Este documento presenta las técnicas y métodos para evaluar plagas agrícolas en cultivos de arroz y soya. Describe los objetivos de las evaluaciones de insectos, los métodos para realizarlas, la frecuencia recomendada, y los equipos y formatos necesarios. Además, detalla los procedimientos específicos para evaluar las principales plagas que afectan estos cultivos, incluyendo gusanos, moscas, chinches y saltamontes. El documento provee información valiosa para monitorear plagas y tomar decision

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE SANIDAD
VEGETAL Y PRODUCCIÓN PECUARIA
EVALUACIÓN DE PLAGAS AGRÍCOLAS
EN CULTIVOS DE ARROZ Y SOYA
Ing. Pedro Saúl Castillo Carrillo M.Sc.
Junio - 2011
TUMBES - PERÚ

2. CONTENIDO
Pág.
I. Evaluación de insectos……………………………………. 03
II. Objetivos de la evaluación de insectos………...……….. 03
III. Métodos de evaluación…………………………………… 03
IV. Frecuencia de las evaluaciones………….……………… 04
V. El evaluador o contador de plagas…………………….. 04
VI. Capacidad de un contador de plagas…………………. 04
VII. Equipo necesario para las evaluaciones………………. 04
VIII Planillas de evaluación…………………………………… 05
IX. Tabulación de los datos de las evaluaciones..……….. 05
X. Técnica de contaje o evaluación en el campo………… 05
XI. Evaluación de los principales insectos plagas arroz….. 06
XII. Evaluación de los principales insectos plagas soya…. 08
Bibliografía consultada………………………………..… 10
Anexos……………………………………………………… 11
2

3. I. Evaluación de insectos
La evaluación o contaje de insectos consiste en establecer la cantidad de insectos que
hay en un número determinado de plantas tomadas al azar, y que sirvan como
referencia de la población total de insectos que existen en el campo examinado o
evaluado.
II. Objetivos de la evaluación de insectos
1. Conocer que insectos plagas e insectos benéficos se encuentran en el campo
cultivado y en que porcentaje.
2. Determinar el posible incremento o disminución de los insectos plagas e insectos
benéficos en los próximos días a la evaluación.
3. Determinar el aspecto general de la plantación.
4. Determinar la posible existencia de daños económicos y la oportunidad en
establecer la aplicación de las medidas de control.
5. Las evaluaciones nos permitirán emplear en forma correcta los insecticidas,
aplicando solo cuando sea necesario y el insecticida más conveniente, a la dosis
más adecuada.
III. Métodos de evaluación
Para el examen de las plantas de un determinado campo se pueden escoger
cualquiera de los siguientes métodos.
1. Cruzando el campo diagonalmente formando una x.
2. Atravesando el campo en zigzag.
3

4. 3. Dividiendo el campo en 5 puntos o sectores
A B
C
D E
IV. Frecuencia de las evaluaciones
Las inspecciones o evaluaciones de los campos de arroz, o leguminosas deben
efectuarse semanalmente y si el caso lo requiere 2 veces por semana sobre todo en
fases criticas del cultivo.
V. El evaluador o contador de plagas
Estas personas pueden ser:
a) Técnicos agropecuarios.
b) Hijos de agricultores debidamente entrenados.
Todo contador de plagas debe tener conocimiento sobre: las plagas y enfermedades
de importancia económica que afectan a los cultivos de arroz y leguminosas,
control biológico, sistemas de evaluación, tabulación de datos, etc. y así mismo
debe ser responsable y honesto.
VI. Capacidad de un contador de plagas
Por día : 15 - 30 hectáreas
Por semana: 75- 150 hectáreas
VII. Equipo necesario para las evaluaciones
1. Lupa de 10 aumentos.
2. Planillas o cartillas de evaluación.
3. Lápiz con borrador.
VIII. Planillas de evaluación
En la planilla de evaluación deben aparecer los siguientes datos:
4

5. 1. Lugar donde se efectúa el contaje o la evaluación.
2. Fecha en que se realizó la evaluación.
3. Nombre de los insectos plagas que se van a contar, preferentemente los que
tengan mayor importancia así como los principales insectos benéficos.
4. Observaciones.
5. Firma del evaluador.
IX. Tabulación de los datos de las evaluaciones
Los datos obtenidos en las evaluaciones deben ser tabulados y registrados por una
persona a la cual se le ha preparado para realizar esta tarea, en las “hojas de
control de entomológico”cuyo modelo se adjunta. En esta hoja, se anotará la fecha
en que se realizó la evaluación y los resultados de la misma, la aplicación de
insecticidas y cualquier otra observación. Esta hoja de control viene a ser el
historial entomológico del campo durante esa campaña.
X. Técnica de contaje o evaluación en el campo
El área de un cultivo asignado a un contador de plagas, debe ser dividida en lotes
no mayores de 15 hectáreas, procurando que hayan sido sembradas en la misma
fecha, hayan recibido y continúen recibiendo las mismas labores culturales.
El método de evaluación más recomendable es el sistema de “sectores”o “puntos”el
cual consiste en dividir el campo por evaluar en 5 puntos. (A -B -C- D - E). Estos
puntos estarán localizados en las esquinas y en el centro del campo, abarcando cada
sector aproximadamente el 20% del área.
En el cultivo de arroz existen dos formas de evaluación de plagas.
1. Directas
Las cuales se hacen mediante la observación de las diferentes partes de la planta y
que de acuerdo con los hábitos de vida de las plagas, se tienen que:
- En el cuello de planta.- Se observarán “gusanos de tierra”, sobre todo cuando
son siembras directas en terreno a punto.
- En la hoja.- Se observarán “gusanos de hoja”, “gusanos enrolladores”, “mosca
“minadora”, “cigarritas” y “queresas blancas”.
- En los tallos(macollos).- Se observarán larvas de “barrenadores” Diatraea o
Rupela
- En panículas o espigas.- Se observarán, chinches escudos y saltamontes de
antenas cortas y largas .En las partes señaladas anteriormente también se realizará
la evaluación del insectos benéficos (chinches, coccinélidos, libélulas, avispas,
arañas)
2. Indirectas
Se recomienda este tipo de evaluación para insectos voladores, como Tagosodes
orizicolus y otras cigarritas, así como el de diversos controladores biológicos,
5

6. esta evaluación tiene que realizarse con una red entomológica o “jamo”. Dicha
red tiene un diámetro de 30 cm de boca y 78 cm de largo confeccionada de
tocuyo y diolen y un mango de madera de 1 metro de largo. La forma como se
usa la red al accionarla sobre las plantas es conocida como “batida”o “redada”,
siendo doble cuando se acciona en ambos sentidos. Los insectos capturados en
cada muestreo se trasfieren a bolsas plásticas trasparentes para posteriormente
llevarlos a la casa u oficina donde se procederá a contar los insectos plagas así
como los controladores biológicos. Al hacer las evaluaciones con la red
entomológica se deben hacer 10 a 20 redadas dobles por punto (50 a 100 redadas
dobles) por campo de 10 a 15 hectáreas.
XI. Evaluación de los principales insectos - plagas en el cultivo de arroz
1. Gusano de tierra (Spodoptera sp.)
Para realizar las evaluaciones o contadas de los insectos plagas que atacan
plantas tiernas se emplea inicialmente una varita de medio metro (0,50 m) de
longitud, lo que nos sirve para tomar muestras 4 veces o sea 2 metros lineales
por punto de muestreo y 20 veces para totalizar 10 metros lineales en cada
campo. Esta forma de evaluar puede ser aplicada cuando el arroz ha sido
sembrado en seco o en terreno húmedo a máquina en hileras, más no cuando se
ha realizado siembras al voleo, en este caso evaluaremos 5 metros cuadrados en
total, tomando muestras de un cuarto de metro cuadrado por punto de muestreo.
En la cartilla anotaremos:
- Número de larvas por metro lineal o m2.
- Número de plantas cortadas.
2. Gusano rojo (Chironomus sp.)
En este caso se evalúan 500 cc de bentos (lodos) cerca a la zona radicular,
tomando 100 cc de bentos por puntos de muestreo. Este material será
posteriormente evaluado en la casa u oficina y poder contar el número de larvas.
3. Mosca minadora (Hydrellia wirthi)
Se evaluarán 20 a 50 golpes (matas) o 10 m2 y se observaran en ellos hojas
minadas y la presencia de larvas y se anotará en la cartilla de evaluación:
- Numero de hojas dañadas
- Numero de larvas
4. Gusanos de hoja
- Spodoptera frugiperda (cogollero)
- Nyctelius nyctelius, Perichares phyletes (gusanos enrolladores)
- Pseudaletia unipuncta (gusano trozador)
- Mocis latipes (falso gusano medidor)
La evaluación o contada se hará tomando de cada campo 20 a 50 golpes (matas)
o 5 metros cuadrados, en este último caso cada metro cuadrado se divide en 4
cuartos de metro cuadrado y por punto de muestreo se tomaran 4 muestras de ¼
de m2, para esto se utilizará un aro o un cuadrado con esta área. Cada ¼ m2 o
6

7. cada golpe o mata será revisada cuidadosamente buscando larvas que pudieran
estar sobre las hojas o escondidas entre los macollos.
En la cartilla anotaremos
- Número de huevos o posturas sanas
- Número de huevos o posturas parasitadas
- Número de larvas sanas
- Número de larvas parasitadas
- Número de pupas
- Número de arañas
- Número de coccinélidos
- Número de chinches benéficos
- Otros controladores biológicos.
5. Gusanos cañeros o barrenos
- Diatraea saccharalis (cañero)
- Rupela albinella (novia del arroz)
En la evaluación o contada que se hace para gusanos de hoja se aprovechará para
evaluar la presencia de larvas de “cañero” (Diatraea) o Rupela, para lo cual se
evaluará un tallo. Para determinar si está infestado internamente o se encuentran
tallos dañados por Diatraea, en cada ¼ de m2 o mata que se evalúe, se revisará
cuidadosamente la mata buscando los macollos o tallos perforados o
barrenados, así como posturas y/o larvas sanas y parasitadas.
En la cartilla anotaremos
- Número de huevos o posturas sanas
- Número de huevos parasitados
- Número de larvas sanas
- Numero de larvas parasitadas
- Numero de tallos sanos
- Número de tallos o macollos dañados
6. Tagosodes orizicolus (Sogatodes orizicola) y Conocephalus sp.
La evaluación o contada se hace haciendo uso de la red entomológica, haciendo
desde 4 a 20 redadas dobles por punto de muestreo, totalizando en todo el campo
20 a 100 redadas dobles, las muestras colectadas serán llevadas a casa donde se
contabilizará y anotará lo siguiente En la cartilla anotaremos
- Número de ninfas + adultos de Tagosodes oryzicolus
- Número de ninfas + adultos de otras cigarritas
- Número de adultos + ninfas de Saltamontes
- Número de arañas
- Número de coccinélidos
7. Oebalus poecilus y saltamontes de antenas cortas y largas
La evaluación o contada se hace mediante la observación directa del número de
adultos y ninfas existentes en 50 panículas o espigas tomadas al azar o
mediante la red entomológica en donde se contabilizará y anotará lo siguiente:
7

8. - Número de ninfas + adultos de Oebalus poecilus (chinche escudo)
- Número de ninfas + adultos de Chinche bandera
- Numero de adultos + ninfas de Saltamontes
XII. Evaluación de los principales insectos- plagas en el cultivo de soya
1. Gusanos de tierra (Spodoptera spp, Agrotis ipsilon)
Para realizar las evaluaciones o contadas de los insectos plagas que atacan
plantas tiernas de soya se evalúa medio metro lineal de surco (0,50 m ) al azar
por 4 veces por punto de muestreo de tal manera que nos permita completar 2
metros lineales. Si se consideran 5 puntos de muestreo en cada campo,
tendríamos que tomar 20 muestras y totalizar de esta manera 10 metros
lineales. Durante la evaluación se observará la presencia de plantas cortadas y
se escarbará a lo largo del medio metro de surco a ambos lados de la línea de
plantas para detectar las larvas que durante el día están escondidas en el suelo
o debajo de los terrones.
En la cartilla anotaremos:
- Número de larvas por metro lineal.
- Número de plantas cortadas.
2. Gusano picador de los tallos tiernos (Elasmopalpus lignosellus)
Durante la evaluación que se hace para detectar la presencia de “gusanos de
tierra”, se aprovecha para evaluar Elasmopalpus siguiendo el mismo
procedimiento anterior. Durante la evaluación se observará la presencia de
plantas con evidencia de ataque de este insecto las cuales muestran síntomas
de muerte regresiva. En la cartilla anotaremos:
- Número de larvas por metro lineal.
- Número de plantas con tallos perforados o picados.
3. Gusano pegador de hojas ( Omiodes indicata) y Pseudoplusia includens
La evaluación o contada se hará tomando en cada punto de muestreo 10
plantas al azar, es decir se tomarán 50 plantas en total en cada campo a
evaluar y en cada planta se evaluará un foliolo o una hoja.
En la cartilla anotaremos
- Número de larvas sanas
- Número de larvas parasitadas
- Número de pupas
- Número de arañas
- Número de coccinélidos
- Número de chinches benéficos (Zelus, Nabis, Miridos)
- Otros controladores biológicos.
4. “Caballada” Anticarsia gemmatalis y “escarabajos de hoja” Cerotoma
fascialis
En la evaluación o contada que se hace para Omiodes, se puede evaluar
también Anticarsia y Cerotoma. Sin embargo, para estos insectos se
recomienda evaluar 20 metros lineales de surco en total por campo y 4 metros
8

9. lineales por punto de muestreo distribuidos al azar. En este caso las plantas
son sacudidas sobre una manta de aproximadamente 1 m2 que se coloca entre
las hileras de la plantas. En la cartilla anotaremos lo que caiga en la manta
- Número de larvas sanas de caballada o adultos de Cerotoma
- Número de larvas parasitadas de caballada
- Número de arañas
- Número de coccinélidos
- Número de chinches benéficos (Zelus, Nabis, Miridos).
5. Mosca blanca (Bemisia tabaci)
Para la evaluación de este insecto se determinará la población de ninfas +
puparios de mosca blanca en 50 cm2 de foliolo. Se tomaran al azar 50 plantas
y en cada planta se tomarán un foliolo del tercio inferior y en cada uno de
ellos mediante una placa de metal o de cartón de 1 cm2 de ventana será
colocada al azar en la cara inferior de los foliolos (envés), y se contará el
número de ninfas o puparios de mosca blanca sanos o parasitados. En la
cartilla de evaluación anotaremos:
- Número de ninfas + puparios sanos/ cm2
- Número de ninfas + puparios parasitados / cm2
6. Gusanos barrenadores de brotes y vainas ( Epinotia aporema, Cydia
fabivora o Laspeyresia leguminis)
Para la evaluación de estos insectos se tomaran 50 brotes o 50 vainas,
dependiendo del estado fenológico del cultivo y en la cartilla anotaremos
- Número de brotes o vainas sanas
- Número de brotes o vainas perforadas o dañadas
- Número de larvas sanas
- Numero de larvas parasitadas
7. Chinches hediondos o chinches escudo
- Thyanta sp.
- Acrosternum sp.
- Piezodorus
- Nezara viridula
Para la evaluación de estos insectos se observarán la presencia de ninfas o
adultos en 50 vainas, y en la cartilla anotaremos
- Número de adultos + ninfas
- Número de vainas picadas
Bibliografía Consultada
AYVAR, L. 1993. Cultivo del fríjol Castilla o Caupi en el valle de Chincha. INIA-
PERÚ. Folleto Nº 23-93. 75 pp.
CISNEROS, F. 1995. Control de Plagas Agrícolas. Auspiciado por AGCIS Electronics.
Lima-Perú.313 pp.
9

10. FUNDACIÓN POLAR, FEDEARROZ Y CIAT. 1997. MIP EN ARROZ. Manejo
Integrado de Plagas, Artrópodos, Enfermedades y Malezas.Cali-Colombia-141 pp
GONZALES, J.E. 1982. Manual de evaluación y control de insectos y ácaros del
algodonero. FÚNDEAL; Servicio de Asistencia Fitosanitaria. Boletín Técnico Nº 1.
71 pp.
HERRERA, J. M. Y F. ALVAREZ. 1976. Manual de Evaluación de las principales
plagas e insectos útiles en el algodonero. Universidad Nacional Técnica de Piura.
Departamento de Sanidad Vegetal. Piura-Perú, 64 pp.
HERRERA, J.M. 1989. Tecnología de evaluación de plagas y enemigos naturales del
algodón en el valle de Chincha. FUNDEAGRO. 89 pp.
SARMIENTO, J. Y G. SÁNCHEZ. 1997. Evaluación de Insectos. UNA-La Molina-
Lima-Perú- 116 pp.
SAUNDERS, JOSEPH 1983. Plagas de Cultivos en América Central, Una lista de
referencias, Edit. CATIE-Turrialba- Costa Rica-90pp.
SUAREZ, R., RODRÍGUEZ, A. Y A. FELIPE. 1985. Protección Vegetal. Edit. Pueblo
Educación- Ciudad de la Habana-Cuba. 156 pp.
VILLARREAL, J. 1985. Manual de los Principales Insectos Plaga del Arroz en Piura.
Edit CIPCA. Piura-Perú- 55 pp.
10

11. Anexos
11

12. Anotaciones en las cartillas de evaluación
Las anotaciones que efectúa el evaluador en el casillero correspondiente a plantas
contadas, lo hará con una raya o punto por cada planta revisada. En las columnas
correspondientes a las plagas y controladores biológicos se efectuará utilizando el
método del “cuadrado del diablo”, el cual consiste en formar un cuadrado con cuatro
puntos luego se irán uniendo los puntos con rayas para finalmente cruzar el cuadrado
con diagonales según el siguiente ejemplo:
.= 1
:= 2
:.= 3
::= 4
::= 5
:: = 6
:: = 7
:: = 8
:: = 9
:: = 10
12

13. PARTE DE EVALUACION ENTOMOLOGICA
CULTIVO : ARROZ
Valle ................................................... Zona ...............................
Predio ................................................. Campo.............................
Fecha ................................................. Èvaluador.........................
DETERMINACIONES A B C D E Total
Sectores y matas Contadas
Bentos
500cc
Larvas de
Nº de Larvas
gusano rojo
Gusano de hoja Sanas
Posturas
Spodoptera frugiperda Parasitadas
Sanas
Larvas
Parasitadas
Hydrellia, Mosquilla Larvas
o Mosca minadora Pupas
Matas con hojas dañadas
M A T A S
Sanas
Posturas
Cañero o Barreno Parasitadas
Larvas Sanas
(Diatraea saccharalis) Parasitadas
Parasitadas
Sanos
Tallos
Parasitados
Sanas
20a 50
Posturas
Rupela o novia del Parasitadas
Sanas
Larvas
arroz Parasitadas
Sanos
Tallos
Dañados
Quereza blanca Grado promedio
Chinches
Controladores bológicos Coccinellidos
Arañas
Tagosodes o Sogatodes Adultos + Ninfas
50 redadas
Otras Cigarritas Adultos + Ninfas
dobles
Chinches
Controladores Coccinellidos
Arañas
Panículas
Chinche Escudo (Oebalus ) Adultos + Ninfas
50
Otros Chinches Adultos + Ninfas
Observaciones ……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………
..........................
Evaluador
13

14. HOJA DE CONTROL ENTOMOLOGICO EN ARROZ
Parcela / Campo ....................................................................……………………………..RENDIMIENTO
Propietario .............................................................................……………………………..
1º Campaña .............................
Fecha de Siembra ..................................................................……………………………..2º Campaña .............................
Variedad ...............................................................................……………………………..
500cc
20 a 50 M A T A S 50 a 100 redadas dobles 50 a 100 panículas
Bentos
Larvas Gusano de hoja Hydrellia, Cañero o Barreno Rupela o novia Quereza Controladores Tagosodes Otras Controladores Chinche Otros
Fecha de Spodoptera Mosquilla o blanca Ciga- Escudo Chin-
de Gusano frugiperda Mosca (Diatraea saccharalis) del arroz Orthezia biológicos (Sogatodes) rritas biológicos (Oebalus ) ches
Evaluación rojo Minadora
Posturas Larvas Posturas Larvas Tallos . Posturas Larvas Tallos .
Matas c/ hojas dañadas
Adultos + Ninfas
Adultos + Ninfas
Adultos + Ninfas
Adultos + Ninfas
Grado Promedio
Cocchinellidos
Cocchinellidos
Parasitadas
Parasitadas
Parasitadas
Parasitadas
Parasitados
Parasitadas
Parasitadas
Parasitados
Chinches
Chinches
Arañas
Arañas
Larvas
Larvas
Pupas
Sanas
Sanas
Sanas
Sanas
Sanas
Sanas
Sanas
Sanas
Observaciones: ……………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………….
14

15. PARTE DE EVALUACION ENTOMOLOGICA
CULTIVO : SOYA
Valle ................................................... Zona ...............................
Predio ................................................. Campo.............................
Fecha ................................................. Èvaluador.........................
DETERMINACIONES A B C D E Total
Plantas Contadas
lineales
Larvas x metro lineal
10 m
Gusano de tierra
Nº Plantas cortadas
Nº tallos perforados
Elasmopalpus
Larvas x metro lineal
Larvas chicas
Omiodes indicata Larvas grandes
(pegador de hojas) Larvas parasitadas
Pupas
foliolos
Anticarsia gemmatalis Larvas sanas
(Caballada) Larvas parasitadas
Grandes
50 a 1 0 0
Chinches
Chicos
Controladores biológicos Coccinellidos
Arañas
Otros
Ninfas + puparios sanos
Bemisia tabaci (Mosca blanca)
Ninfas + puparios parasit
Cerotoma fascialis Adultos
Epinotia aporema Larvas
50 a 100 Brotes - tallos
(Barrenador de brotes) Brotes dañados
Grandes
Chinches
Chicos
Controladores biológicos Coccinélidos
Arañas
Otros
50 a 100 vainas
Larvas sanas
Perforadores de vainas Larvas parasitadas
Vainas perforadas
Acrosternum (Chinche escudo ) Adultos + Ninfas
Observaciones ………………………………………………………………………………………… ..........................
……………………………………………………………………………………………………… Evaluador
15

16. HOJA DE CONTROL ENTOMOLOGICO EN SOYA
Parcela / Campo ....................................................................... Rendimiento
Propietario ................................................................................ 1º Campaña .............................
Fecha de Siembra ..................................................................... 2º Campaña .............................
Variedad ..................................................................................
10 m lineales 50 a 1 0 0 foliolos 50 a 100 brotes -tallos 50 a 100 vainas
Gusano Anticarsia Bemisia Epinotia aporema
Omiodes indicata o Controladores biológicos tabaci o Cerotoma Perforadores Chinche
de tierra Elasmopalpus Controladores biológicos
pegador de hojas gemmatalis mosca fascialis (Barrenador de de vainas escudo
Caballada Chinches blanca brotes y tallos)
Fecha de
Ninfas + puparios parasitados
evaluación
Ninfas +puparios sanos
Larvas Parasitadas
Larvas parasitadas
Larvas parasitadas
Vainas perforadas
Tallos perforados
Larvas x m lineal
Larvas x m lineal
Adultos + Ninfas
Plantas cortadas
Brotes Dañados
Larvas grandes
Cocchinellidos
Larvas chicas
Coccinélidos
Grandes
Grandes
Adultos
Arañas
Arañas
Chicos
Chicos
Larvas
Larvas
Larvas
Pupas
Otros
Otros
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