Fogón Criollo es el restaurante más bello y tradicional de Cuenca, ubicado en Turi con vista panorámica de la ciudad y en medio del sector turístico. Posee dos salones decorados con murales que representan la arquitectura cuencana y ofrece un excelente servicio, vista y menú criol, haciéndolo el lugar perfecto para degustar la comida típica ecuatoriana.