Microbiología para 2º de Bachillerato: Concepto y características generales. Procariotas (bacterias). Virus. Eucariotas: Protozoos, algas, hongos. Ciclos biogeoquímicos. Los microorganismos y la enfermedad. La biotecnología
Microbiología para 2º de Bachillerato: Concepto y características generales. Procariotas (bacterias). Virus. Eucariotas: Protozoos, algas, hongos. Ciclos biogeoquímicos. Los microorganismos y la enfermedad. La biotecnología
La mycoplasmosis aviar es una enfermedad contagiosa de las aves causada por bacterias del género Mycoplasma. Esencialmente, afecta a aves como pollos, pavos y otras aves de corral, causando importantes pérdidas económicas en la industria avícola debido a la disminución en la producción de huevos y carne, así como a la mortalidad.
9. Pared Celular
Protección física.
Prevención de lisis osmótica.
Ausente en Micoplasmas.
10 – 40% peso bacteriano.
Capa gruesa en gram positivas, en gram
negativas es mucho mas delgada.
Constituido principalmente por
peptidoglicano.
Superficie externa cubierta de proteínas
Lugar de acción de antibióticos β-lactámicos.
11. Diferencias entre Gram (+) y Gram(-)
Gram (+)
Varias capas de
peptidoglicano
Presenta ácidos teicoicos
(flexibilidad).
Retienen colorante Gram
(Cristal Violeta)
Carecen de membrana
externa
Carecen de
Lipopolisacáridos
Gram (-)
Una sola capa de
peptidoglicano.
Carecen de ácidos
teicoicos.
No se tiñen con Cristal
violeta, si no con
fucsina básica.
Tienen una membrana
externa.
Contienen
Lipopolisacáridos
16. Bacterias que no poseen pared
Membrana celular mas gruesa pueden tener
esteroles y lipoglicanos.
Son pleiomórficos (variación de tamaño y forma
dependiendo del ambiente)
Micoplasma
Archea
No contiene peptidoglicano
Puede ser de:
pseudopeptidoglicano (pseudomureina) tiñe G+
pseudomureina cubierta de proteina,tiñe G+
monocapa superficial de proteina o glicoproteina, sin
pseudomureina. tiñe G-
18. Citoplasma
Gel de alta presión
osmótica.
Aspecto finamente
granular
Rico en ribosomas e
inclusiones de material
nutritivo.
Incluye al Nucleoide y
material genético
extracromosomico:
plásmido.
19. Nucleoide:
Cromosoma único
Carece de Membrana
ADN doble hebra circular superenrollado.
Ribosomas
Contienen todos lo componentes necesarios para la
síntesis proteica
Ribosoma 70S (2 subunidades 30S y 50S).
Inclusiones: material de reserva de nutrientes
(carbohidratos, lípidos, sales minerales).
Plásmidos: interviene en el intercambio de
material genético entre bacterias.
20.
21. Membrana citoplasmática
Constituida por una bicapa fosfolipídica y
proteínas.
El acido graso hidrofóbico se orienta hacia el
interior y el glicerol hidrofílico hacia el exterior.
Contiene las proteínas y otros componentes de la
respiración celular y fosforilación oxidativa.
22. …membrana celular
Permeabilidad selectiva activa y pasiva.
También reguladora de excreción de sustancias
fuera de la célula bacteriana.
24. Flagelos
Apéndices filamentosos
helicoidales.
Movilidad bacteriana.
Formado por: cuerpo
basal, un gancho y un
filamento externo
(flagelina).
Antígenos flagelares se
denominan antígenos “H”.
25. … flagelos
Disposición:
Peritrica, Monotrica, Lofótrica
y Anfitrica
Rotacion:
Rotación de anillos en el cuerpo
basal.
Rotación antihoraria, movimiento
hacia adelante:corridas.
Rotación horaria ,cese del
movimiento hacia adelante:
vueltas
26. Fimbrias
Microfibrillas que rodean algunas Gram (-) y
Gram (+).
Entre 4 y 7nm de largo.
Posee propiedades de adhesina.
Asociadas a patogenicidad.
27. … Pili sexual
Son mas largos que
las fimbrias.
2 – 3 por célula.
Intercambio génico
entre bacterias
CONJUGACION
30. … Cápsula
Sustancia de consistencia mucosa o viscosa tanto en Gram (+) y Gram (-).
Formada de polisacáridos.
Rígidas
Asociada a patogenicidad ya que protege a las bacterias de la fagocitosis.
También protege contra desecación, detergentes y virus.
Poseen los antígenos capsulares “k”.
Debido a estructura fibrilar hidratada, no se tiñen con tinciones
habituales.
Visible con tinción negativa empleando
tinta china o nigrosina.
Ej. Bacillus anthracis.
31. … Glucocalix
Estructura mal definida a diferencia de la
capsula.
Participa en la formación de biopeliculas.
Forma colonias rodeadas de glucocalix.
Protegen de fagocitosis.
Ej. Streptococcus pneumoniae.
32. Espora
Dos géneros: Bacillus
sp. y Clostridium sp.
Se originan dentro de la
célula vegetativa.
Se produce en
condiciones adversas.
Se libera por lisis
celular.
Forma muy resistente a
radiación, agentes
químicos, desecación,
altas temperaturas y
luz UV.
33. Morfología
Esférica u oval
Diámetro: de 0.2 a 2.0 µ
Deformante (Clostridium) No deformante (Bacillus)
34. DIFERENCIAS CEL. VEGETATIVA VS.
ENDOSPORAS
Característica Célula
vegetativa
Endoespora
Contenido de Calcio bajo alto
Ac. dipiconílico ausente presente
Pequeñas proteínas
solubles en ácido
ausentes presentes
Contenido de agua 80-90% 10-25%
pH citoplasma 7 5.5-6
Actividad
enzimática
elevada baja
Metabolismo elevado Bajo o ausente
Resistencia: calor,
radiación,
compuestos
químicos
baja elevada
Sensibilidad
lisozima
Sensible Resistente