Las hormonas son sustancias secretadas por células especializadas en glándulas endocrinas que afectan la función de otras células. Viajan a través de la sangre y tienen efectos lentos en procesos como el crecimiento, metabolismo, función sexual y reproducción. Las principales glándulas endocrinas son la hipófisis, glándula pineal, timo, tiroides, suprarrenales y páncreas.