El documento describe los pasos para realizar broches de miga de pan. Se requieren materiales como pan, cola blanca, glicerina y pinturas. La actividad implica amasar la masa de pan, moldear figuras, dejar secar y pintar los broches. Se realiza en grupos en una sala con mesas y sillas. Proporciona beneficios sociales y trabaja habilidades motoras, de proceso, comunicación e interacción.

1. GRUPO DE MODELADO
ACTIVIDADES TÉCNICO-TERAPÉUTICAS
 Lindao Logroño, Ericka Mariuxi
 Molina Vélez, Sara
 Martín Palomo, Natalia
 Martínez Moya, José Miguel
 Ordóñez Calero, María Lourdes
 Sanz Sánchez, María Victoria
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2. ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD
ACTIVIDAD: ELABORACIÓN DE BROCHES.
 OBJETOS USADOS Y SUS PROPIEDADES
Descripción: los broches se realizan con masa de miga de pan, se dejan secar y
posteriormente se pintan.
Materiales:
 Pan de molde (5 rebanadas).
 Cola blanca (2 cucharadas soperas).
 Glicerina (2 cucharadas soperas).
 Porcelanizador (1 cucharada sopera). Este material es opcional.
 Barniz.
 Pinturas (acuarelas o pinturas acrílicas).
 Broches/ Imperdible.
Herramientas o utensilios:
 Cuchara sopera.
 Cuchillo o cúter.
 Rodillo.
 Moldes de diferentes formas de metal o plástico.
 Pinceles.
 Recipiente grande y profundo para hacer la masa de miga de pan.
 Recipiente pequeño para el agua.
Equipo:
 Mesas y sillas.
 Fregadero o lavabo.
 DEMANDAS DE ESPACIO
Es necesario una sala, cuyas dimensiones dependerán del número de usuarios; las
mesas se distribuirán en forma de “U”, es conveniente que sean regulables en altura.
La sala debe disponer al menos de luz artificial, siendo también recomendable la luz
natural.
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3. Es favorable que el nivel de ruido durante el desarrollo de la actividad, no produzca
molestias a las personas que participen en el grupo, para evitar la distracción de los
ruidos externos se recomienda ambientar la sala con música agradable para todos.
Los materiales necesarios para elaborar los broches, deben estar encima de la mesa
antes de comenzar la actividad.
 DEMANDAS SOCIALES
La miga de pan es una técnica que se utiliza menos, que por ejemplo el barro o el
papel maché; pero es interesante conocerla ya que se pueden realizar numerosas
actividades de una forma muy económica y sencilla.
La actividad de realizar broches, tiene que ver con motivos de imagen, adornos para la
ropa, los bolsos… Para muchas personas el cuidado de la imagen, su look, es muy
importante y además en la cultura española es muy significativo. Incluso en otras
culturas esta actividad también puede desarrollarse de manera muy efectiva y de
manera integrada en la cultura. Por ello, el desempeño de esta actividad puede
proporcionar muchos beneficios a las personas con las que trabajemos.
Es aconsejable a la hora de realizar los broches, que la persona quiera participar de
forma voluntaria, no hay que obligar a nadie, pero si debemos encontrar las
estrategias para motivar a los usuarios.
Hay que respetar a los integrantes del grupo, cumplir las normas establecidas,
compartir materiales, respetar los pasos.
 SECUENCIA Y CRONOLOGÍA
Tanto a media mañana como a media tarde es buena hora para realizar broches.
Una vez que dispongamos de los materiales necesarios, pasaremos a empezar con la
actividad.
Es recomendable empezar a realizar los broches una vez que tenemos la masa
preparada, pero si no es así, se podrá conservar envuelta en papel transparente
dentro de la nevera durante 4 días.
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4. Pasos a seguir:
1. Retirar la corteza del pan de molde, de manera que solo nos quede la parte
blanda. También se puede utilizar otro tipo de pan (de dos días) cortándolo por
la mitad.
2. Seguidamente trocear en porciones pequeñas las rebanadas de pan sobre un
recipiente grande y hondo.
3. Frotar los trozos de pan con las manos para desmigarlo, formando pequeñas
virutas de pan.
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5. 4. Agregar dos cucharas soperas de glicerina sobre el pan desmigado.
5. Añadir dos cucharas soperas de cola blanca.
6. Amasar con las manos para mezclar los ingredientes. Continuar amasando hasta
que la consistencia sea la de una masa manejable, moldeable y que no se adhiera
a las manos, es decir, que no esté pegajosa. Aproximadamente 10 minutos.
 Si notas que la masa se queda demasiado dura, agrega un poco más de cola
blanca y un poquito de glicerina.
 Si se queda demasiado pegajosa y no se arregla después de amasarla por un
buen rato (aproximadamente 10 minutos), entonces agrega un poco más de
pan.
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6. 7. A continuación, modelar la figura (aplicaremos agua para alisar las
imperfecciones del contorno).
8. Terminada la figura, poner el broche en la cara posterior de la figura.
9. Dejar secar al menos cuatro días (el tiempo puede variar en función de las
condiciones ambientales, para comprobarlo es aconsejable tocar la figura y ver
que está endurecida).
10. Pintar con temperas o pinturas acrílicas.
11. Recubra la figura con barniz.
Los siete primeros pasos se realizaran en la primera sesión de dos horas. Para pegar
el imperdible y pasar a pintar los broches se hará en la siguiente sesión.
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7.  ACCIONES REQUERIDAS
 Habilidades motoras
Postura: La persona debe mantener una postura estable, manteniendo el control del
tronco y equilibrio sentada, para desempeñar las tareas. Los brazos deben colocarse
sobre la mesa para realizar los movimientos necesarios en relación con los objetos de
la tarea.
Movilidad: En cuanto a movilidad, debe alcanzar los objetos flexionando y
extendiendo los brazos.
Coordinación: Es necesaria la coordinación óculo manual, para estabilizar y
manipular el bote de cola, la cuchara, el recipiente de glicerina, amasar la masa de
miga de pan, el bol y demás utensilios necesarios durante las tareas motoras
bilaterales.
Se requieren destrezas para la prensión y liberación de los objetos, así como
movimientos aislados de los dedos de las manos.
Fuerza y esfuerzo: hace falta tener fuerza muscular para arrastrar los moldes y elevar
el bote de cola, entre otros.
 Habilidades de proceso
Conocimiento: elegir y usar las herramientas y materiales necesarios para la tarea
previamente especificados para el uso antes de iniciarla y además manipularlos
correctamente. Por ejemplo, tratar con delicadeza los broches para no deteriorarlos
mientras se secan.
Organización temporal: iniciar la acción y continuar con el paso siguiente sin
vacilaciones. Continuar la tarea o tareas sin interrupción innecesaria. Llevar a cabo la
secuencia de pasos de manera ordenada y en el tiempo establecido. Finalizar las
acciones sin dejarlas inacabadas.
 Habilidades de comunicación e interacción.
Expresividad física: es conveniente mantener un contacto visual con los compañeros
y el terapeuta ocupacional. Si la actividad se realiza por parejas, poder mantener un
contacto físico con el compañero, orientar el cuerpo en relación con los demás para
poder interactuar.
Intercambio de información: comunicarse con un lenguaje claro y comprensible.
Iniciar la interacción si es necesario que se le resuelvan dudas o incertidumbres.
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8. Relaciones: intentar relacionarse con el resto de compañeros, colaboran para realizar
las tareas comunes, como recoger al finalizar la actividad… es necesario respetar a
todos los miembros del grupo.
 Graduación y adaptación:
Esta actividad puede graduarse de muchas maneras.
 En caso de que la persona no tenga la fuerza suficiente como para amasar la
mezcla, el TO o los compañeros serán los encargados de hacerlo y el paciente
sólo tendrá que diseñar y decorar la figura.
 En caso de que la persona no tenga la motricidad fina desarrollada, esta
actividad se usará para trabajar la motricidad gruesa. El TO o los compañeros
serán los encargados de diseñar la figura.
 Si queremos trabajar sólo la motricidad fina o la creatividad, se podrá dar a
los pacientes las figuritas hechas y él sólo será encargado de pintar con los
pinceles.
 Si existe algún peligro al utilizar materiales tales como cuchillo o broches, el
terapeuta será el encargado de usarlos en los casos necesarios.
 Estructuras y funciones corporales requeridas.
ESTRUCTURAS CORPORALES:
 Estructuras del sistema nervioso
 Ojos, oídos, y las estructuras relacionadas.
 Estructuras implicadas en la voz y el habla.
 Estructuras de los sistemas cardiovascular, inmunológico y respiratorio.
 Estructuras relacionadas con los sistemas digestivos, metabólico y endocrino.
 Estructuras relacionadas con el aparato genitourinario y sistema reproductor.
 Estructuras relacionadas con el movimiento.
FUNCIONES CORPORALES:
Funciones mentales:
o Funciones mentales específicas:
 Funciones cognitivas superiores
 Funciones de la atención
 Funciones de la memoria
 Funciones de la percepción
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9.  Funciones del pensamiento
 Funciones mentales relacionadas con la sucesión de movimientos complejo.
 Funciones emocionales.
 Experiencias relacionadas con uno mismo y con el tiempo.
o Funciones mentales globales:
 Funciones de la conciencia.
 Funciones de la orientación.
 Funciones del temperamento y la personalidad.
 Funciones relacionadas con la energía y los impulsos.
Funciones sensoriales y de dolor:
 Visión y funciones relacionadas, incluyendo agudeza visual, estabilidad visual,
funciones del campo visual.
 Funciones auditivas.
 Funciones vestibulares.
 Funciones del sentido del olfato.
 Funciones propioceptivas.
 Funciones táctiles.
 Dolor.
Funciones neuromusculoesqueléticas y relacionadas con el movimiento:
o Funciones de las articulaciones y los huesos:
 Funciones relacionadas con la movilidad de las articulaciones.
 Funciones relacionadas con la estabilidad de las articulaciones.
 Funciones relacionadas con la fuerza de los músculos.
 Funciones relacionadas con el tono muscular.
 Funciones relacionadas con resistencia muscular.
 Funciones relacionadas con los reflejos motores.
 Funciones relacionadas con las reacciones involuntarias de movimiento.
 Funciones relacionadas con el control de movimiento voluntario.
o Funciones de los sistemas cardiovascular, hematológico,
inmunológico, respiratorio:
 Función del sistema cardiovascular.
 Funciones de los sistemas hematológicos e inmunológico
 Funciones del sistema respiratorio.
Funciones de la voz y el habla:
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10.  Funciones de la voz.
 Funciones alternativas de vocalización.
 Peligros para la seguridad:
 Cristales: Hay que tener cuidado si algún bol es de cristal y puede romperse,
provocar algún daño en los pacientes.
 Broches imperdibles: A la hora de poner los broches, hay que tener especial
cuidado ya que al ser una aguja, puede pinchar a los pacientes.
 Cuchillo o cúter: Existe el peligro de que se produzca algún corte en las manos
de los pacientes o que puedan cortar al compañero.
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11. ANÁLISIS DE LA ACTIVIDAD
ACTIVIDAD: CERDO DE PAPEL MACHÉ.
 OBJETOS USADOS Y SUS PROPIEDADES
Descripción: Se va a realizar una figura de papel maché, un cerdo que luego se
decorará.
Materiales:
 Un globo.
 Dos rollos de cocina o papel higiénico acabados.
 Cinta de carrocero.
 Cola blanca y agua.
 Pinturas acrílicas.
Herramientas o utensilios:
 Pinceles.
 Botes de cristal (o cualquier recipiente).
 Tijeras.
Equipo:
 Mesas y sillas.
 DEMANDAS DE ESPACIO
Se necesita un espacio grande donde trabajar, preferiblemente en una mesa amplia.
Cubriremos la superficie de trabajo con periódico para ensuciar lo menos posible. En
el lugar donde vayamos a trabajar debe haber buena iluminación, preferiblemente luz
natural. Hay que tener en cuenta que esta actividad no requiere demasiada
concentración, por lo que se puede ambientar con música de fondo.
 DEMANDAS SOCIALES
El papel maché es una técnica muy utilizada, puede ser una actividad de ocio y
artística, permitiendo realizar multitud de figuras de una forma muy económica. Esta
actividad es culturalmente significativa; por ejemplo esta técnica es utilizada en
colegios desde edades muy tempranas.
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12.  SECUENCIA Y CRONOLOGÍA
No existe un horario concreto para realizar papel maché. Una vez que dispongamos
de los materiales necesarios, pasaremos a empezar la actividad.
Pasos a seguir:
1. Inflar el globo.
2. Cortar los rollos de papel higiénico por la mitad.
3. Realizar las patas, el hocico, las orejas y el rabo.
4. Pegar las patas, el hocico, las orejas y el rabo al globo.
5. Cortar en tiras papel de cocina, todo el que necesitemos para dar 4 ó 5
capas.
6. La mezcla se realiza diluyendo la misma cantidad de cola que de agua en
un recipiente.
7. Pegar las tiras de papel sobre el globo con ayuda del pincel. Este paso se
repite hasta cubrir todo el muñeco, dando alrededor de 4-5 capas.
8. Una vez dadas las capas, dejar secar durante unas 48 horas.
9. Una vez seco, podemos decorar el cerdo.
 ACCIONES REQUERIDAS
 Habilidades motoras
Postura  Estabiliza/Posiciona: es necesario mantener un control estable de tronco y
coloca el cuerpo y los brazos en relación a la actividad.
Movilidad  En cuanto a movilidad, debe alcanzar los objetos flexionando y
extendiendo los brazos.
Coordinación  La coordinación óculo-manual es un aspecto muy importante a la
hora de realizar la actividad.
Fuerza y esfuerzo  La actividad no requiere de fuerza ni de grandes esfuerzos.
 Habilidades de proceso
Energía Atiende: es importante mantener la atención en el desempeño de la
actividad.
Conocimiento  Puesto que elige, usa y manipula las herramientas necesarias
según los propósitos pretendidos y de una forma razonable.
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13. Organización temporal Inicia/Continua/Secuencia/Termina: puesto que es
necesario seguir los pasos planteados para realizar la actividad de forma correcta. Se
pueden realizar descansos según la persona los vaya necesitando. Y es capaz de
terminar la actividad sin dejarla a medias.
Adaptación  Acomoda/Adapta: es una actividad en la que podemos rectificar
fácilmente si nos equivocamos. Además se puede adaptar fácilmente para cualquier
usuario.
 Habilidades de comunicación e interacción
Expresividad física: es conveniente mantener un contacto visual con los compañeros
y el terapeuta ocupacional. Si la actividad se realiza por parejas, poder mantener un
contacto físico con el compañero, orientar el cuerpo en relación con los demás para
poder interactuar.
Intercambio de información: comunicarse con un lenguaje claro y comprensible.
Iniciar la interacción si es necesario que se le resuelvan dudas o incertidumbres.
Relaciones  Colabora/Respeta: enseñando lo que sabe a otros, además de intentar
ayudar a mejorar a los que no se les da bien o tienen dificultades. Y respetando las
opiniones de los demás.
 Estructuras y funciones corporales requeridas
 Mentales: es necesario tener conciencia de la actividad que estamos realizando,
también hay que estar orientados en el tiempo y en el espacio donde realizamos
la actividad. Es necesario prestar atención a lo que estamos haciendo. La energía
que requiere esta actividad no es excesiva, es decir es necesario estar activo pero
no va a requerir ningún esfuerzo físico.
 Sensoriales: son necesarios la vista, el equilibrio ya que hay que mantener una
postura para realizar esta actividad y el tacto, ya que vamos a tocar diferentes
texturas.
 Neuromusculoesquelético y relacionados con el movimiento: es necesaria la
flexoextensión del brazo y del antebrazo para coger los objetos y también de la
muñeca a la hora de utilizar los pinceles, además de una buena movilidad en los
dedos.
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14.  Peligros para la seguridad
 Hay que tener cuidado con la cola, según con quien trabajemos deberemos
vigilar de que no se traguen la cola o que les caiga cola en los ojos o en otra
parte del cuerpo, aunque no es habitual. No es una actividad peligrosa que
pueda dar lugar a un daño físico, salvo por el uso de las tijeras.
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15.  BIBLIOGRAFÍA.
 Bleseedell E, Cohn E.S y Boyt B.A. Willard and Spackman`s: Terapia
Ocupacional. 11ª Ed. Philadelphia. Wolters Kluwer Health : Lippincott
Williams & Wilkins; 2009.
 Goizueta T. Cómo modelar con arcilla, masa de pan y otros materiales
blandos. Madrid: Susaeta, D. L; 2001.
 Goizueta T. Figuras de pan. Madrid: Susaeta, D. L; 2000.
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