Este documento presenta los pasos para crear un proyecto y cuestionario en Epi Info para registrar datos de un brote. Se crea un proyecto llamado "CursoEpi" y dentro de él una vista llamada "Brote1" para ingresar los datos. Luego se definen campos como nombre, edad y estado de caso, y se ingresan varios registros de pacientes como ejemplo. Finalmente se muestran funciones como buscar registros y cambiar la configuración de la pantalla.