El documento resume los principales aspectos relacionados con el alcoholismo. Explica que el alcoholismo se refiere al consumo excesivo y prolongado de alcohol generando dependencia. Detalla los efectos del alcohol en el organismo y las consecuencias del alcoholismo a corto y largo plazo, incluyendo daños a la salud física y psicológica.

1. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA
UNIDAD ACADÉMICA DE EDUCACIÓN
CARRERA: CULTURA FÍSICA
TEMA: EL ALCOHOLISMO
DOCENTE: MGS CECILIA TOLEDO
ESTUDIANTE: FERNANDO REINOSO
AZOGUES-ECUADOR
2017-2018

2. EL ALCOHOLISMO
• ¿QUE ES EL ALCOHOLISMO?
• ¿QUE ES EL ALCOHOL?
• ¿PORQUE SE CONSUME ALCOHOL?
• ¿CUANTO ALCOHOL TOLERA EL ORGANISMO?
• FACTORES DE RIESGO RELACIONADO CON EL ALCOHOLISMO
• EFECTOS DEL ALCOHOL
• EL CONSUMO DE ALCOHOL Y LA EDAD
• RELACIÓN ENTRE ALCOHOL, SEXO Y PESO
• CONDICIONES DEL CONSUMO DE ALCOHOL Y SUS EFECTOS
• CONSUMO DEL ALCOHOL EN EL EMBARAZO
• CONSECUENCIAS DEL ALCOHOLISMO
• VIDEO

3. ¿QUE ES EL ALCOHOLISMO?
EL ALCOHOLISMO SE REFIERE AL CONSUMO
EXCESIVO DE ALCOHOL, DE FORMA
PROLONGADA Y CONTINÚA EN EL TIEMPO,
GENERANDO POR TANTO
UNA DEPENDENCIA A DICHA SUSTANCIA.
EL ALCOHOLISMO SE CONTEMPLA COMO
UNA ENFERMEDAD CRÓNICA, EN LA QUE EL
PACIENTE NO ES CAPAZ DE CONTROLAR LA
INGESTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS. ESTA
ADICCIÓN AFECTA A LA PERSONA TANTO EN
SU SALUD FÍSICA COMO PSICOLÓGICA,
DAÑANDO SUS RELACIONES SOCIALES Y/O
FAMILIARES.

4. ¿QUE ES EL ALCOHOL?
EL ALCOHOL, TAMBIÉN LLAMADO ALCOHOL ETÍLICO O ETANOL ES UN LÍQUIDO INCOLORO,
TRASPARENTE E INFLAMABLE Y CON UN OLOR CARACTERÍSTICO. SU FORMULA QUÍMICA ES
C2H6O, Y LA MAYOR PARTE DEL QUE SE UTILIZA SE SIGUE OBTENIENDO
MEDIANTE PROCESOS DE FERMENTACIÓN DE AZÚCARES, YA UTILIZADOS EN LA
ANTIGÜEDAD.
EL ETANOL, DESTINADO AL CONSUMO HUMANO, SE PRESENTA EN BEBIDAS CON DISTINTA
CONCENTRACIÓN, DE ESTA FORMA PODEMOS ENCONTRAR:
√ BEBIDAS FERMENTADAS: COMO LA CERVEZA, EL VINO, LA SIDRA O EL CAVA, DONDE LA
CONCENTRACIÓN DE ETANOL VA DESDE 4º A 15º. ESTO SIGNIFICA QUE DE LA CANTIDAD
QUE INGERIMOS ESE PORCENTAJE (DEL 4% AL 15%) ES ALCOHOL PURO. ESTAS BEBIDAS SE
OBTIENEN POR LA FERMENTACIÓN DE LOS AZÚCARES DE FRUTAS O CEREALES.
√ BEBIDAS DESTILADAS: SE PRODUCEN AL DESTILAR BEBIDAS YA FERMENTADAS, POR LO
QUE LA CONCENTRACIÓN DE ALCOHOL EN ESTAS AUMENTA DE FORMA CONSIDERABLE.
LOS LICORES, EL VODKA, WHISKY, RON O LA GINEBRA PERTENECEN A ESTE TIPO DE BEBIDAS
Y SU GRADUACIÓN OSCILA ALREDEDOR DE LOS 40º -50º.

5. ¿PORQUE SE CONSUME ALCOHOL?
LOS MOTIVOS DE CONSUMO DE ALCOHOL
SON VARIADOS EN FUNCIÓN DE LA
FINALIDAD DE LOS CONSUMOS, PERO LA
MAYORÍA DE PERSONAS QUE CONSUMEN
BEBIDAS ALCOHÓLICAS PLANTEAN
HACERLO POR:
• SENTIRSE ACEPTADOS POR UN GRUPO.
• BUSCANDO EFECTOS DE BIENESTAR.
• PARA DIVERTIRSE.
• COMO FACILITADOR DE LAS RELACIONES
SOCIALES, PARA VENCER LA TIMIDEZ.
• COMO VÍA DE ESCAPE A LOS PROBLEMAS.

6. ¿CUANTO ALCOHOL TOLERA EL ORGANISMO?
EL ALCOHOL QUE SE CONSUME ES ABSORBIDO MEDIANTE EL PROCESO DE LA DIGESTIÓN, UNA
PEQUEÑA PARTE A TRAVÉS DEL ESTÓMAGO, OTRA POR MEDIO DEL INTESTINO DELGADO SIENDO
ESTE EL QUE ABSORBE LA MAYOR PARTE DEL ALCOHOL INGERIDO. DE AHÍ PASA AL TORRENTE
SANGUÍNEO QUE TRASPORTA EL ALCOHOL A TODO EL CUERPO, DISMINUYENDO EL
FUNCIONAMIENTO DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Y AFECTANDO ENTRE OTRAS A LAS
FUNCIONES CEREBRALES DESPUÉS EL HÍGADO ES EL ENCARGADO DE ELIMINAR ESTA SUSTANCIA
DE NUESTRO CUERPO.
LAS CANTIDADES QUE TOLERA EL ORGANISMO VARIARAN EN FUNCIÓN DEL SEXO, LA EDAD, O EL
PESO CORPORAL. PARA PODER OFRECER UNA IDEA EN CONDICIONES DE BUENA SALUD UNA
PERSONA QUE INGIERE ALCOHOL DE FORMA MASIVA NO TOLERA UN NIVEL DE MÁS DE 3 GR. POR
CADA LITRO EN SANGRE, YA QUE SUFRIRÍA COMA, E INCLUSO PODRÍA LLEGAR A LA MUERTE.
TAMBIÉN ES IMPORTANTE DESTACAR QUE EL HÍGADO HUMANO NO ES CAPAZ DE METABOLIZAR
MÁS DE 9 GRS. DE ALCOHOL POR HORA, POR LO QUE, LAS INGESTAS DE GRANDES CANTIDADES
EN PERIODOS CORTOS DE TIEMPO AUMENTAN EL RIESGO DE SUFRIR INTOXICACIÓN AGUDA CON
GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD, INCLUSIVE COMA Y FALLECIMIENTO.

7. FACTORES DE RIESGO RELACIONADO CON EL
ALCOHOLISMO
EXISTEN FACTORES QUE PUEDEN FAVORECER QUE LAS PERSONAS LLEGUEN A
DESARROLLAR UNA ADICCIÓN AL ALCOHOL. ES NECESARIO ENTENDER QUE ESTOS
FACTORES NO SON DETERMINANTES POR SÍ MISMOS DE DESARROLLAR LA
ENFERMEDAD, SI NO QUE INFLUYEN AUMENTANDO LA POSIBILIDAD DE ABUSAR O
DEPENDER DE ESTA SUSTANCIA. DESTACAN COMO MÁS IMPORTANTES:
FACTORES RELACIONADOS CON LA HERENCIA: SE PLANTEA UNA RELACIÓN ENTRE
EL RIESGO DE PADECER PROBLEMAS CON EL ALCOHOL Y TENER ANTECEDENTES
FAMILIARES CON EL ALCOHOLISMO, ESTO SE APOYAN EN TEORÍAS DE
APRENDIZAJE O EDUCACIÓN.

8. FACTORES RELACIONADOS CON LA EDAD DE INICIO: EL RIESGO DE DESARROLLAR
TOLERANCIA Y UNA ADICCIÓN AL ALCOHOL, EN LA EDAD ADULTA, AUMENTA
CUANDO LA EDAD EN EL INICIO DE CONSUMO ES MENOR.
FACTORES PSICOLÓGICOS: EL RIESGO ES MAYOR EN PERSONAS, QUE DE FORMA
REGULAR, UTILIZAN EL ALCOHOL PARA HUIR DE EMOCIONES NEGATIVAS COMO LA
ANSIEDAD, SOLEDAD, O PERSONAS CON BAJA ESTIMA PERSONAL. ENCUENTRAN EN EL
ALCOHOL EFECTOS PLACENTEROS QUE MANTIENEN ESTE COMPORTAMIENTO
AGRAVÁNDOLO CON EL TIEMPO.
FACTORES SOCIALES: PROBLEMAS SOCIALES COMO EL DESEMPLEO, LOS CONFLICTOS
EN LA PAREJA O FAMILIA, LA PRESIÓN ENTRE LOS AMIGOS, LA FACILIDAD DE ACCESO
DEL ALCOHOL, PUEDEN FAVORECER Y MANTENER PATRONES DE CONSUMO QUE
PRECIPITEN A LA DEPENDENCIA. POR OTRO LADO, TANTO EL EMPLEO DEL ALCOHOL
EN ACONTECIMIENTOS DE CELEBRACIÓN COMO LA TOLERANCIA SOCIAL ANTE EL
CONSUMO ABUSIVO DEL ALCOHOL REFUERZAN Y SIRVEN DE APOYO PARA EL
MANTENIMIENTO DEL CONSUMO.

9. EFECTOS DEL ALCOHOL
COMO HEMOS EXPLICADO EL ALCOHOL SE ABSORBE POR EL APARATO DIGESTIVO, Y SE
DISTRIBUYE POR EL TORRENTE SANGUÍNEO AL RESTO DEL CUERPO. SE ELIMINA A
TRAVÉS DEL HÍGADO QUE ES EL ENCARGADO DE METABOLIZARLO PARA SU EXPULSIÓN
DEL ORGANISMO. EN TODO ESTE PROCESO SU INGESTA AFECTA AL SISTEMA NERVIOSO
CENTRAL. EL ALCOHOL ES UNA DROGA CON EFECTOS DEPRESORES, ESTO QUIERE
DECIR QUE POCO A POCO ENLENTECE LAS FUNCIONES CEREBRALES.
PODEMOS DESCRIBIR LOS EFECTOS DE SU CONSUMO POR ORDEN DE
APARICIÓN TENIENDO EN CUENTA QUE VARIARÁN SEGÚN LOS FACTORES
ANTERIORMENTE DESCRITOS:
• DESINHIBICIÓN.
• EXCITACIÓN O EUFORIA, PERDIDA DEL AUTOCONTROL.
• SENSACIÓN DE RELAJACIÓN.
• SOCIABILIDAD O FALSA SENSACIÓN DE MEJORA EN LAS HABILIDADES DE RELACIÓN.
• DIFICULTAD EN EL HABLA.
• SE HACE MÁS DIFÍCIL ASOCIAR IDEAS, EMPEORA LA CAPACIDAD DE PENSAMIENTO,
CONFUSIÓN MENTAL.

10. EL CONSUMO DE ALCOHOL Y LA EDAD
LOS CONSUMOS DE ALCOHOL EN EL PERIODO
DE LA ADOLESCENCIA ES UN FACTOR
QUE AUMENTA LA POSIBILIDAD DE
DESARROLLAR PROBLEMAS DE ABUSO O
DEPENDENCIA DE ESTA SUSTANCIA EN LA
EDAD ADULTA.
A MENOR EDAD DEL CONSUMO MÁS
SENSIBILIDAD HAY A LOS EFECTOS QUE ESTÁN
RELACIONADOS CON LA MEMORIA, EL
APRENDIZAJE Y LA PLANIFICACIÓN DE
ACTIVIDADES. SIN EMBARGO, LOS JÓVENES
SON MÁS RESISTENTES A LOS EFECTOS
SEDANTES Y A LA DESCOORDINACIÓN
MOTORA QUE LOS ADULTOS. ESTO ÚLTIMO,
LES PUEDE REFORZAR DE FORMA NEGATIVA Y
AUMENTAR LA PROBABILIDAD DE CONSUMO
ADOLESCENTE, APOYÁNDOSE EN LA FALSA
IDEA DE SER MÁS RESISTENTES A NIVEL FÍSICO
QUE LOS ADULTOS, YA QUE LOS EFECTOS

11. RELACIÓN ENTRE ALCOHOL, SEXO Y PESO
LOS EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL
CUERPO VARÍAN EN FUNCIÓN DE LA MASA
CORPORAL, POR LO QUE A LAS PERSONAS CON
MENOR PESO LES AFECTA DE FORMA MÁS GRAVE
EL CONSUMO DE ALCOHOL.
TAMBIÉN HAY DIFERENCIAS RESPECTO AL
GÉNERO, YA QUE EN LAS MUJERES LOS ÓRGANOS
SON DE MENOR TAMAÑO, POR LO QUE UNA
CANTIDAD MENOR DE ALCOHOL GENERA EN
MENOR TIEMPO DAÑOS PSICO-ORGÁNICOS. SE
PLANTEA POR TODO ELLO QUE ES MÁS FÁCIL QUE
LAS MUJERES QUE CONSUMAN ALCOHOL
GENEREN TOLERANCIA, PROBLEMAS DE ABUSO Y
DEPENDENCIA EN RELACIÓN A LOS HOMBRES.

12. CONDICIONES DEL CONSUMO DE ALCOHOL Y SUS
EFECTOS
EXISTEN OTRAS CIRCUNSTANCIAS QUE MODIFICAN LOS EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL
ORGANISMO:
CUANDO SE CONSUMEN BEBIDAS ALCOHÓLICAS COMBINADAS CON OTRAS BEBIDAS
CARBÓNICAS, COMO LA SODA, TÓNICA O REFRESCOS AZUCARADOS, LA
INTOXICACIÓN ES MÁS RÁPIDA.
SEGÚN LA CANTIDAD QUE SE CONSUME DE ALCOHOL, Y EL TIEMPO EN QUE SE
CONSUME DICHA CANTIDAD, LOS EFECTOS EN EL ORGANISMO SON DE MENOR O
MAYOR GRAVEDAD, YA QUE NUESTRO HÍGADO—, POR LO QUE GRANDES CANTIDADES
DE ALCOHOL EN PERIODOS CORTOS DE TIEMPO AUMENTAN LA POSIBILIDAD DE
INTOXICACIÓN Y EL DAÑO EN EL ORGANISMO.
CUANDO SE CONSUME ALCOHOL ACOMPAÑADO DE COMIDA, SOBRE TODO SI SON
ALIMENTOS RICOS EN GRASAS LOS EFECTOS DEL ALCOHOL EN EL ORGANISMO SON
MÁS LENTOS, PERO NO SE EVITAN LOS DAÑOS QUE TIENE EN EL ORGANISMO.

13. CONSUMO DEL ALCOHOL EN EL EMBARAZO
EL CONSUMO DE ALCOHOL DURANTE EL
EMBARAZO PUEDE PROVOCAR PROBLEMAS EN EL
DESARROLLO DEL FETO, INCLUSO EL CONSUMO
MODERADO SUPONE UN RIESGO O DAÑO PARA ÉSTE.
EL ALCOHOL QUE UNA MUJER EMBARAZA CONSUME
LLEGA A LA SANGRE PASANDO RÁPIDAMENTE A TRAVÉS
DE LA PLACENTA HASTA EL FETO, AFECTANDO TANTO A
LOS TEJIDOS COMO LOS ÓRGANOS DEL BEBÉ. EN EL
CUERPO INMADURO DE UN FETO, EL ALCOHOL SE
DESCOMPONE DE UNA FORMA MUCHO MÁS LENTA QUE
EN EL CUERPO DE UN ADULTO. COMO RESULTADO, EL
NIVEL DE ALCOHOL EN LA SANGRE DEL BEBÉ PUEDE SER
MAYOR Y PUEDE PERMANECER ELEVADO DURANTE MÁS
TIEMPO AFECTANDO GRAVEMENTE A SU DESARROLLO.

14. CONSECUENCIAS DEL ALCOHOLISMO
ESTÁ DEMOSTRADO QUE EL CONSUMO EXCESIVO DE ALCOHOL (ALCOHOLISMO)
PROVOCA CONSECUENCIAS GRAVES A CORTO Y A LARGO PLAZO. EL RIESGO DE
PADECER ESTOS TRASTORNOS, PSICOLÓGICOS, FÍSICOS, O SOCIALES AUMENTA A
MEDIDA DE QUE EL INICIO EN EL CONSUMO ES MÁS CERCANO A LA ADOLESCENCIA.
A LARGO PLAZO, EL CONSUMO DE ALCOHOL AFECTA SERIAMENTE LA
SALUD, PROVOCANDO Y AUMENTANDO LA POSIBILIDAD DE DESARROLLAR
ENFERMEDADES. SE RELACIONA CON TRASTORNOS CARDIOLÓGICOS ; CON AUMENTO
DE PADECER CÁNCER BUCAL, DE GARGANTA Y ESÓFAGO ; CIRROSIS HEPÁTICA;
PROBLEMAS DE HIPERTENSIÓN ARTERIAL; ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESTIVO
COMO GASTRITIS O ÚLCERA GASTRODUODENAL, TAMBIÉN INFLAMACIÓN DEL
PÁNCREAS; ENCEFALOPATÍAS; DISFUNCIONES SEXUALES, COMO IMPOTENCIA, PERDIDA
DE LA FERTILIDAD Y TRASTORNOS MENSTRUALES; AUMENTO DE INFECCIONES;
PROBLEMAS DE LA PIEL, MUSCULARES Y ÓSEOS.

15. EL ALCOHOLISMO EN LA CONDUCCIÓN
EL ALCOHOL ES UNA DROGA PSICODEPRESORA QUE, INCLUSO EN PEQUEÑAS DOSIS,
INFLUYE NEGATIVAMENTE EN LA CONDUCCIÓN, YA QUE PERTURBA LAS APTITUDES DEL
CONDUCTOR.
PROBABLEMENTE SEA EL FACTOR DE RIESGO MÁS IMPORTANTE PARA SUFRIR UN
ACCIDENTE DE TRÁFICO.
CONVIENE RECORDAR QUE LAS CANTIDADES DE ALCOHOL INGERIDAS NO AFECTAN DE LA
MISMA FORMA A TODAS LAS PERSONAS. LOS EFECTOS DEL ALCOHOL DEPENDEN DE:
• LAS CONDICIONES PERSONALES COMO LA EDAD, EL HÁBITO Y LA COSTUMBRE.
• LA CONSTITUCIÓN FÍSICA DEL CONDUCTOR, YA QUE A MAYOR PESO, ES NECESARIO
INGERIR MAYOR CANTIDAD DE ALCOHOL PARA LOGRAR EL MISMO NIVEL DE
INTOXICACIÓN.
• MODALIDADES DE LA INGESTIÓN, COMO LA CANTIDAD DE BEBIDA, SU
CONCENTRACIÓN, EN AYUNAS O DURANTE LAS COMIDAS, TIEMPO O RITMO DE
CONSUMO DE LA BEBIDA, O QUE EL ALCOHOL ESTÉ GASIFICADO O CALIENTE, YA QUE
ESTAS CONDICIONES POTENCIAN LA RAPIDEZ DE APARICIÓN DEL ALCOHOL EN SANGRE.
• EL ALCOHOL ES UN TÓXICO QUE AFECTA AL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Y QUE
SIEMPRE TIENE EFECTO DEPRESOR, AUNQUE SE MANIFIESTA PRIMERO CON UNA

16. SÍNTOMAS SEGÚN LA TASA DE ALCOHOLEMIA
DE 0,3 A 0,5 G/L, ES EL INICIO DE LA ZONA DE RIESGO
EXCITABILIDAD EMOCIONAL, DISMINUCIÓN DE LA AGUDEZA MENTAL Y DE LA CAPACIDAD
DE JUICIO.
RELAJACIÓN Y SENSACIÓN DE BIENESTAR, DETERIORO DE LOS MOVIMIENTOS OCULARES,
DISTORSIÓN DE LAS DISTANCIAS O “EFECTO TÚNEL”, Y DEBILIDAD EN LA PERCEPCIÓN DE
LUCES MÓVILES.
DE 0,5 A 0,8 G/L
REACCIÓN GENERAL LENTA Y COMIENZO DE LA PERTURBACIÓN MOTRIZ, CON PÉRDIDA DE
LA CAPACIDAD DE CONCENTRACIÓN E INTUICIÓN Y FALTA DE COORDINACIÓN.
TRASTORNOS EN LA VISIÓN Y ALTERACIONES DEL EQUILIBRIO.
MALA PERCEPCIÓN DE LA LUZ ROJA.
EUFORIA, OPTIMISMO Y DISMINUCIÓN DE LA INHIBICIÓN E INESTABILIDAD EMOTIVA, CON
INCREMENTO DE LA VALORACIÓN DE LA PROPIA CAPACIDAD Y EL DESEO DE
MANIFESTARLA.
EXCESO DE LA CONFIANZA EN SÍ MISMO CON DESPRECIO DE LAS SEÑALES.

17. DE 0,8 A 1,5 G/L
ESTADO DE EMBRIAGUEZ IMPORTANTE, REFLEJOS MUY PERTURBADOS Y LENTITUD DE
LAS RESPUESTAS.
PÉRDIDA DEL CONTROL PRECISO DE LOS MOVIMIENTOS Y PROBLEMAS SERIOS DE
COORDINACIÓN.
TORPEZA EXPRESIVA Y MOTORA.
DISMINUCIÓN DEL RENDIMIENTO INTELECTUAL, CON DIFICULTAD EN LAS ACTIVIDADES
MENTALES, COMO MEMORIA Y CAPACIDAD DE JUICIO.
APARICIÓN DE ESTADOS EMOCIONALES DE AGRESIVIDAD ANTE CONTRARIEDADES.
CONDUCCIÓN TEMERARIA.
DISMINUCIÓN NOTABLE DE LA VIGILANCIA Y DE LA PERCEPCIÓN DEL RIESGO.
DE 1,5 A 2,5 G/L
EMBRIAGUEZ NETA CON POSIBLES EFECTOS NARCÓTICOS Y CONFUSIÓN.
CAMBIOS CONDUCTUALES IMPREVISIBLES Y NOTABLE CONFUSIÓN MENTAL.

18. METABOLISMO DEL ALCOHOL Y SU INFLUENCIA EN LA CONDUCCIÓN
EL ALCOHOL ETÍLICO SE DISTRIBUYE DE FORMA UNIFORME POR TODOS LOS
TEJIDOS Y FLUIDOS DEL ORGANISMO, EXCEPTO EN LA GRASA.
EL HÍGADO ES EL ENCARGADO FUNDAMENTALMENTE DE ELIMINAR EL ALCOHOL.
PERO EL PROCESO DE DESINTOXICACIÓN ETÍLICA ES MUCHO MÁS LARGO QUE EL DE
INTOXICACIÓN.
ASÍ, POR EJEMPLO, UN VARÓN SANO DE 70 KILOGRAMOS DE PESO QUE HAYA
REBASADO EL LÍMITE DE 0,5 G/L DE ALCOHOL EN SANGRE NECESITARÁ CERCA DE 5
HORAS PARA ELIMINAR EL ALCOHOL EN SU TOTALIDAD, PUES LA VELOCIDAD DE
ELIMINACIÓN ES DE 0,15 A 0,20 G/L POR HORA. PARA 1,2 G/L, LLEVARÍA UNAS 8
HORAS ELIMINARLO TOTALMENTE.
DETERMINADOS CONSUMOS DE ALCOHOL, QUE EN CIRCUNSTANCIAS NORMALES
PODRÍAN SER CATALOGADOS COMO CARENTES DE RIESGO, PUEDEN SER MUY
PELIGROSOS EN SITUACIONES EN QUE LA PERSONA TENGA QUE CONDUCIR,
PILOTAR O MANEJAR MAQUINARIA.
LAS PÓCIMAS “ANTIRRESACA” ENMASCARAN PELIGROSAMENTE LOS EFECTOS, PERO