Subido porlombricultura de tenjo
Curso 2010
Este documento proporciona información sobre el establecimiento y operación de un criadero de lombrices. Describe los pasos clave como la construcción de módulos, la recolección de materia orgánica, la siembra inicial, el suministro continuo de sustrato, la cosecha y la producción de lombricompuesto. También cubre temas como las características y usos del lombricompuesto resultante.
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Curso 2010
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- 4. PLANETA 6.400 Mill Hab 1.0y1.5 Kg Residuos 70% M.O GENERALIDADES COLOMBIA 1.644 Mataderos 15-20 Bov(semana) 8.000 Kg Resolución 2905 /2007 www.invima.gov.co ALTIPLANO 4200 Ha (0.5-1.5) Ton x Ha x ciclo ALTIPLANO 7300 Ha (1.0-1.5) Ton x Ha x Sem
- 5. Materia orgánica; 53,2 Metales; 2,06 Papel;14,02 Plástico; 10,51 Textiles; 3,4 Vidrio; 4,87 Otros; 4,26 Cartón; 3,14 Cuero; 0,08 Escombros; 2,89 Huesos; 1,37 COMPOSICIÓN (%) DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN BOGOTÁ SIAM5 2007
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- 7. DESECHOS ORGÁNICOS VEGETALES BASTAGOTAMALES 10 Ton/mes
- 8. DESECHOS ORGÁNICOS ANIMALES ESTÍERCOL DEEQUINO 16Ton/mes
- 9. DESECHOS ORGÁNICOS ANIMALES ESTÍERCOLDE BOVINO 20 Ton/mes
- 10. RESEÑA HISTÓRICA 384-322.A.C (Aristóteles) Intestinos del mundo. S SVIII Linneo. Lombricus terrestris. 1933 En EU : Trabajos de selección Eisenia foetida. 1947 Hugg Carter inicia la producción intensiva 1973 En EU hay aprox. 1500 explotaciones comerciales En Colombia hay reportado criaderos desde 1986.
- 11. QUÉ ES LA LOMBRICULTURA Esla técnica basada en la Cría Intensiva y Controlada de la Lombriz Roja Californiana para el aprovechamiento de los desechos orgánicos vegetales o animales Objetivos: -Biodegradación de todo tipo de Materia Orgánica -Producción Intensiva de Lombricompuesto (Humus) -Producción Intensiva de Lombrices -Obtención de Subproductos (Industrialización)
- 12. VENTAJAS DE LA LOMBRICULTURA Reciclaje de DOV rápido y a bajo costo en espacio reducido. Construcción de módulos con materiales de la misma región. Desodorización e inhibición de moscas y roedores. Producción de carne de Lombriz con alto valor proteico . 68%-71% Lombricompuesto que reemplaza hasta en un 40% el abono químico Tiene muy pocas plagas que la ataquen Excelente cebo para pesca
- 13. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHA LOMBRICOMPUESTO CARNELIXIVIADO
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- 17. VIA DE ACCESO INSTALACIONES (Módulos Bajocubierta - madera)
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- 21. PENDIENTE 4% DRENAJE RECOLECCIÓN DE LIXIVIADOS INSTALACIONES (MódulosBajo Cubierta-Guadua)
- 22. Foto: J.Quiceno INSTALACIONES (Módulos BajoCubierta-Ladrillo)
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- 27. Foto: MINHOBOX INSTALACIONES (Sistema enCanastillas)
- 28. INSTALACIONES (Módulo a CampoAbierto) Foto: Enzo Bollo
- 30. Foto: Enzo Bollo INSTALACIONES (Móduloa Campo abierto)
- 31. INSTALACIONES (Módulos en Campoabierto)
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- 34. MÓDULOS DE PRODUCCIÓN PENDIENTE4% DRENAJE RECOLECCIÓN DE LIXIVIADOS
- 35. MÓDULOS DE PRODUCCIÓN CANALDE DRENAJE RECOLECCIÓN DE LIXIVIADOS
- 36. MÓDULOS DE PRODUCCIÓN DELIXIVIADO
- 37. MÓDULOS DE PRODUCCIÓN DELIXIVIADO
- 38. HUMUS LÍQUIDO GARRAFA x20 L GARRAFA x 1 L
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- 40. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHA LOMBRICOMPUESTO CARNELIXIVIADO
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- 42. MÓDULO DE PRODUCCIÓN DEINICIO 3.m 0.30 m 1.20 m
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- 44. SIEMBRA 30 Kg DePíe de Cría x m2
- 45. PRODUCCIÓN Píe de cría DescripciónMedidas m Tiempo (días) Cantidad de Pie de cría Kg Aumento de Pie de cría en Kg Porcentaje % C O S E C H A 1 Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 90 27 30 Descripción Medidas m Tiempo días Cantidad de Pie de cría Kg S I E M B R A Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 90
- 46. PRODUCCIÓN Lombricompuesto Con diferente humedad Descripción Unidad Medidas m Tiempo días NoBultos Kg % Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 12 600 75 Descripción Unidad Medidas m Tiempo días No Bultos Kg % Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 9 450 30
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- 52. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHA LOMBRICOMPUESTO CARNELIXIVIADO
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- 57. PREPARACIÓN DEL SUSTRATO (COMPOSTAJE) 1 2 3 1Montón=15 días 2 Montón=30 días 3 Montón=45 dias 40 C-45 C 55 C-65 C
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- 65. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHA LOMBRICOMPUESTO CARNELIXIVIADO
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- 68. SIEMBRA 30 Kg DePíe de Cría x m2
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- 74. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHA LOMBRICOMPUESTO CARNELIXIVIADO
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- 85. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHA LOMBRICOMPUESTO CARNELIXIVIADO
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- 92. PRODUCCION Píe de cría DescripciónMedidas m Tiempo (días) Cantidad de Pie de cría Kg Aumento de Pie de cría en Kg Porcentaje % C O S E C H A 1 Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 90 27 30 Descripción Medidas m Tiempo días Cantidad de Pie de cría Kg S I E M B R A 1 Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 90
- 93. PRODUCCIÓN Lombricompuesto Con diferente humedad Descripción Unidad Medidas m Tiempo días NoBultos Kg % Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 12 600 75 Descripción Unidad Medidas m Tiempo días No Bultos Kg % Módulo 3 x 1.20 x 0.30 120 9 450 30
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- 108. LOMBRICOMPUESTO (Humus) Abono orgánicobiológico proveniente del trabajo que ejerce la Lombriz Roja Californiana sobre los desechos orgánicos ya sean de origen animal o vegetal los cuales poséen un alto contenido de materia orgánica y ácidos húmicos en estado natural.
- 109. CARACTERÍSTICAS DEL LOMBRICOMPUESTO Esun compuesto natural que aporta (N,P,K,Ca) y (Mg, Cu, Zn, Br) Posée una microflora bacteriana benéfica (dos billones de colonias de bacterias / gr de suelo) El lombricompuesto presenta una acción de IMÁN, mejorando la estructura del suelo. Mejora el intercambio gaseoso Favorece la retención del agua. Aumenta la oxidación de la Materia Orgánica y por ende entrega los nutrientes en formas químicas asimilables por las plantas El lombricompuesto no causa daños a las plantas al sobre-dosificar su aplicación
- 110. CONTENIDO PROMEDIO DEL LOMBRICOMPUESTO Nitrógeno1.5-3.0% Fósforo (P2O5) 0.5-1.5% Potasio (K2O) 0.5-1.5% Magnesio(MgO) 0.2-0.5% Cobre (Cu) 85 a 100ppm Manganeso (Mn) 260 a 300 ppm Zinc (Zn) 85 a 400 ppm Cobalto (Co) 10 a 30 ppm Boro (Bo) 2 a 10 ppm Calcio (Ca) 2.5-8.5% Ph 6.5-7.5% Humedad 30-40% Carga bacteriana 200 bill /gr
- 111. Modo de Empleoy Dosis del Lombricompuesto Cultivo Dosis Recomendaciones Frutales 2 Kg /árbol Abonar en corona Ornamentales 150 gr /planta Abonar en corona Semilleros 4 partes de suelo y una de humus Transplante 0.5-2 Kg /árbol Recuperación de praderas 1500-2000 Kg /Ha Aplicar al voleo Hortalizas 400-600Kg / Ha Abonar localizadamente
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- 117. LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA • Longitud:6-8 cm. • Temperatura: 19-20 C • Peso adulto: 1 gr. • Consumo: 1 gr % 60: Lombricompuesto % 40: Sostenimiento • Promedio de vida: 16 años • Producc: 1500 lom/año • Lombricompuesto: 2 Billones CB
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- 121. VALOR DE LAPROTEINA DE LA LOMBRIZ EN LO REFERENTE A LOS AMINOÁCIDOS Aminoácido Eisenia foetida Pescado H de soya Carne Arginina 6.1-7.0 7.8 7.7 6.7 Cistina 1.4-4.2 1.0 1.5 1.2 Isoleucina 4.2-6.3 4.2 5.7 3.5 Leucina 7.8-8.7 7.1 7.7 6.4 Lisina 6.6-8.7 7.9 6.6 5.5 Metonina 1.5-3.6 3.1 1.5 1.4 Fenilalanina 3.5-4.6 3.6 5.0 3.5 Treonina 4.7-5.3 4.0 3.9 3.3 Triptófano 1.2-1.5 1.1 1.6 0.6 Tirosina 2.2-4.4 3.4 2.9 1.6 Valina 4.5-5-9 7.9 5.4 4.7 Fuente: STAFFORD Y TACON 1984
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- 123. COSTOSMódulo de 3m x 1.50 m x 0.30 m DETALLE UNIDAD CANTIDAD Vr $ Vr $ total Tablas No 3 8.000 24.000 Estacas No 12 500 6.000 Trinche No 1 12.000 12.000 Pala No 1 12.000 12.000 Carretilla No 1 120.000 120.000 Overol No 1 30.000 38.000 Botas caucho par 1 35.000 35.000 Guantes de caucho par 1 3.000 4.000 Mano de obra Jornal 1 20.000 20.000 Lombriz P.C. Kg. 90 5000 450.000 Valor $ 760.000
- 124. CONSIDERACIONES FINALES A CERCADEL CULTIVO Conseguir la fuente p/pal de alimento y la cantidad Elegir la persona adecuada Definir el objeto de la producción Lombricompuesto, Humus Líquido o LOMBRICES Seleccionar el sitio del criadero
- 125. PASOS A SEGUIRPARA ESTABLECER UN CRIADERO DE LOMBRICES MÓDULO = INSTALACIONES ALIMENTO = MATERIA ORGÁNICA SIEMBRA= PÍE DE CRÍA SUMINISTRO DE SUSTRATO COSECHALOMBRICOMPUESTO CARNE LIXIVIADO
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