1. DIVERSIDAD Y UNIDAD DE
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
Sistemas materiales. Propiedades
Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
Sistema material. Es una porción de materia que se aísla para su estudio.
Sustancia. Es la materia que constituye los cuerpos.
Las propiedades de la materia son aquellas características que podemos medir. Se
clasifican en propiedades generales y propiedades específicas.
Propiedades generales. Son propias de toda la materia y su valor no sirve para
identificar una sustancia. Ejemplos: masa, volumen, temperatura.
Propiedades específicas o características. Son aquellas que tienen un valor propio para
cada sustancia. Permiten distinguir los distintos tipos de materia.
Ejemplos: densidad, punto de fusión, punto de ebullición, solubilidad, dureza y
conductividad eléctrica.
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de la materia

2. Propiedades generales
• Masa. Indica la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Su unidad SI es el
kilogramo.
• Volumen. Es el lugar que ocupa un cuerpo en el espacio. Su unidad en el SI es
el metro cúbico.
Propiedades específicas
• Densidad. Es la cantidad de masa contenida en la unidad de volumen.
Su fórmula:
M
D= D – densidad M – masa V = Volumen
V
La unidad SI es kg/m3
Diversidad y unidad de estructura 2
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3. Estados de agregación de los sistemas materiales
La materia se puede presentar en la naturaleza en tres estados: sólido,
líquido y gaseoso.
El estado en que se encuentra va a depender de la fuerza de atracción entre
las partículas que la forman, la presión y la temperatura.
Diversidad y unidad de estructura 3
de la materia

4. Sólido Líquido Gas
Volumen fijo Volumen fijo Volumen del recipiente
Forma del recipiente que
Forma propia Sin forma definida
los contiene
No fluyen Fluyen libremente Fluyen libremente
Se comprimen con
No se pueden comprimir Se pueden comprimir poco
facilidad
Fuerzas muy pequeñas,
Fuerzas de cohesión Fuerzas menores, que
que permiten que se
grandes, lo que permiten que se
muevan las partículas
mantiene unidas las deslicen unas
en todas las
partículas partículas sobre otras
direcciones
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de la materia

5. Cambios de estado
• Definición: es el proceso por el que una sustancia, al calentarla o enfriarla, pasa de un estado
de agregación a otro.
• Los cambios de estado se denominan:
• Fusión: cambio de estado sólido a líquido.
• Solidificación. Cambio de estado de líquido a sólido.
• Vaporización: cambio de estado líquido a gas. Se puede realizar de dos formas:
– Evaporación. Se produce a cualquier temperatura y en la superficie libre del líquido.
– Ebullición. Se produce a una temperatura determinada y en toda la masa del líquido (el
líquido hierve).
• Condensación o licuación. Cambio de estado de gas a líquido.
• Sublimación. Cambio de estado de sólido a gas (sin pasar por líquido).
• Sublimación inversa o regresiva. Cambio de estado de gas a sólido directamente.
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6. Diagrama de los cambios de estado
Sólido
Solidificación Fusión Sublimación
Sublimación
inversa
Líquido Vaporización Gas
Condensación o licuación
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