Este documento presenta información sobre conceptos básicos relacionados con el fenómeno del fuego, incluyendo las características de las reacciones exotérmicas y endotérmicas, la clasificación de materiales peligrosos según la ONU, y los diferentes agentes extintores como el agua, la espuma, el polvo químico seco y el bióxido de carbono. También describe fenómenos asociados con incendios como el bleve, boilover y flashover.

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio Poder Popular Para la Educación Universitaria
Instituto Universitario Tecnológico de Seguridad Industrial
I.U.T.S.I
San Diego. Edo Carabobo
UNIDAD: II
NOCIONES BÁSICAS SOBRE EL FENÓMENO DEL FUEGO.
PROFESOR: ALUMNO:
José Antonio Ledezma Herrera Jonathan guerrero
CI 12982303
15 mayo 2023

2. 1. Riesgo de incendio.
Para que un incendio se inicie es necesario que el combustible y el
comburente se encuentren en espacio y tiempo en un estado energético
bastante para que se produzca la reacción entre ambos; la energía necesaria
para que tenga lugar dicha reacción se nombra o denomina energía de
activación; esta energía de activación es la contribuida por los focos de
ignición, el riesgo de incendio, al igual que cualquier otro riesgo de accidente
viene explícito por dos conceptos clave los daños que puede ocasionar y la
probabilidad de materializarse.
2. Gases Combustibles.
Las estudios industriales más comunes son corte y calentamiento con un
proceso de gas combustible para corte, una llama quema el metal hasta su punto
de derretimiento y el metal es cortado con un chorro de oxígeno con un proceso
de gas combustible para calefacción, el calor producido es usado para soltar la
humedad y otras impurezas antes de la soldadura o para ablandar el metal de
tal forma que se pueda cambiar su forma los procesos de gas combustible tienen
muchas más aplicaciones que sólo corte y calentamiento.
Entre ellas están el brazing (un tipo de soldadura), uniones, recubrimiento con
carbono, limpieza, endurecimiento de superficies, precalentamiento, texturado y
aspersión de pulverizado pueden incluso ser usados para corte bajo el agua, un
gas inflamable es aquel que puede combustionar, respetando el triángulo de
fuego dado por los tres componentes básicos de toda llama que son oxígeno,
calor y combustible, un gas combustible es un gas que se utiliza como
combustible para producir energía térmicas mediante un proceso de combustión.
3. Cargas Caloríficas.
La carga térmica como el conjunto de energía que un área necesita para
conservar o conseguir determinadas condiciones de temperatura y humedad,
con el fin último de una aplicación específica, ya sea residencial o propia de
una actividad concreta. Por ejemplo, la que se llevaría a cabo en una vivienda

3. para calcular las necesidades de sus sistemas de calefacción; o en un centro
logístico donde se trabaje con alimentos congelados, para asegurar los
sistemas de refrigeración.
Estos estudios ahondan en la cuestión diferenciando si lo que se quiere
obtener es carga térmica para determinar qué refrigeración o calefacción va
a necesitar el espacio o área, o por otro lado, si lo que se trata es de estudiar
las condiciones en temporadas de frío o calor, invierno o verano, como
habitualmente se hace en hogares, también hay que tener en cuenta que se
trata de un cálculo teórico, si por ejemplo cuentas con una cámara de aire en
tu fachada, pero el albañil que la ejecutó dejo caer todos los cascotes de
ladrillo dentro de ella, posiblemente tendrás un puente térmico que este
cálculo no va a contemplar y por lo tanto el resultado será erróneo.
4. Combustión exotérmica, características y ejemplos.
Una reacción exotérmica es aquella que cuando ocurre libera energía en forma
de calor o luz al ambiente cuando este tipo de reacción ocurre, los productos
obtenidos tienen menor energía que los reactivos iniciales por otra parte, en las
reacciones exotérmicas, los reactivos liberan energía química contenida en los
enlaces que forman sus moléculas la energía liberada puede ser en forma de calor
o luz.
Características:
Liberan energía en forma de calor: Las hace ser reacciones exotérmicas.
La energía liberada proviene de los mismos reactivos: Toda reacción química
requiere de cierta energía de activación para ocurrir en el caso de las reacciones
exotérmicas, esta energía viene de los mismos reactivos cuando se transforman en
productos.

4. Los productos de las reacciones exotérmicas siempre son más estables que los
reactivos.
Los reactivos al convertirse en productos pierden parte de su energía en forma de
calor. Por esta razón, los productos siempre quedan con menos energía que los
reactivos, lo que los hace más estables.
Tienen una variación de entalpía (AH) negativa: Esta es una forma fácil de saber
si una reacción es exotérmica o no cualquier reacción que tenga un AH (se lee delta
H) negativo, será exotérmica.
Ejemplos:
 Reacciones de combustión: Cuando los compuestos orgánicos como el
carbón y la madera reaccionan con el oxígeno para formar dióxido de
carbono, se produce luz y calor.
 Reacción del detergente: El detergente en polvo con agua produce calor.
 Formación de amoníaco: Surge de la reacción del nitrógeno con el
hidrógeno.
 Oxidación de la glucosa en las células: Ocurre para generar dióxido de
carbono y energía en forma de ATP.
 Bicarbonato de sodio y el vinagre: Se libera dióxido de carbono y calor.
5. Combustión endotérmica, características y ejemplos.
Las reacciones exotérmicas son reacciones químicas que liberan energía en forma
de calor la palabra exotérmica está formada por exo que significa hacia afuera,
y termos que significa calor, reacción exotérmica significa literalmente, reacción en
la que el calor va hacia afuera e estas reacciones son muy comunes y las podemos
encontrar en todas partes, desde nuestros hogares hasta en las células que forman
parte de nuestro cuerpo en el hogar las podemos encontrar en la cocina cuando se
quema el gas en la hornilla para cocinar nuestros alimentos; también las
encontramos en el interior de los motores de los automóviles cuando estos queman
el combustible.

5. Absorben energía en forma de calor.
Tienden a disminuir la temperatura o enfriar a los alrededores.
La energía que mantiene a la reacción andando proviene de los alrededores.
Siempre se obtienen productos menos estables con un nivel mayor de energía.
Sus características.
Se caracterizan por un flujo positivo de calor en reacción y un aumento entalpia
calor absorbido o desprendido en dicha reacción química cuando transcurre a
presión constante.
No pueden ocurrir de forma espontaneas.
Requieren de una determinada energía de activación.
Las reacciones endotérmicas son de uso común en las empresas de hielo químico
y enfriamiento.
Ejemplo:
Estado del hielo al agua líquida, el hielo necesita absorber calor hasta que su
temperatura alcance 0°C a esta temperatura su fusión se vuelve espontánea y el
hielo absorberá hasta que se allá fundido por completo.
6. Clasificación de los materiales peligrosos según la ONU.
Clase 1: Explosivos.
 Materiales y artículos con riesgo de explosión de toda la masa.
 Materiales y artículos con riesgo de proyección, pero no de explosión
de toda la masa.

6.  Materiales y artículos con riesgo de incendio y que se produzcan
pequeños efectos, pero no un riesgo de explosión de toda la masa.
 Materiales y artículos que no presentan riesgos notables.
Generalmente se limita a daños en el embalaje.
 Materiales muy poco sensibles que presentan riesgo de explosión de
toda la masa.
 Materiales extremadamente insensibles que no presentan riesgo de
explosión de toda la masa.
Clase 2: Gases (comprimidos, licuados o disueltos bajo presión).
 Gases inflamables.
 Gases no inflamables, no venenosos y no corrosivos.
 Gases venenosos.
Clase 3: Líquidos inflamables.
Son líquidos, o mezclas de líquidos, o líquidos conteniendo sólidos en solución o
suspensión, que liberan vapores inflamables a una temperatura igual o inferior a
60°C en ensayos de crisol cerrado, o no superior a 65.6 °C en ensayos de crisol
abierto.
Clase 4: Sólidos inflamables.
Sustancias espontáneamente inflamables. Sustancias que en contacto con el agua
emiten gases inflamables.

7.  Sólido que en condiciones normales de transporte es inflamable y puede
favorecer incendios por fricción.
 Sustancia espontáneamente inflamable en condiciones normales de
transporte o al entrar en contacto con el aire.
 Sustancia que en contacto con el agua despide gases inflamables y/o tóxicos.
Clase 5: Sustancias oxidantes, peróxidos orgánicos.
 Sustancia que causa o contribuye a la combustión por liberación de oxígeno.
 Peróxidos orgánicos, compuestos orgánicos capaces de descomponerse en
forma explosiva o son sensibles al calor o fricción.
Clase 6: Sustancias venenosas, sustancias infecciosas.
 Sólido o líquido que es venenoso por inhalación de sus vapores.
 Materiales que contienen microorganismos patógenos.
Clase 7: Materiales radiactivos.
Se entiende por material radiactivo a todos aquellos que poseen una actividad
mayor a 70 kBq/Kg. (Kilobequerelios por kilogramo) o su equivalente de 2 nCi/g
(Nanocurios por gramo).
Clase 8: Sustancias corrosivas.
Sustancia que causa necrosis visibles en la piel o corroe el acero o el aluminio.

8. Clase 9: Misceláneos.
 Cargas peligrosas que están reguladas en su transporte, pero no pueden ser
incluidas en ninguna de las clases antes mencionadas.
 Sustancias peligrosas para el medioambiente.
 Residuo peligroso.
7. Combustión Espontánea.
En términos prácticos, la combustión espontánea es cuando un cuerpo humano, ya
sea por algún desequilibrio químico interno o por otras razones aún desconocidas,
explota en llamas sin haber sido expuesto a una fuente externa de ignición por lo
regular, las llamas se limitan a incinerar la mayor parte del cuerpo de la persona
hasta matarla. A menudo, los daños causados por el fuego se limitan a la ropa y el
tejido de la víctima, por lo que el resto de la habitación o el punto que estaba justo
debajo de esta, se mantienen virtualmente intactos.
La realidad es que la gente se quema, pero no espontáneamente”, afirma Roger
Byard, patólogo de la Universidad de Adelaida, quien ha estado cerca de diversos
casos de combustión espontánea.
8. Fenómeno del Fuego.
 Bleve: Es un fenómeno físico que resulta en una explosión que puede
ser violenta, un tipo de explosión mecánica vapor explosión,
expansión explosiva del vapor de un líquido en ebullición.
 Boil-ovel: Según la NFPA 30, el Boilover es un evento en el incendio
de determinados aceites en un recipiente abierto cuando, después de
un largo periodo de inflamación, se produce un aumento repentino de
la intensidad de fuego asociado con la expulsión del aceite inflamado
fuera del recipiente, pronto lo explicaremos a detalle.
 Slop-over: fenómeno que se produce en el transcurso de la lucha
contra incendio en un líquido viscoso, al aplicar agua o esquema sobre

9. la superficie, caliente del líquido incendiado cuya temperatura supera
el punto de ebullición del agua.
 Froh-over: Rebosamiento ocurrido en un recipiente que contiene
aceites minerales viscosos a altas temperatura, cuando el agua
situada debajo de su superficie entra en ebullición, y produce
derrames.
 Flashover: Desarrollo de un incendio en un compartimiento el cual los
combustibles expuestos a la radiación térmica alcanzan su
temperatura de ignición más o menos simultáneamente y el fuego se
propaga rápidamente esto resultando en la ampliación total de la
habitación o del espacio incendiado.
 Backdraft: Introducción repentina del aire en un espacio confinado
donde se desarrolla un incendio con una alta concentración de
productos por la combustión incompleta al fenómeno se conoce
también como explosión de humo.
9. Agentes Extinguidores, establecer concepto y/o definición de ellos y lo
siguiente:
 El agua: Son perfectos para extinguir fuegos de tipo A, en este
momento los extintores de agua llevan incorporados aditivos que
aportan eficacia tipo F por lo que también se pueden utilizar en este
tipo de fuego. El Agua es el agente extintor más difundido y utilizado,
por su abundancia y disponibilidad, su bajo coste y por la gran eficacia
que le confieren propiedades como las siguientes: Elevada densidad
y estabilidad química.
No deben usarse nunca en presencia de corriente eléctrica pues
el agua podría provocar una electrocución.
 Espuma: Eextintores de que asimismo sirven para fuegos clase a y
clase b, los más tradicionales son los extintores 6kg con eficacia. La
espuma es una masa de burbujas, obtenida al introducir aire, mediante
un proceso de tipo físico, en una solución espumante

10. Recomendados para cocinas y fuegos en aceites y líquidos.
 Polvo químico seco: El polvo seco que se utiliza en los extintores se
compone de una mezcla de varios componentes. Los primeros
modelos de extintores de polvo químico seco utilizaban bicarbonato
sódico cuyo uso llegó a estar muy extendido por sus buenas
propiedades extintoras.
 Bióxido de Carbono: Cuerpo de aluminio extruido de bajo peso,
resistente a impacto y solidez optima es ideal para extinguir incendios
de clase B y C, no deja ningún residuo, por lo que es la mejor opción
para electrodomésticos, televisores o computadoras.
Método simple de agarre y disparo de fácil operación.
Válvula de bronce cromado, disparador de acero inoxidable.
 Halón Polvos secos: Se trata de un agente extintor formado por
sustancias químicas (sólidas), a las que se les añaden diversos
compuestos que mejoran sus características, asegurando una fácil
proyección, buena conservación y evitando su apelmazamiento.
Además, los productos resultantes de su descomposición por efectos
del calor no deben resultar tóxicos, este tipo de extintores se utilizan en fuegos
de clase A, B Y C. Este polvo no conduce la electricidad, por lo que es adecuado
cuando hay un componente eléctrico.
Es el extintor más recomendado para un fuego clase C.
Es importante conocer la teoría del fuego por la empleabilidad y
peligros que este proceso presenta, en los buques así como en la
empresas es un proceso esencial para producir energía y por tanto
debemos conocer algunos de los conceptos básico que rodean al
fuego.