En un día como estos quiero resaltar lo que muchos han dicho, las comidas remiten a una cultura, un especia de convivencia social. Como indica este artículo de Selecciones las vivencias se asocian a los sabores, y experiencias como sentirse alegre, calentarse o relajarse, consumiendo estos menús con otros. Así es porque somos seres sensibles. (Benjamín Núñez Vega)