El documento describe el sistema digestivo humano. El sistema digestivo consta de un tubo digestivo de 11 metros de longitud que comienza en la boca y termina en el ano. Los alimentos son triturados y digeridos a medida que pasan por la boca, esófago, estómago e intestino delgado, donde las enzimas los transforman en sustancias solubles simples que el cuerpo puede utilizar. El intestino grueso completa el proceso antes de la evacuación a través del recto y el ano.