Características representativas del chocolate

1. IMPORTANCIA DEL
CHOCOLATE

2. EFECTOS RECONSTITUYENTES
DEL CHOCOLATE
 Cuanto más negro es el chocolate, más
sano.
 Desde que fuera introducido en Europa,
el cacao ha sido reconocido como un
gran reconstituyente. Contiene
magnesio, hierro, calcio, fósforo y
potasio y vitaminas del grupo B (B1 y
B2) que favorecen el funcionamiento
del sistema nervioso, así como vitamina
PP. También, contiene polifenoles,
antioxidantes naturales que ayudan a
prevenir enfermedades degenerativas,
frenando el envejecimiento de las
células.

3. BENEFICIOS DEL DELICIOSO
CHOCOLATE
 El chocolate es un producto elaborado en
base al cacao y es ampliamente conocido
en todo el mundo como un elemento que
proporciona grandes cantidades de energía
al organismo.
 Tiene fama de poseer un exquisito sabor
pero como contrapartida produce aumento
de peso.
Ambas cosas son ciertas, su aporte de
calorías es muy alto, una pequeña barrita
de chocolate puede proporcionar unas 200
calorías, pero esto beneficia a deportistas y
a quienes por sus actividades requieren una
alimentación alta en calorías.
 Tiene propiedades que muchos
desconocemos, por ejemplo posee
flavonoides que actúan como poderosos
antioxidantes que ayudan a prevenir
enfermedades y actúan contra los radicales
libres que producen el envejecimiento.

4. TIPOS DE CHOCOLATE
 Chocolate negro.
 Chocolate con leche
 Chocolate blanco
 Chocolate con frutos secos o
cereales
 Chocolates con frutas

5. Por Que Moderar El Consumo?
 Sabemos que la palabra "moderación" es
muy subjetiva y que tiene múltiples
interpretaciones. Sin embargo, también es
cierto que no existe una cantidad por encima
de la cual estén bien establecidos los
perjuicios asociados a su consumo, por lo
que es difícil fijar una cantidad recomendada
o unos límites máximos de consumo.
En cualquier caso, conviene tener presente
que el chocolate es un alimento que aporta
una cantidad nada despreciable de calorías
a partir de azúcares y grasas y que, a
menos que nuestro estilo de vida sea muy
activo (tanto a nivel laboral como en el
ocio), es fácil excederse tanto en la
ingesta energética, como de estos dos
nutrientes que, por cierto, ya son
consumidos en exceso por la mayoría de la
población.