El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo las diferentes partes como la boca, esófago, estómago e intestinos delgado y grueso. Explica las funciones de cada parte, como la masticación y secreción de enzimas en la boca, el almacenamiento y acidificación en el estómago, y la absorción de nutrientes en el intestino delgado. También describe las glándulas anexas como el hígado, páncreas y vesícula biliar, y sus papeles en la producción de bilis y jugos

1. 1
Maestro Raúl Herrera Fragoso

2. Es un largo tubo, con
importantes glándulas
asociadas, siendo su
función la
transformación de las
complejas moléculas de
los alimentos en
sustancias simples y
fácilmente utilizables
por el organismo.
Desde la boca hasta el ano,
el tubo digestivo mide unos
once metros de longitud.
El aparato digestivo

3. 
Partes de sistema
digestivo

4. 
La Boca
4
En la boca ya empieza
propiamente la digestión.
Los dientes trituran los
alimentos y las
secreciones de las
glándulas salivales los
humedecen e inician su
descomposición química.

5. 
¿POR QUÉ MASTICAS LOS
ALIMENTOS?
 Unas pequeñas estructuras
sensoriales llamadas papilas
gustativas nos permiten
disfrutar de las sensaciones del
gusto y, algo muy importante,
nos avisan si los alimentos
están en mal estado y no
debemos comerlos.
 La lengua se halla cubierta por
la membrana lingual,
especializada para detectar el
sabor de los alimentos.
 En la masticación intervienen
los labios, dientes, lengua,
glándulas salivales y
mandíbula.
 En la boca, los alimentos son
reducidos a trozos pequeños.
Al mismo tiempo son
humedecidos y expuestos a
algunas enzimas digestivas.

6. 
Los dientes
Los dientes tienen formas y
funciones diferentes.
Los incisivos, situados en el
centro, son planos y cortan los
alimentos; los caninos, los
desgarran y las muelas son más
grandes y fuertes y sirven para
triturar los alimentos
Son huesos recubiertos por
un esmalte brillante

7. El bolo alimenticio pasa por el esófago, que es un tubo de paredes lisas
que une la faringe con el estómago

9. 
El estómago
El bolo alimenticio cruza la
faringe, sigue por el esófago y
llega al estómago, una bolsa
muscular de litro y medio de
capacidad, cuya mucosa
secreta el potente jugo
gástrico, en el estómago, el
alimento es agitado hasta
convertirse en una papilla
llamada quimo
El estómago también actúa
como reservorio transitorio de
alimentos y por la acidez de
sus secreciones, tiene una
cierta acción antibacteriana.

10. 
El estómago
El quimo pasa el píloro a
intervalos y penetra al duodeno
donde es transformado por las
secreciones del páncreas,
intestino delgado e hígado;
continuándose su digestión y
absorción.
El quimo sigue progresando a
través del intestino delgado
hasta llegar al intestino grueso.

14. 
14
Intestino Delgado
• El intestino delgado se inicia
en el píloro y termina en la
válvula ileoceal, por la que se
une a la primera parte del
intestino grueso.
• El duodeno, que forma parte
del intestino delgado, mide
unos 30 cm de longitud; el
intestino delgado consta de 3
partes el íleon, el yeyuno y el
duodeno.
• El duodeno se une al yeyuno
después de los 30 cm a partir
del píloro.
•

15. 
Intestino Delgado
 Los compuestos nutritivos
simples son absorbidos por
las vellosidades intestinales,
que tapizan el intestino
delgado.
 Así pues, pasan a la sangre y
nutren todas y cada una de
las células del organismo

18. Los restos de los alimentos
que no se han ingerido
forman las heces.
Estas se expulsan cada
cierto tiempo por el ano
Su longitud es
variable, entre
120 y 160 cms.

19. 
Glándulas anexas
 Además de las glándulas
salivales, hay otras dos
glándulas que contribuyen a
la digestión:
El páncreas
El hígado
El páncreas es una glándula
mixta, porque segrega
hormonas (componente
endocrino), y jugo
pancreático (componente
exocrino).

20. 
Glándulas anexas
 La misión del hígado es
fundamentalmente
metabólica, pero contribuye a
la digestión mediante la bilis.
 Ésta se almacena en la
vesícula biliar.
 Desempeña un papel
importante en la digestión de
las grasas, ya que contribuye
a dividir las sustancias grasas
en partículas más pequeñas
con lo que se facilita el ataque
de las enzimas lipasas al
aumentar la superficie de las
gotas de grasa.

21. 
Glándulas anexas
• El hígado es la mayor víscera del
cuerpo
• Pesa 1500 gramos.
• Consta de dos lóbulos.
• Las vías biliares son las vías
excretoras del hígado
• La bilis es conducida al duodeno.
• La vesícula biliar contiene unos 50-
60 cm3 de bilis.
• Es de forma ovalada y su diámetro
mayor es de unos 8 a 10 cm .
Páncreas:
Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, sus secreciones (Jugo
pancreático) es de gran importancia en la digestión de los alimentos.

23. El hígado produce la bilis, otro jugo digestivo, que se almacena en la vesícula biliar.
Cuando comemos, la bilis sale de la vesícula por las vías biliares al intestino y se mezcla con
las grasas de los alimentos.
Los ácidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino, como los
detergentes disuelven la grasa de una sartén.
Después de que las grasas se disuelven, las enzimas del páncreas y de la mucosa intestinal
las digieren.

24. 
HIGADO Y VESÍCULA BILIAR
 El hígado y la vesícula biliar
no entran en contacto
directo con los alimentos,
aunque son vitales para
digerirlos.
 El hígado produce
sustancias que se vierten en
el intestino delgado para
favorecer los cambios
químicos.
 Recibe desde los intestinos
un flujo de sangre rico en
nutrientes, que procesa y
almacena.