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Expositores: Ing. Agr. H. Ulises Gentile (CODEMA)
Nos referiremos específicamente a la
        cuestión de los pesticidas.
 Etimología de las palabras.
 Diferentes formas en que actúan los
  pesticidas.
 Conceptos aplicables a pesticidas.
 Evaluación ambiental de los
  pesticidas.
Nos referiremos utilizando como
sinónimos los siguientes términos:

         Plaguicidas
        Agroquímicos.
          Pesticidas.
1-Definición:

Es la introducción de sustancias tóxicas
en el aire, agua y suelo afectando con
daños irreparables el ecosistema. La
contaminación no reconoce fronteras ni
niveles de vida, de tal manera que todos
los seres humanos sin excepciones
estamos expuestos a los riesgos y
peligros.
2-CAUSAS:

Entre las principales fuentes están: el
mal uso de plaguicidas, insecticidas,
fungicidas, herbicidas, cuyo uso
creciente si no es realizado bajo la
supervisión de profesionales idóneos
contamina la tierra, el aire y el agua.
3 - ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN


En nuestra región el uso de agroquímicos
  está ampliamente difundido, por eso es
 de fundamental importancia el control y
     vigilancia de todos aquellos que se
 encuentran relacionados a los mismos, a
  fin de disminuir los riesgos y evitar los
        incidentes que los involucren.
LOS PLAGUICIDAS ( DEL GR. PLAGGA,
  CASTIGO O AZOTE DE DIOS) SON
  SUSTANCIAS QUÍMICAS USADAS
  PARA PREVENIR O COMBATIR LAS
  PLAGAS.

ES SINÓNIMO DE PESTICIDA (DEL
  LATÍN PESTIS, PESTE, EPIDEMIA,
  CASTIGO DE DIOS).
SE LLAMA PLAGA A LA MULTIPLICACIÓN
    EXCESIVA O INCONTROLADA DE
ESPECIES ANIMALES O VEGETALES QUE
  CON SU ACCIONAR PUEDEN CAUSAR
    GRAVE DAÑO A LAS COSECHAS,
 DESTRUIR ALIMENTOS, O TRANSMITIR
     SERIAS ENFERMEDADES A LOS
 HUMANOS, ANIMALES DOMÉSTICOS O
        PLANTAS CULTIVADAS.
INSECTICIDAS

              RATICIDAS - RODENTICIDAS

PLAGUICIDAS   ACARICIDAS

              HERBICIDAS

              MOLUSQUICIDAS
ORGANOCLORADOS

               ORGANOFOSFORADOS
INSECTICIDAS
 SINTÉTICOS
               CARBAMATOS


               PIRETRODERIVADOS
EN LA ACTUALIDAD SE TIENDE A NO
 USAR LOS ORGANOCLORADOS POR
SU EFECTO NOCIVO SOBRE EL MEDIO
  AMBIENTE DADO QUE MUCHOS DE
   ELLOS TIENEN ALTO GRADO DE
     PERSISTENCIA Y ELEVADO
POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN EN
     LA CADENA ALIMENTARIA.
EN GENERAL LOS FOSFORADOS TIENEN
 BAJA PERSISTENCIA EN EL
 AMBIENTE Y ESCASO POTENCIAL DE
 BIOACUMULACIÓN.

SIN EMBARGO, MUCHOS DE ELLOS SON
  ALTAMENTE TÓXICOS PARA LOS
  HUMANOS Y ESPECIES NO OBJETIVO.
LOS CARBAMATOS EN GENERAL NO
      TIENEN POTENCIAL DE
   BIOACUMULACIÓN, SON POCO
PERSISTENTES EN EL AMBIENTE Y DE
  MEDIANA TOXICIDAD PARA LOS
           HUMANOS.
LOS DERIVADOS DEL PIRETRO SON MUY
  POCO TÓXICOS PARA LOS HUMANOS,
MAMÍFEROS Y PLANTAS POR LO QUE SE LES
     PREFIERE EN LA ACTUALIDAD.

     CARECEN DE POTENCIAL DE
         BIOACUMULACIÓN.
MUCHOS INSECTICIDAS TIENEN LA
 PROPIEDAD DE ACUMULARSE EN
FORMA PROGRESIVA EN LA CADENA
         ALIMENTARIA.

   ESTE FENÓMENO SE LLAMA
       BIOACUMULACIÓN.
LA PROPIEDAD DE BIOACUMULACIÓN
  DEPENDE DE LA CAPACIDAD DE LA
   MOLÉCULA DEL INSECTICIDA DE
  PERMANECER INALTERABLE EN EL
           AMBIENTE.

  ESTA CAPACIDAD SE DENOMINA
          PERSISTENCIA.
SEGÚN ESTO LOS INSECTICIDAS SE
             CLASIFICAN EN:

    N       BAJA PERSISTENCIA (1 – 3 SEMANAS)

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        E     PERSISTENTES ( + DE 18 MESES)
TODOS LOS INSECTICIDAS DEBEN
  CONSIDERARSE POTENCIALMENTE
   TÓXICOS PARA LOS HUMANOS.

POR TANTO, DEBEN APLICARSE TODAS
  LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD EN LA
   PRODUCCIÓN, ALMACENAMIENTO,
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SEGÚN SU VÍA DE INGRESO A LA
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LA TERATOGÉNESIS (DEL GR.
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    CARCINOMA HEPATOCELULAR EN
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            POR VÍA ORAL.
Viernes | 24.02.2006
                      Clarín. com. MENDOZA

                      La condenaron a 10 años
                        porque quiso envenenar
                        dos veces a su marido.

                      Le puso un plaguicida en la
                        bebida y apenas el hombre
                        se recuperó lo intentó de
                        nuevo.
VICTIMA. QUIROZ (DE
 ESPALDA) DICE QUE
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RENCOR A SU MUJER.
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Control de Comercialización de Agroquímicos

  • 1. Expositores: Ing. Agr. H. Ulises Gentile (CODEMA)
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. Nos referiremos específicamente a la cuestión de los pesticidas.  Etimología de las palabras.  Diferentes formas en que actúan los pesticidas.  Conceptos aplicables a pesticidas.  Evaluación ambiental de los pesticidas.
  • 11. Nos referiremos utilizando como sinónimos los siguientes términos:  Plaguicidas  Agroquímicos.  Pesticidas.
  • 12.
  • 13. 1-Definición: Es la introducción de sustancias tóxicas en el aire, agua y suelo afectando con daños irreparables el ecosistema. La contaminación no reconoce fronteras ni niveles de vida, de tal manera que todos los seres humanos sin excepciones estamos expuestos a los riesgos y peligros.
  • 14. 2-CAUSAS: Entre las principales fuentes están: el mal uso de plaguicidas, insecticidas, fungicidas, herbicidas, cuyo uso creciente si no es realizado bajo la supervisión de profesionales idóneos contamina la tierra, el aire y el agua.
  • 15. 3 - ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN En nuestra región el uso de agroquímicos está ampliamente difundido, por eso es de fundamental importancia el control y vigilancia de todos aquellos que se encuentran relacionados a los mismos, a fin de disminuir los riesgos y evitar los incidentes que los involucren.
  • 16. LOS PLAGUICIDAS ( DEL GR. PLAGGA, CASTIGO O AZOTE DE DIOS) SON SUSTANCIAS QUÍMICAS USADAS PARA PREVENIR O COMBATIR LAS PLAGAS. ES SINÓNIMO DE PESTICIDA (DEL LATÍN PESTIS, PESTE, EPIDEMIA, CASTIGO DE DIOS).
  • 17. SE LLAMA PLAGA A LA MULTIPLICACIÓN EXCESIVA O INCONTROLADA DE ESPECIES ANIMALES O VEGETALES QUE CON SU ACCIONAR PUEDEN CAUSAR GRAVE DAÑO A LAS COSECHAS, DESTRUIR ALIMENTOS, O TRANSMITIR SERIAS ENFERMEDADES A LOS HUMANOS, ANIMALES DOMÉSTICOS O PLANTAS CULTIVADAS.
  • 18. INSECTICIDAS RATICIDAS - RODENTICIDAS PLAGUICIDAS ACARICIDAS HERBICIDAS MOLUSQUICIDAS
  • 19. ORGANOCLORADOS ORGANOFOSFORADOS INSECTICIDAS SINTÉTICOS CARBAMATOS PIRETRODERIVADOS
  • 20. EN LA ACTUALIDAD SE TIENDE A NO USAR LOS ORGANOCLORADOS POR SU EFECTO NOCIVO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE DADO QUE MUCHOS DE ELLOS TIENEN ALTO GRADO DE PERSISTENCIA Y ELEVADO POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN EN LA CADENA ALIMENTARIA.
  • 21. EN GENERAL LOS FOSFORADOS TIENEN BAJA PERSISTENCIA EN EL AMBIENTE Y ESCASO POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN. SIN EMBARGO, MUCHOS DE ELLOS SON ALTAMENTE TÓXICOS PARA LOS HUMANOS Y ESPECIES NO OBJETIVO.
  • 22. LOS CARBAMATOS EN GENERAL NO TIENEN POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN, SON POCO PERSISTENTES EN EL AMBIENTE Y DE MEDIANA TOXICIDAD PARA LOS HUMANOS.
  • 23. LOS DERIVADOS DEL PIRETRO SON MUY POCO TÓXICOS PARA LOS HUMANOS, MAMÍFEROS Y PLANTAS POR LO QUE SE LES PREFIERE EN LA ACTUALIDAD. CARECEN DE POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN.
  • 24. MUCHOS INSECTICIDAS TIENEN LA PROPIEDAD DE ACUMULARSE EN FORMA PROGRESIVA EN LA CADENA ALIMENTARIA. ESTE FENÓMENO SE LLAMA BIOACUMULACIÓN.
  • 25.
  • 26. LA PROPIEDAD DE BIOACUMULACIÓN DEPENDE DE LA CAPACIDAD DE LA MOLÉCULA DEL INSECTICIDA DE PERMANECER INALTERABLE EN EL AMBIENTE. ESTA CAPACIDAD SE DENOMINA PERSISTENCIA.
  • 27. SEGÚN ESTO LOS INSECTICIDAS SE CLASIFICAN EN: N BAJA PERSISTENCIA (1 – 3 SEMANAS) A MODERADA PERSISTENCIA (1 – 18 MESES E PERSISTENTES ( + DE 18 MESES)
  • 28. TODOS LOS INSECTICIDAS DEBEN CONSIDERARSE POTENCIALMENTE TÓXICOS PARA LOS HUMANOS. POR TANTO, DEBEN APLICARSE TODAS LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD EN LA PRODUCCIÓN, ALMACENAMIENTO, TRANSPORTE Y APLICACIÓN.
  • 29. SEGÚN SU VÍA DE INGRESO A LA PLANTA SE CLASIFICAN EN: SISTÉMICOS, CUANDO SON ABSORBIDOS POR LA RAÍZ Y SE DISTRIBUYEN POR LA PLANTA POR MEDIO DE LA SAVIA. EJ: METAMIDOFÓS. DE CONTACTO, CUANDO PERMANECEN EN LA PARTE EXTERIOR DE LA PLANTA Y NO SON ABSORBIDOS POR ÉSTA. EJ: DIMETOATO.
  • 30.
  • 31. 3. PERSISTENCIA 4. MOVILIDAD EN EL SUELO 5. EFECTO SOBRE ESPECIES NO OBJETIVO
  • 32. LA PERSISTENCIA ES EL TIEMPO NECESARIO PARA QUE UN PLAGUICIDA PIERDA AL MENOS EL 95 % DE SU ACTIVIDAD EN CONDICIONES AMBIENTALES Y DE APLICACIÓN NORMALES. SE CLASIFICA EN BAJA, MODERADA Y ALTA.
  • 33. LA MOVILIDAD ES LA PROPIEDAD DEL PLAGUICIDA DE DESPLAZARSE HACIA OTROS SECTORES DISTINTOS AL QUE SE APLICÓ. ASÍ, LA MOVILIDAD PUEDE SER BAJA, MEDIANA O ALTA DEPENDIENDO DE LA DISTANCIA QUE PUEDA RECORRER SU MOLÉCULA EN EL AMBIENTE.
  • 34. EL EFECTO SOBRE ESPECIES NO OBJETIVO ES EL EFECTO TÓXICO DE LOS PLAGUICIDAS SOBRE ESPECIES ANIMALES O VEGETALES QUE NO SON OBJETO DE CONTROL AL APLICARLO. EJ: AL CONTROLAR PULGONES TAMBIÉN SE PUEDE CAUSAR LA MUERTE DE ABEJAS Y OTRA FAUNA BENEFICIOSA.
  • 35. LA TOXICIDAD ES LA PROPIEDAD DE UNA SUSTANCIA QUÍMICA DE PRODUCIR DAÑO A UN ORGANISMO. SEGÚN LA RAPIDEZ EN QUE MANIFIESTAN LOS SIGNOS DE INTOXICACIÓN LA TOXICIDAD SE CLASIFICA EN AGUDA O CRONICA
  • 36. LA TOXICIDAD AGUDA ES AQUELLA QUE TIENE UN CORTO PERÍODO ENTRE EL CONTACTO CON EL TÓXICO Y LA APARICIÓN DE LOS PRIMEROS SÍNTOMAS Y SIGNOS. HABITUALMENTE SE SEÑALA QUE ESTE PERÍODO ES INFERIOR A 14 DÍAS, AUNQUE LO NORMAL ES QUE SEA DE POCAS HORAS.
  • 37. LA TOXICIDAD CRÓNICA ES AQUELLA EN QUE LOS PRIMEROS SIGNOS SE MANIFIESTAN DESPUÉS DE UN PERÍODO PROLONGADO DE EXPOSICIÓN A DOSIS PEQUEÑAS DEL TÓXICO.
  • 38. LA TERATOGÉNESIS (DEL GR. TERATON, MONSTRUO Y GENESIS, ORIGEN) ES LA PROPIEDAD DEL QUÍMICO DE PRODUCIR ALTERACIONES DEL DESARROLLO EMBRIONARIO QUE SE MANIFIESTAN POR MALFORMACIONES. EJ: EL HERBICIDA BROMOXINIL PRODUCE HIDROCEFALIA EN EL CONEJO.
  • 39. LA MUTAGÉNESIS ES LA CAPACIDAD DE LA SUSTANCIA QUÍMICA DE PRODUCIR ALTERACIONES EN LA REPLICACIÓN DEL ADN DE LOS ORGANISMOS, Y POR TANTO, TENER LA PROPIEDAD DE INDUCIR MUTACIONES.
  • 40. LA ONCOGÉNESIS (DEL GR. ONKOS, TUMOR) ES LA CAPACIDAD DE INDUCIR LA APARICIÓN DE NEOPLASIAS EN LOS ORGANISMOS PLURICELULARES. EJ: EL INSECTICIDA ALDRÍN PRODUCE CARCINOMA HEPATOCELULAR EN RATONES AL SER ADMINISTRADO POR VÍA ORAL.
  • 41. Viernes | 24.02.2006 Clarín. com. MENDOZA La condenaron a 10 años porque quiso envenenar dos veces a su marido. Le puso un plaguicida en la bebida y apenas el hombre se recuperó lo intentó de nuevo. VICTIMA. QUIROZ (DE ESPALDA) DICE QUE NO LE GUARDA RENCOR A SU MUJER.
  • 42. MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN. ingenierogentilehu@yahoo.com.ar