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CORTES DE CARNE EN ARGENTINA
 
1- Morro  2- Papada  3- Oreja  4- Pescuezo  5- 6- Pecho  7- Espaldilla  8- Morcillo  9- Pata  10- 11- 12- Lomo 13-. alto  14- Solomillo  15- Cadera  16- Babilla  17- Contratapa  18- Tapa  19- Rabo  20- Morcillo  21- Pata

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