Este currículum vitae presenta a Débora Peralta Morillas, quien se graduó como bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias de la Universidad Privada Antenor Orrego. Cuenta con experiencia en control de calidad, atención al cliente, supervisión de producción y calidad en varias empresas. Actualmente trabaja como asistente de despliegue de proyecto en la empresa Camposol, capacitando al personal en una nueva aplicación. Adjunta certificados de estudios, experiencia laboral y título profesional.

1. CURRÍCULUM VITAE
PERALTA MORILLAS DÉBORA
El Porvenir
Andrés Avelino Cáceres #184
DNI: 74072204
Celular: 998 878 386 RPM: #998 878 386
debi_ted@hotmail.com / dperaltam@upao.edu.pe
Bachiller de la carrera “Ingeniería en Industrias Alimentarias”
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO TRUJILLO 2013-2017
HABILIDADES
Bachiller de ingeniería de industrias alimentarias con amplio conocimiento en los procesos
industriales de manipulación, conservación, producción y envasado de alimentos, aplicando
tecnología agroindustrial.
Estudiante con un buen desenvolvimiento, puntual, responsable, capaz de trabajar en
equipo y bajo presión.
ESTUDIOS
2002- 2007 Colegio San Mateo
 Educación primaria
2008- 2012 Colegio Jesús de Nazaret
 Educación secundaria.
2013 – 2017 Universidad Privada Antenor Orrego
 Facultad de Ciencias Agrarias. Escuela Profesional de Ingeniería en
Industrias Alimentarias.
EXPERIENCIA LABORAL
Diciembre – Febrero: Asistente de control de calidad en la empresa Asociación
agrícola Compositan Alto, en donde desarrollaba las actividades
de supervisar la implementación del personal, muestrear la
materia prima y producto terminado, supervisar las líneas de
producción.
2016 - 2017

2. Enero – Diciembre:
2018
Enero – Diciembre:
2019- 2020
Enero – Julio:
2021
Septiembre – Diciembre
2021
Enero – Junio
2022
Julio – Octubre
2022
CURSOS/SEMINARIOS/ PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN Y CONFERENCIAS
2015. “Primer conservatorio de Investigación de Análisis de Alimentos” Trujillo-Perú
2015. “Nuevas tendencias en envases con aplicación en alimentos”. Trujillo-Perú
2015. “Ciclo de conferencias en Industrias Alimentarias”. Trujillo-Perú
2016. “Aplicación de la norma Food Safety SystemCertification (FSSC 22000)”.
Trujillo-Perú
2017. “Envases y embalajes para alimentos” Trujillo-Perú.
OTROS DATOS
Encargada de ventas y atención al cliente en la empresa
Calzados Marita, en donde atendía a los clientes, y estaba a cargo
del inventario y de la caja.
Atención al cliente en la empresa Inversiones Ashlyn Shoes, en
donde era la encargada de gestión de la empresa, atención al
cliente, inventario y caja.
Supervisora de calidad en la concesionaria Codega, donde era
la encarga de la calidad de las materias primas y del producto
terminado.
Inspectora de calidad en la empresa Danper, donde era
la encarga de calidad de las materias prima, en el cultivo
de arándano.
Asistente de calidad en la empresa Catering Manzanita
Express, donde soy la encarga de capacitar al personal y
evaluar su avance en las diferentes sedes de hospitales de
Essalud.
Asistente de despliegue de Proyecto en la empresa
Camposol, donde soy la encarga de capacitar al personal
en la nueva aplicación que se estaba implementado.

3. Idiomas: inglés, Nivel Intermedio.
Computación: Office Microsoft, Avanzado.
DOCUMENTOS ADJUNTOS
 Certificado de experiencia laboral
 Certificado de estudios
 Bachiller