1. CASO # 3
A ¿Qué plantaes?
Castaña de indias.
B- ¿Qué usos culinarios tiene? Como uso culinario, seprepara como
patata aunque debe cocersepor mucho tiempo y no es muy común verla
en los supermercados.
De un ejemplo. Se preparan salsas agridulces, sus semillas seusan para
elaborar collares y en la parte medicinal se toman para las varices, dolores
menstruales, etc.