Don Luis es el dueño de una empresa de zapatos que ha experimentado crecimiento. Recientemente contrató a nuevos zapateros para satisfacer la demanda, pero los zapateros veteranos se quejan de que los nuevos no siguen los estándares de calidad. Don Luis se reúne con el administrador y su esposa para discutir el problema y encontrar una solución que mejore la producción y satisfaga a todos los trabajadores.

1. ESTUDIO DE CASO:
¿PORQUE PENSAR COMO
EMPRESARIOS?

2. ¿PORQUÈ PENSAR COMO EMPRESARIOS?
Hace días Don Luis, gerente y dueño de la empresa Lindopié,
consideró necesario formalizar un poco más el proceso de
producción y de manejo de la empresa, con el fin de que cada
persona se fuera especializando en un área del negocio.
Por tal motivo hace 6 meses, gracias a la buena acogida que
tenían sus zapatos en el mercado, al crecimiento de las ventas
y de la producción alcanzada en los últimos dos años, disidió
contratar a un administrador para que se encargara de todo lo
relacionado con la parte contable, financiera, de compras y de
personal.
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3. Así entones don Luis quedaba encargado de la parte de diseño de
las colecciones, de la producción y de las ventas del negocio.
Clara, su señora, se ocupaba tanto de la recepción y del
despacho de los pedidos como de los reclamos de los clientes,
de la facturación y cobro de cartera.
En menos de tres meses el administrador había ayudado a montar
un programa para el manejo de los costos, los inventarios y las
compras de materia prima, así como del manejo de cada una
de las referencias de zapatos de cada colección.
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4. Este sistema facilitó muchísimo la labor de compras, de
programación de materias primas, de programación de efectivo
y de producción. “Con este sistema nos estamos ahorrando
más de la mitad del tiempo que invertíamos en echar papel y
lápiz para costear y poner precio a una colección, así como
para manejar el proceso de compras y de programación de la
producción”, decía Don Luis muy satisfecho.
Todos los días, al inicio de la jornada se reúnen Don Luis, el
Administrador y su señora para revisar el trabajo del día
anterior, los compromisos para el día en curso y la
programación de las labores requeridas para sacar adelante
los pedidos y atender los despachos.
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5. La empresa está conformada por un grupo que depende
inmediatamente de Don Luis: el administrador, su señora,
Gabriel, la persona encargada de hacer los modelos de zapatos
que diseña Don Luis, Eduardo el encargado de corte del
material para los zapatos y Andrés el encargado de llevar el
material cortado a los diferentes sitios donde se arman los
zapatos.
En la parte de producción la empresa cuenta con 25 zapateros
expertos que trabajan desde sus casas y se dedican a fabricar
las piezas de zapatos que les solicita Don Luis. Cada zapatero
tiene un contrato por pieza fabricada, de manera que cuando
hay mucho trabajo deben trabajar jornadas muy extensas para
cumplir con los compromisos de entrega a Don Luis.
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6. Dentro del contrato con los zapateros se acordó que Don Luis les
entrega el material con que deben trabajar y que las piezas que
se dañaran, serían pagadas por ellos mismos, al descontar el
valor en la siguiente facturación.
Como muchos de los zapateros trabajan en sus casas que
quedan, en la comuna nororiental de Medellín o en el barrio
Belén, Don Luis no puede ir a entregar ni a recoger las piezas o
los zapatos terminados. Esta labor la hace Andrés que maneja
un Renault 4 de propiedad de la empresa y que, de acuerdo
con la programación que le hace Don Luis, sale todos los días
a revisar, recoger las piezas y a entregar los pedidos a los
zapateros.
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7. Los zapateros están muy satisfechos de trabajar para don Luis,
porque tienen trabajo permanente, pueden trabajar a la hora
que quieran y desde sus casas. Últimamente ha sido necesario
incorporar al equipo de zapateros 6 nuevos zapateros para que
ayuden a atender las crecientes demandas de zapatos.
Don Luis es muy cuidadoso en seleccionar sus zapateros porque
sabe que de ellos depende la calidad y la oportunidad de las
entregas y es muy claro en hacerles saber lo importante que
cumplan con los tiempos convenidos con el fin de poder
manejar adecuadamente el flujo de producción y poder cumplir
finalmente con la fecha prometida de entrega de los pedidos a
los clientes.
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8. Hace varios días, 3 de los zapateros viejos le pidieron a Don Luis
una reunión en un café del centro de la ciudad para exponerle
algunas inquietudes y malestares que tienen últimamente.
“Con este grupo de zapateros nuevos no podemos
comprometernos a cumplirle los tiempos pactados ni a lograr
la calidad que hemos estado acostumbrados a dar porque esos
señores tienen una forma de coser el cuero que no es la más
adecuada; dejan muchos ribetes y el terminado de las
costuras, aunque no se vean, sí pueden incomodar el pie”,
decía uno de los zapateros.
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9. Otro comentaba que una vez que él los llamó para solicitarles
hacer las cosas como estaban acostumbrados, uno de ellos le
respondió que: “Ellos también eran zapateros expertos y que
ellos sabían cómo hacer las cosas bien y rápido, y que no les
vinieran a dar clases de zapatería. Que se limitaran a hacer sus
cosas, en la parte del proceso que les corresponde”.
El otro le dijo; “es que una cosa era haber trabajado desde el
principio en el montaje de la empresa y otra era llegar en
paracaídas, que por más zapateros que fueran ellos, los
zapateros viejos de la empresa sí sabían dar el toque de
calidad a los zapatos que le han dado fama a Lindopié”.
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10. Además. Dijo el primero: “Esos señores lo único que les importa
es sacar zapatos a la lata y cobrar el cheque, no les interesa lo
que el cliente puede sentir en sus pies, que es para lo que
nosotros estamos”.
A la mañana siguiente don Luis se reunió con el Administrador
y con su señora para comentar el resultado de la entrevista.
Clara manifiesta estar sorprendida porque los de reclamos, las
dificultades y los problemas de calidad estaban creciendo
niveles alarmantes y que estaba recogiendo toda la
información para hacer una reunión en la empresa con el fin,
de buscar una solución.
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11. “El problema no es entregarle a la gente las cosas cortadas para
que las hagan, hay que estar encima de ellas, no se cómo,
porque si no es así vamos a tener problemas más adelante con
todo el proceso productivo. Los trabajadores de ahora no son
como los de antes”, comentaba doña Clara, mirando por la
ventana.
“Como está la empresa funcionando hoy en día, hay muchos
problemas que no sabemos de quién son. Cada quien se está
encerrando en su propio negocio”, afirmaba doña Clara
volviéndose a los demás.
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12. El administrador decía que: “El problema no es tener que ponerle
un policía a cada uno para que haga su trabajo como debe
hacerlo, lo que importa es que a la gente hay que educarla para
que trabaje en la empresa y no esperar que hagan las cosas
como queremos, sin ningún esfuerzo de nuestra parte. Hay que
hablar con la gente y hacer un programa de educación urgente
para poder garantizar un trabajo adecuado”.
Don Luis argumenta que es la primera vez que se encuentra
con un problema de este tipo y que, posiblemente lo que pasa
es que los zapateros viejos pueden estar frustrados porque
sienten que la expansión de la producción no se hizo
apoyándose en ellos sino en la contratación de nuevos
zapateros.
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13. Al final de la reunión Don Luis les solicita al Administrador y a
doña Clara que le presenten una propuesta para manejar el
problema.
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14. DESPUÉS DE ANALIZAR EL CASO, TE INVITO A
REFLEXIONAR SOBRE LAS SIGUIENTES
PREGUNTAS:
• ¿Qué características de empresario encuentra en Don Luis?
• ¿Cuáles funciones de emprendimiento que encuentra en Don
Luis?
• ¿Qué reflexión gerencial deja la aptitud de Don Luis?
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