vendió a $644, lo que
en promedio, menos que la semana anterior. representó una reducción del 4,61 %.
De la misma forma, se dio una caída de las cotizaciones Por otro lado, subieron los precios del tomate riñón,
mayoristas de la ahuyama, los ajos nacional e importado, la berenjena, la arveja verde en vaina, el pepino de
5. Boletín Semanal
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y Desarrollo Rural
PRECIOS MAYORISTAS
PRECIOS MAYORISTAS
del Sector Agropecuario República de Colombia 5
(SIPSA)
rellenar, las cebollas cabezonas roja ocañera e impor- Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas
tada, el ají topito dulce, la espinaca, el rábano rojo, el de la habichuela
cilantro, el perejil y la acelga. En el caso de la arveja 2012 (junio 23 a julio 19)
verde en vaina, se observó un aumento de las cotiza- 2.200
ciones en dieciséis de los treinta mercados donde se 2.000
negoció, como consecuencia del menor nivel de ingre-
so desde Pasto e Ipiales, en Nariño. En Bogotá, D. C., 1.800
Valor en pesos
por ejemplo, el kilo se vendió a $2.508, 5,39 % más 1.600
que la semana inmediatamente anterior. De la misma
1.400
forma, subieron las cotizaciones de la acelga en once
de los quince mercados donde se negoció esta sema- 1.200
na por la menor oferta desde Mutiscua (Norte de San-
1.000
tander) y la Sabana de Bogotá. En Villavicencio, por
ejemplo, el alza superó el 3,00 % y el kilo se vendió 800
a $2.000. Ante el bajo nivel de producción de cebo- 600
lla cabezona roja en Ocaña (Norte de Santander), su 23 a 29 de junio 30 de junio 7 a 13 de julio 14 a 19 de julio
a 6 de julio
precio bajó en tres de los cuatro mercados donde se
Barranquilla, Barranquillita Medellín
vendió a lo largo de la semana. En Bazurto, en Carta-
gena, el kilo se vendió a $3.067, 28,22 % más. Bucaramanga Ipiales (Nariño)
Semanas y mercados
Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas
2012 (julio 14 a 20)
Pesos por kilogramo Pesos por kilogramo
Precios Tenden- Precios Tenden-
Productos y mercados Productos y mercados
Mínimo Máximo Medio cia Mínimo Máximo Medio cia
Acelga Ahuyama (continuación)
Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.000 3.000 + Sogamoso (Boyacá) 524 565 544 -
Bogotá, D. C., Corabastos 300 400 375 - Tuluá (Valle del Cauca) 650 650 650 -
Bucaramanga, Centroabastos 1.867 2.000 1.956 ++ Valledupar, Mercabastos 620 670 645 ++
Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 = Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 =
Cali, Santa Helena 1.025 1.025 1.025 =
Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 ++ Ají dulce
Duitama (Boyacá) 800 800 800 -- Cartagena, Bazurto 3.208 3.875 3.653 +++
Ipiales (Nariño) 350 350 350 = Medellín, Central Mayorista
Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.700 2.500 2.044 --
de Antioquia 800 1.000 912 + Montería (Córdoba) 2.750 2.875 2.813 ++
Neiva (Huila) 1.375 1.500 1.438 - Sincelejo (Sucre) 2.542 2.813 2.677 -
Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.400 1.400 = Valledupar, Mercabastos 2.000 2.000 2.000 ++
Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 --- Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 +
Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =
Tunja (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 = Ají topito dulce
Villavicencio (Meta) 2.000 2.000 2.000 + Barranquilla, Barranquillita 3.938 5.083 4.510 +++
Barranquilla, Granabastos 4.000 5.000 4.500 +++
Ahuyama
Armenia, Mercar 567 567 567 + Ajo
Barranquilla, Barranquillita 571 607 589 - Armenia, Mercar 4.133 4.167 4.150 -
Barranquilla, Granabastos 600 600 600 -- Bogotá, D. C., Corabastos 4.400 4.400 4.400 -
Bogotá, D. C., Corabastos 800 900 823 - Cali, Cavasa 3.333 3.750 3.542 +
Bucaramanga, Centroabastos 667 700 689 - Chiquinquirá (Boyacá) 7.000 7.000 7.000 -
Buenaventura (Valle del Cauca) 750 750 750 - Cúcuta, Cenabastos 2.667 3.167 2.917 +++
Cali, Cavasa 525 575 556 - Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 ++
Cali, Santa Helena 600 600 600 = Ipiales (Nariño) 2.083 2.083 2.083 +
Cartagena, Bazurto 800 800 800 +++ Manizales (Caldas) 3.833 3.958 3.896 -
Cúcuta, Cenabastos 800 800 800 = Medellín, Central Mayorista
Duitama (Boyacá) 484 484 484 = de Antioquia 4.875 5.667 5.181 -
Honda (Tolima) 783 783 783 n.d. Pamplona (Norte de Santander) 3.111 3.167 3.139 -
Manizales (Caldas) 733 733 733 + Pasto (Nariño) 4.000 4.667 4.389 -
Medellín, Central Mayorista Pereira, Mercasa 2.944 3.111 3.056 -
de Antioquia 600 617 604 - Sogamoso (Boyacá) 2.400 2.400 2.400 +
Montería (Córdoba) 567 567 567 - Tunja (Boyacá) 2.833 2.917 2.861 --
Neiva (Huila) 650 750 700 - Villavicencio (Meta) 4.900 5.400 5.163 +
Palmira (Valle del Cauca) 600 600 600 =
Pamplona (Norte de Santander) 967 1.000 992 ++ Ajo importado
Pereira, La 41 700 700 700 = Barranquilla, Barranquillita 4.488 4.625 4.556 -
Pereira, Mercasa 650 667 661 - Barranquilla, Granabastos 4.833 4.875 4.854 -
Rionegro (Antioquia) 675 750 710 - Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 5.000 5.000 =
Bucaramanga, Centroabastos 5.175 5.225 5.208 -
San Gil (Santander) 600 600 600 = Buenaventura (Valle del Cauca) 4.100 4.100 4.100 -
Sincelejo (Sucre) 460 480 470 - Cali, Cavasa 3.800 4.000 3.900 -
Socorro (Santander) 600 600 600 n.d. Cali, Santa Helena 4.067 4.075 4.071 -