diapositiva cromotografia en contracorriente

1. INTEGRANTES
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS
CICLO I 2023-2024
▪ ACURIA MEJIA KEYLA
▪ CÈSPEDES ARELLANO MARÌA
▪ CALI MARCILLO FRANKLIN
▪ GORDILLO SORIANO ALLISON
▪ LABORDE CHERREZ KEYLA
▪ MARCILLO MORAN JENIFFER
▪ ZAMORA ZUÑA STEPHANIE
TEMA : CROMOTOGRAFÌA EN
CONTRACORRIENTE.
✓ APLICACIÒN EN PRODUCTOS
NATURALES.
GRUPO #6

2. INTRODUCCIÒN
Tal como hemos estudiado la cromatografía es un método de separación de componentes en una
mezcla. La separación es producto de la interacción de los analitos con la fase móvil y la fase
estacionaria, las cuales son inmiscibles entre sí. Los diferentes analitos contenidos en la mezcla se
distribuyen según su afinidad con ambas fases (Echeverría, 2022). Existen una amplia variedad de
técnicas y sistemas de cromatografía, cuyas aplicaciones también radican en distintos campos y
analitos. La cromatografía objeto de esta investigación es la cromatografía en contracorriente
La cromatografía en contracorriente es conocida por su alto rango dinámico de escalabilidad:
con esta técnica se pueden obtener cantidades de miligramos a kilogramos de componentes
químicos purificados. También tiene la ventaja de alojar muestras químicamente complejas con
partículas no disueltas.

3. DEFINICIÒN
La cromatografía en contracorriente
es una rama de la cromatografía de
líquidos, que se basa en la partición de
los componentes entre dos fases de
disolventes inmiscibles para lograr la
separación. Es decir, tanto la fase
móvil como la fase estacionaria son
líquidas. Descartando así, el uso de un
soporte sólido
La cromatografía en contracorriente
básicamente es una columna
cromatográfica que posee ciertas
similitudes con los sistemas de otras
cromatografías de líquidos. La mezcla
con los componentes a separar, se
introduce en un sistema de inyección.
La fase móvil se bombea a través de
una columna que contiene la fase
estacionaria, y posee un sistema de
detección(Marston & Hostettmann,
2006)

4. USOS PRINCIPALES
✓ El uso principal de la cromatografía contracorriente (CCC) es
la separación y purificación de una amplia variedad de
sustancias químicas.
✓ Las realizaciones de separación incluyen proteínas, ADN,
cannabidiol (CBD) de Cannabis Sativa antibióticos, vitaminas,
productos naturales, productos farmacéuticos, iones metálicos,
pesticidas, enantiómeros, hidrocarburos poliaromáticos de
muestras ambientales, enzimas activas, y nanotubos de
carbono
Por Teresa Bermejo | 25 enero 2021 | CIENCIA, SALUD
AGQ Labs Chile| CIENCIA, SALUD

5. MÈTODOS CONTRACORRIENTE
Cromatografía contracorriente
centrifuga
Cromatografía contracorriente a la
gota
En la cromatografía contracorriente centrifuga la
fase estacionaria se coloca en una tubería enrollada
sobre un rotor el cual gira alrededor de un eje a gran
velocidad al mismo tiempo que la fase móvil entra
por un extremo y sale por el otro. El movimiento
centrífugo produce una agitación vigorosa
mezclando y separando las dos fases repetidamente
y por ende, los componente de la mezcla.
La técnica DCC se lleva a cabo pasando diminutas
gotas de una fase móvil a través de una columna
hecha con fase estacionaria. Los equipos
comerciales constan de unos 200 a 600 tubos de
vidrio de pequeño diámetro(la columna)
colocados verticalmente y conectados en serie
con tubería de teflón.
La fase móvil puede ser más o menos densa y de
ello depende el sitio de introducción de la fase
móvil en la columna
• Hay dos tipos de cromatografía contracorriente sin soporte sólido

6. MODOS DE FUNCIONAMIENTO
▪ La fase acuosa móvil - - fase inversa La fase más densa se bombea a través de como la fase móvil
▪ Fase normal - Orgánica fase móvil - La fase menos densa se usa como la fase móvil
▪ Modo Gradiente: La concentración de uno o más componentes en la fase móviles variada a lo largo de la
carrera para lograr la resolución óptima a través de una gama más amplia de las polaridades. Por ejemplo,
un gradiente de metanol-agua se puede emplear usando heptano puro como la fase estacionaria. Esto noes
posible con todos los sistemas binarios, debido a la pérdida excesiva de la fase estacionaria
▪ Modo de Extrusión de elución: La fase móvil se extruye después de un cierto punto por conmutación de la
fase que se bombea en el sistema. Por ejemplo , durante la parte de elución de una separación usando un
sistema de EtOAc-aguacorriente cabeza a la cola, la fase móvil acuosa está siendo bombeado en el sistema,.
Con el fin de cambiar al modo de extrusión, la fase orgánica se bombea en el sistema.
▪ Zona de pH Refinación: disolventes ácidos y básicos se utilizan para eluiranalitos en función de su pKa.

7. ALGUNOS EJEMPLOS DE LA APLICACIÓN DE CCC SON:
▪ Para la extracción y caracterización de las antocianinas y ricinina en hojas
▪ separación a gran escala para la ejecución de estudios y análisis posteriores (por ejemplo, estudios de
biodisponibilidad etc..); además de que permiten enriquecer y concentrar componentes minoritarios para
su completa elucidación.
▪ separación y purificación de la deoxipodofilotoxina y de la podofilotoxina del extracto crudo de Juniperus
sabina.
▪ la separación de proteínas en mezclas biológicas complejas mediante procesos continuos de extracción
líquido-líquido Esto permite la posibilidad de separar entidades biológicas tales como macromoléculas u
organelas
▪ Es útil asimismo, para la purificación de numerosos constituyentes de diferentes clases de pigmentos
naturales, por ejemplo, tayberry (es un cruce entre frambuesa (Rubus idaeus) y mora (Rubus fruticosus)),
jugo de naranja sanguina, jugo de zanahoria negra, papa roja,vino tinto, carotenoides, entre otros.

8. BIBLIOGRAFÍA
•Berthod, A. (2007). Countercurrent chromatography and the Journal of Liquid Chromatography: A love story.
Journal of Liquid Chromatography and Related Technologies,30(9–10), 1447–1463
https://doi.org/10.1080/10826070701277067
•Echeverría, S. (2022, enero 28). Cromatografía y los componentes de los sistemas cromatográficos [Apuntes
de clase]. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, USAC. Departamento de Fisicoquímica, Análisis
instrumental I.
•Winterhalter, P. (2007). Application of countercurrent chromatography (CCC) to the analysisof natural
pigments. Trends in Food Science and Technology,18(10), 507–513.https://doi.org/10.1016/J.TIFS.2007.04.013
•Zhao, Y., Yang, Y., Chen, Q., Kasimu, R., & Aisa, H. A. (2016). high speed counter current chromatography.
236–239.