La hidroterapia es el uso terapéutico del agua y se ha utilizado desde la antigüedad. Incluye técnicas como baños, duchas, chorros y compresas con agua a diferentes temperaturas para tratar diversas condiciones. Tuvo un auge en el siglo XIX gracias a pioneros como Vizenz Priessnitz que estableció uno de los primeros centros hidroterapéuticos.