El documento clasifica las empresas y microempresas en Cali en las siguientes categorías: famiempresas, microempresas, pequeñas empresas, medianas empresas y grandes empresas. Describe las características de cada categoría con respecto a su tamaño, tecnología, mercado y organización. Además, proporciona ejemplos de la tecnología utilizada por tres empresas importantes en Colombia: Bavaria, Johnson & Johnson y Harinera del Valle.

1. CUALES SON LAS EMPRESAS Y
MICROEMPRESAS QUE HAY EN
CALI?
En este proceso de crecimiento y
desarrollo se permite clasificar a
las empresas y a las
microempresas en categorías o
grupos según su nivel y grado de
expansión:

2. “FAMIEMPRESAS”
Se caracterizan por ser una
forma de organización familiar, en
la cual el mercado es extendido
casi unicamente a su núcleo
familiar y amigos.

3. MICROEMPRESA
Su producción es artesanal y su
volumen reducido. Se caracterizan
por ser una forma de organización
socio-económica dedicada a la
producción de bienes o servicios
para un mercado mínimo local.
clasificarlas en categorías o
grupos según su nivel y grado de
expansión.

4. PEQUEÑA EMPRESA
Se caracteriza por el predominio
de manufacturas para mercados
locales, su tamaño es limitado, es
intensiva en mano de obra no
calificada, sus productos son
generalmente bienes de consumo
final, su organización es simple.

5. MEDIANA EMPRESA
Es una categoría intermedia entre
pequeña y gran industria. El
número de personas ocupadas por
ella puede llegar hasta los 200,
generalmente se ubica en las
grandes ciudades, su tecnología en
algunos casos es elemental; en
otros sofisticados.

6. GRAN EMPRESA
Emplea tecnología y formas de
organización sofisticadas y
complejas, es poco intensiva en
mano de obra y extensiva en
capital. Opera generalmente en
grandes ciudades y utiliza mano de
obra calificada.

7. INVESTIGAR MINIMO 3
EMPRESAS Y ESCRIBIR QUE
TECNOLOGIA USA:
BAVARIA: Los diseños
mecánicos, eléctricos y de control
están automatizados a lo largo de
todo el proceso puesto que
aumentan la eficiencia de las
operaciones y disminuyen los
posibles riesgos de daños
ocasionados por la manipulación.

8. Las fuentes de energía que son
necesarias para que funcione toda
la planta comprende: Calderos,
Motores, Motores Diesel, Bombas,
Compresores, Ventiladores, Hornos
Bombas, Molinos, Tanques,
Centrifugas, etc.

9. JOHNSON Y JOHNSON: Brinda
ciencia al arte de vivir
saludablemente. Proporciona
bienestar a las familias colombianas‚
ofreciendo y ampliando la
accesibilidad a las marcas queridas y
confiables de Johnson & Johnson‚
que son altamente apreciadas en los
hogares‚ corazones y en cada
momento de la vida.

10. La tecnología de Johnson y
Johnson son las baterías AGM
(Malla de fibra de vidrio
absorbente) no es fácil encontrar
una maquina que no necesite una
carga eléctrica para que arranque
un flujo constante de energía para
que funcione.

11. HARINERA DEL VALLE S.A.: Es
una Empresa colombiana que cree e
invierte en nuestro país. Nació como
molineros de trigo atendiendo la
demanda industrial del gremio
panadero. Sin embargo a través de
los años ha logrado ampliar su
portafolio con productos alimenticios
de altísima calidad que participan en
8 categorías del mercado, llegando a
miles de hogares colombianos.

12. Tecnología usada en la Harinera del
Valle S.A: “SAP” R/3 permite
tener el control de inventarios en
línea para disponer de ellos
oportunamente. Así mismo,
suministra información sobre los
costos de la cadena logística lo que
permite saber que actividades
generan “sobre costos” y de esta
forma optimizar los procesos.

13. COMO SE APROVECHAN DEL TLC Y
COMO SE AFECTAN O SE
BENEFICIA
Los beneficios que tendrían las
empresas es que aumentaría la
producción y su producto sería
mejor pago en el exterior y no le
toca pagar aranceles.

14. Los afecta en que las políticas de
las empresas deben de cambiar
conforme a las leyes que regulan el
lugar a donde van a ingresar, el TLC
solo regula el cobro de aranceles,
políticas sanitarias, etc.
El TLC trata de facilitar la libre
competencia, es por eso que cambia
las políticas para que sean más
flexibles y puedan ingresar un mayor
número de empresas.

15. QUE ES LOS QUE MAS SE
PRODUCE Y QUIEN LO HACE?
Lo que más produce en el país es el
CAFÉ ya que es lo que más
cultivamos, la empresa vallecaucana
que mas se destacada es Café Águila
Roja es una empresa muy
prestigiosa. A nivel nacional
Colombia se diferencia de otros
países cafeteros por contar con una
institucionalidad cafetera que
trabaja por la sostenibilidad de la
caficultora y garantiza el bienestar
de los caficulturores.

16. La Federación, Café de Colombia
y Juan Valdez hacen parte
fundamental de la institucionalidad
cafetera de Colombia.

17. QUE TIPO DE TECNOLOGIA SE
ESTA USANDO?
Se han desarrollado las técnicas
de análisis necesarias para
detectar fraudes y optimizar la
estrategia de defensa legal de los
derechos de los productores
colombianos de café.

18. De esta manera se evita que
marcas de clientes no
pertenecientes al Programa abusen
de la reputación alcanzada por el
café colombiano presentando al
público mezclas de otros orígenes
como si proviniesen de Colombia.

19. Estas tecnologías se utilizan en
casos específicos y han permitido
incluso diferenciar cafés de
diferentes zonas de Colombia,
optimizando así la capacidad de
verificación de origen de los
productores colombianos.

20. RECURSOS TECNOLÓGICOS DE
LAS EMPRESAS
La tecnología se refiere al
conocimiento acerca de la forma
de llevar a cabo o ejecutar
determinadas tareas o
actividades, no se limita a las
máquinas o equipos.
La tecnología aplicada influye de
manera decisiva en el
comportamiento y utilización de
otros recursos de la organización:

21. Es un determinante de:
 La cantidad y Calidad de los
recursos humanos que requiere la
empresa.
 La Estructura organizativa y de
algunos procedimientos
organizacionales aceptados por la
empresa.
 La planeación del trabajo individual
y de grupo.

22. Empresas y microempresas
 Presentado por:
 Juan felipe cortes
 Jeffry lozano
 Nicolas solis
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