1. Miembros de cada asociación de productores visitaron al Laboratorio de cacao para 3 días para aprender y ayudar en la elaboración de los chocolates Sr. Balter Muñoz, Wilson García de la Asociacion CORAGRICACE hacen la Trituración

2. Srs. Andrés Arrobo, Jefferson Ernesto de COCPE realizan el conchado

3. Torrefacción Enfriado rápido

4. Trituración Separación de cascarilla

5. Conchado

6. Temperado

7. Las Sras. Quela Mero y María Zambrano de Buena Suerte empacan sus chocolates

8. Enfriado rápido Torrefacción

9. Los Srs. Jenrri López y Cristian García de UCOCS Moldean sus chocolates

10. Srs. Danilo Pluas, Edison Zambrano de Fedecade hacen la separación de la cascarilla del cacao

11. Torrefacción Enfriado rápido

12. Stefania Bones yJavier Valencia de APROCA Empacando sus chocolates

13. Sr. Holger Vera y Berto Zambrano de Fortaleza del Valle Torrefaccion Enfriado rápido