El documento describe la industria turística española y la necesidad de innovación para adaptarse a los cambios en el mercado. Explica que el turismo es vital para la economía española pero requiere adaptarse a factores como el uso de TIC, la competencia global y las preferencias cambiantes de los consumidores. Argumenta que la innovación en gestión, transporte, restauración, marketing y desarrollo sostenible, junto con el conocimiento y el talento humano especializado, son claves para el éxito futuro del sector turístico.