Este documento presenta los resultados de una encuesta realizada a estudiantes de ingeniería sobre sus hábitos alimenticios y cómo estos afectan su rendimiento académico. La mayoría de los estudiantes no tienen buenos hábitos alimenticios debido a falta de tiempo y dinero, y muchos van a clases sin desayunar. La mala alimentación, como comer fuera de casa o no dedicar tiempo suficiente a las comidas, tiene un impacto negativo en el rendimiento escolar. La universidad ofrece becas alimenticias que pueden apo

1. AÑOS NÚMERO
1 18 4
2 19 42
3 20 17
4 21 24
5 22 6
6 23 2
7 24 3
8 25 1
9 27 1
100

2. 1 FEMENINO 24
2 MASCULINO 76
100

3. COLEGIO CANTIDAD
1 TEXTIL 2
2 GEOFÍSICA 2
3 TOPOGRÁFICA Y GEODÉSICA 3
4 INDUSTRIAL 16
5 CIVIL 25
6 MECÁNICA Y ELÉCTRICA 52
100

4. CANTIDAD
1 DESAYUNO HERBALIFE 1
2 YOGURTH 1
3 HUEVO 2
4 GUISADO 3
5 SANDWICH 3
6 LECHE Y HUEVO 4
7 MANZANA 5
8 LO QUE SEA 5
9 LICUADO 7
10 FRUTA CON JUGO 7
11 DESAYUNO EN CASA 8
12 CEREAL 11
13 PAN Y CAFÉ 15
14 NADA 28
100

5. VECES CANTIDAD
1 1 1
2 2 30
3 2 ½ 2
4 3 47
5 4 13
6 5 6
7 7 1
100

6. CANTIDAD
1 BAJA 1
2 ACEPTABLE 2
3 NUTRITIVA 2
4
BALANCEADA O
EQUILIBRADA
3
5 SANA 4
6 MEDIO SALUDABLE 5
7 MALA 18
8 BUENA 31
9 REGULAR 34
100

7. PESOS CANTIDAD
1 NADA 5
2 10 2
3 15 2
4 20 14
5 25 1
6 30 15
7 35 3
8 40 7
9 50 18
10 60 8
11 65 2
12 70 5
13 80 4
14 90 2
15 100 10
16 150 2
100

8. CANTIDAD
1 PAN 1
2 PIZZA 2
3 NADA 2
4 ALIMENTOS SANOS 3
5 SANDWICH 3
6 GARNACHAS 3
7 GALLETAS 3
8 TACOS 3
9 FRUTA 3
10 CARNE 3
11 FRITURAS 4
12 LO QUE SE ME ANTOJA 4
13
ALIMENTOS BALANCEADOS
(VERDURA)
5
14 ALIMENTOS CASEROS 9
15 DE TODO 13
16 TORTAS 18
17 COMIDA RÁPIDA 21
100

9. CANTIDA
D
1 ALIMENTARME EN CASA 2
2 DARME MI TIEMPO 2
3
ALGUIEN QUE ME HAGA LA
COMIDA
2
4 APRENDER A COCINAR 2
5 NO IR TANTAS HORAS A CLASES 2
6 INVESTIGAR 3
7 IR A UN RESTAURANTE 3
8 NO COMER EN EXCESO 3
9 COMER MAS FRUTA 4
10 DIETA 4
11 HACER MI COMIDA 5
12
ASISTIR A UN ESPECIALISTA
(NUTIOLOGO)
6
13 MENÚ ALIMENICIO 6
14 COMIDA SANA 8
15 TENER DINERO 8
16 TRAER MI COMIDA 9
17 COMER A MIS HORAS 10
18
GUIARME DEL PLATO DEL BUEN
COMER
10
19 NADA 11
100

11. CANTIDAD
1 DONDE SEA 4
2 CAFETERIA 7
3 FONDAS / COCINAS 18
4 ESTABLECIMIENTOS /
RESTAURANTES
21
5 CASA / HOGAR 50
100

12. MINUTOS CANTIDAD
1 5 2
2 10 5
3 15 6
4 20 18
5 25 4
6 30 31
7 35 3
8 40 5
9 45 4
10 60 20
11 120 2
100

13. CANTIDAD
1 NADA 1
2 VARIEDAD 1
3 FRESCURA 1
4 DISTANCIA 2
5 APETITOSO 2
6 SAZÓN 3
7 PREPARACIÓN 3
8
PRESENTACIÓN
/ APARENCIA
4
9 CALIDAD 4
10 GUSTO 5
11 QUE ME LLENE 6
12 SERVICIO 6
13 APARIENCIA 6
14 SALUDABLE 7
15 BUEN SABOR 13
16 PRECIO 13
17 HIGIENE 23
100

14. CANTIDAD
1 POCO 2
2 A LO MEJOR 7
3 PROBABLEMENTE 9
4 NO 29
5 SI 53
100

15. CONCLUSIONES
Este proyectose inició conelobjetivo de conocer porque los alumnos de la
facultad de ingeniería tienenbajos índices en calificaciones, enparte es por
la alimentación, por el tiempo, y otra infidad de razones por las cuales hay
bajos rendimientos y mucha falta de atención.
Para ello se les elaboro una encuesta la cual muestra que un factor grave
es la alimentación, no en todos los estudiantes, pero si en la mayoría de
ellos, además también se observa que no comen bien por no estar en sus
casas, debido a que vienen de otros lugares o estados, entonces la
alimentación la dejan en segundo término porque no se sienten cómodos
comiendo solos, o tener que ir a algún lugar o establecimiento para
alimentarse, aquí también está incluido el tiempo que utilizan en su
alimentaciónyaque en promedio paraestar sano se requiere untiempo de
30 minutos.
La mayoríade los estudiantes no tienen hábitos alimenticios, eso es por el
tiempo o por el dinero que no tiene para poder consumir algo, soy de la
idea que el desayuno es la comidamás importante deldía y muchos van sin
nada en elestómago, eso robaatención, y vagenerando graves problemas
de salud.
A la hora de pasar las encuestas, se observaba que quienes decían que no
afectaba su rendimiento escolar, era los que tenían mejores posibilidades

16. económicas, tiempo, mejores promedios y que lo que les afectaba eran
otras razones.
La universidad brinda un gran apoyo con las becas alimenticias, y muchos
de los encuestados la van a solicitar para que sea un apoyo económico y
alimenticio para ellos.
En parte ya hay estudios previos que comprueban que la mala
alimentación es un factor grave para altos rendimientos escolares.
“Cuerpo sano, mente sana”
“Cuando la alimentación es mala, la medicina no funciona;
Cuando la alimentación es buena,
La alimentación no es necesaria”
(Proverbio Ayurveda)