El documento describe las comidas típicas y lugares turísticos de la provincia de Neuquén, Argentina. El chivito es un plato típico de la región con sello de denominación de origen. En la zona cordillerana se consume carne de ciervo, jabalí y trucha. Los Siete Lagos es un lugar para visitar con fauna, flora y clima frío y húmedo. La ruta 40 recorre la provincia uniendo parques nacionales y la cordillera de los Andes.