Este documento presenta el programa de las Jornadas Gastronómicas que se llevarán a cabo en cinco establecimientos de Orihuela Costa durante cinco días. Cada día contará con entrantes, platos y postres diferentes preparados por chefs locales, así como demostraciones de corte de jamón. Se servirán vinos, cavas y cervezas de la zona y el evento está patrocinado por varias empresas locales.
El documento presenta cuatro restaurantes de Benissa, España: Bon Gust, Casa Cantó, Casa del Maco y Tapas Vizcaíno. Cada restaurante ofrece una breve descripción de su historia, menús de degustación que incluyen platos típicos locales y bebidas, y sus horarios. El documento promueve la gastronomía tradicional de Benissa.
Este documento presenta recetas típicas de las diferentes regiones de España. Incluye platos como la bacallada de Galicia, chorizos a la sidra de Asturias, cocido montañés y quesada pasiega de Cantabria, y putxera de rabo con patatas y setas. Explica brevemente los ingredientes y preparación de cada plato regional.
La abuela preparó una variedad de platos tradicionales y exóticos para la cena, incluyendo puchero de cocido, espaguetis con carne, punta de solomillo, ensalada de perifollos, tiramisú, arroz con curry japonés y pizza italiana.
Este documento presenta 20 restaurantes de la zona de Llanes, Asturias, que ofrecen especialidades gastronómicas típicas como la fabada, los fabes y las verdinas. Cada restaurante incluye su nombre, ubicación, teléfono y algunos de sus platos principales. Adicionalmente, se proporciona un mapa con la ubicación de los restaurantes.
Este documento presenta el menú semanal de una escuela para la primera semana de junio. El menú incluye platos típicos como crema de verduras, paella, macarrones gratinados y canelones. La mayoría de los platos principales son acompañados con verduras, patatas o arroz. Cada día se ofrece también fruta y lácteos. El menú resalta que siempre se servirá fruta de temporada y que los niños pueden comer pan los días que haya salsa.
Este documento presenta el menú semanal de una escuela para la semana del 5 al 30 de abril. Cada día se lista el primer y segundo plato, así como la ensalada y fruta. Los lunes, miércoles y viernes se ofrecen platos como sopa de pollo, paella de pollo y calamar, y macarrones gratinados. Los martes, jueves y sábados se sirven opciones como hamburguesas de ternera, lomo rebozado y arroz de verduras. Los viernes siempre hay fruta de temporada
Este documento presenta un libro de gastronomía que incluye varios artículos sobre cocina de autor de diferentes chefs y restaurantes de todo el mundo. El libro contiene recetas innovadoras, técnicas culinarias novedosas y reflexiones sobre tendencias en alta cocina. Se comercializa en pesos argentinos a un precio promocional de $162 para fomentar su venta.
FHC entre los actos de celebración de su décimo aniversario ha buscado la colaboración de los mejores restaurantes de la zona para que una vez al mes preparen los menús, tanto de pacientes como de la cafetería abierta al público.
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La abuela preparó una variedad de platos tradicionales y exóticos para la cena, incluyendo puchero de cocido, espaguetis con carne, punta de solomillo, ensalada de perifollos, tiramisú, arroz con curry japonés y pizza italiana.
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Este documento presenta el menú semanal de una escuela para la semana del 5 al 30 de abril. Cada día se lista el primer y segundo plato, así como la ensalada y fruta. Los lunes, miércoles y viernes se ofrecen platos como sopa de pollo, paella de pollo y calamar, y macarrones gratinados. Los martes, jueves y sábados se sirven opciones como hamburguesas de ternera, lomo rebozado y arroz de verduras. Los viernes siempre hay fruta de temporada
Este documento presenta un libro de gastronomía que incluye varios artículos sobre cocina de autor de diferentes chefs y restaurantes de todo el mundo. El libro contiene recetas innovadoras, técnicas culinarias novedosas y reflexiones sobre tendencias en alta cocina. Se comercializa en pesos argentinos a un precio promocional de $162 para fomentar su venta.
FHC entre los actos de celebración de su décimo aniversario ha buscado la colaboración de los mejores restaurantes de la zona para que una vez al mes preparen los menús, tanto de pacientes como de la cafetería abierta al público.
Este documento presenta el menú semanal de un colegio para el mes de diciembre de 2009. Incluye platos como lentejas, arroz, macarrones, pescado, carne y verduras para cada día de la semana, así como fruta fresca de temporada. Se especifica que los niños podrán comer pan los días que incluyan salsa.
El documento presenta el menú semanal de un comedor escolar, con los platos de desayuno, almuerzo, comida y cena para cada día de la semana. Incluye 7 comidas diferentes cada día, con opciones variadas de primero, segundo, ensalada y postre. El menú cubre una dieta balanceada con platos de carne, pescado, verduras, pasta y otros alimentos.
El documento presenta varios menús para la cena de fin de carrera de universitarios. Incluye opciones como un menú todo incluido de 3 platos y bebidas por 50 euros, un menú de 3 platos y bodega por 45 euros, y otros menús más elaborados de varios pasos y precios más altos. También detalla opciones para cócteles de bienvenida y servicios adicionales como decoración de mesas y música.
Chef Jorge Vélez carta del nuevo restaurante kanka ar hotel Salitre BogotáBackbone Technology
Restaurante Kanka moderno y vibrante, con cocina abierta y una gran parrilla especializada en carnes para disfrutar increíbles almuerzos y cenas. Un gran buffet con una gran variedad de alimentos y bebidas una con capacidad para 108 personas.
Lobby bar, un gran espacio de doble altura enmarcado en una magnífica cava de 5 metros de alto, donde se ofrece una amplia selección de vinos, este espacio le brinda la posibilidad de tomar el desayuno buffet, bebidas y snacks durante el día y música en vivo en las noches.
Este documento presenta la programación de una fiesta dedicada al ternasco de Aragón, que incluye una variedad de actividades como conciertos, espectáculos, competiciones deportivas, exhibiciones culinarias y degustaciones de productos aragoneses. La programación detalla los platos del día a base de ternasco que se servirán, así como los eventos que tendrán lugar cada día de la celebración.
Los documentos presentan varios menús de un restaurante que incluyen entrantes, platos principales y postres, con precios entre 15-42 euros dependiendo del menú. Las opciones de comida incluyen mariscos, pescado, carne y paella.
Este documento lista varios platillos típicos de la cocina ecuatoriana, incluyendo llapingachos, ceviche, cuy asado, empanadas de morocho, fanesca, fritada, quimbolitos, seco de pollo y mariscos, así como el postre fresas con crema.
Este documento presenta cuatro menús de cóctel para fiestas navideñas con diferentes opciones de entrantes fríos y calientes, postres y bebidas. Cada menú incluye un precio por persona que varía entre 22€ y 38€ dependiendo de las opciones seleccionadas. El documento también proporciona información sobre las condiciones del servicio de catering.
El documento presenta el programa de actividades del Club El Arrayán para marzo y abril, incluyendo el menú y precios de los almuerzos dominicales de ese periodo, con actividades sociales como el fin de la temporada de piscina el 25 de marzo y un fin de semana de entretenimiento los días 14 y 15 de abril. También se informa sobre el horario de atención en festivos y el editorial habla sobre disfrutar del club luego de las vacaciones.
Este documento presenta los menús semanales para el mes de mayo de un comedor escolar. Cada semana contiene 5 días de sugerencias para la cena que incluyen platos principales como sopas, ensaladas, pescados y carnes acompañados de guarniciones de verduras, así como frutas y yogures para el postre. Los menús fueron elaborados siguiendo las pautas nutricionales establecidas por el Ministerio para comedores escolares.
Maridaje del vino Castelo de Medina Verdejo de Bodegas Castelo de Medina con un Txitxarro al horno incluido en el suplemento gastronómico del Diario Vasco, Más Gastronomía, el 2 de marzo de este 2013.
El documento presenta el menú de comidas de un colegio durante el mes de octubre. Se enumeran los platos principales y complementarios ofrecidos de lunes a viernes cada semana, incluyendo opciones de pescado, carne, pasta, arroz y verduras. El menú se repite cada dos semanas.
Este documento proporciona instrucciones para preparar erizos de mar en una salsa holandesa agridulce y aromática servida sobre yogur griego. Las instrucciones incluyen abrir cuidadosamente los erizos, preparar una holandesa tradicional y mezclar yogur griego con hierbas frescas como perifollo, cebollino, hinojo y apio para servir los erizos.
Este documento presenta el menú de 46 restaurantes diferentes para 4 días diferentes (jueves 17, domingo 20, jueves 24 y domingo 27), con 2 platos de tapa típicos o innovadores ofrecidos cada día. Los platos incluyen opciones de mariscos, pescado, carne y verduras preparados de diferentes formas como tostas, crepes, brochetas y guisos.
Díptico informativo del Desafío Rías Baixas, organizado por la Ruta do Viño Rías Baixas con motivo de la Jornada de Puertas Abiertas de las Rutas del Vino Gallegas el 26 de mayo del 2012
Este documento lista los vegetales que se comerán durante la semana, incluyendo espinacas, brécol, calabaza, zanahoria, maíz, pimiento, remolacha, berenjena y tomate los primeros días de la semana y fresas el viernes.
Este documento presenta una lista de restaurantes de Navarra con sus menús y precios. La mayoría ofrecen menús completos de tres platos (entrada, plato principal y postre) por entre 16 y 38 euros. Los restaurantes se encuentran en diferentes localidades de Navarra y ofrecen una variedad de platos que incluyen verduras de temporada, pescados, carnes y especialidades locales.
Este documento presenta una breve reseña histórica del pueblo de Pampanito en el estado Trujillo, Venezuela. Sus orígenes se remontan al siglo XVII durante la época de los encomenderos. Pampanito se desarrolló principalmente en la agricultura, produciendo cultivos como café, cacao, maíz y caraotas. La gastronomía local incluye hallacas, chicha de maíz y arroz, acemas rellenas, pabellón criollo y dulce de lechosa. El documento también
Best Packers and Movers in Kolkata
Euro Packers And Movers " Best Movers and Packers in Kolkata " is a prominent name in the packing and moving industry. Since the time of its inception, Euro Packers And Movers has strived to serve as many customers as possible.
We at Euro Packers And Movers, have provided our customers a specialised and professional service which satisfies them and encourages them to return to us again and again which makes us Best Packers and Movers Services in kolkata salt lake.
Este documento presenta el menú semanal de un colegio para el mes de diciembre de 2009. Incluye platos como lentejas, arroz, macarrones, pescado, carne y verduras para cada día de la semana, así como fruta fresca de temporada. Se especifica que los niños podrán comer pan los días que incluyan salsa.
El documento presenta el menú semanal de un comedor escolar, con los platos de desayuno, almuerzo, comida y cena para cada día de la semana. Incluye 7 comidas diferentes cada día, con opciones variadas de primero, segundo, ensalada y postre. El menú cubre una dieta balanceada con platos de carne, pescado, verduras, pasta y otros alimentos.
El documento presenta varios menús para la cena de fin de carrera de universitarios. Incluye opciones como un menú todo incluido de 3 platos y bebidas por 50 euros, un menú de 3 platos y bodega por 45 euros, y otros menús más elaborados de varios pasos y precios más altos. También detalla opciones para cócteles de bienvenida y servicios adicionales como decoración de mesas y música.
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Restaurante Kanka moderno y vibrante, con cocina abierta y una gran parrilla especializada en carnes para disfrutar increíbles almuerzos y cenas. Un gran buffet con una gran variedad de alimentos y bebidas una con capacidad para 108 personas.
Lobby bar, un gran espacio de doble altura enmarcado en una magnífica cava de 5 metros de alto, donde se ofrece una amplia selección de vinos, este espacio le brinda la posibilidad de tomar el desayuno buffet, bebidas y snacks durante el día y música en vivo en las noches.
Este documento presenta la programación de una fiesta dedicada al ternasco de Aragón, que incluye una variedad de actividades como conciertos, espectáculos, competiciones deportivas, exhibiciones culinarias y degustaciones de productos aragoneses. La programación detalla los platos del día a base de ternasco que se servirán, así como los eventos que tendrán lugar cada día de la celebración.
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Web 2.0: Making Email a Useful Web AppAndy Denmark
I gave this talk at Web 2.0 Expo in San Francisco on April 23, 2008. The presentation covers historical uses of email in applications as well as some of the new and innovative ways that companies such as TripIt are integrating email in to their applications. The presentation also goes over some of the practical concerns and implementation issues you will likely encounter while building an email based web application.
El documento describe el instrumento PEGASO EXPANDER, incluyendo su vista frontal con el monitor, los controles del monitor, el teclado alfanumérico y la vista trasera. Explica las funciones de la unidad central, la selección de menús y opciones, e incluye instrucciones sobre el uso seguro del instrumento.
Este documento apresenta uma sequência didática para trabalhar a leitura e compreensão de um texto literário. A sequência inclui 10 atividades como sondagem prévia, leitura compartilhada, análise de imagens, resumo oral, debate sobre o enredo e produção de um manual instrutivo. O objetivo é desenvolver as habilidades de leitura dos estudantes.
O documento discute:
1) Convênios oferecidos pelo sindicato aos sócios e campanha de abono de natal;
2) Feriados de novembro;
3) Trabalhadores de um supermercado tiveram vitória na justiça para receber abono de natal de 2009.
Este trabajo de Historia reciente, dividido en tres partes para su mejor utilización, describe los grandes temas de aquel grupo de católicos reunidos en 1989 para celebrar el XIV centenario de la formación de la Unidad Católica en España en el año 589, por la cual la población y la monarquía confesaban a Cristo como Señor, le daban el culto debido, existía una 'universitas christiana' peninsular, y públicamente había una sola manifestación de fe religiosa verdadera. Dicha conmemoración ha originado 25 años de Jornadas para realizar las aplicaciones de la secular tradición española a las circunstancias del presente. Estas páginas interesan a la Historia de la Iglesia, a la Historia de España contemporánea y al periodismo.
El Programa de Políticas Lingüísticas está organizando un campamento de inmersión en inglés de 3 días de duración para profesores de inglés y estudiantes de formación docente. El campamento incluirá actividades académicas y recreativas en inglés con el objetivo de mejorar los conocimientos de inglés de los participantes. Se seleccionarán 30 participantes basándose en una declaración de propósitos en inglés. Los interesados deben enviar un formulario de inscripción y declaración antes del 4 de febrero.
Scheiner + tignanelli elaboración de trabajos de fcelizabeth guanuco
Este documento presenta estrategias para mejorar la enseñanza y el aprendizaje a través de ferias de ciencias. Propone que los estudiantes se apropien de conocimientos científicos de base y nuevos discursos científicos mediante el uso de la creatividad, la lengua y la investigación. También recomienda que las actividades permitan el contacto con objetos, seres vivos y fenómenos para favorecer la construcción del conocimiento.
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Este documento describe un proyecto para evaluar prácticas de manejo de suelo y fertilidad en un huerto joven de arándano orgánico mediante el monitoreo del desarrollo radicular, disponibilidad de nutrientes y contenido de agua en el suelo. Se están evaluando diferentes sistemas de plantación, manejos de maleza y dosis de fertilización para determinar su impacto en el crecimiento de las raíces, productividad y acceso a agua y nutrientes. El proyecto involucra el uso de tubos transparentes insertados en el suelo
The document provides guidance on developing positive relationships with the media. It discusses the benefits of generating publicity for businesses and maximizing favorable news coverage. Some tips include planning a media day to give reporters advance access to events and venues, being honest and professional, and cultivating ongoing two-way communication to build trust. Developing proactive positive messages and planning how to respond to potential negative news is also recommended to handle relationships and crises effectively.
J&P Building Systems provides sealing and construction products for the building industry. They work closely with parent companies to supply cost-effective, high-quality products including sealing systems, shuttering elements, reinforcement connectors, and more. Their experienced team provides support through the design and construction process to ensure customers receive suitable solutions for their projects.
The document discusses De Beers and the global diamond industry. It describes how De Beers established a monopoly by controlling diamond mining and sales. It controlled around 80% of the market at its peak in the 1920s and still controls around 40% today. It discusses how De Beers works to control supply and prices through stockpiling diamonds and restricting sales. The document also provides background on major diamond producers, how the diamond trade works, and competitors that have challenged De Beers' dominance like Lev Leviev and Rio Tinto.
This document provides an overview of Robert M. Lee and summarizes his article "OMG Cyber: Thirteen Reasons Why Hype Makes for Bad Policy". It introduces Lee as an Air Force cyber warfare officer who also works as an academic. The article argues that cybersecurity hype creates problems like confusion, erodes talent, and undermines trust. It examines case studies involving militaries, intelligence agencies, Sony Pictures, and oil pipelines to show how hype has impacted policy and security practices. The document concludes by suggesting a need for more focus on practical security work and less self-promotion among government, vendors, media, and academia regarding cyber issues.
The document is a feasibility study by Mangotech Corp. on developing a digital-to-analog TV converter box for the Philippines market. It notes that the Philippines government has selected ISDB-T as the digital TV standard and analog broadcasts will be phased out by 2017. As there are over 9 million analog TV sets nationwide that will need an option to continue receiving signals, the study evaluates the potential demand and profitability for Mangotech's converter boxes to tap into this new market need during the country's transition to digital TV.
This document summarizes a presentation about Selenium 2 given by Jason Huggins. The presentation provided an overview of Selenium, including the different components like Selenium IDE, Builder, RC and Grid. It described why Selenium 2 was created and what it is. It demonstrated how to run tests on mobile browsers, and provided code examples for different languages. The presentation highlighted improvements in Selenium 2 like a cleaner API, support for mobile testing, and removing the need to run a server.
Este documento presenta el menú semanal de una escuela para las comidas de lunes a viernes durante la primera semana de mayo. El menú incluye platos como mongeta tendra con patatas, sopa de pollo, lentejas con patatas y pastanagas, paella de pollo y mariscos, macarrones gratinados y truita a la francesa entre otros. Todas las comidas incluyen una ensalada o fruta fresca de temporada.
Este documento presenta el menú semanal del colegio CEIP Pascual Cañís para el mes de noviembre de 2009. Cada día se ofrece un primer plato, un segundo plato y una ensalada o lácteo. Los platos incluyen sopas, arroces, pastas, pescados, carnes y verduras. Se servirá fruta de temporada cada día y la ensalada siempre consistirá en lechuga y tomate. Los niños podrán comer pan los días que haya salsa.
Este documento presenta el menú semanal de una escuela para la primera semana de febrero. Incluye platos como sopa de pollo, lentejas con patatas y pastanagas, paella de pollo y costilla de cerdo, y arroz tres delicias. Siempre se servirá fruta de temporada como manzanas, peras y plátanos. Los niños pueden comer pan los días que hay salsa.
Este documento presenta el menú semanal de una escuela en marzo de 2010. El menú incluye sopas, carnes, pescados y verduras para cada día de la semana, así como fruta y lácteos. Algunos de los platos destacados son puré de patatas con tonyina y tomate, llentías con arroz, y arroz caldoso de pescado. La fruta siempre será de temporada, incluyendo manzanas, peras y plátanos en otoño.
1) El documento presenta una lista de recetas de cocina española de diversos platos como salmon al horno, caldereta, scones de patata irlandeses, lemoncello y pechugas de pavo con marisco.
2) Algunas de las recetas proporcionadas incluyen ingredientes, instrucciones y notas sobre su preparación en 3 oraciones o menos.
3) La lista cubre una variedad de platos tradicionales y postres de diferentes regiones y culturas culinarias de España e Irlanda.
El documento describe diferentes tipos de tapas típicas de la cocina española, incluyendo tapas líquidas como gazpachos y cremas frías, ensaladas ligeras, pintxos en pan tostado, arroces, tapas clásicas como patatas bravas y calamares, y nuevas tapas que reflejan influencias internacionales. Las tapas representan un estilo de vida festivo y una forma divertida e informal de comer en compañía de otros.
Este documento presenta varias opciones de menús para buffet que ofrece Grupo Tres Ases Banquetes y Eventos SAS. Incluye sugerencias de carnes rojas, pescados y aves como lomo de res, salmón, pollo y pavo, acompañados de arroz, papas, ensaladas y salsas. El objetivo es brindar múltiples alternativas para eventos donde los asistentes se sirven de un buffet.
Este menú ofrece opciones para el almuerzo a 18 euros por persona e incluye un aperitivo, dos entrantes, un plato principal y postre. Las opciones de entrantes incluyen crema de garbanzos con sepia y ensalada de hoja maravilla con pimientos y atún. Los platos principales son arroces como paella valenciana de pollo y conejo o arroz meloso de bogavante. Los postres son pastel de zanahoria con crema de queso o flan de huevo con caramelo.
Este documento presenta el menú semanal de octubre de 2009 para el colegio público Pascual Cañís. El menú incluye platos principales como arroz caldoso de pescado, lentejas con patatas y pastanagues, paella de pollo y marisco, y filete de gall estofado. Las comidas siempre incluyen ensalada, fruta y en algunos días lácteos. Se sirve fruta de temporada como manzanas, peras y cítricos.
El documento presenta el menú semanal de una escuela para la semana del 11 al 29 de enero. El menú incluye opciones como sopa de pescado, cigrones estofados, arroz con tomate, fideos a la cassola, macarrones gratinados y filete de lubina al horno. Las comidas suelen incluir una opción principal, acompañamientos como patatas fritas o ensalada, y fruta.
Este documento presenta dos menús de comida para el mediodía. El Menú La Lola de 15 euros incluye una entrada, plato principal y postre. El Menú Lalola de 30 euros incluye aperitivo, dos entrantes, plato principal y postre. Ambos menús ofrecen varias opciones para cada plato y destacan platos típicos españoles como paella, arroz y postres a base de queso y fruta.
El documento presenta el menú para la celebración de fin de año el 31 de diciembre, el cual incluye opciones como ensalada de espinacas e higos o sopa de jitomate asado con langostinos, filete de pescado en costra de maíz o filete mignon ahumado, camarón en caña de azúcar o peras al vino tinto, y el costo es de $399 pesos por persona más el 15% de servicio. El paquete incluye un kit de fin de año y uvas de los deseos.
Este documento presenta el menú de una escuela para el mes de abril. Cada día se ofrece un primer plato, un segundo plato, fruta y en algunos días también yogur o postre. Los platos incluyen verduras como patatas, judías, zanahorias y guisantes, así como carnes como pollo, ternera y pescado. Todos los días se sirve pan y agua.
Armando scannone recopilación de recetasFree lancer
Este documento presenta un resumen biográfico de Armando Scannone, un chef venezolano, y una recopilación de más de 100 artículos y recetas de cocina venezolana y latinoamericana. La mayor parte de la recopilación fue realizada por Susana Marchán y Apicius El Romano, quienes añadieron archivos adicionales y lo convirtieron a formato PDF con marcadores.
Este documento presenta información sobre la cocina del chef venezolano Armando Scannone. Incluye una breve biografía de Scannone, así como secciones con artículos sobre diferentes ingredientes, platos y recetas de la cocina venezolana y de otras regiones. La mayor parte del contenido fue recopilado por Susana Marchán y organizado por Apicius El Romano en formato PDF con marcadores.
Sabrosano® es un restaurante en Pachuca, Hidalgo que ofrece comida rápida saludable y platillos mexicanos e internacionales preparados con ingredientes de alta calidad. Su objetivo es promover una alimentación balanceada para que las familias mexicanas tengan una vida saludable. El restaurante está abierto todos los días y cuenta con un entorno agradable e instalaciones innovadoras.
Este documento contiene una lista de más de 100 recetas para canapés y aperitivos variados, incluyendo canapés calientes y fríos de diferentes ingredientes como queso, jamón, pescado y verduras. Las recetas proporcionan instrucciones detalladas sobre los ingredientes y los pasos para preparar pequeñas porciones de comida para servir como entremeses.
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Este documento contiene una lista de más de 100 recetas para canapés y aperitivos, incluyendo canapés calientes de sobrasada, canapés de pisto manchego, canapés de crema de foie-gras, tostaditas de variados, tostadas forestales, canapés de fiesta, canapés rosados y más. Las recetas proporcionan instrucciones detalladas para preparar pequeños bocados para servir como entremeses o aperitivos.
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Gastronómicas POR ANDRÉS, CAMPEÓN DE ESPAÑA DE CORTADORES DE LA
DESPENSA SALMANTINA
Orihuela Costa Excmo. Ayuntamiento
de Orihuela
2011 Orihuela
DEL LUNES 30 DE MAYO AL VIERNES 3 DE JUNIO
LUNES 30 MAYO MARTES 31 MAYO MIÉRCOLES 1 JUNIO JUEVES 2 JUNIO VIERNES 3 JUNIO
Restaurante
TRES DELICIOSOS ENTRANTES: ENTRADAS ENTRADAS ENTRADAS ENTRADAS
Esferas de yuca y gamba roja con fondo Cóctel bienvenida. Tosta de sobrasada con miel de azahar. Queso de cabra al pimentón sobre confitura Escalibada con atún de ijada y aceitunas de
de pimientos verdes. Pincho de mojama con tomate cherry . Tosta de langostinos y mermelada de ñora. de tomate. cuquillo.
Caracola de hojaldre con ahumados Alcachofa rellena al estilo del chef. Mini brocheta de alcachofas y mejillón en Ensalada de canónigos, parmesano, nueces y Queso frito sobre pétalos de rosa y pipas
y mousse de tártara. Milhojas de berenjenas con jamón ibérico. escabeche. aliño de miel. garrapiñadas.
Tubular de puerros y corazón de langostinos Salmorejo con su huevo duro y taquitos de Timbal de brandada de bacalao y gamba roja
laqueados con chantilly de soja y pistacho. PLATOS PLATOS jamón. de Denia con perfume de azafrán.
Cocochas de bacalao y almejas al pilpil. Ensalada de la huerta con anchoas y tapena Milhoja de foie y manzana. Ensalada templada de perdiz, habitas baby y
1º PLATO FUERTE DE “MAR” Bacalao encebollado . de aceitunas negras. balsámico de módena.
Corvina horneada al jengibre con asadillo de Sorbete de piña nana. Sopa de melón. PLATO
PLATO
hongos y mango fresco. Carrillada lacrada al perfume de romero. Carpaccio de ternera con parmesano y Solomillo de ternera al foie y reducción de
Lomos de lubina en hojaldre con salsa de
Sorbete de frutas. aceite de trufa. balsámico.
marisco.
POSTRE Merluza confitada sobre salsa de piquillo y
2º PLATO FUERTE DE “TIERRA” Tatin de frutos silvestres, manzana reineta y crujientes. POSTRE POSTRE
Secreto de ternera estofada en su jugo con Semifrio de chirimoya y mango . Brownie de calabaza y Semi frío de turrón de jijona y yema de
risotto de aceitunas y tomates secos con POSTRE sopa de chocolate blanco. las monjas del convento de Orihuela con
emulsión de queso. BEBIDAS Tulipa de fresas con crema de limón. Café e infusiones. crujiente de galleta de almendra marcona
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POSTRE Vino Blanco Palacio de Bornos (D.O. Rueda). BEBIDAS Café.
“Fresa” con nata al anís seco. Vino Tinto Conde de Valdemar (D.O. Rioja). BEBIDAS Licores. El afilador
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BEBIDAS Cava. Raventos y Blanc rosado. Vino blanco. Nieva Pie Franco D.O. Rueda Vino blanco. Pazo de San Mauro D.O. Albariño
Rosado Navarra “Unzu” . PATROCINADORES Aguas. Solan de Cabras. Vino de postre. Enrique Mendoza Moscatel Vino tinto. Conde san Cristóbal D.O Ribera
Blanco Albariño . Hnos Tovar Duero.
“Pazo San Mauro”. Guillen Distribuciones Marqués de Vargas D.O. Rioja.
Tinto Rioja Reserva “Marques de Vargas” . Vinos de Vinospe Cava Codorniu rosado Pinot Noir Brut.
Tinto Ribera Duero “Conde San Cristóbal”. Don Chuletón Degustación. Ron Barceló Imperial, Gin
Cerveza San Miguel Especial 1516. hendrick´s.
PATROCINADORES
Guillen distribuciones, Cárnicas Aldin,
Infrimed, Alimeco-frigo, Panadería José
Antonio, Pablo Dodero, Pescados Manuel
Alarcon, Cervezas Cruzcampo- Codorniu
Av. del Mar, 28. Urbanización Punta Prima C/ Torreón, XX. Urbanización Cabo Roig AV. Las Palmeras, Nº 2. Urbanización La Zenia C/ Gabriel y Galán, 1. Dehesa de Campoamor Carretera Torrevieja-Cartagena, Km. 13
Tel. Reservas: 965 328 106 Tel. Reservas: 966 760 175 - 966 760 290 Tel. Reservas: 966 760 800 – 966 761 272. Tel. Reservas: 965 320 238 Tel. Reservas: 965 320 005 - 965 320 766