Indicadores de gestión para emprendimientos turísticos en el Ecuador GEOCU

1. Indicadores de
gestión para
emprendimientos
turísticos en el
Ecuador
LCDO. GEOVANNY CUJANO. MG

2. Problemática
El crecimiento global del
sector turístico enfoca la
necesidad de
estandarización de
procesos (Paúl Oyarvide
Ramírez et al., 2016)
Enfoque de gestión basado en las políticas de la sostenibilidad
Decaen en sus primeros años, debido a la carencia de un
modelo de gestión
Satisfacción y experiencia del servicio
(Ketut Arismayanti et al., 2020)La experiencia turística se basa
en emociones y satisfacción del visitante

3. ¿Por qué proponer indicadores?
Los indicadores parámetros
que son usados para medir
el nivel de
cumplimiento de una
actividad o de un evento,
(Lu & Tian, 2015)
Resultados con el nivel de objetivos
Garanticen el cumplimiento en el
tiempo especificado y los
responsables logren garantizar el
alcance de las metas
(Croes & Kubickova, 2013)puntos
críticos dentro de los procesos de
gestión
• Desarrollo de la
competitividad. Capacidad
interna y externa
¿Qué medir?
Leri & Theodoridis, 2019)
 Capacidad de desplegar
recurso
 Experiencias turísticas
 Rendimiento superior
 Calidad de vida

4. ¿Cuál es el diagnostico de los
emprendimientos turísticos en Ecuador?
Ecuador, se encuentra en el proceso de transición del
control de calidad y el aseguramiento de esta.
Juran (1981) la define como la aptitud
para el uso, satisfaciendo las
necesidades del cliente.
Ross (1999) integración e
interrelación de todas las funciones y
procesos en una organización para
lograr el mejoramiento continuo

5. Redirección de los indicadores en
emprendimiento
(Obenour et al., 2006) la competitividad turística está
relacionada directamente con la satisfacción pues, entre
mayor es la competitividad mejor es el nivel de
experiencia, pero si el nivel de competitividad es
reducido se estrecha la relacion entre la satisfacción
y calidad
Finalidad: rendimiento y uso
enfocado en la eficacia y efectividad.
(Yanchaliquin & Porras, 2021)
Ejes de enfoque Constructo teórico
Competitividad Capacidad de sostenibilidad enmarcado en la capacidad de gestión la competitividad de un
destino turístico puede medirse en términos de su efectividad para atraer y satisfacer a los
visitantes a través de la calidad y las características de la experiencia turística[20]
Calidad de la experiencia La gestión de la calidad en el turismo se esfuerza por mejorar el servicio para brindar un servicio
distintivo [21]y mantenerse competitivo. Los administradores de servicios turísticos se enfrentan
al desafío de un entorno de servicio complejo que se ha caracterizado como (a) proceso holístico
(b) interconexión de organizaciones turísticas
Gestión administrativa La gestión administrativa puede entenderse como la capacidad de una empresa para definir,
alcanzar y evaluar sus propósitos, con el adecuado uso de los recursos disponibles

6. Metodología
La metodología, es de carácter mixto, con un alcance
exploratorio, enfocado en un diseño transversal, la
finalidad es generar un análisis factorial de carácter
exploratorio al momento de incurrir en el levantamiento
de datos y selección mediante técnicas de muestreo
estadístico y muestreo por conveniencia, para posterior
ejecución de un análisis factorial confirmatorio, que
permita verificar los datos obtenidos y reafirmar el
estudio de los indicadores obtenidos.
1. Selección de
emprendimientos en
diversas categorías
2. Cantidad de visitantes
(alta/media/baja)
3. Nivel de infraestructura y
superestructura
4. Alcance de la planta
turística
5. Implementación de
procesos de gestión

7. Recolección de
información
El periodo de recolección de
datos se dio durante dos
trimestres del 2023 iniciando
en marzo y finalizando en el
mes de septiembre:
• Iniciando con acciones de
validación de instrumentos
de recolección (estructura/
consistencia interna/
relacion de variables)
• Instrumentos para procesos
de gestión/
experiencia/competitividad/
calidad
Criterios Fundamentación teórica
Atracción
turística
(Gronroos, 2007) Los servicios de alojamiento, recreación, transporte,
comunicaciones y restauración, son considerados componentes del sistema turístico;
sin embargo, sobre el de alojamiento recae una responsabilidad superior ya que de
acuerdo a la cantidad y calidad de servicios ofrecidos depende la cantidad de
visitantes, la duración de su estadía y la garantía de su regreso al destino o localidad.
(Morillo, 2010)
Servicios La gestión de la calidad en el turismo se esfuerza por mejorar el servicio para
brindar un servicio distintivo (Willliams y Buswell, 2003)
Gestión La gestión administrativa puede entenderse como la capacidad de una empresa
para definir
3, alcanzar y evaluar sus propósitos, con el adecuado uso de los recursos
disponibles (Ramírez & Ferrer, 2010).
Transporte (Molina & Valencia, 2016)el transporte constituye un elemento esencial del
producto turístico porque representa tres elementos: el medio de llegar al destino, un
medio necesario para los desplazamientos en el destino visitado o simplemente porque
constituye la propia atracción o la actividad turística como tal. También, se plantea que
el turismo y el transporte se han desarrollado en forma paralela (Ahnlund et al., 2010)
Alimentación Los recursos gastronómicos son evaluados hoy por su valor intrínseco, su
adecuación a las nuevas tendencias de consumo cultural y su carácter simbólico, pero
también son estimados por su capacidad de generar desarrollo, (Armesto y Gómez,
2004)mediante el compromiso de la calidad y estandarización
Alojamiento La gestión del turismo debe estimular el equilibrio de los objetivos económicos,
sociales y ambientales de las localidades turísticas, e involucrar a las empresas que
utilizan y comercializan los atractivos de la comunidad para hacer posible la
rentabilidad de sus negocios, en especial, los establecimientos hoteleros. (Márquez,
2020)
Hospitalidad (Contreras, 2021) La calidad y el servicio son cruciales para el éxito de las
estrategias que se desarrollan dentro de la industria de hospitalidad. El satisfacer a los
clientes es lo que todo empresario busca, y por tal motivo es necesario conocer el
significado de estas palabras, al igual que el modo como se las debe aplicar dentro de
un establecimiento (Monfort, Defante, De Oliveira & Mantovania, 2013).
Imagen del
destino
(Castellucci, 2009) La importancia de la calidad en los destinos turísticos es
prioritario debido a la saturación del espacio público, la irregular calidad en los
servicios turísticos y urbanos, la escasa capacidad de generar alternativas de productos
turísticos, la degradación del paisaje, y la reducción del gasto medio de los turista
Valor del
dinero
(costos)
(Morillo, 2010) La calidad influye en la propagación de la buena imagen del
destino turístico, trayendo esto como consecuencia un considerable incremento en los
niveles de empleo e ingreso de divisas y, a su vez, mejor calidad de vida de la ciudad
receptora (Álvarez, Díaz y Álvarez, 2001
Resultados
preliminares

8. Criterios para generar indicadores
Criterio Indicador Parámetro Fundamentación teórica
Desempeño de la atracción
turística
Competitividad Satisfacción La calidad y su contexto enfocado en el servicio
orienta su estructura a la competitividad
(Sandra Liliana & Sandra, 2018)la
competitividad tiene que ver con la capacidad
interna que tienen las compañías para
sostenerse en el mercado y por lo tanto con su
capacidad de gestión
Importancia de calidad Calidad Expectativa del
visitante
Las experiencias turísticas están marcadas
por facetas afectivas, (Sandra Liliana & Sandra,
2018) hedónicas y simbólicas (Otto y Ritchie,
1996), que generan emociones positivas
(Martin, 2010) y satisfacción general (Bigne` et
al., 2005; Ali et al., 2016). La mayoría de los
estudios se centran en la evaluación de la
experiencia del turista utilizando el concepto
de satisfacción del turista (Homburg y Giering,
2001; Loureiro y González, 2008; Loureiro y
Kastenholz, 2011)

9. Resultado de análisis
estadístico de indicadores
RESULTADO
LEVANTAMIENTO
DE DATOS
VARIABLES INDICADORES FORMULA
Empoderamiento y
entrenamiento del
personal
CAPACITACIÓN RECURSO HUMANO
CAPACITADO
Personal capacitado/Total de
personal
RECURSO HUMANO
USANDO
HERRAMIENTAS
Personal capacitado y aplicando
herramientas /Total de personal
Planificaicon
operativa, preventiva
y correctiva
RECURSOS BENCHMARKING
USADO
N° de actividades
desarrolladas/Total de actividades de
la competencia
RECURSOS
UTILIZADOS
N° de recursos usados en las
actividades desarrolladas/Total de
recursos
Mejora continua PLANIFICACIÓN METAS CUMPLIDAS N° de actividades desarrolladas
/Total de actividades en la
planificación
PARTICIPACIÓN DE
LOS EMPLEADOS
N° de empleados participes /Total
de empleados
Circulos de calidad CALIDAD SISTEMA DE
GESTIÓN DE
CALIDAD
EMPLEADO
Actividades desarrolladas del
sistema de gestión de calidad/Total de
actividades en el sistema de gestión
de calidad
MANEJO DE
CIRCULOS DE
CALIDAD
N° de círculos de calidad/ Total
de círculos de calidad
ENCUESTA DE
SATISFACCIÓN
N° de encuestas llenadas / Total
de encuestas
Aspecto operativo y
de seguimiento
TALENTO HUMANO DESEMPEÑO DE
LOS
TRABAJADORES
Porcentaje de la evaluación de
desempeño/ Total de la evaluación de
desempeño

10. Aplicación y conclusión
La estructura de los indicadores articula los resultados
teóricos y los datos obtenidos en el levantamiento de
datos de manera que se considera que un emprendimiento
turístico, debe mantener relaciones de:
 Gerencia y desempeño de proveedores enfocados en
calidad
 Aplicación de círculos y herramientas de calidad
 Manejo de mapas y control de procesos
 Planificación de acciones preventivas, operativa y
correctiva en el servicio
 Adaptabilidad de la experiencia y satisfacción en los
visitantes
 Diseño de productos
La eficiencia de los indicadores de
gestión aquí delineados no solo
radica en su capacidad para medir
el desempeño, sino en su potencial
para catalizar la mejora continua
La implementación reflexiva de
indicadores de gestión no solo
constituye una necesidad
imperativa para los
emprendimientos turísticos en
Ecuador, representa la clave para la
creación de experiencias
inolvidables y la construcción de
marcas sólidas, orientada hacia el
cliente, los emprendedores tienen la
capacidad de liderar la evolución
futura del turismo