La cooperativa Shopping Navarra, formada por estudiantes de FP de Servicios Administrativos, ofrece productos artesanos locales de Navarra como conservas, embutidos, quesos, chocolate y caramelos. El catálogo incluye detalles sobre proveedores y precios de cada producto.

2. cooperativa
Shopping Navarra

3. Quiénes somos
Somos alumnos/as de primero de Formación Profesional Básica de
Servicios Administrativos del C.I. Politécnico de Tafalla.
Este curso, hemos creado la cooperativa Shopping Navarra que se
dedica a la venta de productos navarros.
Este es nuestro catálogo en el que hemos seleccionado una serie de
productos artesanos locales.
¡Esperamos que te guste!

4. Te ofrecemos una selección de productos artesanos locales navarros que
te trasladarán a sabores auténticos, de calidad y saludables.
Unas buenas conservas de picoteo, pimientos del piquillo, espárragos, y
mermeladas para disfrutar con la familia, unos dulces para compartir y
endulzar buenos momentos, unos embutidos o nuestra chistorra para una
merienda con amigos…. Si echas de menos algún producto, dínoslo.
Tú eliges y nosotros/as te lo acercamos

5. Pastelería casera
Casa Vidaurre
Embutidos caseros
Sarnago
Conservas navarras
de calidad
Rosara
El Navarrico
Caramelos y dulces
El Caserío
Quesos, chocolates y zumos
Productos de calidad con una presentación artesana

6. Nuestras conservas
En nuestra cooperativa trabajaremos con dos
empresas de conservas de Navarra:
• Conservas Rosara
• El Navarrico
Combinación de tradición y artesanía con el
objetivo de acercarnos el auténtico sabor
de la huerta Navarra.
Así lo garantizan las certificaciones siguientes:

7. Nuestras conservas:
CONSERVAS ROSARA
Conservas Artesanas Rosara está situada en el
corazón de la ribera Navarra, en el norte de España.
Donde a orillas del río Ebro crecen los mejores
frutos de la huerta, gracias al clima propicio, la
fecunda tierra y buen hacer de sus gentes

8. Nuestras conservas
Los mejores espárragos de Navarra con
denominación de origen.
Hechos con espárragos frescos,
perfectamente pelados, muy tiernos y con
todo el sabor. Todo un clásico de la
gastronomía Navarra. A parte de su sabor,
el espárrago destaca por ser un producto
muy saludable.
Referencia: C2
TARRO: ½ Kg.
PVP: 4,68 €
Portes no incluidos
Espárragos navarros

9. Nuestras conservas
Referencia: C3
TARRO: 1/2
PVP: 4,29€
Portes no incluidos
Partiendo de los mejores espárragos blancos
frescos hacemos este producto. Siempre
fabricados en nuestras instalaciones.
Los espárragos selección de Familia están
perfectamente pelados, muy tiernos y con todo
el sabor.
Espárragos selección de
familia

10. Nuestras conservas
Se trata de unas alubias redondas
recién desgranadas (pochas)
guisadas al estilo navarro: solo con
verduras (tomate, pimiento verde,
cebolla y ajo) y aceite de oliva.
De sabor natural, son muy
saludables debido a su bajísimo
contenido en grasa.
REFERENCIA: C4
TARRO1/2kg
PVP: 2,69€
Portes no incluidos
pochas guisadas

11. Nuestras conservas
Pimientos del Piquillo con leña de
Haya. Pelados sin agua para
preservar todo su sabor.
Cortados en tiras y vueltos a asar en
un macerado especial. Como broche
están aliñados con aceite de oliva
virgen extra. El resultado es un
pimiento dulce y de sabor más
intenso a Piquillo
REFERENCIA: C1
TARRO:1/4 KG
PVP: 3,84 €
Portes no incluidos
delicias de pimiento del piquillo

12. Nuestras conservas
Selección de los mejores
pimientos del Piquillo de Lodosa
D.O. Asados con leña de Haya.
Pelados sin agua para que no
pierdan su sabor, cortados a tiras y
los envasamos con aceite de oliva
y ajos.
REFERENCIA: C8
TARRO: 200 gr.
PVP: 2,78€
Portes no incluidos
pimiento del piquillo en tiras con
ajo de en aceite

13. Nuestras conservas
Selección de los mejores pimientos
del Piquillo.
Asados con leña de Haya. Pelados sin
agua para que no pierdan su sabor,
cortados a tiras y los envasamos en su
jugo.
Es un proceso muy laborioso con
un resultado delicioso.
REFERENCIA: c7
TARRO: ¼ kg
PVP: 2,74€
portes no incluidos
pimientos del piquillo en tiras en
su jugo

14. Nuestras conservas
El tomate frito de Rosara es
especial.
Ingredientes naturales, sin
espesantes, sin acidez ni sabores
extraños.
Se elabora a partir de un sofrito a
fuego lento de cebolla, pimiento
verde y ajo que luego mezclamos
con el tomate. Realmente casero.
Además es bajo en grasa.
REFERENCIA: C9
TARRO: 500gr
PVP: 2, 65€
Portes no incluidos
tomate frito

15. Nuestras conservas
Muy conocido y apreciado en el
valle del Ebro, es una de las
joyas de la gastronomía de
Navarra.
Seleccionamos los mejores
cardos y les damos el punto de
cocción adecuado para que solo
tenga que abrir y añadir a sus
platos y recetas. Las mejores
verduras de Navarra siempre a
mano en su cocina.
REFRENCIA: C 10
TARRO: 660gr
PVP: 3,51€
portes no incluidos
cardo

16. Nuestras conservas
Una de las recetas más importantes de
la gastronomía de Navarra: la menestra.
Seleccionamos los mejores espárragos
blancos de Navarra, corazones de
alcachofa, zanahoria y los guisantes y
les damos el punto de cocción adecuado
para que solo tenga que abrir y añadir a
sus platos y recetas. Las mejores
verduras de Navarra siempre a mano en
su cocina.
REFERENCIA: C 11
TARRO:390 gr
PVP: 3,58€
Portes no incluidos
menestra de
navarra

17. Nuestras conservas
Con los mejores albaricoques
hacemos esta mermelada realmente
artesana. Se necesitan 77 gramos de
albaricoque por cada 100 gramos de
mermelada.
Es una mermelada hecha como
mandan los cánones. Con esto se
consigue un sabor más intenso a fruta,
una textura más suelta y un producto
mucho mejor. No se usan espesantes,
extractos, conservantes ni ningún
otro aditivo.CODIGO: C5
TARRO: 212 ML
PVP: 4,42€
Portes no incluidos
mermelada de albaricoque

18. Nuestras conservas
Con las mejores frambuesas
hacemos esta mermelada realmente
artesana. Se necesitan 73 gramos de
frambuesas por cada 100 gramos de
mermelada.
Es una mermelada hecha como
mandan los cánones. Con esto se
consigue un sabor más intenso a fruta,
una textura más suelta y un producto
mucho mejor. No se usan espesantes,
extractos, conservantes ni ningún
otro aditivo.CODIGO: C6
TARRO: 212 ML
PVP: 4,42€
Portes no incluidos
mermelada de frambuesa

19. Nuestras conservas
REFERENCIA: C12
TARRO: 300 g
PVP: 4,62€
Portes no incluidos
Guindillas El navarrico
Guindillas o piparras son una
variedad autóctona de pimiento.
Guindillas en vinagre Extra.
Categoría comercial EXTRA de 300
gramos y envasado en el formato
cristal.
Ingredientes: Guindillas frescas,
vinagre de vino blanco, sal y
antioxidante.

20. Nuestras conservas
REFERENCIA: C16
TARRO: 60 g
PRECIO: 2,05 €
Guindillas Ubidea
Guindillas o piparras son una variedad
autóctona de pimiento.
Guindilla Extra Selección
Certificaciones: Producto con sello de
“Productos artesanos de Navarra” y “Reyno
Gourmet”de Navarra.
Origen: Vera de Bidasoa, Bortziriak, norte de
Navarra
Ingredientes: Guindilla, agua, vinagre de vino
(sulfitos) , sal, acidulante (E-330) y
antioxidante (E-300)

21. Nuestras conservas
REFERENCIA: C15
TARRO: 215 g
PVP: 1,69 €
Portes no incluidos
Salsa de tomate
Es una salsa sencilla, tradicional, noble y
efectiva. Se trata de pulpa de tomate
contada en diminutos dados aderezada
con aceite de oliva y perfumada con ajo,
además de sal, mostrando los sabores,
principalmente del tomate.

22. Nuestras conservas
REFERENCIA: C16
Lata: 8-10 espárragos. 1/2
PVP: 5,92 €
Portes no incluidos
Espárrago Extra El navarrico
Espárragos blanco de Navarra
Extra.
Producción limitada.
Frutos 8-10 espárragos.
500 gramos.

23. Nuestras conservas
CODIGO: C13
TARRO: 212 ML
PVP: 2,73 €
Portes no incluidos
mermelada fresa
navarricoMermelada de fresa artesanal 100%
natural elaborada con fresas
meticulosamente seleccionadas.
Tras un proceso artesanal la mermelada
de fresa es elaborada desde la elección
de la fruta hasta su recogida,
elaboración, envase y esterilización, con
los controles de sanidad adecuados y
cuyo resultado final es una rica
mermelada de fresa.

24. Nuestras conservas
CODIGO: C14
TARRO: 212 ML
PVP: 2,73 €
Portes no incluidos
mermelada melocotón
navarrico
Mermelada de melocotón artesanal
100% natural elaborada con
melocotones meticulosamente
seleccionados.
Tras un proceso artesanal la mermelada
de melocotón es elaborada desde la
elección de la fruta hasta su recogida,
elaboración, envase y esterilización, con
los controles de sanidad adecuados y
cuyo resultado final es una rica
mermelada de melocotón.

25. Queso del Roncal
En la zona nororiental de la montaña navarra,
en el Valle del Roncal,
se elabora este queso,
conocido como el hijo del Pirineo.
La temporada de elaboración
coincide con los meses de diciembre a julio,
época de partos de las ovejas.
Se caracteriza por ser un queso artesanal producido con leche cruda de
oveja rasa y de oveja latxa, cuajo y sal.
Su peculiar sabor es recio, bien
definido y tiene un toque
picante resultando muy mantecoso.

26. Queso del Roncal Ekia
Delicioso queso curado de oveja del
pirineo, elaborado con leche cruda,
dando lugar a una pasta prensada de
sabor profundo y fuerte acompañado de
un color marfil oscuro.
Te ofrecemos una cuña para que
conozcas su sabor profundo y fuerte.
Con el aroma del Valle de Roncal
Referencia: F1
Peso: 300 gr.
PVP: 5,83€
Portes no incluidos

27. Chocolates
CHOCOLATE NAVARRA
Chocolate artesano creado en 1920, con 95 de
existencia y que se celebraron en la Exposición
de Gourmet de Madrid. Con 6 nuevas
variedades y combinando tradición y
modernidad para hacerse un hueco dentro de la
gama Gourmet.
CHOCOLATE LEYRE
Chocolate que, año tras año, lo han innovado y
desarrollado para adaptarlo a los gustos de los
consumidores. Con una gran selección de
cacaos, quieren despertar en su paladar la
sensación de que el tiempo se detiene, para
saborear sus delicias de chocolate.

28. Chocolate negro con naranja
Chocolates de Navarra elabora productos
totalmente artesanos.
Una de las tabletas más vendidas es la de
chocolate negro con naranja (mínimo 52%
de cacao).
El chocolate y la naranja es el maridaje
perfecto. Disfruta de este “alimento de los
dioses”.
Chocolate Navarra
Referencia: E1
Peso: 125 gr.
PVP: 2,15€
Portes no incluidos

29. Chocolate negro almendras Leyre
Una de las mezclas más
acertadas en el mundo de las
golosinas es sin duda el
chocolate con almendra.
Referencia: E2
Peso: 125 gr.
PVP: 2,15€
Portes no incluidos

30. Chocolate negro nueces y pasas
Referencia: E3
Peso: 125 gr.
PVP: 3,84€
Portes no incluidos
Exquisito chocolate negro con
nueces y uvas. Deliciosa
combinación con garantía de
calidad y frescura.

31. Caramelos El Caserío
Desde hace 50 años, la empresa familiar navarra distribuye caramelos
de piñones en todo el mundo.
Durante 50 años, los 17 sabores de caramelo que se producen en el
Caserío de Tafalla han hecho las delicias de todo tipo de culturas. Una
princesa qatarí llamada Jasmina se enamoró de este producto tradicional.
Su alteza decidió realizar un encargo a la firma española y pidió que el
envoltorio estuviera hecho con la bandera de su emirato. Sus deseos se
hicieron realidad.

32. CARAMELOS TRADICIONALES
Referencia: D1
Con más de 70 años de vida, nuestro
tradicional caramelo de piñones sigue
siendo una pieza estrella y una de las
más vendidas.
Una receta familiar 100% natural.
Te preparamos bolsitas personalizadas
con diferentes sabores a un PVP
económico.
PVP de la bolsa: 1,56€
Portes no incluidos en el PVP

33. CARAMELOS DE CORTESÍA
Referencia : D2
El caramelo de cortesía es una
adaptación de nuestro caramelo
estrella, el caramelo.
Además, con los fondos
recaudados contribuimos con la
lucha con la enfermedad del
Alzheimer.
PVP de la bolsa: 1€
Portes no incluidos en el PVP

34. CARAMELOS DE
CREMA
Referencia : D3
Los caramelos masticables
elaborados con esencias naturales
seleccionadas para conseguir un
sabor único, inigualable y lleno de
sutiles aromas y recuerdos.
PVP de la bolsa: 1€
Portes no incluidos en el pecio

35. TOFFERS
Referencia : D4
Los toffers incorporan en su mezcla un
20% del más selecto chocolate, creando
un delicioso sabor a toffe de chocolate,
que hace de sí, la base para toda nuestra
gama de caramelos.
PVP de la bolsa: 1€
Portes no incluidos en el PVP

36. Carnicería Sarnago

37. longaniza
de salchichón casera
dulce y pincante
Sarnago tiene una larga tradición
familiar en la elaboración de
longaniza. Este embutido largo
originario de Navarra está relleno
de la mejora carne de cerdo
picada.
Se puede elegir longaniza dulce o
picante.
Referencia: A4
Peso: 300gr
PVP: 3,50 €
Portes no incluidos

38. longaniza de chorizo
casera
dulce y pincante
Referencia: A3
Peso: 300gr
PVP: 3,50 €
Portes no incluidos
Sarnago tiene una larga tradición
familiar en la elaboración de
longaniza. Este embutido largo
originario de Navarra está relleno
de la mejora carne de cerdo
picada.
Se puede elegir longaniza de
chorizo o salchichón y además,
dulce o picante.

39. Chorizo y salchichón
casero s
dulce y picante
Referencia: A1 (chorizo)- A2
(salchichón)
Peso: 500gr:
PVP: 4€
Portes no incluidos
Embutido curado elaborado
artesanalmente con los mejores
ingredientes: carne de cerdo
picada y adobada con especias
siendo la más característica
el pimentón.
Te ofrecemos ½ para que lo pruebes.
¡No te arrepentirás!
Puedes elegirlo Dulce o Picante.

40. Txistorra
Referencia: A5
Chistorra 500gr
PVP: 4€
Portes no incluidos
El producto cárnico más nuestro: la
chistorra o txistorra.
El buen hacer de carnicería Sarnago
hace que siempre estén entre los
finalistas de los concursos de
mejor txistorra de Navarra. Fue
ganadora del IX concurso de mejor
chistorra Navarra.
¡Pruébala! ¡No te la puedes perder!

41. Pastas artesanas
En Casa Vidaurre llevamos más de 100 años elaborando especialidades
de pastelería, pastas, bombones, etc.
Destacan los productos elaborados según antiguas recetas de familia,
las cuales se han convertido en tradición tanto en Olite como en el resto
de Navarra.
En este capítulo destacan las tortas de txantxigorri, las pastas
mantecadas, así como los chocolates y turrones.

42. Pastas artesanas
En esta diapositiva os mostramos las
pastas que ofrecemos desde Casa
Vidaurre, Olite (Navarra).
Son productos 100% artesanales.

43. MANTECADOS
Referencia: B4
Mantecados elaborados
según receta tradicional.
Presentados en caja de 750
gramos.
• Cajas 12 unidades:
• PVP: 5,85€
• Portes no incluidos

44. Uno de los productos más
típico y emblemático de
Casa Vidaurre con sabor a
horno artesano y al buen
hacer de muchos años de
tradición.
• Cajas 6 unidades:
• PVP: 3,20 €
Portes no incluidos
MANTECADOS
Referencia: B3

45. TXANTXIGORRI
Tortas de Txantxigorri
elaboradas de forma
artesanal.
Déjate seducir por uno de
nuestros dulces más
representativos, con su
inconfundible aroma a
txitxarrón y canela, siguiendo la
tradicional receta del abuelo
Félix Vidaurre.
• P.V.P. unidad: 1,50€
Portes no incluidos
Referencia: B1

46. Rosquillas
Referencia:B2
Deliciosas rosquillas
fritas. Hechas a mano
según la receta de la
familia.
Se presentan en envases
de 8 rosquillas cada uno.
• Paquete 8 unidades:
• PVP: 3,20€
Portes no incluidos

47. ZUMOS ECOLÓGICOS
Ékolo Productos Ecológicos, S.A. es una empresa navarra especialista
en procesar fruta fresca que viene directamente del campo y poseen una
larga experiencia en la elaboración de productos ecológicos.
Utilizan procesos de elaboración
tradicionales y sostenibles, y de materia prima procedente de agricultura
ecológica; con el fin de conseguir zumos 100% naturales.
Son zumos de intenso sabor y aroma. Esto se consigue gracias a la
sabia fusión entre una agricultura ecológica muy selectiva en origen
(huerta navarra principalmente), maestría a la hora de preservar el sabor,
y finalmente, un control exhaustivo de la calidad en todo el proceso de
elaboración.

48. Referencia: 200 ml: G1 750ml: G2
100% Naranja de Cultivo Ecológico.
No procedente de concentrado, sin
azúcar ni agua añadida, ni ningún otro
tipo de aditivos.
Envase de vidrio: Formato de 750 y 200
ml.
PVPs:
• 200 ml: 1,27 €
• 750 ml.: 2,80 €
Portes no incluidos
ZUMO DE NARANJA

49. Referencia: 200 ml: G3 750ml: G4
100% Fruta de Cultivo Ecológico.
Manzana (60%) y Kiwi (40%). No
procedente de concentrado, sin azúcar
ni agua añadida, ni ningún otro tipo de
aditivos.
Envase de vidrio: Formato de 750 y 200
ml.
PVPs:
• 200 ml: 1,27€
• 750 ml.: 2,80€
Portes no incluidos
Zumo de Kiwi-Manzana

50. Referencia: 200 ml: G5 750 ml: G6
100% Fruta de Cultivo Ecológico.
Manzana (100%). No procedente de
concentrado, sin azúcar ni agua
añadida, ni ningún otro tipo de aditivos.
Envase de vidrio: Formato de 750 y 200
ml.
PVPs:
• 200 ml: 1,17€
• 750 ml.: 2,54€
Portes no incluidos
Zumo de Manzana

51. Referencia: 200 ml: G7 750 ml: G8
100% Fruta de Cultivo Ecológico.
Contiene agua, zumo de limón (25%) y
azúcar (5%). No procedente de
concentrado. No contiene ningún otro
tipo de aditivos.
Envase de vidrio: Formato de 750 y 200
ml.
PVPs:
• 200 ml: 2,18€
• 750 ml.: 5,14€
Portes no incluidos
Limonada

52. Referencia: 200 ml: G9 750 ml: G10
100% Fruta de Cultivo Ecológico.
Uva (100%). No procedente de
concentrado, sin azúcar ni agua
añadida, ni ningún otro tipo de aditivos..
Envase de vidrio: Formato de 750 y 200
ml.
PVPs:
• 200 ml: 1,53€
• 750 ml.: 3,51€
Portes no incluidos
Zumo de Uva

53. • Agradecemos a estas empresas su ayuda:
 CARNICERÍA SARNAGO
 CONSERVAS ROSARA
DISTRIBUCIONES LA BORDA
CASA VIDAURRE
GOXOKI, S.COOP. Y EL CASERÍO