Este documento resume la tecnología de aplicación de micronutrientes en la región pampeana de Argentina. Describe las principales fuentes y métodos de aplicación de micronutrientes en cultivos extensivos como maíz, trigo y girasol, incluyendo ventajas y desventajas. También presenta resultados recientes sobre deficiencias de cloro en trigo, cobre en cebada cervecera y el uso de microorganismos promotores del crecimiento vegetal. Finalmente, analiza los desafíos tecnológicos de lograr una distrib
Investigación en las variables agro productivas en el programa de extensiones...Francisco Martin
El rendimiento y calidad de la malanga en la provincia de Morona Santiago entre 2009 y 2011 fue efectivo, alcanzando parámetros de calidad para exportación. La selección adecuada de material de siembra garantizó excelente producción, calidad y rendimiento del tubérculo, independientemente del genotipo. El genotipo evaluado mostró tolerancia a plagas y buena calidad culinaria. Se recomienda multiplicar, seleccionar semilla y extender el cultivo del clon evaluado, el cual presentó los mayores potenciales de
Este estudio evaluó el efecto del manejo nutricional en el rendimiento y calidad del fruto, y en el contenido nutricional de las hojas y extracto celular del peciolo de melón Cantaloupe cultivado con riego por goteo y acolchado plástico. Se evaluaron siete dosis de fertilización con diferentes niveles de nitrógeno, fósforo y potasio, así como tres tratamientos adicionales con fertilizantes foliares inorgánicos, orgánicos y promotores de crecimiento. Los resultados
El documento resume los resultados de varios proyectos de investigación (2009-2014) sobre la erosión hídrica del suelo en fincas agrícolas y ganaderas de montaña en Centroamérica. Los objetivos fueron sensibilizar a los productores sobre este problema y definir buenas y malas prácticas. Se evaluó la erosión en cultivos como maíz, frijol, café y cacao, así como en ganadería. La metodología incluyó análisis de estado erosivo y pérdidas de suelo.
Este documento presenta la Alerta Bibliográfica No. 4 del Centro de Documentación de AGRORURAL correspondiente a los meses de enero a abril de 2011. Incluye referencias bibliográficas sobre temas como agricultura de montaña, aprovechamiento de árboles, aves acuáticas, cambio climático, desarrollo rural, fitomejoramiento, geografía económica, historia económica del Perú, lucha contra la pobreza y servicios ambientales, entre otros. También incluye instrucciones sobre cómo usar la
Este documento trata sobre el manejo del suelo para la producción de hortalizas con buenas prácticas agrícolas. Explica la importancia de conocer las características y propiedades del suelo, como su composición, perfil, propiedades físicas y químicas. Detalla el proceso para realizar un análisis de suelo, el cual permite determinar el pH, materia orgánica, macronutrientes y micronutrientes presentes y así diseñar un plan de fertilización adecuado para mantener la fertilidad del
La quinua es un cultivo milenario originario de los Andes con excelentes propiedades nutricionales. Puede cultivarse en diversas zonas agroecológicas desde el nivel del mar hasta los 4000 metros, donde otros cultivos no prosperan. Su producción se está expandiendo a nivel mundial, lo que podría contribuir a la seguridad alimentaria global dada su calidad proteica y versatilidad agronómica. Los principales productores son Perú, Bolivia, Estados Unidos, Ecuador y Canadá.
Este documento presenta un plan de acción para ayudar a familias afectadas por daños en los cultivos de maíz y frijol debido a una prolongada canícula en 8 municipios del departamento de Baja Verapaz, Guatemala. Se llevó a cabo una encuesta para caracterizar e identificar a las familias afectadas y estimar sus pérdidas. Los resultados mostraron que miles de familias sufrieron pérdidas de más del 50% en sus cultivos y ahora enfrentan inseguridad alimentaria. Se recomiendan acciones inmediatas
poster63: Alternativas biologicas al uso de pesticidas en cultivos de platano...CIAT
El documento evalúa alternativas biológicas al uso de pesticidas en cultivos de plátano en Colombia. Se comparó la densidad de lombrices, micorrizas y nemátodos en 21 puntos de una finca con problemas de nemátodos. Los resultados iniciales mostraron que la presencia de lombrices y materia orgánica se asoció con mayores esporas de micorrizas y menores nemátodos. Los agregados formados por las lombrices tuvieron menos nemátodos que el resto del suelo. Los tratamientos aplicados incluy
Investigación en las variables agro productivas en el programa de extensiones...Francisco Martin
El rendimiento y calidad de la malanga en la provincia de Morona Santiago entre 2009 y 2011 fue efectivo, alcanzando parámetros de calidad para exportación. La selección adecuada de material de siembra garantizó excelente producción, calidad y rendimiento del tubérculo, independientemente del genotipo. El genotipo evaluado mostró tolerancia a plagas y buena calidad culinaria. Se recomienda multiplicar, seleccionar semilla y extender el cultivo del clon evaluado, el cual presentó los mayores potenciales de
Este estudio evaluó el efecto del manejo nutricional en el rendimiento y calidad del fruto, y en el contenido nutricional de las hojas y extracto celular del peciolo de melón Cantaloupe cultivado con riego por goteo y acolchado plástico. Se evaluaron siete dosis de fertilización con diferentes niveles de nitrógeno, fósforo y potasio, así como tres tratamientos adicionales con fertilizantes foliares inorgánicos, orgánicos y promotores de crecimiento. Los resultados
El documento resume los resultados de varios proyectos de investigación (2009-2014) sobre la erosión hídrica del suelo en fincas agrícolas y ganaderas de montaña en Centroamérica. Los objetivos fueron sensibilizar a los productores sobre este problema y definir buenas y malas prácticas. Se evaluó la erosión en cultivos como maíz, frijol, café y cacao, así como en ganadería. La metodología incluyó análisis de estado erosivo y pérdidas de suelo.
Este documento presenta la Alerta Bibliográfica No. 4 del Centro de Documentación de AGRORURAL correspondiente a los meses de enero a abril de 2011. Incluye referencias bibliográficas sobre temas como agricultura de montaña, aprovechamiento de árboles, aves acuáticas, cambio climático, desarrollo rural, fitomejoramiento, geografía económica, historia económica del Perú, lucha contra la pobreza y servicios ambientales, entre otros. También incluye instrucciones sobre cómo usar la
Este documento trata sobre el manejo del suelo para la producción de hortalizas con buenas prácticas agrícolas. Explica la importancia de conocer las características y propiedades del suelo, como su composición, perfil, propiedades físicas y químicas. Detalla el proceso para realizar un análisis de suelo, el cual permite determinar el pH, materia orgánica, macronutrientes y micronutrientes presentes y así diseñar un plan de fertilización adecuado para mantener la fertilidad del
La quinua es un cultivo milenario originario de los Andes con excelentes propiedades nutricionales. Puede cultivarse en diversas zonas agroecológicas desde el nivel del mar hasta los 4000 metros, donde otros cultivos no prosperan. Su producción se está expandiendo a nivel mundial, lo que podría contribuir a la seguridad alimentaria global dada su calidad proteica y versatilidad agronómica. Los principales productores son Perú, Bolivia, Estados Unidos, Ecuador y Canadá.
Este documento presenta un plan de acción para ayudar a familias afectadas por daños en los cultivos de maíz y frijol debido a una prolongada canícula en 8 municipios del departamento de Baja Verapaz, Guatemala. Se llevó a cabo una encuesta para caracterizar e identificar a las familias afectadas y estimar sus pérdidas. Los resultados mostraron que miles de familias sufrieron pérdidas de más del 50% en sus cultivos y ahora enfrentan inseguridad alimentaria. Se recomiendan acciones inmediatas
poster63: Alternativas biologicas al uso de pesticidas en cultivos de platano...CIAT
El documento evalúa alternativas biológicas al uso de pesticidas en cultivos de plátano en Colombia. Se comparó la densidad de lombrices, micorrizas y nemátodos en 21 puntos de una finca con problemas de nemátodos. Los resultados iniciales mostraron que la presencia de lombrices y materia orgánica se asoció con mayores esporas de micorrizas y menores nemátodos. Los agregados formados por las lombrices tuvieron menos nemátodos que el resto del suelo. Los tratamientos aplicados incluy
Este manual presenta los fundamentos teóricos y prácticos del compostaje para agricultores. Explica que el compostaje permite reciclar residuos orgánicos y producir un abono orgánico que mejora la fertilidad del suelo de manera sostenible. Describe los pasos del proceso de compostaje, incluyendo la mezcla de materiales, el volteo de la pila y los parámetros a medir. También presenta ejemplos de sistemas de compostaje y productos relacionados como el vermicompost y el té de compost.
El estudio evaluó la calidad físico-química de la miel producida por abejas melíferas (Apis mellifera) en el estado de Yucatán, México durante diferentes etapas del proceso de producción y periodos de floración. Se analizaron muestras de miel de tres etapas (panal, acopio y exportación) y tres periodos de floración (tajonal, tzitzilché y árboles-enredaderas). La mayoría de los parámetros cumplieron con los estándares de calidad, aunque la
Trabajo final de estudio agoecologico.docx.pdfjhonnymendoza18
El presente documento resume un estudio agroecológico realizado en la finca San José ubicada en la parroquia Luz de América en Santo Domingo. El estudio incluyó una revisión bibliográfica y trabajo de campo donde se realizó una calicata para analizar las características del suelo. Los resultados mostraron que los cultivos predominantes son plátano y cacao debido a las condiciones del suelo con buen contenido de materia orgánica. El estudio también utilizó el software ArcGIS para crear mapas que muestran
El documento presenta un plan para el desarrollo de la fruticultura en Boyacá, Colombia. Resume la situación actual de la fruticultura en el departamento, incluyendo las especies más cultivadas, áreas de cultivo y rendimientos. Establece objetivos generales como desarrollar una fruticultura comercial y tecnificada aprovechando las ventajas agroecológicas de la región. Prioriza especies frutícolas competitivas y define zonas óptimas para nuevas áreas de cultivo con un horizonte de 20 años.
Este documento describe un proyecto para establecer un sistema de alertas tempranas sanitarias en zonas vulnerables al cambio climático en San Lorenzo, Paraguay. El proyecto busca mejorar la coordinación interinstitucional, fortalecer las capacidades locales y establecer un sistema de información sobre amenazas climáticas y plagas. Se seleccionaron dos áreas piloto en Perú y dos en Paraguay para implementar el sistema. Se realizaron talleres participativos para mapear actores, amenazas y establecer un proceso de implementación que incl
C 1051 73, variedad de caña de azúcar en extension de origen cubano en la pr...Francisco Martin
Este documento describe un estudio realizado sobre la variedad de caña de azúcar C 1051-73 de origen cubano en la provincia de Morona Santiago, Ecuador. El estudio midió variables agrícolas e industriales como el rendimiento, la altura de los tallos, el diámetro de los cañutos, la sacarosa y la infestación de barrenador durante 14 meses. Los resultados mostraron que la variedad C 1051-73 produjo un rendimiento de 135.53 toneladas de caña por hectárea y se recomienda considerarla para su ext
Este manual técnico describe las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de fríjol voluble en Antioquia, Colombia. Explica la importancia del cultivo, su descripción botánica, etapas de desarrollo y factores climáticos. Detalla el manejo agronómico incluyendo suelos, semillas, siembra, fertilización y conservación de suelos. El objetivo es promover prácticas sostenibles que mejoren la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades
Este documento describe un estudio que evalúa genotipos de maíz amiláceo de diferentes grados de madurez (precoces, intermedios y tardíos) bajo las condiciones del distrito de Paucartambo-Pasco en Perú. El objetivo general es determinar cuál de los 11 genotipos evaluados es el más adecuado para cultivo en la región. Las variables incluyen características de la planta, mazorca y grano que se medirán, así como las condiciones ambientales de la región.
Guia manejo integrado de plagas y enfermedades de piñaCesar Lascarro
Este documento presenta guías para el muestreo y manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de piña. Explica el ciclo de vida del cultivo y su relación con la aparición de plagas y enfermedades. Describe dos diseños de muestreo comúnmente usados: al azar y sistemático. El objetivo es monitorear las plagas y enfermedades para tomar medidas de control cuando se requiera y así reducir el uso de agroquímicos.
1374351616635 m-7 produccion de semillas arroz 2013 - copiardaulecuador
Este documento presenta información sobre la producción de semillas de arroz. Explica que un programa de semillas tiene varios componentes clave como mejoramiento vegetal, producción de semillas básicas y comerciales, y certificación de semillas. También describe los diferentes tipos de semillas como semillas genéticas, básicas, registradas y certificadas, y el proceso de multiplicación para satisfacer la demanda de semillas. Finalmente, proporciona detalles sobre la producción de semillas de arroz en Bolivia.
Este documento resume los principales problemas y potenciales de Paraguay, así como las tareas pendientes para su desarrollo. Entre los problemas se encuentran un estado débil, déficit en seguridad jurídica e inversiones públicas, y baja competitividad empresarial. Los potenciales incluyen suelos y clima favorables, energía y recursos hídricos. Para aprovechar este potencial, el documento propone estrategias como clusters productivos, mejorar la infraestructura, y alianzas público-privadas para mitigar la pobreza y
Este documento analiza la competitividad del sector agrario peruano utilizando el enfoque del Diamante de Porter. Identifica problemas como el bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria debido a factores como el bajo capital humano y los inadecuados sistemas de comercialización. Analiza factores clave como los recursos naturales del Perú, la fragmentación de la tierra agrícola, y la disponibilidad de agua. Finalmente, propone mejorar la competitividad del sector agrario y aprovechar de manera sostenible los recursos natural
Distribución de la producción y relaciones socioeconómicas.pdfGeronimoQuispe1
El documento describe la situación actual de la agricultura en Perú y estrategias para su desarrollo. Señala que la agricultura peruana es heterogénea y requiere estrategias diferenciadas, como innovación y asistencia técnica accesible. También propone cadenas de valor para nuevos cultivos en la costa, un enfoque integral de desarrollo rural para la sierra, y mecanismos para limitar la expansión no sostenible en la selva. Además, analiza la sustentabilidad socioeconómica y ambiental de
Este documento trata sobre el manejo del suelo en la producción de hortalizas con buenas prácticas agrícolas. Explica la importancia de conocer las propiedades del suelo, como realizar análisis de suelo y tomar muestras correctamente para determinar los nutrientes presentes y necesidades del cultivo. También indica cómo establecer planes de fertilización y mantener la fertilidad del suelo a largo plazo mediante prácticas como rotación de cultivos, uso de fertilizantes y abonos orgánicos.
El documento presenta el segundo informe sobre el estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura en Perú. Resume la diversidad de cultivos en el país, el estado de la conservación in situ y ex situ, la utilización de los recursos fitogenéticos, y los programas y legislación relacionados. El informe concluye analizando la contribución del manejo de los recursos fitogenéticos a la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible en Perú.
Este documento resume el estado de los recursos fitogenéticos en Perú. Detalla los principales cultivos del país, así como los esfuerzos de conservación in situ y ex situ. Asimismo, analiza los programas nacionales y la legislación relacionada a los recursos fitogenéticos, y destaca la importancia de su manejo para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible en Perú.
Este documento presenta un marco global para las mejores prácticas de manejo de los fertilizantes. Describe cuatro objetivos clave del manejo de sistemas de cultivos: productividad, rentabilidad, sustentabilidad y ambiente favorable. Explica cómo las mejores prácticas para el uso de fertilizantes, como seleccionar la fuente, dosis, momento y ubicación correctas, apoyan estos objetivos. También identifica principios científicos clave y una serie de indicadores funcionales para evaluar el impacto de las práctic
Informe final de trabajo del 13 de junio al 13 de octubre del 2010, agro indu...Francisco Martin
Se presentan los resultados de 9 genotipos de caña de azúcar evaluados con 12 a 23 meses de edad en la cepa Caña Planta, Retoño y cepa Caña Planta Quedada, En la Provincia de Morona Santiago, con vistas a su recomendación para la producción de panela, miel, alcohol y alimentación animal. Fueron evaluados 13 caracteres (10 agro azucareros, 1 fitosanitarios y 2 relacionados con la digestibilidad (materia base húmeda y su digestibilidad), mediante análisis estadísticos (Prueba de Fisher y Duncan). Los resultados reflejaron una relación directa entre las t de caña / ha y las t de Po / ha, también se aprecio que las variables, peso fresco del tallo y de la materia fresca fueron las que mayor influencias ejercieron en los componentes sobre la disponibilidad de alimento animal, permitiendo caracterizar los grupos formados / variedades. El análisis discriminante permitió clasificar los cultivares en tres grupos, estos son: Variedades de alto valor forrajero (digestibilidad de la materia seca > 50 %), Variedades de medio valor forrajero y Variedades de bajo valor forrajero por sus potenciales de producción en t de caña / ha. Los resultados de este trabajo permiten recomendar nuevos genotipos y sistemas a implementar, caracterizados por su potencial de rendimiento de conversión en las t de caña / ha en la producción de panela, IM, calidad del jugo, Pol en jugo, Pureza y t de pol / ha, resistencia a las principales enfermedades y su alto valor forrajero, donde 6 de ellas se adaptan a las condiciones del genotipo ambiente de la provincia.
Este manual presenta técnicas de compostaje para agricultores familiares con el objetivo de mejorar la fertilidad de los suelos y promover la sostenibilidad ambiental. Explica los fundamentos teóricos y prácticos del proceso de compostaje, incluyendo las fases, parámetros y materiales necesarios. También describe productos relacionados como el vermicompost y el té de compost, e incluye experiencias aplicadas en América Latina. El manual busca enseñar métodos sencillos y de bajo costo para producir ab
Determinación de la Demanda Tecnológica del cultivo de camu camu en las Provi...henry2015charles
Este documento describe el estado actual del cultivo de camu camu en las provincias de Requena y Loreto en Perú. Presenta información sobre las principales zonas de producción, la población de productores involucrados, y variedades utilizadas. Explica que actualmente no existen variedades formales, pero que el INIA ha identificado procedencias promisorias con altos rendimientos y contenido de vitamina C. El objetivo es determinar las necesidades tecnológicas de los productores para mejorar la productividad y calidad del cultivo de camu camu
Este documento trata sobre el manejo agronómico de cultivos forrajeros y técnicas para su conservación en la región Caribe de Colombia. Explica las prácticas comúnmente utilizadas para enfrentar épocas críticas como la trashumancia y el suministro de concentrados. Luego describe el manejo agronómico de cultivos como maíz, sorgo, yuca, guandul y pastos. Finalmente, detalla los procesos de conservación de forrajes como el ensilaje y heno, incluyendo aspectos como la cose
Este manual presenta los fundamentos teóricos y prácticos del compostaje para agricultores. Explica que el compostaje permite reciclar residuos orgánicos y producir un abono orgánico que mejora la fertilidad del suelo de manera sostenible. Describe los pasos del proceso de compostaje, incluyendo la mezcla de materiales, el volteo de la pila y los parámetros a medir. También presenta ejemplos de sistemas de compostaje y productos relacionados como el vermicompost y el té de compost.
El estudio evaluó la calidad físico-química de la miel producida por abejas melíferas (Apis mellifera) en el estado de Yucatán, México durante diferentes etapas del proceso de producción y periodos de floración. Se analizaron muestras de miel de tres etapas (panal, acopio y exportación) y tres periodos de floración (tajonal, tzitzilché y árboles-enredaderas). La mayoría de los parámetros cumplieron con los estándares de calidad, aunque la
Trabajo final de estudio agoecologico.docx.pdfjhonnymendoza18
El presente documento resume un estudio agroecológico realizado en la finca San José ubicada en la parroquia Luz de América en Santo Domingo. El estudio incluyó una revisión bibliográfica y trabajo de campo donde se realizó una calicata para analizar las características del suelo. Los resultados mostraron que los cultivos predominantes son plátano y cacao debido a las condiciones del suelo con buen contenido de materia orgánica. El estudio también utilizó el software ArcGIS para crear mapas que muestran
El documento presenta un plan para el desarrollo de la fruticultura en Boyacá, Colombia. Resume la situación actual de la fruticultura en el departamento, incluyendo las especies más cultivadas, áreas de cultivo y rendimientos. Establece objetivos generales como desarrollar una fruticultura comercial y tecnificada aprovechando las ventajas agroecológicas de la región. Prioriza especies frutícolas competitivas y define zonas óptimas para nuevas áreas de cultivo con un horizonte de 20 años.
Este documento describe un proyecto para establecer un sistema de alertas tempranas sanitarias en zonas vulnerables al cambio climático en San Lorenzo, Paraguay. El proyecto busca mejorar la coordinación interinstitucional, fortalecer las capacidades locales y establecer un sistema de información sobre amenazas climáticas y plagas. Se seleccionaron dos áreas piloto en Perú y dos en Paraguay para implementar el sistema. Se realizaron talleres participativos para mapear actores, amenazas y establecer un proceso de implementación que incl
C 1051 73, variedad de caña de azúcar en extension de origen cubano en la pr...Francisco Martin
Este documento describe un estudio realizado sobre la variedad de caña de azúcar C 1051-73 de origen cubano en la provincia de Morona Santiago, Ecuador. El estudio midió variables agrícolas e industriales como el rendimiento, la altura de los tallos, el diámetro de los cañutos, la sacarosa y la infestación de barrenador durante 14 meses. Los resultados mostraron que la variedad C 1051-73 produjo un rendimiento de 135.53 toneladas de caña por hectárea y se recomienda considerarla para su ext
Este manual técnico describe las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para la producción de fríjol voluble en Antioquia, Colombia. Explica la importancia del cultivo, su descripción botánica, etapas de desarrollo y factores climáticos. Detalla el manejo agronómico incluyendo suelos, semillas, siembra, fertilización y conservación de suelos. El objetivo es promover prácticas sostenibles que mejoren la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades
Este documento describe un estudio que evalúa genotipos de maíz amiláceo de diferentes grados de madurez (precoces, intermedios y tardíos) bajo las condiciones del distrito de Paucartambo-Pasco en Perú. El objetivo general es determinar cuál de los 11 genotipos evaluados es el más adecuado para cultivo en la región. Las variables incluyen características de la planta, mazorca y grano que se medirán, así como las condiciones ambientales de la región.
Guia manejo integrado de plagas y enfermedades de piñaCesar Lascarro
Este documento presenta guías para el muestreo y manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de piña. Explica el ciclo de vida del cultivo y su relación con la aparición de plagas y enfermedades. Describe dos diseños de muestreo comúnmente usados: al azar y sistemático. El objetivo es monitorear las plagas y enfermedades para tomar medidas de control cuando se requiera y así reducir el uso de agroquímicos.
1374351616635 m-7 produccion de semillas arroz 2013 - copiardaulecuador
Este documento presenta información sobre la producción de semillas de arroz. Explica que un programa de semillas tiene varios componentes clave como mejoramiento vegetal, producción de semillas básicas y comerciales, y certificación de semillas. También describe los diferentes tipos de semillas como semillas genéticas, básicas, registradas y certificadas, y el proceso de multiplicación para satisfacer la demanda de semillas. Finalmente, proporciona detalles sobre la producción de semillas de arroz en Bolivia.
Este documento resume los principales problemas y potenciales de Paraguay, así como las tareas pendientes para su desarrollo. Entre los problemas se encuentran un estado débil, déficit en seguridad jurídica e inversiones públicas, y baja competitividad empresarial. Los potenciales incluyen suelos y clima favorables, energía y recursos hídricos. Para aprovechar este potencial, el documento propone estrategias como clusters productivos, mejorar la infraestructura, y alianzas público-privadas para mitigar la pobreza y
Este documento analiza la competitividad del sector agrario peruano utilizando el enfoque del Diamante de Porter. Identifica problemas como el bajo nivel de competitividad y rentabilidad agraria debido a factores como el bajo capital humano y los inadecuados sistemas de comercialización. Analiza factores clave como los recursos naturales del Perú, la fragmentación de la tierra agrícola, y la disponibilidad de agua. Finalmente, propone mejorar la competitividad del sector agrario y aprovechar de manera sostenible los recursos natural
Distribución de la producción y relaciones socioeconómicas.pdfGeronimoQuispe1
El documento describe la situación actual de la agricultura en Perú y estrategias para su desarrollo. Señala que la agricultura peruana es heterogénea y requiere estrategias diferenciadas, como innovación y asistencia técnica accesible. También propone cadenas de valor para nuevos cultivos en la costa, un enfoque integral de desarrollo rural para la sierra, y mecanismos para limitar la expansión no sostenible en la selva. Además, analiza la sustentabilidad socioeconómica y ambiental de
Este documento trata sobre el manejo del suelo en la producción de hortalizas con buenas prácticas agrícolas. Explica la importancia de conocer las propiedades del suelo, como realizar análisis de suelo y tomar muestras correctamente para determinar los nutrientes presentes y necesidades del cultivo. También indica cómo establecer planes de fertilización y mantener la fertilidad del suelo a largo plazo mediante prácticas como rotación de cultivos, uso de fertilizantes y abonos orgánicos.
El documento presenta el segundo informe sobre el estado de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura en Perú. Resume la diversidad de cultivos en el país, el estado de la conservación in situ y ex situ, la utilización de los recursos fitogenéticos, y los programas y legislación relacionados. El informe concluye analizando la contribución del manejo de los recursos fitogenéticos a la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible en Perú.
Este documento resume el estado de los recursos fitogenéticos en Perú. Detalla los principales cultivos del país, así como los esfuerzos de conservación in situ y ex situ. Asimismo, analiza los programas nacionales y la legislación relacionada a los recursos fitogenéticos, y destaca la importancia de su manejo para la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible en Perú.
Este documento presenta un marco global para las mejores prácticas de manejo de los fertilizantes. Describe cuatro objetivos clave del manejo de sistemas de cultivos: productividad, rentabilidad, sustentabilidad y ambiente favorable. Explica cómo las mejores prácticas para el uso de fertilizantes, como seleccionar la fuente, dosis, momento y ubicación correctas, apoyan estos objetivos. También identifica principios científicos clave y una serie de indicadores funcionales para evaluar el impacto de las práctic
Informe final de trabajo del 13 de junio al 13 de octubre del 2010, agro indu...Francisco Martin
Se presentan los resultados de 9 genotipos de caña de azúcar evaluados con 12 a 23 meses de edad en la cepa Caña Planta, Retoño y cepa Caña Planta Quedada, En la Provincia de Morona Santiago, con vistas a su recomendación para la producción de panela, miel, alcohol y alimentación animal. Fueron evaluados 13 caracteres (10 agro azucareros, 1 fitosanitarios y 2 relacionados con la digestibilidad (materia base húmeda y su digestibilidad), mediante análisis estadísticos (Prueba de Fisher y Duncan). Los resultados reflejaron una relación directa entre las t de caña / ha y las t de Po / ha, también se aprecio que las variables, peso fresco del tallo y de la materia fresca fueron las que mayor influencias ejercieron en los componentes sobre la disponibilidad de alimento animal, permitiendo caracterizar los grupos formados / variedades. El análisis discriminante permitió clasificar los cultivares en tres grupos, estos son: Variedades de alto valor forrajero (digestibilidad de la materia seca > 50 %), Variedades de medio valor forrajero y Variedades de bajo valor forrajero por sus potenciales de producción en t de caña / ha. Los resultados de este trabajo permiten recomendar nuevos genotipos y sistemas a implementar, caracterizados por su potencial de rendimiento de conversión en las t de caña / ha en la producción de panela, IM, calidad del jugo, Pol en jugo, Pureza y t de pol / ha, resistencia a las principales enfermedades y su alto valor forrajero, donde 6 de ellas se adaptan a las condiciones del genotipo ambiente de la provincia.
Este manual presenta técnicas de compostaje para agricultores familiares con el objetivo de mejorar la fertilidad de los suelos y promover la sostenibilidad ambiental. Explica los fundamentos teóricos y prácticos del proceso de compostaje, incluyendo las fases, parámetros y materiales necesarios. También describe productos relacionados como el vermicompost y el té de compost, e incluye experiencias aplicadas en América Latina. El manual busca enseñar métodos sencillos y de bajo costo para producir ab
Determinación de la Demanda Tecnológica del cultivo de camu camu en las Provi...henry2015charles
Este documento describe el estado actual del cultivo de camu camu en las provincias de Requena y Loreto en Perú. Presenta información sobre las principales zonas de producción, la población de productores involucrados, y variedades utilizadas. Explica que actualmente no existen variedades formales, pero que el INIA ha identificado procedencias promisorias con altos rendimientos y contenido de vitamina C. El objetivo es determinar las necesidades tecnológicas de los productores para mejorar la productividad y calidad del cultivo de camu camu
Este documento trata sobre el manejo agronómico de cultivos forrajeros y técnicas para su conservación en la región Caribe de Colombia. Explica las prácticas comúnmente utilizadas para enfrentar épocas críticas como la trashumancia y el suministro de concentrados. Luego describe el manejo agronómico de cultivos como maíz, sorgo, yuca, guandul y pastos. Finalmente, detalla los procesos de conservación de forrajes como el ensilaje y heno, incluyendo aspectos como la cose
Este documento presenta una guía técnica para el manejo del cultivo de sorgo forrajero. Explica que el sorgo forrajero es un cultivo semi-perenne que se adapta bien a zonas áridas y produce abundante forraje. Detalla los pasos para la preparación del suelo, la selección de semillas, épocas de siembra, densidades de siembra, fertilización, control de plagas y malezas. Además, cubre métodos de recolección, producción y contenido nutricional del forraje, formas de utiliz
Este documento presenta los resultados del Proyecto de Conservación In Situ de Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres llevado a cabo por el Instituto Nacional de Investigación Agraria del Perú entre 2001-2005. El proyecto trabajó con 472 familias de agricultores en 69 comunidades para conservar 11 cultivos nativos y sus parientes silvestres mediante el fortalecimiento de prácticas agrícolas tradicionales. Además, recopiló conocimientos sobre el valor cultural y nutricional de los cultivos con el fin de promover su
Este documento presenta la guía para el uso seguro de plaguicidas e insumos agrícolas en Colombia. Explica que el objetivo es capacitar a los trabajadores del sector bananero y platanero sobre el manejo adecuado de plaguicidas. Incluye definiciones de términos clave como agroinsumo, nutrición vegetal, fertilizantes, plagas y tipos de plagas. También presenta lineamientos legales sobre la capacitación obligatoria en el uso de plaguicidas.
Este documento presenta el Catálogo de Variedades Comerciales de Quinua en el Perú. Describe 20 variedades comerciales cultivadas en las principales zonas de producción del país. Incluye datos generales, descripción morfológica, fenología, reacción a factores bióticos y abióticos, y características bromatológicas de cada variedad. El objetivo es brindar información técnica y científica a investigadores, productores y público en general sobre las variedades más cultivadas de este grano andino.
La fertilización de cultivos es necesaria para suplir los nutrientes que necesitan las plantas y asegurar una buena producción. Existen diferentes tipos de fertilizantes orgánicos e inorgánicos, y es importante calcular las dosis correctas de cada nutriente requerido considerando factores como el tipo de suelo, cultivo y rendimiento deseado. Además, la aplicación adecuada de fertilizantes mejora la calidad del suelo y contribuye a una agricultura sostenible.
La biofumigación combinada con la solarización puede ser una alternativa efectiva para el control de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis en suelos bajo condiciones protegidas. Los tratamientos que combinaron diferentes niveles de brócoli y estiércol con solarización lograron eliminar este patógeno del suelo, mientras que la solarización por sí sola no fue efectiva. Esto sugiere que la biofumigación y solarización juntas pueden usarse como una estrategia de control sostenible de esta enfermedad en
Este documento presenta la unidad 4 de un curso sobre producción y utilización de pasturas. La unidad se enfoca en la importancia de las leguminosas forrajeras para mejorar la calidad y productividad de las pasturas a través de la fijación de nitrógeno. Explica conceptos clave como la simbiosis, inoculación, consociaciones e intersiembras con gramíneas, y destaca las principales especies de leguminosas adaptadas a la región.
Este manual presenta los fundamentos teóricos y prácticos del compostaje, incluyendo las fases del proceso, parámetros de control, y ejemplos de sistemas de compostaje. El objetivo es enseñar técnicas de producción de compost a pequeños agricultores para mejorar la fertilidad de los suelos de forma sostenible y a bajo costo, utilizando residuos orgánicos. El manual también describe productos relacionados como el vermicompost y el té de compost, así como experiencias regionales de compostaje en América
Este documento presenta las Normas de IFOAM para la Producción y Procesamiento Orgánicos de 2005. Incluye los Estándares Básicos de IFOAM para la producción y procesamiento orgánicos, así como los Criterios de Acreditación de IFOAM para agencias certificadoras. Los Estándares Básicos definen principios, definiciones y requisitos para la producción vegetal y animal, procesamiento, etiquetado y justicia social. Los Criterios de Acreditación establecen requisitos estructurales y operativos para agencias certificadoras
Este documento discute los efectos de la agricultura en el medio ambiente y las tendencias futuras. La agricultura tiene grandes efectos sobre la tierra, el agua y el aire a través de la contaminación por fertilizantes y plaguicidas, y es una fuente importante de gases de efecto invernadero. Además, los métodos agrícolas continúan reduciendo la biodiversidad. En el futuro, el uso de fertilizantes y plaguicidas podría crecer más lentamente, pero la contaminación agrícola y las emisiones de gases de efecto
El documento describe las perspectivas de la producción de los principales cultivos a nivel mundial hasta 2030. Se espera que la demanda de cereales siga creciendo a una tasa anual del 1,2%, requiriendo mil millones de toneladas adicionales cada año. Los países en desarrollo se volverán más dependientes de las importaciones, importando 265 millones de toneladas anuales para 2030. Los países en transición podrían convertirse en exportadores netos de 10 millones de toneladas anuales para 2015 y 25 millones para 2030.
Este documento describe el uso de agua salada para riego agrícola. Explica que el agua de mar tiene alta salinidad y clorinidad que pueden afectar negativamente los cultivos causando hojas amarillas y marchitas. Incluye una clasificación de aguas de riego y cultivos tolerantes a la salinidad. También cubre procesos para desalinizar el suelo y eliminar exceso de sales.
El documento describe los diferentes tipos y formas de riego, incluyendo riego por inundación, surcos, infiltración, subterráneo, aspersión, goteo y bordes. Los objetivos del riego son suministrar la humedad necesaria para los cultivos y asegurar el abasto de agua durante sequías. El riego rodado incluye varios métodos como surcos e inundación.
El documento lista al equipo 1 compuesto por 4 personas: José Romo, David Perpuli, Yemina León y Antonio Geraldo. Además, presenta información sobre las propiedades del agua como su punto de fusión, punto de ebullición, capacidad de presentarse en tres estados y su función como disolvente de sales, azúcares y algunos gases.
Este documento describe la calidad del agua para riego. Explica que la calidad del agua para riego está determinada por la cantidad y tipo de sales que contiene y puede afectar la producción y calidad de los cultivos a corto plazo o dañar el suelo a largo plazo. También describe los parámetros comunes que se analizan como la conductividad eléctrica, sales disueltas totales, sodio, toxicidad y otros constituyentes. Finalmente, clasifica los problemas relacionados con la salinidad, permeabilidad, toxicidad y
Este documento presenta la Norma Oficial Mexicana NOM-021-RECNAT-2000, que establece las especificaciones para los estudios de fertilidad, salinidad y clasificación de suelos. La norma tiene como objetivo regular los análisis de suelos para garantizar su correcta ejecución y proporcionar información confiable a los usuarios. Incluye definiciones técnicas y establece los procedimientos de muestreo y análisis que deben seguirse. La norma busca prevenir la degradación de los suelos y log
El ciclo hidrológico describe el proceso continuo por el cual el agua se mueve entre la atmósfera, la tierra, los océanos y todos los seres vivos a través de las etapas de evaporación, condensación, precipitación, infiltración y escorrentía. Este ciclo es esencial para la vida en la Tierra y garantiza un suministro constante de agua.
1. Informaciones Agronómicas
de Hispanoamérica
IAH 5 - Marzo 2012
CONTENIDO
Tecnología de aplicación de micronutrientes
en la región pampeana argentina .................... 2
Fertlización foliar con cobre: ¿Aumenta el
contenido proteico de los granos en cebada 9
cervecera? ......................................................
Microorganismos promotores del crecimiento
vegetal ............................................................. 12
Uso de líneas límite para el diagnóstico de 17
campo y la investigación agrícola - Avances en
México .............................................................
Reporte de Investigación Reciente................... 21
Cursos y Simposios .......................................... 23
Archivo Agronómico # 14
Concentración de nutrientes en planta como
herramienta de diagnóstico: Cultivos extensivos
En este número Editores: Dr. Fernando O. García
n Micronutrientes en la región pampeana argentina Dr. Raúl Jaramillo
Dr. Armando Tasistro
n Cobre en cebada cervecera
n Microorganismos promotores del crecimiento International Plant Nutrition Institute (IPNI)
n Uso de líneas límite para el diagnóstico y la investigación
Se permite copiar, citar o reimprimir los artículos
Archivo Agronómico # 14 de este boletín siempre y cuando no se altere el
contenido y se citen la fuente y el autor
Análisis vegetal para el diagnóstico
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2. Tecnología de aplicación de micronutrientes en la
región pampeana argentina
Pablo Prystupa1, Martín Torres Duggan2 y Gustavo A. Ferraris3
Introducción fuentes y métodos de aplicación de micronutrientes en
cultivos extensivos de grano de la región pampeana
La región pampeana argentina es una de las principales argentina y sus implicancias prácticas para la selección
áreas de producción agrícola del mundo. La fertilidad de las fuentes y métodos de aplicación.
natural de sus suelos ha permitido sostener la
producción agrícola y ganadera durante varias décadas Estrategias de aplicación de micronutrientes
con un muy bajo uso de fertilizantes. La consecuente
disminución de la disponibilidad de nutrientes en los Existen diferentes fuentes y métodos de aplicación que
suelos, combinado con el creciente nivel productivo de pueden ser utilizados para cubrir deficiencias de
los cultivos, determinaron la aparición de deficiencias micronutrientes. La selección de la fuente adecuada y la
nutricionales. Actualmente los nutrientes más estrategia de aplicación dependerán de distintos factores
deficientes son el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (costos, equipamiento disponible para la aplicación,
(S). Desde mediados de la década del 90, la preferencias logísticas del productor, calidad del
intensificación de la agricultura pampeana determinó, fertilizante, tipo de suelo, cultivo y características agro-
también, la aparición de deficiencias de diversos ecológicas de la zona de producción). Los
micronutrientes (Torri et al., 2010). En los últimos años microelementos pueden ser aplicados con diferentes
se han reportado respuestas significativas a la fertilizantes: fuentes simples (e.g. boratos, sulfatos, etc.),
fertilización con boro (B) y zinc (Zn) en sistemas de alta como ingrediente de mezclas físicas (blends),
productividad de maíz, cloro (Cl) en trigo, y B en girasol fertilizantes complejos junto con macronutrientes, y
(Melgar et al., 2001; Ferraris, 2011a; Torri et al., 2010). fertilizantes líquidos, entre los más difundidos (Bell y
Dell, 2008). En cuanto a los métodos de aplicación, los
Bajo la denominación de micronutrientes se agrupan a micronutrientes también pueden ser aplicados de
un conjunto de nutrientes esenciales que poseen diversos métodos. Los más utilizados en cultivos
propiedades químicas muy diferentes y que, por lo extensivos de secano son la aplicación al suelo, vía foliar
tanto, se comportan de diversas maneras en el suelo y y en semillas. En la Tabla 1 se presentan las principales
cumplen distintas funciones en la planta. La ventajas y desventajas de las fuentes alternativas
característica común que poseen todos ellos es la de ser utilizadas para aplicar micronutrientes en cultivos
requeridos en pequeñas cantidades por los cultivos: sus extensivos, y en la Tabla 2 las ventajas y desventajas de
requerimientos están comprendidos entre unos pocos los principales métodos de aplicación más utilizados.
gramos hasta algunos cientos de gramos por hectárea,
usualmente menos de un kg (a excepción del Cl). Resultados experimentales recientes en cultivos de
grano
La adopción de la fertilización con micronutrientes, si
bien ha sido gradual, determinó una diversificación de Cloro
las fuentes disponibles en el mercado y de las Las deficiencias de Cl pueden constituir un factor
posibilidades para su aplicación a campo. En limitante de la producción en cereales de invierno
aplicaciones al suelo, debido a que las dosis aplicadas en (Fixen et al., 1986). En la región pampeana se han
términos generales son bajas (menores de 10 kg ha-1), detectado deficiencias de este nutriente en trigo (Díaz
lograr una distribución uniforme con los equipos de Zorita et al., 2004; García, 2008). La fertilización no se
aplicación disponibles constituyen un desafío encuentra muy difundida debido a las respuestas
tecnológico relevante. Así, el manejo de la tecnología relativamente pequeñas (5-10% según región, sanidad
de la fertilización (selección de la fuente, dosis y
IAH 5 - Marzo 2012
del cultivar, presencia de fuentes alternativas de
momento de aplicación) tiene el objetivo de generar aporte) y al costo de los fertilizantes potásicos.
mejoras en el rendimiento (e.g. efectividad agronómica)
y simultáneamente alcanzar una elevada eficiencia Las fuentes disponibles de cloruros en nuestro país son el
agronómica (kg de grano kg de nutriente aplicado-1). En cloruro de potasio (46.5% de Cl, 50% de K), cloruro de
esta revisión presentamos y discutimos los principales amonio (66% de Cl, 26% de N) y cloruro de calcio (64% de
resultados de las investigaciones sobre evaluación de Cl, 36% de Ca). En diversos experimentos se compararon
1 Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Argentina. Correo electrónico:
prystupa@agro.uba.ar
2 Tecnoagro S.R.L., Buenos Aires, Argentina.
3 EEA INTA Pergamino, Buenos Aires, Argentina.
2
3. Tabla 1. Ventajas y desventajas de fuentes alternativas de micronutrientes. Adaptado y ampliado de Bell y Dell (2008).
Tipo de fuente Ventajas Desventajas
n Amplia disponibilidad en el mercado. n Problemas de uniformidad en aplicación al
Fertilizantes suelo.
simples
n Menor costo por unidad de nutriente.
n Aptos para aplicación foliar.
n Aplicación con otros nutrientes (macro y n Segregación de partículas.
mesonutrientes). n Baja uniformidad de aplicación.
n Menor costo comparado con fuentes n Baja eficiencia de aprovechamiento (pocos
Mezclas
complejas de similar grado. gránulos/unidad de superficie).
físicas
n Amplia disponibilidad en el mercado. n Necesidad de analizar la compatibilidad física
(e.g. diferencias en SGN1 entre materias
primas utilizadas).
n Aplicación conjunta con macro y n Mayor costo por unidad de nutriente
mesonutrientes. comparado con mezclas físicas o fuentes
Mezclas n Uniformidad de aplicación (todos los simples de microelementos.
químicas gránulos contienen similar grado).
n Nuevos desarrollos y mayor disponibilidad
de productos.
n Flexibilidad en momentos de aplicación. n Necesidad de utilizar fuentes solubles de
Fertilizantes n Mayor uniformidad de aplicación. micronutrientes en las formulaciones.
de aplicación n Aplicación conjunta con plaguicidas o n Interacciones con fuentes de macro o
foliar herbicidas. mesonutrientes.
n Disponibilidad de equipamiento y logística de
aplicación en zona de producción.
n Disponibilidad de productos interesantes n Mayor costo por unidad de elementos
para aplicación en suelos alcalinos o pH comparado con fuentes convencionales.
Quelatos elevado.
n Disponibilidad de productos interesantes
para aplicación foliar.
1 SGN = Size Guide Number ó Número de Tamaño Guía.
los efectos del cloruro de amonio y del cloruro de potasio hasta fin de macollaje tienen efectos similares (Fixen et
(al cual se le adicionaba fertilizante nitrogenado al., 1986). No se dispone de información generada en
compensando el aporte de N del cloruro de amonio) (Díaz nuestro país sobre estos aspectos.
Zorita et al., 2004; Ventimiglia et al., 2003). Considerando
siete experimentos en que se observó respuesta al Cl, Zinc
sólo en un caso el cloruro de potasio rindió más que el La deficiencia de Zn se ha observado frecuentemente en
cloruro de amonio. En una revisión más amplia, donde se el cultivo de maíz (Foto 1). Las fuentes de Zn más
incluyeron datos provenientes de ensayos no publicados utilizadas son los sulfatos, quelatos y oxisulfatos (Melgar,
se observaron resultados similares (García, 2008). En 2006). Los sulfatos y quelatos son fertilizantes solubles,
conclusión, salvo excepciones, el uso de las distintas aptos para el fertirriego y la fertilización foliar. Los
IAH 5 - Marzo 2012
fuentes que aportan cloruros presentan eficiencias de uso sulfatos son los fertilizantes solubles más difundidos. Los
similares y la elección entre ellas debería basarse en quelatos son complejos orgánicos de Zn. Usualmente son
consideraciones económicas (e.g. precio por unidad de más caros, tienen menor grado y se les atribuye mayor
nutriente, disponibilidad en la zona de producción), eficiencia (Bell y Dell, 2008). En los oxisulfatos parte del
como así también el valor de los otros nutrientes que Zn es muy soluble y parte es poco soluble. Esto
aportan las diferentes fuentes de cloruros. determina una disolución gradual del nutriente (Melgar,
La forma habitual de aplicar los fertilizantes clorados es 2006). En otras regiones agrícolas del mundo, es
al voleo, en la siembra. La experiencia en Estados frecuente el empleo de fuentes poco solubles como los
Unidos indica que la ubicación del fertilizante no resulta óxidos y silicatos de Zn (Prochnow et al., 2009). Los
muy relevante debido a la movilidad de los cloruros en fertilizantes con Zn pueden ser aplicados al suelo, a la
el suelo, ya que las fertilizaciones desde la siembra semilla, o al follaje.
3
4. Tabla 2. Ventajas y desventajas de los principales métodos de aplicación de micronutrientes.
Método de aplicación Ventajas Desventajas
n Adecuada para aplicar dosis medias o altas. n Baja eficiencia (particularmente en suelos
Al suelo calcáreos o con pH elevado).
n Posibilidad de generar residualidad.
n Adecuado para corregir deficiencias en n Influencia de factores ambientales (e.g.
cultivos en desarrollo. viento, temperaturas elevadas, baja
n Amplía el espectro de herramientas de humedad relativa del ambiente, etc.), que
diagnóstico (análisis visual, de tejidos) requieren del uso de adyuvantes (e.g.
surfactantes, aceite, etc.).
n Uniformidad de aplicación.
Foliar
n Cubren las deficiencias del follaje impactado,
n Mejoras en la calidad de producto cosechado
pero no las del nuevo material vegetativo o
(“biofortificación” de granos).
reproductivo, que pudiera crecer luego de la
aplicación, a excepción del B en algunas
especies (la mayoría de frutales como el
manzano y el durazno) donde se comporta
como móvil en las plantas.
n Interesante para aportar micronutrientes con n Adecuada para aplicación de dosis bajas.
influencia en la FBN1 (e.g. Co, Mo). n No se utiliza en B, que es tóxico en contacto
n Disponibilidad de semillas “pelleteadas”, con las semillas.
En semilla curas y con micronutrientes incorporados. n En el caso de no contar con semillas tratadas,
se requiere impregnar las semillas, donde es
necesario realizar una adecuada cobertura
de las semillas.
1 FBN = Fijación Biológica de Nitrógeno.
Aplicación al suelo: Considerando que las dosis Existen en el mercado argentino fertilizantes complejos
aplicadas son pequeñas (e.g. 0.5-3 kg Zn ha-1), lograr en los cuales cada gránulo contiene macro y
una adecuada distribución del fertilizante en el suelo es micronutrientes: en algunos casos son gránulos de
muy complicado. Una forma de conseguir una macronutrientes que reciben una cobertura superficial
aplicación uniforme es utilizar como fuente mezclas de micronutrientes y, en otros casos, los micronutrientes
químicas (Melgar, 2006), o mezclas físicas utilizando están en la matriz del gránulo (Melgar, 2006; Scheid
fertilizantes líquidos (Ferraris, 2011a). Estos fertilizan- Lopes, 2006). En las aplicaciones de fertilizantes sólidos
tes contienen la misma concentración de nutrientes. al suelo lo más común es emplear oxisulfatos, aunque se
pueden emplear cualquiera de las otras fuentes
También es posible aplicar micronutrientes a través de
descriptas. En la región pampeana se ha informado
las mezclas físicas de fuentes granuladas de micro-
respuesta al Zn aplicado con este método en los cultivos
nutrientes con fuentes granuladas de macronutrientes,
de maíz y trigo (Ferraris, 2011a y 2011b; Melgar et al.,
aunque la uniformidad de la distribución no está
2001; Sainz Rozas et al., 2003).
asegurada. Esto se debe a que la distancia entre gránulos
de micronutrientes va a ser grande (baja cantidad de También puede aplicarse el Zn mezclado con
partículas o gránulos por unidad de superficie) y porque fertilizantes líquidos aplicados al suelo (e.g. aplicación
existen posibilidades de segregación de las fuentes “chorreada”). En este caso se deben aplicar fuentes
durante el manipuleo de la mezcla (Scheid Lopes, 2006). solubles en agua y tener en cuenta la compatibilidad de
IAH 5 - Marzo 2012
La peor alternativa en términos de uniformidad de las fuentes de macro y micronutrientes empleadas en la
distribución de los micronutrientes en el suelo es su formulación. Se ha reportado respuesta al Zn aplicado
incorporación como ingrediente de mezclas físicas conjuntamente con tiosulfato de amonio en maíz
utilizando fuentes de micronutrientes en polvo (e.g. (Ferraris, 2011).
granulometría ≤0.8-1.0 mm), que tienden a generar La fertilización al suelo con Zn puede presentar efectos
segregación de partículas durante el transporte, residuales (Brown et al., 1963). Aprovechando esta
manipuleo y aplicación. Para evitar ello, debe ser característica, en Brasil es habitual realizar una
analizada la compatibilidad física de las fuentes de macro aplicación de fertilizante con Zn cada cuatro años
y micronutrientes utilizadas en la formulación de la (Prochnow et al., 2009). En la Argentina es muy limitada
mezcla física (e.g. diferencia en SGN -Size Guide Number- la información referida a este tópico.
de ingredientes o materias primas inferior al 10%).
4
5. Aplicaciones foliares: Las fertilizaciones foliares con Zn, o arroz en Entre Ríos (Melgar, 2006).
con cualquier otro nutriente, deben realizarse siguiendo
una serie de pautas: las soluciones no deben ser muy La información experimental local sobre comparación
concentradas y deben evitarse las elevadas temperaturas de formas de aplicación de Zn en la región pampeana es
o baja humedad relativa del ambiente para no dañar el muy limitada. En un ensayo realizado sobre trigo en el
follaje. Asimismo, el pH de las soluciones aplicadas deben área central de Santa Fe, la fertilización foliar con Zn
estar entre 6 y 7, y no deben mezclarse productos incrementó el rendimiento mientras la aplicación en la
incompatibles (Prochnow et al., 2009). La fuente semilla no lo afectó (Fontanetto et al., 2006b). Por el
empleada debe ser totalmente soluble en agua, cómo los contrario, en tres ensayos realizados en la misma zona
sulfatos o los quelatos de Zn. La fertilización foliar es una en maíz se observaron mayores efectos cuando la
práctica muy utilizada en el mundo para cubrir fertilización se realizó sobre la semilla (Fontanetto y
deficiencias de micronutrientes. Una ventaja interesante Keller, 2006).
de esta técnica es la posibilidad de aportar los nutrientes Entre los años 2004 y 2010, Ferraris et al. (2010)
en forma más uniforme, directamente sobre el canopeo, realizaron 32 experimentos en la Pampa Ondulada
evitando las interacciones de los micronutrientes con el evaluando la aplicación de Zn a la semilla (12
suelo, que pueden reducir su biodisponibilidad (e.g. pH experimentos.), foliar (16 experimentos) y al suelo (4
elevados, escasa humedad, compactación, etc.). experimentos) (Figura 1). Se observaron respuestas con
los tres métodos de aplicación: en promedio el
A diferencia de lo mencionado para la fertilización al
tratamiento a la semilla incrementó el rendimiento en
suelo, la fertilización foliar no presenta efectos
un 4.7%, la aplicación foliar un 5.7% y al suelo un 7.2%.
residuales. El Zn es un nutriente poco móvil en la
Las respuestas no son del todo comparables porque no
planta, la fertilización foliar sólo cubrirá los
se realizaron los mismos tratamientos en todos los
requerimientos de los órganos sobre los cuales se
ensayos. Las dosis aplicadas fueron distintas en cada
impacta con la aplicación. Es por ello que puede ser
ensayo, pero en general fueron inferiores cuando se
necesario realizar sucesivas aplicaciones. Desde el
aplicaron a la semilla, intermedias cuando se aplicaron
punto de vista económico es conveniente combinar la
al follaje y superiores cuando se aplicaron al suelo. Por
fertilización foliar con la aplicación de plaguicidas. En el
lo tanto, evaluado en términos de eficiencia
norte de la región pampeana ha sido demostrada la
agronómica (kg de respuesta kg de Zn aplicado-1), el
eficacia de esta práctica en trigo y maíz (Ferraris, 2011;
método más eficiente fue la aplicación a la semilla. Sin
Fontanetto et al., 2006b).
embargo, la fertilización foliar o al suelo permite aplicar
Aplicaciones a la semilla: Es posible aplicar una dosis mayores dosis, lo que podría ser una ventaja en
pequeña de Zn sobre las semillas asegurando una términos económicos en los casos en donde se esperen
excelente distribución del fertilizante. Para maximizar la mayores respuestas en el sitio de producción.
dosis a aplicar sobre las semillas se emplea óxido de Zn
Boro
que posee una alta concentración del elemento
(Melgar, 2006). En nuestro país se ha probado la La deficiencia de B se ha observado en cultivos de
eficacia de esta técnica en maíz y arroz (Ferraris, 2011a; girasol (Foto 2). Las principales fuentes de B empleadas
Fontanetto y Keller, 2006; Quintero et al., 2006) y es en la Argentina son el ácido bórico y los boratos de
una práctica habitual en los sistemas de producción de sodio (Melgar, 2006). El ácido bórico y algunas formas
12000 A B C
105.7%
100% 107.2%
104.7% 100%
10000 100%
Rendimiento, kg ha-1
8000
IAH 5 - Marzo 2012
6000
4000
2000
0
Testigo Zinc (s) Testigo Zinc (f) Testigo Zinc (s)
Tratamientos de semilla (n=12) Tratamientos foliares (n=16) Tratamientos al suelo (n=4)
Figura 1. Rendimiento base y con aplicación de Zn en maíz por medio de: A) tratamientos de semilla (0.1-0.2 kg Zn ha-1);
B) aplicaciones foliares entre V5-V7, (0.3-0.5 kg Zn ha-1) y C) aplicaciones al suelo entre V0-V6 (0.4-3.5 kg Zn ha-1)
(Ferraris et al., 2010).
5
6. Foto 1. Sintomatología de deficiencia en Zn en: a) Izquierda: Centro-oeste de Buenos Aires (Vedia), y b) Derecha: Norte de
Buenos Aires (Pergamino).
de borato de sodio (e.g. Na2B8O134H2O) son solubles en La respuesta media al B alcanzó al 8.0% en años con
agua y aptas para la aplicación foliar. Sin embargo, precipitaciones inferiores a la media regional (Figura
algunos boratos de sodio son menos solubles y no son 3a) y un 5.8% en los años sin déficit hídrico durante
aptos para la aplicación foliar. Existen distintos todo el ciclo (Figura 3b). La frecuencia y magnitud de la
minerales con B que pueden ser aplicados como respuesta al B superó a la obtenida con otros
fertilizantes. El más difundido es la colemanita micronutrientes. Estos resultados señalarían al B como
(Ca2B6O11.5H2O) que, si bien es soluble en agua, el micronutriente que con mayor probabilidad limitaría
presenta una menor solubilidad que los boratos de los rendimientos de soja en la Región Centro Norte de
sodio hidratados y por ello se los aplica a suelo (Bell y Buenos Aires y Sur de Santa Fe.
Dell, 2008).
Cobalto y molibdeno
En la región pampeana se han reportado respuestas a la
fertilización con B en cultivos de girasol y maíz (Balboa El cobalto (Co) y el molibdeno (Mo) son dos nutrientes
et al., 2010; Melgar et al., 2001). La aplicación de B esenciales que participan en la fijación biológica del N.
puede realizarse al suelo o vía foliar (Scheid Lopes, Son requeridos en cantidades muy bajas, por lo cual la
2006). La fertilización foliar es la forma más habitual en manera más práctica de aplicarlos es juntamente con
la que se aplica el B en la región pampeana y la que ha las semillas. En la región pampeana se han reportado
sido empleada en, prácticamente, todas la investiga- respuestas a estos nutrientes aplicados a través de este
ciones publicadas. Por el contrario, la aplicación al suelo método en el cultivo de soja (Fontanetto et al., 2006a)
en bandas con alta concentración de B puede provocar (Figura 4).
fuertes efectos fitotóxicos, aunque se coloque separado
de las semillas en germinación.
4500
Testigo
Las aplicaciones foliares pueden realizarse en diversos 4000
750 g B ha-1 (V2-V3)
150 g B ha-1 (V10-V12)
momentos. Así, en girasol se aplica desde V2 hasta V12 3500
(Balboa et al., 2010; Díaz Zorita y Duarte, 1998). En dos
Rendimiento, kg ha-1
3000
experimentos realizados en girasol en el sudeste de
2500
Córdoba, Balboa et al. (2010) detectaron efectos
significativos de la fertilización foliar con 750 g B ha-1 en
IAH 5 - Marzo 2012
2000
etapas tempranas (2-3 pares de hojas) mientras que la 1500
aplicación de 150 g B ha-1 en aplicaciones más tardías 1000
(10-12 pares de hojas) sólo tendió a incrementar los
500
rendimientos de manera no significativa (Figura 2).
0
Ensayo 1 Ensayo 2
Entre las campañas 2005/06 y 2009/10, Ferraris
(2011b) realizó 19 ensayos en soja aplicando una dosis Figura 2. Respuesta a la fertilización foliar con 750 g de B
al menos de 50 g B ha-1. El 52% de los experimentos ha-1 aplicados en 2-3 hojas y con 150 g de B ha-1
mostraron diferencias significativas en favor de los aplicados en 10-12 hojas en cultivos de girasol en el sur
tratamientos aplicados (p < 0.10 en 10 de 19 ensayos). de la Provincia de Córdoba, Argentina (Balboa et al.,
2010).
6
7. Conclusiones y recomendaciones La selección de la fuente y el método de aplicación
dependerá de diferentes factores:
De acuerdo a la información experimental disponible
en la región pampeana argentina, el Cl, el Zn y el B son n Tipo de micronutriente (e.g. movilidad en suelo y
los micronutrientes que en mayor medida pueden planta).
limitar el rendimiento de los cultivos en algunas n Tipo de suelo (e.g. textura, pH, etc.).
situaciones. Se han probado exitosamente diferentes
fuentes, formas y momentos de aplicación. No obstante n Cultivo (e.g. sensibilidad específica del genotipo
a ello, la fertilización de cultivos de granos con micro- utilizado).
nutrientes es aún una tecnología que ha sido adoptada n Manejo (e.g. sistema de labranza, rotaciones, etc.).
moderadamente en la región pampeana. Asimismo,
aún es limitada la información experimental local n Características agro-ecológicas de la zona de
disponible en tópicos vinculados con fuentes y métodos producción (e.g. distribución de lluvias).
de aplicación de micronutrientes. En base a la información generada
en la región pampeana sobre
tecnología de la fertilización con
micronutrientes, es posible definir
los siguientes lineamientos para el
manejo de las fuentes y métodos
de aplicación:
n Cl en cultivos de invierno:
Seleccionar la fuente en base a
factores económicos ya que se no
se han observado diferencias
importantes en efectividad de
fuentes. El método frecuente de
aplicación del Cl es al suelo, debido
a que las dosis son relativamente
altas dentro de las utilizadas con
micronutrientes. Se puede aplicar
desde siembra a fin de macollaje sin
esperar diferencias relevantes en
Foto 2. Retorcimiento de hojas terminales y desprendimiento de capítulo de respuesta o eficiencia de uso.
girasol como consecuencia de una deficiencia de B en la región pampeana
arenosa. Huinca Renancó, Córdoba (izquierda); y Buena Esperanza, San Luis
n B en girasol: Utilizar fuentes
(derecha). solubles en agua para aplicación
foliar en estadios vegetativos (e.g.
120 A 120 B V2-12). La aplicación a suelo es
108.0 105.8
100.0 100.0 viable, pero se debe analizar la
100 100
eficiencia de la práctica, conside-
rando que el B es móvil en el suelo.
Rendimiento relativo
80 80
Una importante zona de producción
60 60 del girasol (Oeste de la región
pampeana) se realiza sobre suelos
40 40 con texturas arenosas (e.g.
IAH 5 - Marzo 2012
Hapludoles y Haplustoles), donde
20 20
pueden ocurrir pérdidas por lavado.
0 0
Asimismo, por las bajas dosis
Testigo Boro Testigo Boro utilizadas, no es sencillo lograr una
Años secos 2005/06; 2007/08; 2008/09 (n=19) Años húmedos 2006/07; 2009/10 (n=18) aplicación uniforme en aplicaciones
al suelo.
Figura 3. Rendimiento relativo al Testigo (Testigo = 100 ) como resultado de la
aplicación de fertilizantes foliares aportando al menos 50 g B ha-1 en soja entre n Zn en maíz: Se disponen de
las campañas 2005/06 y 2009/10, en la región Centro Norte de Buenos Aires y diferentes alternativas de fuentes y
Sur de Santa Fe, Argentina: A) años 2005/06,2007/08 y 2008/09, con al menos métodos de aplicación viables
150 mm de déficit y B) años 2006/07 y 2009/10, sin déficit hídrico. (n) agronómicamente. Las dosis más
representa el número de casos considerado para cada estadio.
7
8. 4500
Fixen, P., R. Gelderman, J. Gerwing, y F. Cholik. 1986.
CoMo 0-Inoc 0
CoMo 0-Inoc 1
CoMo 1-Inoc 0
CoMo 1-Inoc 1
Response of spring wheat, barley, and oats to chloride in
4000
potassium fertilizers. Agron. J. 78:664-668.
3500 Fontanetto, H., y O. Keller. 2006. Manejo de la fertilización
de maíz en experiencias en la región pampeana
Rendimiento, kg ha-1
3000
Argentina. INTA. EEA Rafaela. Información técnica
2500
cultivos de verano. Publicación miscelánea 106.
2000 Fontanetto, H., O. Keller, C. Negro, L. Belotti, y D. Giailevra.
1500 2006a. Inoculación y fertilización con cobalto y
molibdeno sobre la nodulación y la producción de soja.
1000
Actas del III Congreso de soja del Mercosur: 553-556.
500 Fontanetto, H., O. Quaino, O. Keller, L. Belotti, C. Negro, y D.
0 Giailevra. 2006b. Efecto del zinc en trigo en el área central
Rafaela San Carlos Videla de Santa Fe. Campaña 2005/06. INTA. EEA Rafaela.
Información técnica de trigo. Campaña 2006:57-62.
Figura 4. Respuesta a la combinación de inoculación y de García, F.O. 2008. Cloro en trigo: Resultados de las
agregado de cobalto (Co) y molibdeno (Mo) aplicado a experiencias en la región pampeana argentina.
la semilla en cultivos de soja en tres localidades de la Años 2001 a 2006. Informaciones Agronómicas 38:17-21.
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mientras que los tratamientos de semillas limitan Argentina. La experiencia brasilera. Asociación Argentina
las dosis utilizadas. También es posible utilizar de la Ciencia del Suelo. Buenos Aires: 167-175.
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8
9. Fertilización foliar con cobre: ¿aumenta el contenido
proteico de los granos en cebada cervecera?
Eduardo A. Lemos1, María Guadalupe Tellería1, Miguel A. Vergara1,2 y Pablo Prystupa2
Introducción Materiales y métodos
La fertilidad natural de los suelos de la región pampeana A modo exploratorio, en los años 2007 y 2008 se
ha permitido sostener la producción agrícola y ganadera condujeron dos ensayos en franjas apareadas sin
durante varias décadas con un muy bajo uso de repeticiones donde sólo se evaluó el contenido proteico
fertilizantes. La continua exportación de nutrientes por de los granos. Posteriormente (años 2009 y 2010), se
los cultivos, la disminución de la concentración de la realizaron dos ensayos (con un diseño en bloques
materia orgánica, y la erosión combinada con el completos aleatorizados) donde se evaluaron el
aumento de los rendimientos, determinaron la rendimiento y el contenido proteico de los granos.
aparición de deficiencias de diversos nutrientes,
Todos los experimentos se realizaron en el Partido de
especialmente de nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S).
Junín, norte de la Provincia de Buenos Aires, se empleó la
Desde mediados de la década del 90, se comenzaron a
variedad Scarlett y recibieron una fertilización de base de
expresar, también, deficiencias de micronutrientes,
manera que otros nutrientes no limitasen el rendimiento.
particularmente de boro (B) y zinc (Zn) (Melgar et al.,
2001; Ferraris, 2011; Sainz Rozas et al., 2003). Años 2007 y 2008 (franjas apareadas)
En cultivos de trigo y cebada ubicados en las cercanías En 2007 el ensayo se realizó sobre un suelo Hapludol
de la ciudad de Junín (Buenos Aires), se han observado típico, y en 2008 se realizó en un Hapludol éntico. Los
síntomas compatibles con deficiencias de cobre (Cu). tratamientos consistieron en a) testigo, y b) fertilizado
Sin embargo, no existen antecedentes de deficiencias con sulfato de Cu en una dosis de 500 g ha-1 pulverizado
de este nutriente en cultivos extensivos de la región con 100 l de agua al momento fenológico de cuarto de
pampeana. Sainz Rozas et al. (2003) observaron grano en 2007, y a mediados de llenado en 2008.
respuestas a la aplicación conjunta de Zn y Cu en
cultivos de trigo del sudeste de la Provincia de Buenos Los ensayos se condujeron en franjas apareadas,
Aires. Sin embargo, experiencias posteriores donde se realizando tres mediciones del contenido proteico de los
aplicaron estos nutrientes en forma separada indicaron granos en cada franja (pseudo réplicas) en el año 2007, y
que las respuestas se debían a las deficiencias de Zn y cinco mediciones el año 2008. Los datos se analizaron
no de Cu. En otras regiones del mundo, como Canadá, mediante un análisis de varianza considerando que cada
se han observado respuestas a la fertilización con Cu en par de observaciones correspondieron a un bloque.
cereales de invierno (Malhi y Karamanos, 2006). Tanto Año 2009
las aplicaciones al suelo como las foliares producen
incrementos en el rendimiento pero no se reportan El ensayo se realizó sobre un suelo Natracualf. El
cambios en el contenido proteico de los granos. horizonte superficial (0 a 20 cm) era alcalino (pH = 8.5)
pero no sódico (PSI = 4) con 2.3% de materia orgánica
En la última década, la cebada cervecera ha tomado una (MO). A partir de los 20 cm de profundidad, se observó
importancia creciente en las rotaciones agrícolas del un B2t alcalino (pH = 8.9) y sódico (PSI = 28).
norte de la Provincia de Buenos Aires. Para ser utilizada
por las malterías, la cebada debe tener un contenido Los tratamientos resultaron de la aplicación de dos
proteico intermedio, ni excesivamente alto ni muy bajo dosis de Cu empleando como fuente quelatos de Cu,
(Savín y Aguinaga, 2011). De acuerdo a las condiciones aplicados en forma foliar en dos momentos del llenado
de comercialización vigentes en nuestro país, el precio de de granos (Tabla 1). El diseño experimental fue en
bloques completos aleatorizados (DBCA) con tres
IAH 5 - Marzo 2012
este cereal alcanza su máximo valor cuando el contenido
proteico se encuentra entre el 10 y el 12%. repeticiones. Se determinó el rendimiento y el
contenido proteico de los granos.
El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de las
fertilizaciones foliares con Cu durante floración o Los resultados fueron analizados mediante análisis de
principios de llenado sobre el rendimiento y el varianza (ANVA). Cuando el efecto de los tratamientos
contenido proteico en cultivos de cebada cervecera en fue significativo, las medias se compararon mediante
el Partido de Junín. contrastes previamente planeados.
1 A.E.R. INTA Junín.
2 Cátedra de Fertilidad y Fertilizantes, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires. Correo electrónico:
gtelleria@pergamino.inta.gov.ar
9
10. Tabla 1. Tratamientos empleados en el ensayo del año 2009.
Tratamiento 1 2 3 4 5
Estadio de aplicación - Inicio de llenado Inicio de llenado Medio grano Medio grano
Dosis, g Cu ha-1 0 62 125 62 125
13
Testigo promedio del año 2008 fue inferior, con una media de
12 Cu
2300 kg ha-1. No se observaron efectos significativos de
11
la fertilización con Cu sobre el contenido proteico de los
10
9
granos (Figura 1).
8
Proteínas, %
Experimento 2009
7
6 Los tratamientos no afectaron significativamente el
5 rendimiento de los cultivos (Figura 2). El rendimiento
4
promedio del ensayo fue de 3780 kg ha-1. La fertilización
3
con Cu aumentó el contenido proteico de los granos, en
2
1
promedio, 0.9% (ANVA p = 0.012; contraste tratamiento
0 1 vs 2, 3, 4 y 5; p = 0.014) (Figura 2). La dosis de 125 g Cu
2007 2008 ha-1 determinó un contenido proteico de 1% mayor que
Año
la dosis de 62 g Cu ha-1 (contraste tratamiento 2 y 4 vs 3
Figura 1. Contenido proteico de los granos en cultivos de y 5; p = 0.004). No se detectaron efectos significativos del
cebada con y sin aplicación de cobre (Cu) como sulfato momento de aplicación, ni de la interacción entre
de Cu, durante el llenado en los ensayos de 2007 y momento y dosis (contraste 2 y 3 vs 4 y 5; y contraste 2
2008. Cada barra es la media de tres observaciones en y 5 vs 3 y 4, no significativos).
2007 y cinco observaciones en 2008, realizadas en una
misma franja. Experimento 2010
El rendimiento promedio del ensayo fue de 2870 kg ha-1.
Año 2010
Ni la fertilización nitrogenada ni la fertilización con Cu
El ensayo se realizó sobre un suelo Hapludol éntico con afectaron significativamente los rendimientos (Figura
signos de degradación. El horizonte superficial (0 a 20 3). La fertilización con Cu tampoco afectó el contenido
cm) era ligeramente ácido (pH = 5.9) con 2.9% de MO. proteico de los granos. En cambio, la fertilización
De 0 a 40 cm de profundidad se registraron 38.4 kg de nitrogenada produjo un incremento significativo de
N-NO3 ha-1. 2.2% (p < 0.1).
Los tratamientos resultaron de la combinación factorial Discusión
de tres niveles de fertilización nitrogenada aplicada
como urea (37, 60 y 79 kg N ha-1) y tres tratamientos de El presente trabajo constituye una primera confirma-
fertilización con Cu: i) sin fertilización con Cu; ii) ción de deficiencias de Cu en cultivos extensivos de la
fertilización foliar con 125 g Cu ha-1 como quelatos, región pampeana. En la mitad de las experiencias
aplicado en hoja bandera, y iii) fertilización foliar con presentadas, se observó respuesta a la fertilización con
125 g Cu ha-1 como quelatos, aplicado en un cuarto de Cu sobre el contenido proteico de los granos. Sin
llenado de granos. embargo, esta información debe ser tomada en forma
provisoria: las evaluaciones pruebas en 2007 y 2008 no
El diseño experimental fue un DBCA con tres tuvieron un diseño experimental válido.
repeticiones. Se determinó el rendimiento y el
IAH 5 - Marzo 2012
contenido proteico de los granos. Los resultados fueron El ensayo de 2009 fue realizado en condiciones de
analizados mediante análisis de varianza factorial. alcalinidad. Sin embargo, los rendimientos alcanzados
son aceptables desde el punto de vista productivo, lo
Resultados que indica que sería un ambiente potencialmente apto
para este cultivo. Es destacable la adaptabilidad que
Experimentos 2007 y 2008
mostró la cebada cervecera a un suelo que usualmente
En el experimento del año 2007, el rendimiento sería considerado no apto para la agricultura.
promedio del lote fue de 4200 kg ha-1. La fertilización
con Cu incrementó significativamente el contenido Los dos ensayos en que se observaron respuestas a la
proteico de los granos en casi 1%. El rendimiento fertilización con Cu tuvieron rendimientos mayores a
los que no presentaban respuesta (4200 y 3780 kg ha-1
10
11. Testigo
4500 A Quelato de Cu en espigazón
4000 A
Quelato de Cu en llenado
4000
3500
3500
3000
Rendimiento, kg ha-1
3000
Rendimiento, kg ha-1
2500
2500
2000
2000
1500
1500
1000 1000
500 500
0 0
11 B 16 B
10
14
9
8 12
7 10
Proteínas, %
Proteínas, %
6
8
5
4 6
3
4
2
2
1
0 0
Testigo Inicio Inicio Mediados Mediados 37 60 79
Llenado Llenado Llenado Llenado Dosis de N, kg ha-1
62 g Cu ha 125 g Cu ha 62 g Cu ha 125 g Cu ha-1
-1 -1 -1
Figura 2. Rendimiento (A) y contenido proteico de los Figura 3. Rendimiento (A) y contenido proteico de los
granos (B) en cultivos de cebada cervecera, con y sin granos (B) en cultivos de cebada cervecera bajo la
fertilización foliar con quelatos de cobre (Cu) en dos combinación tres niveles de nitrógeno (N) y tres
dosis y dos momentos de aplicación (Ensayo 2009). tratamientos de fertilización con cobre (Cu) (Ensayo
Cada barra es la media de tres repeticiones y las líneas 2010). Cada barra es la media de tres repeticiones y las
sobre las barras indican el error estándar. líneas sobre las barras indican el error estándar.
en los sitios con respuesta, 2300 y 2870 kg ha-1 en los Rosario, Santa Fe, Argentina, IPNI Cono Sur - Fertilizar AC:
sitos sin respuesta). Es posible, entonces, que la 121-133.
respuesta a este nutriente esté asociada a altos niveles Malhi, S.S., y R.E. Karamanos. 2006. A review of copper
productivos. fertilizer management for optimum yield and quality of
crops in the Canadian Prairie provinieses. Can. J. Plant
Las variedades de cebada cervecera más cultivadas Sci. 86:605-619.
actualmente en nuestro país presentan una marcada Melgar, R., J. Lavandera, M. Torres Duggan, y L. Ventimiglia.
tendencia a presentar contenido proteicos inferiores a 2001. Respuesta de la fertilización con boro y zinc en
sistemas intensivos de producción de maíz. Ci. Suelo
los requeridos por la industria (Wehrhahne, 2008). La
19:109-114.
fertilización foliar con Cu podría representar una Sainz Rozas, H., H.E. Echeverría, P.A. Calviño, P. Barbieri, y M.
herramienta útil para alcanzar los objetivos de calidad Redolatti. 2003. Respuesta del cultivo de trigo al
de este cereal.
IAH 5 - Marzo 2012
agregado de zinc y cobre en el sudeste bonaerense. Ci.
Suelo 21:52-58.
Agradecimientos
Savin, R., y A. Aguinaga. 2011. Los requerimientos de la
Al Ing. Juan José Alé de la empresa Fragaria S.A por su industria: calidad comercial e industrial y sus
colaboración en los ensayos. determinantes. En: Miralles, D.J., R.L. Benech Arnold, y
L.G. Abeledo (Eds.). Cebada cervecera. Editorial FAUBA.
Bibliografía Buenos Aires, Argentina: 207-238.
Wehrhahne, L. 2008 Evaluación comparativa de rendimiento
Ferraris, G.N. 2011. Micronutrientes en cultivos extensivos. y calidad de avena, cebada y trigo en Barrow. VII
¿Necesidad actual o tecnología para el futuro? En: Congreso Nacional de Trigo y V Simposio Nacional de
García, F.O., y A.A. Correndo (Eds.). La nutrición de Cereales de Siembra Otoño-Invernal. Santa Rosa, Pcia. de
cultivos integrada al sistema de producción. Actas La Pampa: S21.q
Simposio Fertilidad 2011. 18 y 19 de Mayo del 2011.
11
12. Microorganismos promotores del crecimiento vegetal*
Inés E. García de Salamone1
Introducción La historia de la aplicación de PGPB en nuestra región
se remonta al Taller sobre Azospirillum realizado en el
Existen numerosas evidencias en la literatura que Laboratorio de Microbiología y Producción de
indican que la utilización de bacterias promotoras del Inoculantes, Montevideo, Uruguay, en agosto de 1993.
crecimiento vegetal (PGPB, por sus siglas en inglés) Las conclusiones del mismo fueron compiladas por
puede tener un rol significativo en la sustentabilidad de Okón y Labandera (1994), y conllevaron a un interés
los agroecosistemas (Reed y Glick, 2004; Antoun y incipiente por algunas empresas productoras de
Prevost, 2006). La inoculación con PGPB, contribuye a inoculantes existentes en el mercado que empezaron a
la implantación, desarrollo y producción de cultivos presupuestar y establecer programas de investigación y
tales como arroz, trigo y maíz (García de Salamone et desarrollo de inoculantes de otras PGPB distintas a
al., 2007; Baldani et al., 2008). La fijación biológica de Rhizobium. En este contexto se realizaron numerosos
nitrógeno (FBN) adquiere relevancia y puede ser trabajos para evaluar, en condiciones de campo, el
incorporada a través de ciertas asociaciones cereal- comportamiento de cepas de Azospirillum aisladas de
PGPB para aportar nitrógeno (N) al agroecosistema raíces de trigo y maíz, ya sea localmente en la región
(García de Salamone et al., 1996; Urquiaga et al., 2004). pampeana argentina, como así también algunas
Trabajos realizados en condiciones de laboratorio han suministradas por el CNPAB de EMBRAPA, Brasil. En
mostrado interacciones entre variedades de trigo e aquellos momentos se pensó en las posibilidades de
híbridos de maíz y cepas de Azospirillum aisladas combinar los efectos aún no perfectamente
localmente (García de Salamone et al., 1989, 1990, establecidos de esta bacteria rizosférica, intentando
1992). En el marco de un proyecto de investigación lograr bases experimentales para que la práctica de
binacional financiado por CONICET de Argentina y inoculación pudiera extenderse al productor
CNPq de Brasil (1989-1991) se llevaron a cabo trabajos agropecuario.
de selección de cepas a partir de plantas de estos Los ensayos fueron programados con diseños
cereales cultivadas en condiciones de campo. Las factoriales en bloques completos aleatorizados (DBCA)
mismas fueron aisladas de endorrizosferas de raíces de con tres o más repeticiones. En la mayoría de los casos
trigo y maíz muestreadas en floración y tratadas con se consideraron combinaciones con dosis de N
Cloramina T, y luego maceradas para proceder a aplicadas en la práctica de campo. Las condiciones de
obtener los aislamientos. manejo de los cultivos experimentales fueron similares
El objetivo de selección fue, en todos los casos, obtener a aquellas aplicadas por el dueño del establecimiento
cepas que tuvieran elevada capacidad de fijar N, donde se instalaba cada ensayo o por el productor en
estimada a través de cromatografía gaseosa por el general.
método de reducción de acetileno. La obtención de Experiencias en trigo
numerosas cepas de Azospirillum asociadas a la
rizósfera de trigo con posibilidades de fijar N ya había García de Salamone et al. (1990) pudieron demostrar
desencadenado un interés fundamental en el progreso que la inoculación con dos cepas de Azospirillum
de investigaciones que relacionadas a los resultados brasilense mejoró la implantación del cultivo. Esto
obtenidos por diversos grupos de trabajo del mundo resulta en un beneficio para el desarrollo de las futuras
(García de Salamone y Monzón de Asconegui, 2008). etapas de crecimiento. Un cultivo más rápidamente
Esas investigaciones ya habían aportado datos sobre la implantado comenzará más rápidamente a producir
práctica de inoculación de semillas de gramíneas y su materia seca que le permitirá generar las estructuras de
cultivo como posibles tecnologías de bajo costo para la rendimiento por períodos más prolongados
IAH 5 - Marzo 2012
incorporación de N2 vía fijación biológica, con posibilitando de esta manera el logro de una mayor
beneficios colaterales, como son una mayor efectividad producción.
en la producción agrícola-ganadera y un ahorro
sustancial en el uso de la fuente no renovable de De los resultados de ensayos de campo se pudo
energía de los combustibles fósiles (Baldani et al., concluir que la inoculación con esta bacteria rizosférica
2008; Boddey et al., 1986). produjo ventajas fisiológicas y económicas para su
aplicación al nivel de productor agropecuario (Tabla 1).
1 Cátedra de Microbiologia Agrícola, Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires, Argentina. Correo electrónico:
igarcia@agro.uba.ar
* Adaptado de la conferencia presentada en el XII Congreso de Suelos de Ecuador organizado por la Sociedad Ecuatoriana de la Ciencia
del Suelo en Octubre de 2010.
12
13. Tabla 1. Niveles de respuesta promedio a la inoculación 500
Vástagos
con PGPB en distintos ensayos de trigo conducidos en Espigas
condiciones de campo en la Provincia de Buenos Aires, b
400 b
Argentina. Compilado de García de Salamone y Monzón ab b ab
b
de Asconegui (2008) y Naiman et al. (2009). a
b
a
300
Número, m2
Tipo de Rango promedio ab
suelo de respuesta
200
%
Hapludol húmico 2 - 34
100
Argiudol típico 0 - 30
Hapludol éntico 2 - 32
0
Argiudol ácuico 0 - 10 Testigo IC 1 IC 2 IC 3 IC 4
Tratamientos de inoculación
Con estos y algunos otros objetivos complementarios,
como el analizar el efecto de la inoculación sobre las Figura 1. Número de vástagos y de espigas por m2 en
comunidades microbianas rizosféricas, se realizaron, en canopeos de trigo inoculado con distintos inoculantes
comerciales (IC) aplicados sobre la semilla al momento
el periodo 2004-2006, experimentos de trigo en
de la siembra en comparación con el tratamiento
condiciones de campo con la tecnología aplicada por el testigo sin inocular. Las barras con letras iguales no
productor. Las características generales de dichos difieren entre sí según la Prueba de Tukey (p < 0.05).
ensayos fueron detalladas por García de Salamone y
Monzón de Asconegui (2008). 5000
13%
4500
El análisis conjunto de los experimentos descritos por 19% 23% 30%
4000
estos autores muestra que la inoculación con Azospirillum 9%
3500 17%
incrementa el rendimiento en grano. La partición a
Rendimiento, kg ha-1
espigas y la producción de biomasa aérea total se pueden 3000
incrementar mediante la práctica de inoculación con esta 2500
PGPB (Figura 1). Esto representa una ventaja para la 2000
producción de granos que favorece la sustentabilidad del 1500
agroecosistema pues significa mayor aporte de residuos 1000
al suelo. Sin embargo, la interacción “genotipo x ambiente 500
x inoculante” observada refleja la necesidad de 0
profundizar estos estudios. Como comple-mento a lo
Testigo
Testigo
Testigo
Testigo
Testigo
Testigo
InEx
InEx
InEx
InEx
InEx
InEx
anterior, Naiman et al. (2009) obser-varon que prácticas
tradicionales como la fertilización, modifican las
comunidades microbianas rizosféricas en mayor medida Var 1 Var 2 Var 3 Var 4 Var 5 Var 6
que la práctica de inoculación con PGPB de los géneros
Pseudomonas y Azospirillum, brindando similares Figura 2. Incrementos de rendimiento en grano debidos a
incrementos de rendimiento y producción de biomasa la inoculación con una formulación experimental de dos
aérea. Esto se complementa con la mayor producción de cepas de Azospirillum brasilense (InEx) de seis varie-
biomasa que se puede obtener con la inoculación con dades comerciales de trigo (Var 1 a Var 6) cultivadas en
PGPB que en promedio para cuatro experimentos, condiciones de campo.
incrementó un 21% la producción de biomasa aérea
bacteria diazotrófica Azospirillum y plantas de cultivo ya
mientras la fertilización nitrogenada aumentó esta sólo
era considerada un fenómeno de considerable valor
en un 5%. Esto permite inferir que la inoculación con
IAH 5 - Marzo 2012
científico y económico. También se sabía que un número
ciertas cepas de esta PGPB favorecería la producción en
elevado de factores condicionaban la respuesta a la
forma más sustentable, permitiendo la reducción de los
inoculación en condiciones de campo. Con relación a
niveles de aporte de nutrientes sin resentir el
esto, García de Salamone (1993), propuso que para usar
rendimiento esperado de trigo. Por otra parte, cuando se
estas asociaciones bacteria-planta, a escala agronómica,
evaluaron varios cultivares de trigo se pudo observar
debería considerarse el criterio de ideotipo propuesto
diferencias significativas entre ellos en la respuesta a la
por Donald (1968) y utilizado en mejoramiento vegetal,
inoculación con una combinación de cepas en una
donde la combinación exacta de ambos socios debería
formulación experimental (Figura 2).
estar referida a un ambiente en particular.
Experiencias en maíz
Basándose en los resultados de varios ensayos se
A comienzos de los años 90, la asociación entre la puede inferir que los programas de mejoramiento
13