El documento describe un proyecto para elaborar y vender carlota con el fin de generar ingresos para familias que sufren falta de trabajo e ingresos económicos. Identifican la carlota como un producto que se puede elaborar de manera económica y que deja ganancias que pueden incrementarse con el tiempo. En las próximas semanas realizarán pruebas y perfeccionarán la receta para comenzar las ventas a finales de mayo y así aumentar sus ingresos en los próximos dos meses.