El documento define el turismo como el movimiento temporal de personas entre diferentes lugares por placer o negocios. Deriva de las palabras "tour" en francés e inglés, que significan viaje o gira, implicando un regreso al punto de origen. El turismo ha prosperado en Latinoamérica debido a la publicidad en Europa. Se refiere tanto al movimiento entre países como dentro de un mismo país, con el objetivo de disfrutar de la belleza natural, cultura o actividades de un destino.