El documento describe el impacto ambiental generado por los mataderos en Colombia, los cuales en su mayoría no cuentan con sistemas adecuados de tratamiento de aguas residuales. Esto genera contaminación de fuentes hídricas, suelo y aire. Además, la ubicación urbana de muchos mataderos ejerce presión sobre los recursos hídricos y deteriora la calidad de vida de las poblaciones. Se requiere que los mataderos implementen sistemas de tratamiento de aguas residuales y cumplan con las normas ambient