1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
 PRACTICAS DE LABORATORIO
 NOMBRE: JHURY PUA

2. Practica N:1
 TEMA: ACIDES Y BASICIDAD
 Objetivo.-Determinar el pH de varias sustancias: agua con limón sacarosa.

3. Sustancias acidas y bases
 ACIDAS
SUSTANCIA - ÁCIDO PRESENTE - FÓRMULA
Cítricos - Ascórbico - C6 H8 O7
Vinagre - Acético - C2H4O2
Leche - Láctico - C3H6O3
Jugos - Clorhídrico - HCL
Baterías de autos - Sulfúrico - H2SO4
Las soluciones ácidas tienen sabor ácido (agrio).
Atacan a ciertos metales llamados activos.
Contienen hidrógeno
BASES
SUSTANCIA - BASE PRESENTE - FÓRMULA
Desodorantes - Hidróxido de aluminio - Al (OH)3
Yeso blanco - Hidróxido de calcio - Ca (OH)2
Soda caústica - Hidróxido de sodio - Na OH
Laxantes gástricos - Hidróxido de magnesio - Mg (OH)
Limpiadores - Hidróxido de amonio - NH4OH

4. Materiales
 2 vasos de precipitación de 250ml varilla de
vidrio

Tubo de ensayo pipeta
volumétrica de 10 ml

5. Sustancias Limón
 Agua
sacarosa

6. Gráficos

7. Observaciones
 Observamos que en el agua que esta con limón el papel se vuelve color rosa
por la acidez .
 En el otro recipiente por la alcalinidad se vuelve azul

8. Procedimiento
 En el vaso de precipitación colocamos agua con el limón y luego
con el papel pH lo sumergimos en el vaso y se vuelve de color rosa
este color es acido.
 En el otro vaso colocamos el agua con el azúcar y se vuelve de
color azul este color es alcalino.

9. CONCLUSIONES.- Mediante este experimento
pudimos observar la acides y la alcalinidad de agua
con las diferentes sustancias mediante el color de
papel pH.
RECOMENDACIONES.- Utilizar bata y llevar todo el
material

10. Cuestionario
1:) Qué es acidez .-El término ácido es asociado con líquidos altamente peligrosos y corrosivos,
razón que no es cierta del todo, ya que existen ácidos en una infinidad de frutas y verduras que
no son propiamente corrosivos o en medicamentos para el dolor de cabeza, como el ácido
acetilsalicílico
 2:) Qué Es Basicidad.- Los términos base y álcali probablemente no resulten familiares, sin
embargo, están presentes en productos de limpieza con amonia, en la sosa utilizada para
remover cochambre, aun en remedios contra las agruras o acidez como el bicarbonato de
sodio, en las sales derivadas de la uva y los geles de aluminio o magnesio.
 3:)Cual es el pH normal o neutro
 El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (cuando el disolvente es agua).

11. Autor
Alumna jhury pua
Tutoría: Bioq. Carlos García

12. Bibliografía
 www.lenntech.es/ph-y-alcalinidad.htm
 es.wikipedia.org/wiki/Alcalinidad