El documento detalla la anatomía, fisiología y reproducción de los peces, describiendo sus órganos sensoriales, tipos de aletas, métodos de medición del tamaño y características de su piel. También clasifica a los peces en diferentes grupos, como los cartilaginosos y óseos, y menciona diversas especies y sus particularidades, así como su comportamiento social y hábitats. Se incluyen ejemplos específicos de peces populares y sus características, además de consideraciones sobre su crianza y mercado.

1. Edis Adriana Ramírez Morales.

2. • En ella se hallan localizados la mayoría de los órganos de los
sentidos, los ojos, las narinas, y en algunas especies barbillones
que poseen función sensorial, la boca que puede tener formas y
posiciones diferentes (Ventral, ínfera, súpera, terminal)
dependiendo de los hábitos alimenticios de la especie y que
puede o no portar dientes. Cubiertas por los opérculos se
encuentran las branquias o agallas.

3. • Está comprendido entre la cabeza y el orificio anal, en él se
encuentra la aleta dorsal, las aletas pectorales y las aletas
ventrales. El soporte de las aletas son los radios que cuando
son rígidos reciben el nombre de espinas.

4. • En ella se encuentra el pedúnculo caudal, la aleta anal y la
caudal. En la zona media de ambos costados discurre una línea
denominada lateral que está formada por una fila de escamas
perforadas y su función es sensorial.
• Existen básicamente tres formas de medir la talla o longitud de
un pez, y es necesario conocerla sobretodo a efectos legales
para evitar posibles sanciones:

5. • Longitud estándar: Desde la cabeza hasta el final de las escamas.
• Longitud furcal: Desde la cabeza hasta el punto medio de la aleta caudal.
• Longitud total: Desde la cabeza hasta el final de la aleta caudal.

6. • A efectos legales la longitud utilizada es la furcal, sin embargo en
las competiciones, se utiliza la longitud total.
• La piel de los peces está protegida por las escamas cuya función
es doble: por un lado facilitan el desplazamiento en el agua y por
otro evitan la penetración de hongos, bacterias, etc. Las
escamas se conservan a lo largo de toda la vida del pez y cuando
alguna se desprende, es sustituida por otra. Esta característica
permite, observando una escama, conocer la edad aproximada del
pez. Si la observamos al trasluz veremos una serie de círculos
similares a los encontrados en el tronco de un árbol, estos anillos
llamados de crecimiento coinciden uno por cada año.

7. • – Respiración a través de branquias, un grupo muy reducido cuenta
con respiración pulmonar.
• – Sus ojos carecen de párpados.
• – Inexistencia de órganos sexuales externos,
• – La mayoría de ejemplares poseen una excelente capacidad visual,
su olfato, en cambio, está menos desarrollado, aunque cuentan con
órganos sensoriales muy desarrollados para detectar vibraciones,
presencia de enemigos…
• – Son heterotermos, es decir, no pueden regular su temperatura
corporal sin la ayuda de un medio externo.
• – Carecen de miembros para la locomoción, éstos son sustituidos
por aletas con diversidad de funciones.
• – En la mayoría de los casos su cerebro es pequeño en comparación
con el cuerpo.
• – Su piel está revestida de escamas, aunque existen excepciones.
• – El cuerpo es fusiforme en la mayoría de especies.
• – Cuentan con esqueleto interno
• Su tamaño varía desde el más grande, el tiburón ballena, con 16
m (51 pies) de largo, hasta el más pequeño de 8 mm (1/4 pulg.)
el Stout

10. • la reproducción es variable en función del tipo de pez, existen tres
clases: vivíparos, ovíparos y ovovivíparos.
• Los ovovivíparos retienen los huevos en el interior de la madre y
son expulsados en el momento de la eclosión, es una forma de
proteger a sus crías frente a depredadores, el embrión se alimenta
del vitelo existente en el huevo; los vivíparos tienen una forma muy
especial de alimentar al embrión, bien por secreciones ováricas o
por placentación. Las especies ovíparas, expulsan los huevos al
medio natural y su fecundación es externa a diferencia de los
anteriores.

12. • Antiguamente con el término “peces” se agrupaban a las formas
acuáticas que se caracterizaban en tener un cuerpo pisciforme, en la
actualidad, la clase “Pisces” ha quedado obsoleta, si bien se sigue
manteniendo por tradición, aunque ya no se le otorga rango
de categoría taxonómica.
• – Angnatha o Agnados: caracterizados principalmente en que no
poseen mandíbulas ni escamas, por ejemplo, lampreas.
• – Ganathostomata o gnatótonos: es una superclase que agrupa los
animales con mándibulas, en ella se incluye a los peces
mandibulados, concretamente en dos grupos o clases:
• – Cartilaginosos: Chondrichthyes (condríctios), es decir, aquellos con
esqueleto cartilaginoso.
• – Peces óseos: Osteichthyes (osteíctios), en los que su cuerpo está
dotada de esqueleto óseo.

13. • PECES SOLITARIOS: Los peces solitarios, tal vez a
causa de su comportamiento intolerante o agresivos
a especímenes similares, viven de maravilla solos.
• En la naturaleza se evitan unos con otros: hay
espacio suficiente para mantenerse alejados. Los
peces se buscan en época de apareamiento pero, en
el acuario, están obligados a vivir juntos en un
espacio relativamente pequeño.
• No hay forma de evitarse y las peleas pueden llegar a
ser tan violentas que el destino final de los mas
débiles es la muerte.
• Una característica de estos peces solitarios es que
no molestan a otros peces: la agresividad va
principalmente a su misma especie. La mayoría de
los peces solitarios se desarrollan bien en acuarios
comunitarios.
•

14. • Muchos ciclidos pertenecen a este grupo. En la
naturaleza, los alevines que salen de los huevos suelen
nadar juntos y forman una especie de pequeño banco.
• Los jóvenes de la misma especie y distintos progenitores
también se unen en un grupo. A medida que crecen, crean
preferencias por un determinado pez del grupo.
• A continuación se separan del banco y se separan a un
terreno propio junto con su pareja.
• En dicho terreno forman un nido, ponen huevos y cuidan a
sus pequeños hasta que son lo bastante adultos como
para cuidar de si mismos.
• A partir de este momento, los padres los consideran como
intrusos o sabrosos bocados.
• Los alevines se incorporan a un pequeño banco y el
proceso empieza de nuevo.
• Los peces que viven en pareja cuentan con un interesante
método de reproducción y el sistema de protección y
cuidado de sus huevos y crías.

15. PECES DE SUPERFICIE
• Los peces de superficie son aquellos que prefieren vivir en la zona superior
justo debajo de la superficie.
• La abertura de la boca se encuentra normalmente en la parte superior del
cuerpo (supera) para poder apresar a los alimentos contenidos en la
superficie del agua.
• Normalmente su lomo es recto y no tiene grandes aletas en la parte
superior.
• Una fuerte aleta dorsal sobresale del agua, ofreciendo a la presa -pequeños
insectos- un primer sistema de alarma.
• Su dieta natural consta de insectos (moscas o mosquitos) y sus larvas.
• En este grupo se incluye los peces en grupos y en solitarios.
• Entre los peces de superficie mas comunes podemos mencionar, el pez
hacha, el pez mariposa y una serie de Killys.
• Otra de sus características en común es su afición a los saltos.
• En la naturaleza existen algunos peces que pueden saltar varios metros.
• Si desea tener ese tipo de peces, es imprescindible poner una tapa en el
acuario.

16. • Los Botia Payaso son originarios de Asia,
su nombre científico es Botia
Macracantha. Estos peces tienen el cuerpo
alargado, comprimido en sus laterales,
alcanzan un tamaño de 15 a 30 cm, tienen
una cabeza grande, en la boca tiene 4 pares
de bigotes.
• Tienen un color naranja brillante en todo el
cuerpo, con 3 bandas transversales en color
negro. Las aletas pectorales y pélvicas
tienen una tonalidad roja fuerte y la dorsal
como la aleta anal en negro.

19. Cachama negra y blanca:
• Son nativas en las cuencas del Orinoco y amazonas
presentan grandes ventajas en su cultivo ya que su carne es
muy pedida en el mercado.
Características:
• obtienen rápido crecimiento
• Excelente conversión alimentaria se puede decir que son
omnívoros
• Son muy resistentes a enfermedades, y no son exigentes
ala calidad del agua
• buena calidad en el mercado.

20. Pez carpa
• El principal Cyprínido, la carpa común, es muy popular y se cultiva
inclusive en estanques asociada con otras especies,
• Características del pez: La boca es terminal, los labios finos y pueden
proyectarse hacia fuera. Posee cuatro barbillas en el labio superior, dos
cortas y dos más largas. Su color dorsal es verdoso a marrón en ambientes
naturales y la panza es de color amarillento a blanco. Pueden llegar a
pesar entre 10 a 20 kilos y medir más de 80 cm de largo total en
ambientes naturales, Su hábitat alimentario es omnívoro. Ingiere
organismos planctónicos, así como pequeños animales que viven
cercanos a los fondos de los ambientes donde ella vive o de los estanques
de cultivo.

21. •calidad de carne. Figura 1: Carpa común (Cyprinus carpio L.)
variedades con escamas (a) y espejo (b) La primera tiene mejor
crecimiento que la espejo, pero esta última es más requerida
para consumo en Europeo.

22. Truchas.
• Se trajeron de Norteamérica al lago deTota en 1939, de donde se hizo su
distribución a todas las zonas frías del país.
• Prosperan en aguas con temperaturas de entre 10 y 18 grados centígrados y
cada animal registra un rendimiento promedio de 300 gramos por año. Su
carne es de excelente calidad.
posee un número de especies mucho menor. La trucha del oeste de los Estados
Unidos,La trucha Brook o marrón, la aurora y la extinta trucha plateada tienen
características físicas y de coloración que permiten distinguirlas fácilmente; el
análisis genético muestra, sin embargo, que se trata de una única especie

23. Características:
•Tienen cuerpo en forma de cohete
• piel cubierta de escamas finísimas.
•color verdoso con manchas negras laterales.
•la variedad arco iris (la más apreciada) presenta
lateralmente una banda rosada desde la parte posterior de
las branquias hasta la cola, la cual se acentúa en la época
de reproducción.

24. • los Kois se han convertido en el pez doméstico por excelencia.Tanto
es así, que es el más recomendable para todos aquellos que quieren
probar con una especie que requiera pocos cuidados, sea llamativa
tanto en aspecto y color, y que sea garantía de éxito en sus acuarios y
estanques. En cuanto a la alimentación, se ha dicho que son
omnívoros (más cercanos a carnívoros) podemos suministrarles algo
de comida viva como pequeñas larvas de insectos ,incluso
aportarles vegetales naturales.