El documento describe la evaluación financiera de una granja que cría animales para la producción de alimentos. Se analizan los flujos de inversión y operación, así como los costos de ventas y gastos generales. También incluye un análisis de sensibilidad de variables como la inversión inicial, ingresos y costos, así como un estudio de riesgos. El objetivo es obtener un balance entre el análisis financiero y otros factores para la implementación del proyecto de granja.