El percebe es un crustáceo que vive en colonias anclado a las rocas de las costas del norte de España, especialmente en Galicia. Su cuerpo se encuentra protegido dentro de una coraza formada por placas, con un capítulo anterior y un pedúnculo basal. Utiliza sus cirros para alimentarse. A pesar de ser poco atractivos, los percebes son muy apreciados en la cocina debido a su elevado precio asociado a la dificultad de su captura artesanal.