El documento trata sobre el hierro, incluyendo su papel en reacciones redox, fuentes en la dieta, absorción y distribución en el cuerpo, transporte de oxígeno, y desequilibrios como la deficiencia y exceso de hierro. Explica cómo el hierro participa en la absorción de ácidos nucleicos como el ADN y ARN y en procesos como la replicación y transcripción del ADN y la traducción del ARN en proteínas. También presenta una bibliografía de referencias sobre el tema.

1. “AÑO DE LA PAZ, LA UNIDAD Y EL DESARROLLO”
“HIERRO”
2023 -
I

3. ¿Que es el
redox?
Es una reacción química que conlleva la
transferencia de electrones entre distintos
componentes, lo cual modifica el estado de
oxidación

5. Fuentes de hierro en la
dieta

6. Mecanismo de absorción del hierro

7. ¿Como se distribuye el
hierro en nuestro cuerpo?

8. OXÍGENO
ALVÉOLO
HEMOGLOBINA Y MECANISMO DE TRANSPORTE DE O2

9. IONES HIERRO Y FENÓMENOS REDOX EN NUESTRO
ORGANISMO

10. EL PAPEL DEL HIERRO EN LA ABSORCIÓN DE LOS
ÁCIDOS NUCLEICOS

11. EL PAPEL DEL HIERRO EN LA ABSORCIÓN DE LOS
ÁCIDOS NUCLEICOS
BASE
ADN
ADN ARN
ARN
Información
genética
Proteínas
(Estructura
protéica)
se replica
y
transcribe
se
traduce

12. DESEQUILIBRIOS DEL HIERRO EN NUESTRO
ORGANISMO
DEFICIENCIA DE
HIERRO
EXCESO DE
HIERRO
• Anemia ferropénica
• Síndrome de piernas inquietas
• Fatiga
• Problemas de concentración
• Problemas de desarrollo:
• Hemocromatosis
• Anemia de células
falciformes
• Talasemia
• Anemia sideroblástica

14. BIBLIOGRAFÍA
dad
• Metabolismo del hierro: Absorción, transporte, reciclado y almacenamiento [Internet].
CardioTeca. [citado el 3 de abril de 2023]. Disponible en:
https://www.cardioteca.com/metabolismo-del-hierro.html
• Lirola-CONASI A. Conasi-Consejo: Absorbe más hierro en la alimentación [Internet]. Blog
Conasi. 2017 [citado el 3 de abril de 2023]. Disponible en:
https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/conasi-consejo-absorcion-hierro-
alimentacion/
• FeO / óxido de hierro (II) [Internet]. Formulacionquimica.com. [citado el 3 de abril de 2023].
Disponible en: https://www.formulacionquimica.com/FeO/
• Fe2O3 / óxido de hierro (III) [Internet]. Formulacionquimica.com. [citado el 3 de abril de
2023]. Disponible en: https://www.formulacionquimica.com/Fe2O3/
• Levitzky M. Transporte de oxígeno y dióxido de carbono [Internet]. Mhmedical.com.
Disponible en:
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?sectionid=101807620&bookid=1501

15. BIBLIOGRAFÍA
dad
• Forrellat Barrios M, Gautier du Défaix Gómez H, Fernández Delgado N. Metabolismo del hierro.
Rev Cuba Hematol Immunol Hemoter [Internet]. 2000 [citado el 3 de abril de 2023];16(3):149–60.
Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-02892000000300001
• Toxqui L, De Piero A, Courtois V, Bastida S, Sánchez-Muniz F, Vaquero P. IRON DEFICIENCY AND
OVERLOAD. IMPLICATIONS IN OXIDATIVE STRESS AND CARDIOVASCULAR HEALTH Resumen. Nutr
Hosp [Internet]. 2010;25(3):350–65. Available from:
http://www.nutricionhospitalaria.com/pdf/4583.pdf
• CardioTeca E. Metabolismo del hierro: Absorción, transporte, reciclado y almacenamiento
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• De aprendizaje general R. Transporte de O y CO [Internet]. Unam.mx. Disponible en:
https://fisiologia.facmed.unam.mx/wp-content/uploads/2021/02/6-Transporte-de-O2-Y-CO2.pdf
Peñuela OA. Hemoglobina: una molécula modelo para el investigador. Colomb Med [Internet]. 2005;36(3):215–25. Disponible
en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-95342005000300013