educacion

2. LA ÉTICA DEL PROFESIONAL EN TURISMO
Uno de los acontecimientos socioeconómicos más relevantes de nuestro tiempo,
lo constituye el fenómeno turístico. Gracias al cual, miles de personas se
trasladan de un espacio habitual a otro temporal, sin fines de lucro, con el
deseo de conocer otra gente, otros paisajes, así como distintas culturas,
costumbres y lenguas.

3. SERVICIO TURÍSTICO INNOVADOR Y
SOSTENIBLE
Un factor motivador de estados satisfactorios en el servicio turístico es el
elemento innovador. La innovación es de interés en cualquier campo
profesional o disciplina científica, y contradice esa parte de la condición
humana que tanto teme a lo desconocido. Una de las definiciones de
innovación es la expuesta en el manual de Oslo, citado por Fernández
“implementación de un producto nuevo o mejorado significativamente, o un
proceso nuevo, un nuevo método de marketing, o un método nuevo de
organización en las prácticas de negocio, en la organización del sitio de
trabajo o en las relaciones externas” (2012: 12).

4. La innovación en los servicios turísticos es una actividad estratégica de
competitividad que permite a las empresas posicionarse en un mercado
cambiante y expansivo como es el turístico. Por su parte, el turismo
sostenible es una estrategia que promueve el desarrollo de
comunidades con riquezas paisajísticas, cultural, ambiental; esta
alternativa de turismo. Meyer “promueve procesos de autogestión,
planeación participativa, valoración cultural del colectivo y sentido de
pertenencia individual, todo ello en pro del desarrollo social y
económico de la comunidad” (2002: 58).

5. EXPERIENCIA DE SERVICIO INNOVADOR Y
SOSTENIBLE: HOTELES VERDES
Los hoteles verdes son amigables con el medio ambiente, tienen programas de
reciclaje, implementan prácticas de reducción de consumo de energía, agua
y residuos. Este tipo de instalaciones pueden estar certificadas y recibir
categorías por esto, como la certificación LEED (Sistema de certificación de
edificios sostenibles, desarrollado por el Consejo de la Construcción Verde
de Estados Unidos) que se aplica a toda empresa.