La diabetes mellitus es un trastorno metabólico caracterizado por niveles altos de glucosa en la sangre. Se clasifica en diabetes tipo 1, tipo 2 y gestacional. La diabetes tipo 1 se debe a una deficiencia de insulina, mientras que la tipo 2 involucra resistencia a la insulina. El tratamiento incluye dieta, ejercicio y medicamentos como la insulina para mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de los límites normales.

1. Diabetes mellitus
Profesor: Ricardo Huaiquivil
Alumna: Karina Miles G.

2. ¿Que es la diabetes mellitus?
La diabetes mellitus es un trastorno metabólico que se
manifiesta por niveles de glucosa en sangre (glicemia)
por encima de los límites normales(110 mg/dl), a esto
se le denomina hiperglicemia. Cuando no hay insulina o
no funciona correctamente, el azúcar no pasa de la
sangre a los órganos y el funcionamiento es deficiente.
La diabetes es una enfermedad de tipo crónica, es decir
de por vida.

3. Causas de la diabetes
La insulina es una hormona producida por el
páncreas, su papel es transportar la glucosa, que se
obtiene de los alimentos que consumimos, del
torrente sanguíneo hasta los músculos, la grasa y las
células hepáticas, donde puede utilizarse como
energía.
La diabetes se produce debido a que el organismo no
puede transportar el azúcar hacia las células ya que
hay muy poca producción de insulina , resistencia a
ésta o ambas.
Causas

4. Clasificación de diabetes
Diabetes mellitus tipo 1 :
En esta enfermedad, el cuerpo no
produce o produce poca insulina. La
deficiencia de insulina es causada por
destrucción de las células beta
pancreáticas.

5. puede ocurrir a cualquier edad, pero
se diagnostica con mayor frecuencia
en los niños, los adolescentes o
adultos jóvenes, generalmente es
antes de los 30.

6. Diabetes mellitus tipo 2:
corresponde a la mayoría de los
casos de diabetes, se caracteriza
por insulino-resistencia y
deficiencia, no absoluta, de
insulina. Tiene una fuerte
predisposición genética que no
esta bien definida (multigenética).

7. Generalmente se presenta en la edad
adulta, mayores de 40, aunque ahora se
está diagnosticando en adolescentes y
adultos jóvenes debido a las altas tasas de
obesidad. Muchas personas con este tipo
de diabetes no saben que padecen esta
enfermedad.

8. Diabetes gestacional:
es el azúcar alto en la sangre o hiperglicemia que se
presenta en cualquier momento durante el
embarazo en una mujer que no tiene diabetes.
La diabetes gestacional puede desaparecer al
término del embarazo o persistir como intolerancia
a la glucosa o diabetes clínica.

9. Síntomas
Los niveles altos de azúcar en la sangre pueden causar
diversos síntomas, como:

10. Síntomas según clasificación:
•La diabetes tipo 2 se desarrolla lentamente,
algunas personas con niveles altos de glucemia
son completamente asintomáticas.
•Diabetes tipo 1 se desarrollan en un período
de tiempo corto y las personas pueden estar
muy enfermas para el momento del
diagnóstico.

11. Diagnostico
• Se puede utilizar un análisis de orina para
buscar hiperglicemia.
•Para confirmar la sospecha se utilizan exámenes
de sangre.
•Se puede sospechar que se presenta diabetes si
el azúcar en la sangre es superior a 200 mg/dl.

12. Exámenes de sangre:
•Glicemias en ayunas: se diagnostica diabetes si el
resultado es mayor de 126 mg/dl de glucosa en dos
oportunidades. Este nivel se considera factor de
riesgo para diabetes tipo 2.
•Examen de hemoglobina A I c:
oNormal: menos de 5.7%
oPrediabetes: entre 5.7% y 6.4%
oDiabetes: 6.5% o superior

13. •Prueba de tolerancia a la glucosa oral: se
diagnostica diabetes si el nivel de glucosa en la
sangre es superior a 200 mg/dl luego de 2 horas
de haber ingerido una carga de glucosa(esta
prueba se usa con mayor frecuencia para la
diabetes tipo 2).

14. Tratamiento de la diabetes mellitus
El tratamiento de la diabetes mellitus se basa en tres
pilares: dieta, ejercicio físico y medicación.Tiene
como objetivo mantener los niveles de glucosa en
sangre dentro de la normalidad para minimizar el
riesgo de complicaciones asociadas a la enfermedad.

15. Tratamiento diabetes tipo 1:
Es necesaria la administración exógena de insulina
ya que el páncreas es incapaz de producir esta
hormona. se administra a través de inyecciones en
la grasa existente debajo de la piel.
Las necesidades de insulina varían en función de los
alimentos que se ingieren y de la actividad física que
se realiza. Cualquier cambio en la dieta habitual o la
realización de algún deporte exigen modificaciones
de las pautas de insulina.

16. Tipos de insulina:
Clasificadas según su rapidez de acción y
la duración de su efecto, las insulinas
pueden ser:
•Ultrarápida: El inicio de su acción se
produce 5 a 10 minutos después de la
inyección, y finaliza 2 a 3 horas después.
•Rápida: Comienzo de acción rápido
entre15 a 30 minutos y duración de 6-8
horas.

17. •Intermedia: Comienza a hacer efecto en 1
ó 2 horas tras la inyección, y dura 16-20
horas.
•Lenta: Su efecto se inicia en 2 a 4 horas y
dura entre 24 y 36 horas.
•Combinada: Contiene insulina rápida o
ultrarrápida e intermedia en distintas
proporciones, por lo que su comienzo será
el de la insulina rápida y su duración la de
la insulina intermedia.

18. Tratamiento diabetes tipo 11:
En muchos pacientes con diabetes tipo II no sería
necesaria la medicación si se controlase el exceso de
peso y se llevase a cabo un programa de ejercicio físico
regularmente.
Sin embargo es frecuente una terapia sustitutiva con
insulina o la toma de fármacos hipoglucemiantes por
vía oral. Estos fármacos se prescriben a personas que
no consiguen descender la concentración de azúcar en
sangre a través de la dieta y la actividad física.

19. ¿Qué comer ?
Se debe considerar una
alimentación regulada
consumiendo prácticamente
toda clase de alimentos con
excepción de los que
contienen azúcar.
Para el consumo se debe
tener en cuenta la
equivalencia en gramos de
hidratos de carbono, esto se
puede medir de forma
casera en tazas o unidades.

20. Leche y derivados: 10 gr de CHO
1 taza de leche liquida:
•2 cucharadas de leche en
polvo
•1 yogurt natural dietético
•1 rebanada de queso fresco
o de cabra mas 20 gr de pan.

21. Pan y galletas
1 marraqueta de 100 gr = 60 gr de CHO
Si se divide en 6 partes iguales , cada
parte contiene 10 gr de CHO.
•1 rebanada de pan de molde: 10 gr de
CHO.
•1 galleta de soda o agua: 5 gr de CHO.
•1 pan especial: 30 gr de CHO

22. Frutas: cada porción de 15 gr

23. Se miden cocidos y se usa para arroz, fideos, sémola,
maicena, porotos, lentejas, mote, garbanzos, choclo
maní.
Cereales y leguminosas

24. Verduras tipo A: 1 taza (10 gr de CHO)
Verduras tipo B: ½ taza (10 gr de CHO)

25. Verduras de consumo libre: 5 gr de
CHO

26. Papas : 1 papa del tamaño de un huevo
(10 gr de CHO)
Proteínas de origen animal : 1 porción
de 100 gr consumir 3 veces a la semana
(trozo del tamaño de la palma de la mano)

27. Grasas o lípidos
Preferir alimentos con bajo contenido de colesterol y
grasas saturadas. Utilizar aceites vegetales: maravilla,
maíz, pepa de uva, oliva.
Alimentos de uso libre:
Condimentos: ajo, ají, pimienta, comino, cilantro,
vinagre, orégano, perejil, vainilla sin azúcar, laurel,
canela.
Bebidas frías o calientes:
Te, café, aguas de hierbas, agua mineral, bebidas sin
azúcar, jugos sin azúcar, yerba mate.

28. Índice glicémico
El índice glicémico es la respuesta a glucosa tras la
ingestión de una cantidad estándar de hidratos de
carbono contenida en un alimento con respecto a un
alimento referencia.
IG alto= mayor o igual a 70
IG medio= 56-69
IG bajo= 0-55
El índice de los alimentos se encuentra contenido en
tablas que nos sirven de guías.

29. Carga glicémica
La carga glicémica es la medida del impacto de un
alimento en la respuesta glicémica, por medio de
secreción de insulina. No siempre es proporcional
al índice glicemico ya que se mide según la
asimilación de carbohidratos, que no es igual en
todos los alimentos.
Por ejemplo la sandia tiene un índice glicemico alto
pero una carga glicémica baja, esto se debe a que
la asimilación de los carbohidratos es baja y no
produce una respuesta insulinica alta.

30. Clasificación de carga glicémica
CG alta= mayor a 20
CG media= 11-19
CG baja= menor o igual a 10
La carga glicémica se puede determinar mediante la
siguiente ecuación:
CG= Índice x proporción de HC Glicémico
100

32. Ejercicio
Parte del tratamiento de la diabetes mellitus
es el ejercicio físico. Los ejercicios mas
recomendados son los ejercicios aeróbicos
como el caminar, correr, patinar, nadar, andar
en bicicleta, etc.
Estos ejercicios contribuyen a aumentar la
utilización de la glucosa por los músculos,
mejorar la sensibilidad a la insulina, controlar
el peso y evitar la obesidad, mantener la
tensión arterial y los niveles de colesterol,
entre otros beneficios.