Este documento proporciona instrucciones sobre cómo usar el programa Hot Potatoes para crear diferentes tipos de ejercicios educativos interactivos como crucigramas, ordenación, emparejamiento, rellenar espacios en blanco y preguntas de opción múltiple. Explica cada una de las herramientas y opciones del programa para personalizar el formato, apariencia, tiempos y otros parámetros de los ejercicios.