El documento explica varios términos comerciales internacionales (INCOTERMS 2000) que rigen los intercambios de mercancías entre países, como FOB, CIF, CIP, DAF y DES. Define cada uno de estos términos, indicando quién asume los costos y riesgos en cada caso. También menciona que el sector de frutas y hortalizas recibe la mayoría de las sanciones impuestas por la Agencia de Información y Control Alimentario de España.

1. 14/8/2019 ¿Conoces los términos FOB, CIF, CIP, DAF, DES, etc.,? - Horticultura
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A. Córdoba 25/05/2002 32345
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HORTICULTURA
En un mundo globalizado donde se hacen importantes los intercambios comerciales entre las
empresas, países, continentes, etc., es necesario conocer los términos (INCOTERMS 2000)
que rigen los intercambios de mercancías. Dichos términos y otros más pueden verse en
www.agroprix.com.
En un mundo globalizado donde se hacen importantes los intercambios comerciales entre las empresas, países,
continentes, etc., es necesario conocer los términos que rigen los intercambios de mercancías. Dichos términos y
otros más pueden verse en www.agroprix.com.
En la Salida
EXW: (En fábrica) El vendedor realiza la entrega de la mercancía cuando la pone a disposición del comprador en el
establecimiento del vendedor o en otro lugar convenido (es decir, taller, fábrica, almacén, etc.), sin despacharla
para la exportación ni cargarla en un vehículo receptor, de este modo, el comprador asume todos los costos y
riesgos inherentes a la recepción de la mercancía en los locales del vendedor.
Sin pago de transporte principal
FOB: (Franco a bordo, puerto de carga convenido). El vendedor realiza la entrega cuando la mercancía sobrepasa
la borda del buque en el puerto de embarque convenido. Esto quiere decir que el comprador ha de soportar todos
los costes y riesgos de pérdida o daño de la mercancía desde aquel momento. El término FOB exige al vendedor
despachar la mercancía en aduana para la exportación.
Con pago de transporte principal
CIF: (Coste, seguro y flete; puerto de destino convenido). El vendedor realiza la entrega cuando la mercancía
sobrepasa la borda del buque en el puerto de embarque convenido. El vendedor debe pagar los costes y el flete
necesarios para llevar la mercancía al puerto de destino convenido, pero el riesgo de pérdida o daño de la
mercancía, así como cualquier coste adicional debido a sucesos ocurridos después del momento de la entrega, se
transmiten del vendedor al comprador. No obstante, en condiciones CIF, el vendedor debe también procurar un
seguro marítimo para los riesgos del comprador por pérdida o daño de la mercancía durante el transporte. El
término CIF exige al vendedor despachar la mercancía para la exportación.
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¿Conoces los términos FOB, CIF, CIP, DAF, DES,
etc.,?
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CIP: (Transporte y Seguro pagados hasta, lugar de destino convenidos). Este incoterm contiene todos los requisitos
del CPT, pero además, el vendedor debe conseguir un seguro contra el riesgo que soporta el comprador por la
pérdida o daño de la mercancía durante el transporte, es decir, el vendedor contrata el seguro y paga la prima,
aunque sólo está obligado a que sea de cobertura mínima.
A la Llegada
DAF: (Entregado en frontera, lugar convenido). El vendedor realiza la entrega cuando la mercancía es puesta a
disposición del comprador sobre los medios de transporte utilizados y no descargados, en el punto y lugar de la
frontera convenidos, pero antes de la aduana fronteriza del país colindante, debiendo estar la mercancía
despachada de exportación, pero no de importación. El término frontera puede usarse para cualquier frontera,
incluida la del país de exportación. Por lo tanto, es de vital importancia que se defina exactamente la frontera en
cuestión, designando siempre el punto y el lugar convenidos a continuación del término DAF.
DES: (Entregada sobre buque, puerto de destino convenido). El vendedor realiza la entrega cuando la mercancía
es puesta a disposición del comprador a bordo del buque, no despachada de Aduana para la importación, en el
puerto de destino convenido. El vendedor debe de soportar todos los costes y riesgos inherentes de llevar la
mercancía al puerto de destino acordado con anterioridad a la descarga.
El 75% de las sanciones impuestas en el primer semestre de este año por la Agencia de Información y
Control Alimentario (AICA) corresponden al sector de frutas y hortalizas.
En conjunto se realizaron controles sobre casi 800 relaciones comerciales entre operadores de la cadena
alimentaria, como consecuencia de las inspecciones de o cio realizadas en el marco del Plan General de
Vigilancia. Un 53% de las operaciones comerciales controladas se han concentrado en el sector de las frutas y
hortalizas, un 21% en el sector lácteo y un 12% en el sector cárnico.
Además de las actuaciones de o cio, AICA —dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación (MAPA)— actúa ante las denuncias recibidas. De ellas, el 50% se ha realizado sobre el sector de
frutas y hortalizas, por delante de las denuncias recibidas del sector lácteo (29%). No obstante, desde el inicio
de la actividad de AICA, el sector lácteo acumula el mayor número de denuncias recibidas (40%).
Los datos de actividad de la Agencia muestran que el incumplimiento de los plazos de pago concentra el 68%
de las multas impuestas durante estos seis primeros meses. Desde el inicio de su actividad, AICA ha impuesto
1735 sanciones. De ellas, el 53% corresponden a la distribución mientras que la industria concentra el 38% y el
sector productor el 9%.
El sector de frutas y hortalizas sufre la
mayoría de las sanciones de AICA
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