Este documento lista las diferentes áreas de conocimiento y grados ofrecidos en la Escuela Politécnica Superior. Incluye ingenierías como mecánica, electrónica, informática y energía; administración de empresas; emprendimiento e innovación; gestión de empresas; educación en diferentes niveles con menciones en lenguas extranjeras y educación especial; comunicación audiovisual; y gastronomía y artes culinarias.