El documento presenta un proyecto para la implementación de un mini mercado llamado "IZLAZUL" en el distrito de Huamachuco, Perú. El proyecto tiene como objetivo principal determinar la viabilidad de este negocio para abastecer las necesidades de la población local. Se detalla el modelo de negocio CANVAS, que incluye la propuesta de valor, recursos clave, segmentación de clientes, socios clave, canales de distribución, y estructura de costos. También se incluye un plan de marketing con investigación de merc