Este documento describe el proyecto de lombricultivo del Centro Educativo Rural Vanguardia en Villaviencio, Colombia. Explica que el proyecto tiene el objetivo de enseñar a estudiantes, maestros y familias sobre el cultivo de lombrices californianas. También describe las instalaciones construidas, el proceso de producción de compost y alimentación de lombrices, y los pasos para la reproducción, manejo y recolección del humus de lombriz.
Guía completa para el cultivo de lombrices californianas
1.
2. Esta cartilla se elaboro como complemento
al proyecto productivo “comprometidos
con el lomricultivo como una opcion productiva”
del Centro Educativo
Rural Vanguargia, sede Cairo Alto.
de Villaviencio- Meta.
11 de junio 2015
3. Esta cartilla, ha sido elaborada con el propósito de dar a
conocer a los estudiantes, docentes y familias que hacen
parte del proyecto productivo, que se está desarrollando
en la Institución Educativo Vanguardia, Sede Cairo Alto.
En su contenido la cartilla, evidencia lo que había al
comienzo del proyecto, pero también los sueños y lo que
se ha podido hacer como primera actividad para cumplir
la meta “la adecuación y construcción del lombricultivo”,
como un proyecto pedagógico productivo.
Esta construcción didáctica debe ser tomada como base
o como fundamento para desarrollar otros números que
sistematicen las actividades siguientes la producción del
compost y alimentación de las lombrices californianas y
por último el mantenimiento y control de estas.
4. Conociendo el mundo de las lombrices.
Lo que se tiene.
Lo que se soño.
Lo que se hizo.
5. ¿Qué lombrices conocemos?
Lombriz de tierra: vive
exclusivamente en la
tierra y se alimenta
de la materia orgánica
(basura, que provienen
de otros seres vivos).
Lombriz Californiana: Puede
criarse en cualquier lugar del
mundo, que posea temperaturas
que no pasen de 40 ºC,
produce humus el
cual ayuda para
el abono e incluso
sirven como carne.
6. ¿Diferenciamos una lombriz de un gusano?
LAS BURLONAS.
La lombriz se burlaba del gusano por que tenia
Pelo y el gusano se burlaba de la lombriz por que
Era roja y fea. Un día en una de sus discusiones
Decidieron hacer las paces y así; mientras el gusano
Vivía en las hojas de los árboles, la lombriz en el suelo.
Se encontraban todos los días y se hicieron muy amigas.
Geraldine García.
¿La lombriz vive sola o en comunidad?
El cuento de la cuenta
—Había una vez, hace mucho tiempo, un niño que
solamente tenía una lombriz de mascota—empezó el
hombre—. Como sólo tenía una, no necesitaba contarla: si
la veía, es que la lombriz estaba allí; si no la veía, es que
no estaba, y entonces iba a buscarla... Al cabo de un
tiempo, el niño consiguió otra lombriz. La cosa ya era más
complicada, pues unas veces las veía a ambas, otras veces
sólo veía una, y otras ninguna...
Frabetti Carlo Adaptado por Yised Méndez
7. ¿Cómo viven las lombrices?
En la tierra.
Artificialmente en camas para producción de
humos.
8. En la sede Cairo Alto se encontró un Proyecto Productivo
ya iniciado y presentado a ONDAS quien lo aprobó y
como producto de esto, se obtuvo la primera fase.
A continuación se observa lo que se construyó a partir
del presupuesto que se adquirió por parte de ONDAS.
Unos espacios al aire libre
aprovechando la
infraestructura sede Cairo
Alto pero que tenemos que
adaptar para habilitar unas
condiciones para cuidar
nuestras lombrices.
Desde el proyecto ONDAS
contamos con 4 tejas para mejorar
las casas de las lombrices.
9. PRODUCCION DEL COMPOST CON HUMUS DE LA
LOMBRIZ.
Está íntimamente ligada a la labor de estos
microorganismos, el control de las la condiciones físicas
del medio es indispensable. Factores que dificultan su
vida y desarrollo son los que entorpecen el proceso.
Entre los más importantes están:
Humedad: su contenido óptimo está
en el rango del 50-60 %. La humedad
puede regularse mediante la mezcla
de componentes o la adición de agua.
Oxígeno: en ausencia de oxígeno la descomposición es
anaerobia, proceso conocido como fermentación
anaeróbica o descomposición, que da lugar a olores
desagradables. El proceso es más lento y se obtiene un
producto de menor calidad.
Tamaño de partículas: Un tamaño de partícula reducido
de los materiales que se van a composta incrementa la
superficie expuesta a la acción de los microorganismos,
acelerando el proceso de transformación descomposición
10. Temperatura: La elevación de la temperatura durante la
oxidación de la materia orgánica da lugar a la eliminación
de patógenos y semillas perjudiciales para las plantas.
Así se produce la higienización de la mezcla
Relación Carbono / Nitrógeno: La descomposición de los
materiales debe aportar un nivel óptimo de nutrientes
para el desarrollo y la reproducción de los
microorganismos.
LOMBRIZ
DOMESTICA.
Muy pocas de las especies de lombrices existentes en el
mundo pueden ser explotadas o producidas en cautiverio.
Siendo las lombrices animales migratorios por
excelencia, era necesario, para desarrollar la
Lombricultura, que su hábito fuera modificado, lo cual se
logró luego de más de 14 años de trabajo investigativo.
11. Hoy día, su hábito sedentario permite mantenerla en
cautiverio y poder realizar un proceso industrial en el
que no solamente se la pueda mantener en un criadero sin
que se fugue, sino que adicionalmente ya tiene la
capacidad de vivir en altas densidades, sin que se alteren
sus efectos conductuales.
Se la conoce como Lombriz Roja Californiana porque fue
en el Estado de California, E.E.U.U. donde se
descubrieron sus propiedades para el ecosistema y
donde se instalaron los primeros criaderos.
REINO Animal.
TIPO Anélido.
CLASE Oligoqueto.
ORDEN Opistoporo.
FAMILIA Lombricidae.
GENERO Eisenia.
ESPECIE E. foetida.
ALIMENTACION.
Una vez que las camas están inoculadas con lombrices,
pasará un tiempo de 7 a 15 días para que las lombrices
consuman el sustrato. Cuando el sustrato está consumido
12. se observarán grumos pequeños siendo éstos el
indicativo principal de que el lecho no tiene comida,
requiriéndose agregar más sustrato.
La comida debe suministrarse cada vez que las lombrices
lo requieran, dependiendo de la densidad de población,
factores climáticos, etc. Generalmente debe
proporcionarse alimento una vez por semana, procurando
extender una capa de 5 cm. sobre la superficie del lecho.
REPRODUCCION.
La lombriz vive aproximadamente unos 16 años, durante
los cuales se acopla regularmente cada 7 días, si la
temperatura y la humedad del medio son su de agrado, la
Lombriz Roja alcanza su madurez sexual a los 3 meses de
edad, Es hermafrodita incompleta por lo que no está en
condiciones de auto fecundarse; consecuentemente,
como resultado del acoplamiento de dos lombrices, se
producirán dos huevos o cápsulas (uno de cada lombriz).
Estas cápsulas se abrirán al cabo de 12 a 21 días, según
la temperatura del medio donde se ubiquen.
Cada huevo o cápsula contiene de 2 a 21 pequeñas
lombrices. Cada lombriz está dotada de un aparato
13. genital masculino y de un aparato genital femenino. El
aparato genital masculino está integrado por los
testículos que son glándulas secretoras de esperma. Se
encuentra muy cerca de la boca. El aparato genital
femenino recibe el esperma y lo retiene hasta el
momento de la fecundación; este aparato se encuentra
en una posición relativa posterior al aparato genital
masculino.
MANEJO (RECOLECCION DE HUMUS.)
La separación de la lombriz y la cosecha del
Lombricultivo (Humus) se pueden hacer dos o tres veces
al año, dependiendo de la velocidad de descomposición
del sustrato. Cuando el sustrato llega a la altura máxima
de la cama, se suspende la alimentación y el riego por una
semana, para obligar a las lombrices a consumir todo el
material que no se ha transformado. A la semana
siguiente, se extiende una malla plástica sobre la cama y
se alimenta de nuevo; una semana después se retira la
malla con la capa superior donde ha subido la lombriz.
Dependiendo de la cantidad de lombrices, puede ser
necesario repetir esta operación hasta tres veces. Las
lombrices separadas se utilizan para ampliar el cultivo,
como pie de cría para nuevos lombricultivo o como fuente
de proteína para alimentación animal. Al terminar la
14. separación ole las lombrices, se procede a retirar el
lombricultivo de la parte inferior de la cama. El Humus se
puede utilizar con la humedad que se obtiene (alrededor
del 80%) o rebajarle la humedad hasta máximo el 50%,
con la cual usualmente se comercializa. Para esto se
pueden utilizar secadores solares, como el de tipo
parabólico usado para secar café, construido en guadua y
plástico.
Ahoyado para la ubicación de
columnas que permiten ampliar el
cobertizo para la casa de las
lombrices.
Columnas afirmadas para colocar
Las vigas que soportaran las tejas
que empalman con la cubierta del
salón.
16. Saúl Romero Morales.
(Coordinador de Practica).
Grisela Gómez
Elizabeth Rojas Velásquez.
Salvador Varela.
(Docentes Acompañantes)
Estudiantes de la Sede Cairo alto.