Este documento presenta el sílabo de la asignatura Investigación Científica I de la carrera de Chefs en la Facultad de Dirección de Empresas. La asignatura se llevará a cabo en el segundo y tercer semestre del nivel tercero, con un total de 24 horas presenciales. El objetivo general de la asignatura es desarrollar en los estudiantes la capacidad de elaborar proyectos de investigación científica y valorar la ciencia en su proceso de contribución al desarrollo humano a través de la cre