Dieta de 200 kcal con base en la quimica y una investigacion previa y limitaciones

1. EQUIPO 3
GORDIAN BAUTISTA DANIA MARIEL
NAVA TELLEZ VALERIA AIMEE

3. La obesidad y el sobrepeso son problemas de salud pública cada vez más preocupantes a
nivel mundial. Una de las estrategias para combatir estos problemas es seguir una dieta
balanceada y saludable, que no solo ayude a perder peso, sino también a mantenerlo a
largo plazo.
Una dieta equilibrada es esencial para mantener una buena salud en general y puede tener
un impacto positivo en diversos aspectos de nuestra vida. Es importante consumir una
variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios para asegurarse de obtener todos
los nutrientes necesarios

4. ●PROPORCIONAR UNA DIETA EQUILIBRADA CON
MENOS DE 2000 CALORÍAS DIARIAS.
●Promover la pérdida de peso de manera saludable y
sostenible.
●Proporcionar opciones y alternativas para adaptarse
a diferentes preferencias alimentarias y necesidades
individuales.

5. Una dieta es el conjunto de sustancias alimenticias de
comportamiento nutricional. En estas se regulan los alimentos
desde un punto nutricional más específico,esta busca mantener un
estado de salud. Se regulan aspectos como los alimentos que la
componen, la frecuencia de consumo y la cantidad de alimento,
esta varía dependiendo de las necesidades nutricionales de cada
persona.
Durante muchos años la palabra “dieta” ha sido utilizada
erróneamente para referirse a una restricción de alimentos
(restricción calórica) o para referirse al consumo de pequeñas
cantidades o tipos de alimentos para conseguir la pérdida de peso.
La alimentación es una parte muy importante en el estado de salud
de una persona. Por medio de la alimentación es como el
organismo obtiene los nutrientes utilizados en todos los procesos
bioquímicos y físicos llevados a cabo por el cuerpo.

6. Las calorías son una medida de la energía obtenida de los alimentos y
utilizada por el cuerpo para realizar una variedad de funciones, desde
funciones orgánicas básicas hasta actividad física más extenuante. La relación
entre calorías y peso corporal es fundamentalmente una cuestión de
equilibrio energético.
Una dieta saludable puede variar en calorías dependiendo de varios factores,
como el sexo, la edad, el nivel de actividad y los objetivos de salud específicos
de cada persona.
TIPS ALIMENTICIOS:
• consumir una variedad de alimentos nutritivos
• mantener un equilibrio adecuado entre carbohidratos, proteínas y grasas
• prestar atención a las porciones
• evitar el exceso de alimentos procesados, azúcares añadidos y grasas
saturadas.
Lo más importante es asegurarse de que estas calorías provengan de fuentes
nutritivas, como frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas
saludables.

7. CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son la
principal fuente para el cuerpo
Se dividen en:
• monosacáridos
• polisacáridos
Pueden ser almacenados como
lípidos si su consumo es
excesivo, causar obesidad y
otras enfermedades derivadas.
Las proteínas son largas
cadenas de aminoácidos, son
utilizadas en trabajos celulares,
son necesarias para mantener la
estructura, función y regulación
de los tejidos y órganos del
cuerpo.
GRASAS
PROTEINAS
Las grasas son utilizadas por
el cuerpo para producir
tejido nervioso y hormonas.
El cuerpo también utiliza la
grasa como combustible.
se almacenará en forma de
células grasas. corporal.

8. Es esencial para la vida y es
necesaria para casi todas las
funciones del cuerpo,
incluida la digestión,
absorción de nutrientes y
regulación de la temperatura
corporal.
La fibra pasa a través de los
intestinos rápidamente. Ayuda
a mantener la salud digestiva
y a prevenir enfermedades
como la diabetes y
enfermedades cardíacas.
El colesterol es una sustancia
cerosa y parecida a la grasa
que se encuentra en la
membrana de todas las células
necesario para la formación de
hormonas, metabolismo de la
vitamina D, imprescindible
para la absorción de calcio y
ácidos biliares.
AGUA COLESTEROL
FIBRA

9. Se refiere menor consumo de calorías de las que el cuerpo
necesita para mantener su peso actual. Este déficit puede
provenir tanto de reducir la ingesta de alimentos como de
aumentar la actividad física, o una combinación de ambos.
En este caso el cuerpo recurrirá a las reservas de energía
almacenadas en forma de grasa para obtener el combustible
adicional que requiere.
Esto conduce a la pérdida de peso, ya que el cuerpo está
quemando más energía de la que está consumiendo, lo que
resulta en la reducción del tejido adiposo; es importante
hacerlo de manera saludable y sostenible, ya que crear un
déficit demasiado grande o hacerlo de forma drástica puede
llevar a efectos negativos para la salud, como la pérdida de
masa muscular, la ralentización del metabolismo y la
deficiencia de nutrientes.

10. PÉRDIDA DE PESO: REDUCIR LA INGESTA DE CALORÍAS AYUDA A CREAR UN DÉFICIT
DE CALORÍAS Y, POR TANTO, A PERDER PESO.
REDUCE EL RIESGO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS: CONTROLAR LA INGESTA DE
CALORÍAS PUEDE AYUDAR A REDUCIR EL RIESGO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS
COMO ENFERMEDADES CARDÍACAS, PRESIÓN ARTERIAL ALTA, DIABETES TIPO 2,
ACCIDENTES CEREBROVASCULARES, ENFERMEDADES RENALES Y ALGUNOS
CÁNCERES.
MEJORA LA SALUD METABÓLICA: CONTROLAR LA INGESTA DE CALORÍAS PUEDE
AYUDAR A REGULAR EL AZÚCAR EN SANGRE, LA SENSIBILIDAD A LA INSULINA Y
LOS NIVELES DE LÍPIDOS EN SANGRE, MEJORANDO ASÍ LA SALUD METABÓLICA.
MEJORA DE LA SALUD GENERAL: MANTENER BAJO CONTROL LA INGESTA DE
CALORÍAS PUEDE TENER EFECTOS POSITIVOS EN LA SALUD GENERAL, INCLUIDO EL
ESTADO DE ÁNIMO, LA AUTOESTIMA Y LA CALIDAD DEL SUEÑO.

11. Planificar comidas y meriendas que se ajusten a un límite
calórico diario de menos de 2000 calorías puede ser
desafiante pero factible con algunas estrategias. Aquí tienes
algunas ideas:
• Calcula tus necesidades calóricas
• Distribuye las calorías de manera equilibrada
• Planifica tus comidas con anticipación
• Controla las porciones
• Incluye fuentes de proteínas magras
• Opta por alimentos ricos en fibra
• Elige snacks saludables
• Bebe agua
• Limita el consumo de alimentos procesados y altos en
calorías vacías
• Mantén un registro de alimentos

12. Una dieta de 2000 calorías diarias puede ser diseñada para proporcionar una nutrición equilibrada y
satisfacer las necesidades energéticas de la mayoría de las personas.
DESAYUNO 500 calorías
• 2 huevos revueltos con espinacas y tomate (200 g) - 210 calorías
Proteínas, grasas, vitaminas liposolubles, vitaminas hidrosolubles y minerales.
• 2 rebanadas de pan integral - 160 calorías
Carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales
• 1 cucharadita de aceite de oliva - 40 calorías
Grasas saludables, Vitamina E, Compuestos fenólicos y Ácido linoleico
• 1 vaso de leche desnatada - 90 calorías
Proteínas, Calcio , Vitamina D y Vitamina A
MEDIA MAÑANA 200 calorías
• Yogur: 1 yogur griego bajo en grasa - 150 calorías
Fuente de proteínas y calcio.
• Frutos rojos: 1 taza de frutos rojos - 50 calorías
Altos en antioxidantes y vitaminas.

13. ALMUERZO 500 calorías
• Ensalada: Verduras mixtas (lechuga, espinacas, tomate, pepino) -50 calorías
Rico en fibra y vitaminas.
• Pollo a la plancha: 100 g de pechuga de pollo - 165 calorías
Fuente magra de proteínas.
• Arroz integral: 1 taza de arroz integral cocido - 210 calorías
Alta en fibra y nutrientes.
• Aguacate: 1/4 de aguacate - 80 calorías
Proporciona grasas saludables
MERIENDA 300 calorías
• 1 yogur griego natural sin azúcar - 100 calorías
• 1 puñado de nueces (30 g) - 200 calorías
CENA 500 calorías
• Salmón al horno: 150 g de filete de salmón (250 calorías)
Rico en ácidos grasos omega-3 y proteínas.
• Brócoli al vapor: 1 taza de brócoli cocido (55 calorías)
Alto en fibra y antioxidantes.
• Quinoa: 1/2 taza de quinoa cocida (111 calorías)
Fuente de proteínas y fibra.
• Aceite de oliva: 1 cucharada de aceite de oliva para cocinar (120 calorías)
Grasa saludable.

14. Recomendaciones
Consideraciones
Una dieta de 2000 calorías
diarias para jóvenes debería
ser equilibrada y nutritiva
para satisfacer las
necesidades energéticas y
nutricionales de un cuerpo
en crecimiento y desarrollo
una combinación de
proteínas, carbohidratos,
grasas saludables, vitaminas
y minerales para apoyar un
crecimiento y desarrollo
óptimos
• Equilibrio de
Macronutrientes
• Variedad de alimentos
• Control de Porciones
• Fuentes de nutrientes
clave

15. • Pérdida muscular
• Deficiencias nutricionales
• Pérdida de densidad ósea
• Problemas digestivos
• Desarreglos hormonales
• Mayor riesgo de trastornos alimentarios
• Riesgo para la salud mental
Debemos recordar que este tipo de regulaciones deben ser
asistidas por un profesional de la salud considerando las
especificaciones de cada persona para prevenir estos riesgos.

16. Una dieta de 2000 calorías diarias puede ser una opción saludable y equilibrada
para muchas personas, pero es importante adaptarla a las necesidades
individuales y objetivos de salud. Esta dieta incluye una variedad de alimentos
nutritivos, como proteínas magras, carbohidratos complejos, grasas saludables,
frutas y verduras, para garantizar un aporte adecuado de nutrientes esenciales.
Es crucial adaptar la dieta a las necesidades personales y consultar con un
profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la
alimentación. Además, priorizar la variedad, el equilibrio y la moderación en la
elección de alimentos puede ayudar a garantizar una dieta nutritiva y
sostenible a largo plazo.

17. CÓMO DISEÑAR UN PLAN DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE. (S/F). BREASTCANCER.ORG.
RECUPERADO EL 17 DE MARZO DE 2024, DE https://www.breastcancer.org/es/organizar-la-
vida/dieta-nutricion/en-que-consiste-la-alimentacion-saludable/disenar-un-plan-de-alimentacion
Monzó, J. M., & Segovia, P. G. (2005). Nutrición humana. Alfaomega Grupo Editor.
De Almeida, A. (2023, octubre 24). Dieta de 2000 calorías: cómo hacerla y menú de ejemplo. Tua
Saúde. https://www.tuasaude.com/es/dieta-de-2000-calorias/
Dieta: Dieta de 2.000 Kcalorías (con menús) - Fisterra. (s/f). Fisterra.com. Recuperado el 17 de marzo
de 2024, de https://www.fisterra.com/ayuda-en-consulta/dietas/dieta-2.000-kcalorias-menus/
Pérez Lizaur A B, Marván Laborde L. Palicios B. Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 3era.
Ed. Fomento de Nutrición y Salud, A.C. México